Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Tzatziki

Din egen superdigg tzatziki på fem minutter!

Postet av i Blogg

Ja, man kan få kjøpt ferdig tzatziki på boks, enkelt og greit. Men godt? Jeg synes ikke det. Full av konserveringsmiddel, mange dårlige E'er, kjip olje og selvsagt altfor lite hvitløk. Så er den gjerne 'smakstilsatt' med sitronsyre og salt, så ikke de tamme ingrediensene kjennes så godt.

Nei, lag heller din egen! Denne tar deg under fem minutter å lage, hvis du er sånn noenlunde fortrolig med skarpe kniver...og smaker SÅ mye bedre enn kjøpevarianten.

b2ap3_thumbnail_2015-04-26-20.50.08.jpg

Sjekk: slangeagurk, vasket. Hvitløk, din beste olivenolje og yoghurt naturell, helst fra bøtte.

b2ap3_thumbnail_2015-04-26-20.51.45.jpg

Finhakk agurk og hvitløk og bland med yoghurt. Rør inn din aller beste olivenolje og smak gjerne til med litt salt og pepper. Hell over litt olivenolje på toppen. Nam!

b2ap3_thumbnail_2015-04-26-20.52.52.jpg

Jeg bruker tzatziki til det meste; perfekt til grillmat av alle slag, og selvsagt til alle typer fisk og kjøtt som ikke grilles. Nydelig til salat, maiskolber, løk og tapas. Ristet brød med skinke og tzatziki, eller i stedetfor majones til sjømat? Nyyyydelig. 

Lag mer enn nok, for dette er digg! Holdbarhet i lukket boks i kjøleskapet minst like lenge som holdbarhetsdato på yoghurt, du kan trygt legge til en liten uke hvis du har laget mer enn nok.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

bilder møkkamenn Rosévin Naprapat Moules frites vårløk unntakstilstand Nattmat spinat Feel good about your self cocktail sykehus grønnsakssuppe barnevennlig middag Kjøtt kjøttkaker spoiled Lunsj Il Buongustaio russetid Frokost Enkelt chèviche kylling vegetar gjærbakst pommes frites Kald drikke hold deg frisk alene kreft Søndagsdigg Pizza familie mammahjerte restemat boller Strandliv kamskjell Venner Skalldyr frappé images verdens beste bra nok top 10 på egne ben fashion Grill jul Thai kjærlighet ettertanke Mett av en rett lørdagsdigg fresh Juledigg Pynt død loveyoutopieces litt fest i hverdagen venninner behappy chili salat elsker deg drit i å bry deg coctails Styrkeøkt chevre verdens beste kjøttboller Thank You avocado iskaffe Nyttårsforsett Canary Island Venninnemat Svettetokter Høstsnadder Feriemat hot suppe Dagenderpåmat broccoli barn spareribs maroccan oil Tomater godt nytt år love eggerøre småretter drittsekk raskt og lekkert jeg er her rakfisk sommerkveld selvpleie Poteter olivenolje Personlig trener krabber Hverdagshygge Lev godt sushi myk hud rosépepper creepy bake misunnelse desserter taco/wraps/tortillas rynkefri søndagsmiddag Grønnsaker ferie Eid Må ha Fylla døttre girlpower Sandwich hjemmelaget tomatsaus maki Det gode liv feel good kjærleik kosemat plommer Sjømat Øl&Aquavit suppe pestoboller røkelaks pretty sauser savn Hamburger torsk kjøttboller kakefest fiskesuppe smakfullt russebarn Middelhavet Nestkjærlighet Førjulsmat ensomhet reker i hvitløk Pakistansk mat Ziconda drinker pitabrød shopping secondhand Spicy Omtanke Sunn mat! Indrefilét kake foto parmesanchips egg solskinnsboller nærdødenopplevelse healthy Svinekjøtt oliven Iberico ost Fisk Steinbit Bacon supersaft Laks Hummer ostemat influensa tapas voldtekt sort/hvitt superdigg syltet frukt rettferdighet Vær deg selv botox Kyllingburger hjemløs aubergine ruccola slank deg sunn pen kvinnefest restitusjonsmat eplekake Frukt aubergine/tomat/parmesan scampi vårslepp forretter Tzatziki Kylling gjørdetenkelt Be happy Spania Congratulations Familiemiddag Leve livet superdigg restitusjonsmat superenkelt pasta Trening insekter Serrano Feriemodus kropp halloween dirty Hovedrett Blåskjell enklere-blir-det-ikke fetaost reker vennemat tilbehør omelett Soldager Katrine julegaver Overgangsalder paprika healty Italia neger mozarella parmesan meal Styrke Sommermat friskt Noodler likør snacks helse døtre hverdagsmiddag

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)