Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Tzatziki

Din egen superdigg tzatziki på fem minutter!

Postet av i Blogg

Ja, man kan få kjøpt ferdig tzatziki på boks, enkelt og greit. Men godt? Jeg synes ikke det. Full av konserveringsmiddel, mange dårlige E'er, kjip olje og selvsagt altfor lite hvitløk. Så er den gjerne 'smakstilsatt' med sitronsyre og salt, så ikke de tamme ingrediensene kjennes så godt.

Nei, lag heller din egen! Denne tar deg under fem minutter å lage, hvis du er sånn noenlunde fortrolig med skarpe kniver...og smaker SÅ mye bedre enn kjøpevarianten.

b2ap3_thumbnail_2015-04-26-20.50.08.jpg

Sjekk: slangeagurk, vasket. Hvitløk, din beste olivenolje og yoghurt naturell, helst fra bøtte.

b2ap3_thumbnail_2015-04-26-20.51.45.jpg

Finhakk agurk og hvitløk og bland med yoghurt. Rør inn din aller beste olivenolje og smak gjerne til med litt salt og pepper. Hell over litt olivenolje på toppen. Nam!

b2ap3_thumbnail_2015-04-26-20.52.52.jpg

Jeg bruker tzatziki til det meste; perfekt til grillmat av alle slag, og selvsagt til alle typer fisk og kjøtt som ikke grilles. Nydelig til salat, maiskolber, løk og tapas. Ristet brød med skinke og tzatziki, eller i stedetfor majones til sjømat? Nyyyydelig. 

Lag mer enn nok, for dette er digg! Holdbarhet i lukket boks i kjøleskapet minst like lenge som holdbarhetsdato på yoghurt, du kan trygt legge til en liten uke hvis du har laget mer enn nok.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Venner kjærleik desserter Familiemiddag spoiled Poteter vennemat Canary Island salat bake fiskesuppe Spania chèviche kylling jul Pakistansk mat Italia døttre unntakstilstand aubergine Høstsnadder Søndagsdigg ensomhet Strandliv gjærbakst vegetar drittsekk Sommermat Blåskjell godt nytt år loveyoutopieces sauser mammahjerte Hummer images girlpower julegaver Il Buongustaio Feel good about your self suppe healthy kosemat cocktail Bacon sushi Middelhavet Lunsj vårslepp creepy Hverdagshygge barn Nyttårsforsett solskinnsboller Fylla ost Grill barnevennlig middag voldtekt hjemløs Sjømat boller familie Feriemat Svinekjøtt Tzatziki reker i hvitløk rosépepper kreft ostemat Indrefilét kjøttkaker frappé pretty Frukt Førjulsmat Kyllingburger Pynt mozarella Nestkjærlighet supersaft sommerkveld småretter parmesan ruccola drinker elsker deg spinat Moules frites tapas iskaffe secondhand nærdødenopplevelse foto fashion hverdagsmiddag influensa kropp forretter olivenolje Personlig trener spareribs parmesanchips Øl&Aquavit Rosévin plommer Kjøtt Eid Tomater coctails misunnelse sykehus Iberico hold deg frisk Be happy Styrkeøkt torsk tomatsaus botox Nattmat aubergine/tomat/parmesan Trening tilbehør Venninnemat superdigg fetaost kjøttboller oliven russebarn verdens beste kjøttboller russetid reker dirty Katrine Leve livet verdens beste møkkamenn Soldager enklere-blir-det-ikke alene jeg er her halloween Svettetokter pen Juledigg fresh slank deg sunn kakefest på egne ben Grønnsaker Frokost hot suppe krabber egg død likør omelett syltet frukt Det gode liv Skalldyr lørdagsdigg Steinbit love behappy Kald drikke shopping Dagenderpåmat pitabrød litt fest i hverdagen neger Laks snacks Sunn mat! maki scampi eplekake Vær deg selv sort/hvitt eggerøre Mett av en rett røkelaks bilder Serrano rettferdighet smakfullt hjemmelaget healty bra nok pasta Hamburger rynkefri Hovedrett superenkelt vårløk Sandwich Thai restitusjonsmat kvinnefest Må ha paprika Fisk kjærlighet top 10 døtre savn taco/wraps/tortillas helse myk hud Noodler raskt og lekkert broccoli Omtanke venninner avocado drit i å bry deg Pizza kamskjell Kylling restemat Spicy ettertanke Congratulations maroccan oil søndagsmiddag Styrke gjørdetenkelt feel good superdigg restitusjonsmat meal Ziconda rakfisk ferie Feriemodus chili grønnsakssuppe pommes frites Overgangsalder chevre kake pestoboller Naprapat insekter Lev godt Thank You friskt Enkelt selvpleie

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)