Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Tzatziki

Din egen superdigg tzatziki på fem minutter!

Postet av i Blogg

Ja, man kan få kjøpt ferdig tzatziki på boks, enkelt og greit. Men godt? Jeg synes ikke det. Full av konserveringsmiddel, mange dårlige E'er, kjip olje og selvsagt altfor lite hvitløk. Så er den gjerne 'smakstilsatt' med sitronsyre og salt, så ikke de tamme ingrediensene kjennes så godt.

Nei, lag heller din egen! Denne tar deg under fem minutter å lage, hvis du er sånn noenlunde fortrolig med skarpe kniver...og smaker SÅ mye bedre enn kjøpevarianten.

b2ap3_thumbnail_2015-04-26-20.50.08.jpg

Sjekk: slangeagurk, vasket. Hvitløk, din beste olivenolje og yoghurt naturell, helst fra bøtte.

b2ap3_thumbnail_2015-04-26-20.51.45.jpg

Finhakk agurk og hvitløk og bland med yoghurt. Rør inn din aller beste olivenolje og smak gjerne til med litt salt og pepper. Hell over litt olivenolje på toppen. Nam!

b2ap3_thumbnail_2015-04-26-20.52.52.jpg

Jeg bruker tzatziki til det meste; perfekt til grillmat av alle slag, og selvsagt til alle typer fisk og kjøtt som ikke grilles. Nydelig til salat, maiskolber, løk og tapas. Ristet brød med skinke og tzatziki, eller i stedetfor majones til sjømat? Nyyyydelig. 

Lag mer enn nok, for dette er digg! Holdbarhet i lukket boks i kjøleskapet minst like lenge som holdbarhetsdato på yoghurt, du kan trygt legge til en liten uke hvis du har laget mer enn nok.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

chèviche kylling ettertanke godt nytt år Congratulations kake kvinnefest vegetar Steinbit cocktail pen fresh aubergine chili plommer chevre parmesanchips Nestkjærlighet Hummer Familiemiddag Middelhavet Skalldyr Høstsnadder Kald drikke Hamburger sushi Canary Island dirty drittsekk ruccola Styrke drit i å bry deg meal reker i hvitløk helse Pakistansk mat Thank You top 10 Tomater drinker hot suppe superdigg friskt kosemat Sunn mat! vårløk bilder ferie møkkamenn krabber enklere-blir-det-ikke Italia coctails paprika familie eplekake julegaver rettferdighet venninner russebarn Feriemodus Nattmat Il Buongustaio på egne ben sauser Kyllingburger foto Spania parmesan savn Vær deg selv likør fetaost maroccan oil kakefest unntakstilstand pommes frites Be happy rosépepper småretter Soldager Serrano influensa hjemmelaget Svinekjøtt voldtekt Noodler bra nok Juledigg Fisk raskt og lekkert egg alene scampi vennemat eggerøre tomatsaus gjærbakst pretty bake kropp jul aubergine/tomat/parmesan superenkelt supersaft Svettetokter Pynt snacks Katrine Kylling Feel good about your self Laks Sommermat ost kjøttkaker loveyoutopieces Spicy sommerkveld Rosévin pitabrød Naprapat elsker deg botox Enkelt iskaffe love solskinnsboller secondhand døttre litt fest i hverdagen verdens beste Nyttårsforsett grønnsakssuppe Venner Sandwich Grill torsk kreft boller Førjulsmat Mett av en rett kamskjell ostemat forretter Lev godt misunnelse oliven hverdagsmiddag Moules frites søndagsmiddag creepy Trening Eid Sjømat pasta tilbehør Feriemat spareribs Indrefilét Leve livet verdens beste kjøttboller gjørdetenkelt suppe olivenolje girlpower insekter Hovedrett kjærlighet Kjøtt neger mammahjerte healthy restitusjonsmat Thai restemat nærdødenopplevelse smakfullt Iberico syltet frukt mozarella jeg er her omelett Pizza fashion avocado Poteter barn Øl&Aquavit fiskesuppe salat rynkefri kjøttboller superdigg restitusjonsmat behappy shopping Overgangsalder Søndagsdigg Det gode liv images russetid rakfisk lørdagsdigg Lunsj Omtanke tapas kjærleik Hverdagshygge vårslepp Personlig trener ensomhet Må ha Fylla spoiled feel good reker halloween slank deg sunn pestoboller Tzatziki Venninnemat Grønnsaker spinat Blåskjell barnevennlig middag Frukt frappé Bacon sykehus healty selvpleie Frokost taco/wraps/tortillas Strandliv Dagenderpåmat desserter myk hud broccoli Ziconda hjemløs døtre røkelaks Styrkeøkt hold deg frisk sort/hvitt død maki

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)