Blogg
Postet av i Blogg
  • Skriftstørrelse: Større Mindre
  • Skriv ut

Glem den flate italieneren fra frysedisken!

Joda, jeg har i nødens sult og mangel på matlagingstid, slengt en flat italiener inn i ovnen. Helt OK og ganske innafor, det er ikke så veldig mye gæ'ernt med det, for all del. Bortsett fra dekstorose, antioksidant E301, konserveringsmiddel F252, samt uspesifisert E450 og E500, samt i overkant raust med salt.

Og nå snakker jeg favorittferdigpizza'en, den 'sunneste' av de du finner i frysedisken.

 

Jeg er i overkant glad i pizza, så jeg må ta meg selv i hestehalen og minne meg på at den aller beste (og sunneste) pizza, lager jeg faktisk selv. Med GOD hjelp av min yngste datter, som lærte meg denne <3

Og gudbedre så enkelt:

 

b2ap3_thumbnail_image1.JPG

Deig: hvetemel (ca 200 gr pr sulten) blandes med temperert (viktig) vann, en halv pakke tørrgjær og olje, rør godt og spe med vann/olje evt mer mel til du får en smidig og litt seig deig. Legg i bolle med klede over (på gulv med varmekabler tar det et drøyt kvarter).

I mens finhakker du en kinesisk hvitløk som du rører inn med ex v olivenolje. Når deigen er ferdig hevet, kna hvitløksblandingen inn, spe på med mer mel og kjevle/forme ut til en stor runding på bakepapir.

OBS! legges rett på stekebrettet.

b2ap3_thumbnail_IMG_8756_20170122-162731_1.JPG

Sett en bolle/skål på midten og dekk deigen rundt med god pesto.

b2ap3_thumbnail_IMG_9200_20170122-162733_1.JPG

Så dekker du hele 'kransen' med frisk og nyvasket spinat.

b2ap3_thumbnail_IMG_4639_20170122-162725_1.JPG

Oppå spinaten, legger du tomater, syltynne skiver rødløk, finhakket hvitløk, sorte oliven, og masse god fetaost.

 

b2ap3_thumbnail_IMG_0288_20170122-162716_1.JPG

Fjern bollen og del pizzabunnen i så mange skiver du ønsker (6 max 10)

b2ap3_thumbnail_IMG_3800.JPG

Brett de over fyllet, til en 'krans'.  Stek i ovn på 200 grader i ca 15 minutter.

b2ap3_thumbnail_IMG_7895.JPG

Dette var utrolig digg, og det er sjelden jeg lager vegetarpizza...men tror det blir samme neste gang.

b2ap3_thumbnail_IMG_5363.JPG

PS. laget en 'duplo' med serrano og mozzarello toppet med frisk ruccola, ikke helt gæern den heller...Det beste med god pizza; når utgangspunktet er bra, så er det bare fyllet/toppingen som setter begrensningene.

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:

Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Hverdagshygge kjærlighet selvpleie salat røkelaks Tzatziki neger barn Må ha Fisk Strandliv Middelhavet insekter godt nytt år restitusjonsmat oliven forretter kamskjell cocktail Øl&Aquavit ost misunnelse gjærbakst Venner kosemat reker i hvitløk Frukt syltet frukt Omtanke søndagsmiddag reker Sjømat supersaft fetaost feel good maroccan oil Førjulsmat eplekake Tomater drinker verdens beste pestoboller hjemløs healthy rosépepper fashion Be happy venninner top 10 chèviche kylling Naprapat Grill olivenolje Pakistansk mat voldtekt taco/wraps/tortillas ettertanke Svettetokter gjørdetenkelt myk hud Spania Steinbit rynkefri omelett Pynt plommer Kjøtt Frokost egg sommerkveld Feriemodus pasta russetid på egne ben alene kreft coctails unntakstilstand Feriemat Grønnsaker barnevennlig middag kjærleik friskt Fylla ruccola Spicy grønnsakssuppe spareribs raskt og lekkert Sommermat torsk likør Kyllingburger kjøttkaker Dagenderpåmat julegaver litt fest i hverdagen pommes frites desserter bra nok Det gode liv paprika Il Buongustaio familie pitabrød Mett av en rett Kylling chevre Sunn mat! iskaffe Italia vennemat halloween døttre møkkamenn aubergine/tomat/parmesan Rosévin vegetar verdens beste kjøttboller healty spoiled krabber vårløk rettferdighet pretty Lev godt behappy kropp loveyoutopieces rakfisk Bacon shopping vårslepp Trening kakefest elsker deg Katrine frappé nærdødenopplevelse Congratulations Styrkeøkt influensa tomatsaus chili aubergine Venninnemat sykehus parmesanchips parmesan Søndagsdigg død girlpower superdigg restitusjonsmat Moules frites spinat helse Hamburger Pizza dirty Hovedrett avocado hot suppe Poteter hverdagsmiddag Ziconda Hummer love Personlig trener bake Thai snacks fresh scampi savn hold deg frisk ensomhet broccoli secondhand Canary Island botox Iberico Nattmat Feel good about your self Serrano sort/hvitt tilbehør slank deg sunn Svinekjøtt Sandwich Skalldyr boller restemat Enkelt jeg er her Vær deg selv Nestkjærlighet kvinnefest meal superenkelt foto Leve livet russebarn Styrke døtre mammahjerte solskinnsboller suppe småretter Lunsj maki Juledigg mozarella eggerøre pen hjemmelaget drittsekk ostemat sushi Indrefilét kake Blåskjell Høstsnadder Kald drikke Noodler images ferie smakfullt Thank You kjøttboller bilder sauser drit i å bry deg lørdagsdigg enklere-blir-det-ikke jul Laks Eid tapas Nyttårsforsett Overgangsalder superdigg creepy Soldager Familiemiddag fiskesuppe

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)