Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Tzatziki

Din egen superdigg tzatziki på fem minutter!

Postet av i Blogg

Ja, man kan få kjøpt ferdig tzatziki på boks, enkelt og greit. Men godt? Jeg synes ikke det. Full av konserveringsmiddel, mange dårlige E'er, kjip olje og selvsagt altfor lite hvitløk. Så er den gjerne 'smakstilsatt' med sitronsyre og salt, så ikke de tamme ingrediensene kjennes så godt.

Nei, lag heller din egen! Denne tar deg under fem minutter å lage, hvis du er sånn noenlunde fortrolig med skarpe kniver...og smaker SÅ mye bedre enn kjøpevarianten.

b2ap3_thumbnail_2015-04-26-20.50.08.jpg

Sjekk: slangeagurk, vasket. Hvitløk, din beste olivenolje og yoghurt naturell, helst fra bøtte.

b2ap3_thumbnail_2015-04-26-20.51.45.jpg

Finhakk agurk og hvitløk og bland med yoghurt. Rør inn din aller beste olivenolje og smak gjerne til med litt salt og pepper. Hell over litt olivenolje på toppen. Nam!

b2ap3_thumbnail_2015-04-26-20.52.52.jpg

Jeg bruker tzatziki til det meste; perfekt til grillmat av alle slag, og selvsagt til alle typer fisk og kjøtt som ikke grilles. Nydelig til salat, maiskolber, løk og tapas. Ristet brød med skinke og tzatziki, eller i stedetfor majones til sjømat? Nyyyydelig. 

Lag mer enn nok, for dette er digg! Holdbarhet i lukket boks i kjøleskapet minst like lenge som holdbarhetsdato på yoghurt, du kan trygt legge til en liten uke hvis du har laget mer enn nok.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

julegaver Juledigg Italia Nyttårsforsett Bacon botox familie Grønnsaker Ziconda Førjulsmat chèviche kylling Hverdagshygge rynkefri syltet frukt hjemløs Thank You Øl&Aquavit Tzatziki Sjømat chili tapas rakfisk kake boller myk hud spoiled Det gode liv Hamburger døttre kropp nærdødenopplevelse gjørdetenkelt smakfullt Il Buongustaio Serrano Overgangsalder raskt og lekkert restemat Thai paprika aubergine supersaft Iberico kreft neger Steinbit Omtanke Sunn mat! girlpower egg eggerøre Lev godt Naprapat parmesan Pakistansk mat venninner parmesanchips Feel good about your self images på egne ben maroccan oil Fisk søndagsmiddag ensomhet Spania hjemmelaget Sandwich fashion Moules frites hold deg frisk kakefest likør Frokost fresh Hovedrett ruccola Mett av en rett pasta røkelaks healthy Frukt Må ha vegetar tomatsaus pen småretter sommerkveld Katrine Canary Island vårslepp jeg er her Eid solskinnsboller Svinekjøtt broccoli Feriemat avocado Familiemiddag Hummer superdigg eplekake pestoboller kosemat kjøttkaker Høstsnadder rosépepper Fylla Be happy loveyoutopieces spareribs krabber pommes frites russetid gjærbakst secondhand alene plommer Søndagsdigg Enkelt Leve livet Venner chevre friskt desserter insekter unntakstilstand ferie Tomater reker bra nok kvinnefest fiskesuppe Noodler Poteter drinker iskaffe Vær deg selv omelett lørdagsdigg meal hot suppe olivenolje Soldager Nestkjærlighet ost vårløk litt fest i hverdagen creepy død Feriemodus foto pretty superenkelt feel good Kyllingburger reker i hvitløk sauser coctails Nattmat Kald drikke snacks scampi Strandliv fetaost Kylling pitabrød elsker deg døtre ettertanke ostemat cocktail spinat superdigg restitusjonsmat Middelhavet Svettetokter kjærlighet Congratulations Pizza torsk tilbehør mammahjerte Pynt bilder Trening kjøttboller enklere-blir-det-ikke godt nytt år oliven maki Dagenderpåmat drittsekk suppe barn love sort/hvitt rettferdighet taco/wraps/tortillas Styrkeøkt Venninnemat jul bake shopping russebarn barnevennlig middag Kjøtt grønnsakssuppe behappy Spicy Lunsj Blåskjell misunnelse vennemat Sommermat drit i å bry deg aubergine/tomat/parmesan Styrke dirty Rosévin sykehus influensa forretter Skalldyr selvpleie savn mozarella healty Grill verdens beste Indrefilét Personlig trener møkkamenn voldtekt hverdagsmiddag frappé restitusjonsmat sushi verdens beste kjøttboller halloween slank deg sunn salat kamskjell helse top 10 kjærleik Laks

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)