Blogg
Postet av i Blogg
  • Skriftstørrelse: Større Mindre
  • Skriv ut

Glem den flate italieneren fra frysedisken!

Joda, jeg har i nødens sult og mangel på matlagingstid, slengt en flat italiener inn i ovnen. Helt OK og ganske innafor, det er ikke så veldig mye gæ'ernt med det, for all del. Bortsett fra dekstorose, antioksidant E301, konserveringsmiddel F252, samt uspesifisert E450 og E500, samt i overkant raust med salt.

Og nå snakker jeg favorittferdigpizza'en, den 'sunneste' av de du finner i frysedisken.

 

Jeg er i overkant glad i pizza, så jeg må ta meg selv i hestehalen og minne meg på at den aller beste (og sunneste) pizza, lager jeg faktisk selv. Med GOD hjelp av min yngste datter, som lærte meg denne <3

Og gudbedre så enkelt:

 

b2ap3_thumbnail_image1.JPG

Deig: hvetemel (ca 200 gr pr sulten) blandes med temperert (viktig) vann, en halv pakke tørrgjær og olje, rør godt og spe med vann/olje evt mer mel til du får en smidig og litt seig deig. Legg i bolle med klede over (på gulv med varmekabler tar det et drøyt kvarter).

I mens finhakker du en kinesisk hvitløk som du rører inn med ex v olivenolje. Når deigen er ferdig hevet, kna hvitløksblandingen inn, spe på med mer mel og kjevle/forme ut til en stor runding på bakepapir.

OBS! legges rett på stekebrettet.

b2ap3_thumbnail_IMG_8756_20170122-162731_1.JPG

Sett en bolle/skål på midten og dekk deigen rundt med god pesto.

b2ap3_thumbnail_IMG_9200_20170122-162733_1.JPG

Så dekker du hele 'kransen' med frisk og nyvasket spinat.

b2ap3_thumbnail_IMG_4639_20170122-162725_1.JPG

Oppå spinaten, legger du tomater, syltynne skiver rødløk, finhakket hvitløk, sorte oliven, og masse god fetaost.

 

b2ap3_thumbnail_IMG_0288_20170122-162716_1.JPG

Fjern bollen og del pizzabunnen i så mange skiver du ønsker (6 max 10)

b2ap3_thumbnail_IMG_3800.JPG

Brett de over fyllet, til en 'krans'.  Stek i ovn på 200 grader i ca 15 minutter.

b2ap3_thumbnail_IMG_7895.JPG

Dette var utrolig digg, og det er sjelden jeg lager vegetarpizza...men tror det blir samme neste gang.

b2ap3_thumbnail_IMG_5363.JPG

PS. laget en 'duplo' med serrano og mozzarello toppet med frisk ruccola, ikke helt gæern den heller...Det beste med god pizza; når utgangspunktet er bra, så er det bare fyllet/toppingen som setter begrensningene.

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:

Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

drittsekk avocado mozarella Venninnemat chèviche kylling aubergine Spania bilder Søndagsdigg Thank You Overgangsalder Steinbit kake venninner kakefest Det gode liv tomatsaus Omtanke savn russebarn nærdødenopplevelse maroccan oil spinat Feriemodus vårslepp Lunsj love Dagenderpåmat Spicy døttre dirty verdens beste kjøttboller insekter cocktail møkkamenn aubergine/tomat/parmesan Bacon Naprapat pestoboller Eid Kald drikke tilbehør kreft superenkelt Sunn mat! misunnelse Congratulations enklere-blir-det-ikke bake torsk raskt og lekkert Feel good about your self Sommermat forretter plommer kamskjell Feriemat Enkelt solskinnsboller pretty Kjøtt Nyttårsforsett rynkefri Hovedrett Skalldyr shopping creepy egg Pakistansk mat Lev godt loveyoutopieces sort/hvitt voldtekt suppe spareribs rakfisk Laks hverdagsmiddag meal røkelaks Øl&Aquavit Serrano smakfullt Noodler Iberico Trening fetaost ostemat myk hud Kyllingburger russetid Hummer Pynt barnevennlig middag top 10 rettferdighet mammahjerte Kylling snacks sauser broccoli eggerøre sykehus chili Il Buongustaio Styrke syltet frukt Frokost Blåskjell rosépepper Indrefilét død vegetar ost Høstsnadder iskaffe Canary Island halloween ettertanke døtre sushi Nestkjærlighet restemat influensa kjærlighet hold deg frisk taco/wraps/tortillas behappy coctails Juledigg hjemløs paprika Svettetokter kosemat secondhand friskt kjøttkaker gjørdetenkelt oliven girlpower Svinekjøtt neger Italia kjøttboller Pizza likør pen hjemmelaget Nattmat Venner Sandwich Tzatziki tapas pasta Frukt selvpleie parmesanchips parmesan godt nytt år Styrkeøkt Poteter unntakstilstand slank deg sunn chevre feel good Soldager fiskesuppe Sjømat Ziconda superdigg restitusjonsmat sommerkveld boller omelett Mett av en rett alene fashion Moules frites gjærbakst drit i å bry deg desserter jeg er her småretter salat ferie Må ha ruccola ensomhet helse Grill på egne ben kvinnefest kropp Be happy eplekake botox Strandliv kjærleik Grønnsaker elsker deg Thai lørdagsdigg pommes frites jul Hverdagshygge frappé Hamburger maki supersaft søndagsmiddag grønnsakssuppe hot suppe healthy superdigg restitusjonsmat fresh Rosévin verdens beste krabber reker i hvitløk Vær deg selv vennemat Personlig trener Førjulsmat olivenolje Leve livet julegaver vårløk drinker pitabrød Middelhavet images healty bra nok scampi reker Fylla Familiemiddag Fisk familie barn litt fest i hverdagen Tomater foto spoiled Katrine

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)