Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Tzatziki

Din egen superdigg tzatziki på fem minutter!

Postet av i Blogg

Ja, man kan få kjøpt ferdig tzatziki på boks, enkelt og greit. Men godt? Jeg synes ikke det. Full av konserveringsmiddel, mange dårlige E'er, kjip olje og selvsagt altfor lite hvitløk. Så er den gjerne 'smakstilsatt' med sitronsyre og salt, så ikke de tamme ingrediensene kjennes så godt.

Nei, lag heller din egen! Denne tar deg under fem minutter å lage, hvis du er sånn noenlunde fortrolig med skarpe kniver...og smaker SÅ mye bedre enn kjøpevarianten.

b2ap3_thumbnail_2015-04-26-20.50.08.jpg

Sjekk: slangeagurk, vasket. Hvitløk, din beste olivenolje og yoghurt naturell, helst fra bøtte.

b2ap3_thumbnail_2015-04-26-20.51.45.jpg

Finhakk agurk og hvitløk og bland med yoghurt. Rør inn din aller beste olivenolje og smak gjerne til med litt salt og pepper. Hell over litt olivenolje på toppen. Nam!

b2ap3_thumbnail_2015-04-26-20.52.52.jpg

Jeg bruker tzatziki til det meste; perfekt til grillmat av alle slag, og selvsagt til alle typer fisk og kjøtt som ikke grilles. Nydelig til salat, maiskolber, løk og tapas. Ristet brød med skinke og tzatziki, eller i stedetfor majones til sjømat? Nyyyydelig. 

Lag mer enn nok, for dette er digg! Holdbarhet i lukket boks i kjøleskapet minst like lenge som holdbarhetsdato på yoghurt, du kan trygt legge til en liten uke hvis du har laget mer enn nok.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...
Jeg kjenner jeg må trekke pusten dypt...konsentrere meg for det som må komme.
Blogg
Jeg sitter i sofaen oppe på 'loftstuen', det nærmeste rommet jeg kan komme hennes, uten å virke påtr...
Les mer...
Jeg har ikke presset 2x4 kilo ut gjennom vagina, men jeg har allikevel født.
Blogg
Med litt undring, men mest interesse, har jeg fulgt debatten siste dager og hva som er 'best'; keise...
Les mer...
Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

kake drit i å bry deg jul Blåskjell rakfisk Sommermat selvpleie eggerøre rosépepper Vær deg selv søndagsmiddag Hamburger boller sommerkveld salat Sandwich insekter aubergine/tomat/parmesan Det gode liv voldtekt ettertanke iskaffe superdigg restitusjonsmat Høstsnadder parmesan Italia pen Eid Personlig trener mozarella superenkelt healty Omtanke familie kjøttboller Naprapat Nattmat solskinnsboller suppe oliven barn pestoboller neger fresh parmesanchips egg ferie reker i hvitløk tomatsaus på egne ben supersaft enklere-blir-det-ikke Sjømat Lunsj Tomater kjøttkaker chevre images Laks Frukt småretter død russetid forretter Nestkjærlighet venninner litt fest i hverdagen jeg er her Overgangsalder Katrine Spicy Juledigg rettferdighet Soldager Iberico aubergine top 10 Grill Kylling tilbehør hjemløs Dagenderpåmat Indrefilét ruccola reker Svettetokter Frokost Svinekjøtt sauser vårslepp tapas broccoli Ziconda slank deg sunn influensa drittsekk Steinbit Serrano hverdagsmiddag Middelhavet Pizza Hverdagshygge halloween eplekake helse døttre verdens beste kjøttboller paprika taco/wraps/tortillas creepy vegetar kjærlighet snacks nærdødenopplevelse Poteter vårløk raskt og lekkert syltet frukt Mett av en rett Sunn mat! torsk sykehus kjærleik rynkefri sort/hvitt coctails Lev godt shopping secondhand frappé fetaost Søndagsdigg hold deg frisk Venninnemat Feriemat omelett døtre bra nok likør behappy bake røkelaks Thank You pitabrød kamskjell Førjulsmat Fylla hjemmelaget pasta restitusjonsmat foto kosemat Congratulations scampi chili kropp Hummer grønnsakssuppe spoiled Bacon mammahjerte Grønnsaker maroccan oil spareribs Familiemiddag Be happy Venner chèviche kylling superdigg feel good vennemat Hovedrett Kjøtt cocktail pretty meal sushi Øl&Aquavit Tzatziki dirty drinker møkkamenn pommes frites fashion Trening krabber Il Buongustaio Kyllingburger loveyoutopieces myk hud Pakistansk mat lørdagsdigg Thai avocado Styrkeøkt verdens beste misunnelse julegaver Leve livet botox bilder unntakstilstand smakfullt olivenolje Enkelt ost kreft love gjørdetenkelt Styrke Noodler maki Spania healthy desserter russebarn Moules frites fiskesuppe Fisk alene Rosévin ostemat savn friskt elsker deg Kald drikke Feriemodus Canary Island Pynt kvinnefest godt nytt år ensomhet Skalldyr spinat Feel good about your self restemat kakefest hot suppe girlpower Nyttårsforsett barnevennlig middag gjærbakst Må ha plommer Strandliv

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)