Blogg
Postet av i Blogg
  • Skriftstørrelse: Større Mindre
  • Skriv ut

Glem den flate italieneren fra frysedisken!

Joda, jeg har i nødens sult og mangel på matlagingstid, slengt en flat italiener inn i ovnen. Helt OK og ganske innafor, det er ikke så veldig mye gæ'ernt med det, for all del. Bortsett fra dekstorose, antioksidant E301, konserveringsmiddel F252, samt uspesifisert E450 og E500, samt i overkant raust med salt.

Og nå snakker jeg favorittferdigpizza'en, den 'sunneste' av de du finner i frysedisken.

 

Jeg er i overkant glad i pizza, så jeg må ta meg selv i hestehalen og minne meg på at den aller beste (og sunneste) pizza, lager jeg faktisk selv. Med GOD hjelp av min yngste datter, som lærte meg denne <3

Og gudbedre så enkelt:

 

b2ap3_thumbnail_image1.JPG

Deig: hvetemel (ca 200 gr pr sulten) blandes med temperert (viktig) vann, en halv pakke tørrgjær og olje, rør godt og spe med vann/olje evt mer mel til du får en smidig og litt seig deig. Legg i bolle med klede over (på gulv med varmekabler tar det et drøyt kvarter).

I mens finhakker du en kinesisk hvitløk som du rører inn med ex v olivenolje. Når deigen er ferdig hevet, kna hvitløksblandingen inn, spe på med mer mel og kjevle/forme ut til en stor runding på bakepapir.

OBS! legges rett på stekebrettet.

b2ap3_thumbnail_IMG_8756_20170122-162731_1.JPG

Sett en bolle/skål på midten og dekk deigen rundt med god pesto.

b2ap3_thumbnail_IMG_9200_20170122-162733_1.JPG

Så dekker du hele 'kransen' med frisk og nyvasket spinat.

b2ap3_thumbnail_IMG_4639_20170122-162725_1.JPG

Oppå spinaten, legger du tomater, syltynne skiver rødløk, finhakket hvitløk, sorte oliven, og masse god fetaost.

 

b2ap3_thumbnail_IMG_0288_20170122-162716_1.JPG

Fjern bollen og del pizzabunnen i så mange skiver du ønsker (6 max 10)

b2ap3_thumbnail_IMG_3800.JPG

Brett de over fyllet, til en 'krans'.  Stek i ovn på 200 grader i ca 15 minutter.

b2ap3_thumbnail_IMG_7895.JPG

Dette var utrolig digg, og det er sjelden jeg lager vegetarpizza...men tror det blir samme neste gang.

b2ap3_thumbnail_IMG_5363.JPG

PS. laget en 'duplo' med serrano og mozzarello toppet med frisk ruccola, ikke helt gæern den heller...Det beste med god pizza; når utgangspunktet er bra, så er det bare fyllet/toppingen som setter begrensningene.

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:

Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...
Hey, I'm crazy, I know I'm not the only one
Blogg
Alene. Har du kjent på den følelsen, å være helt alene? Det er jeg ganske sikker på at du har, en e...
Les mer...
Ikke f*** om du skal få definere hvem jeg er...
Blogg
Det er ganske så tøft å stå der, la panseret sprekke og skrelle av seg det ytterste skallet. Gj...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

spinat supersaft ost Hamburger sommerkveld fetaost Feriemat venninner Fylla sykehus Førjulsmat chili kropp hjemløs Overgangsalder Frokost lørdagsdigg voldtekt restemat drinker kjærlighet Blåskjell egg småretter parmesanchips kjærleik Feriemodus Mett av en rett fiskesuppe barn friskt barnevennlig middag misunnelse russebarn botox superdigg restitusjonsmat sort/hvitt Kylling Pynt ferie broccoli tapas Feel good about your self søndagsmiddag reker Hovedrett vegetar rakfisk helse Katrine godt nytt år vårslepp kreft Trening Søndagsdigg Sunn mat! pen insekter suppe boller Bacon Laks røkelaks secondhand Juledigg Tomater mozarella Lunsj bake Pizza Nestkjærlighet Kyllingburger Rosévin Tzatziki maroccan oil Leve livet Be happy images pasta sauser chèviche kylling Personlig trener rosépepper russetid syltet frukt Dagenderpåmat halloween torsk fashion top 10 Steinbit taco/wraps/tortillas Thank You spoiled slank deg sunn Svinekjøtt loveyoutopieces raskt og lekkert drit i å bry deg Frukt litt fest i hverdagen paprika olivenolje ruccola bra nok Grønnsaker gjærbakst Det gode liv unntakstilstand Spania plommer omelett døtre Kjøtt kakefest love myk hud savn scampi Styrkeøkt fresh dirty kjøttkaker Serrano ensomhet hold deg frisk healthy Nattmat Venner drittsekk Nyttårsforsett shopping gjørdetenkelt tomatsaus tilbehør desserter spareribs Pakistansk mat ettertanke hot suppe superdigg sushi Kald drikke kamskjell frappé vårløk eplekake Svettetokter enklere-blir-det-ikke meal influensa selvpleie Italia krabber kjøttboller elsker deg healty aubergine Poteter aubergine/tomat/parmesan snacks Eid foto Moules frites Sandwich Omtanke hjemmelaget rynkefri alene Fisk jeg er her Thai verdens beste kjøttboller maki solskinnsboller superenkelt cocktail Canary Island Enkelt Høstsnadder iskaffe likør pommes frites døttre smakfullt Vær deg selv møkkamenn pitabrød Må ha Noodler Hummer bilder Il Buongustaio oliven forretter verdens beste creepy salat Naprapat Grill Middelhavet pestoboller hverdagsmiddag girlpower avocado Øl&Aquavit Sommermat Iberico feel good eggerøre ostemat chevre reker i hvitløk død Styrke Indrefilét coctails Familiemiddag familie Venninnemat Ziconda restitusjonsmat grønnsakssuppe Congratulations julegaver rettferdighet kake vennemat Spicy neger Strandliv kosemat Hverdagshygge mammahjerte jul kvinnefest parmesan Sjømat Soldager pretty Skalldyr nærdødenopplevelse på egne ben Lev godt

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)