Blogg
Postet av i Blogg
  • Skriftstørrelse: Større Mindre
  • Skriv ut

Glem den flate italieneren fra frysedisken!

Joda, jeg har i nødens sult og mangel på matlagingstid, slengt en flat italiener inn i ovnen. Helt OK og ganske innafor, det er ikke så veldig mye gæ'ernt med det, for all del. Bortsett fra dekstorose, antioksidant E301, konserveringsmiddel F252, samt uspesifisert E450 og E500, samt i overkant raust med salt.

Og nå snakker jeg favorittferdigpizza'en, den 'sunneste' av de du finner i frysedisken.

 

Jeg er i overkant glad i pizza, så jeg må ta meg selv i hestehalen og minne meg på at den aller beste (og sunneste) pizza, lager jeg faktisk selv. Med GOD hjelp av min yngste datter, som lærte meg denne <3

Og gudbedre så enkelt:

 

b2ap3_thumbnail_image1.JPG

Deig: hvetemel (ca 200 gr pr sulten) blandes med temperert (viktig) vann, en halv pakke tørrgjær og olje, rør godt og spe med vann/olje evt mer mel til du får en smidig og litt seig deig. Legg i bolle med klede over (på gulv med varmekabler tar det et drøyt kvarter).

I mens finhakker du en kinesisk hvitløk som du rører inn med ex v olivenolje. Når deigen er ferdig hevet, kna hvitløksblandingen inn, spe på med mer mel og kjevle/forme ut til en stor runding på bakepapir.

OBS! legges rett på stekebrettet.

b2ap3_thumbnail_IMG_8756_20170122-162731_1.JPG

Sett en bolle/skål på midten og dekk deigen rundt med god pesto.

b2ap3_thumbnail_IMG_9200_20170122-162733_1.JPG

Så dekker du hele 'kransen' med frisk og nyvasket spinat.

b2ap3_thumbnail_IMG_4639_20170122-162725_1.JPG

Oppå spinaten, legger du tomater, syltynne skiver rødløk, finhakket hvitløk, sorte oliven, og masse god fetaost.

 

b2ap3_thumbnail_IMG_0288_20170122-162716_1.JPG

Fjern bollen og del pizzabunnen i så mange skiver du ønsker (6 max 10)

b2ap3_thumbnail_IMG_3800.JPG

Brett de over fyllet, til en 'krans'.  Stek i ovn på 200 grader i ca 15 minutter.

b2ap3_thumbnail_IMG_7895.JPG

Dette var utrolig digg, og det er sjelden jeg lager vegetarpizza...men tror det blir samme neste gang.

b2ap3_thumbnail_IMG_5363.JPG

PS. laget en 'duplo' med serrano og mozzarello toppet med frisk ruccola, ikke helt gæern den heller...Det beste med god pizza; når utgangspunktet er bra, så er det bare fyllet/toppingen som setter begrensningene.

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:

Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...
Jeg kjenner jeg må trekke pusten dypt...konsentrere meg for det som må komme.
Blogg
Jeg sitter i sofaen oppe på 'loftstuen', det nærmeste rommet jeg kan komme hennes, uten å virke påtr...
Les mer...
Jeg har ikke presset 2x4 kilo ut gjennom vagina, men jeg har allikevel født.
Blogg
Med litt undring, men mest interesse, har jeg fulgt debatten siste dager og hva som er 'best'; keise...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

myk hud gjærbakst suppe røkelaks Lev godt Eid chèviche kylling scampi kreft avocado kropp supersaft unntakstilstand Frokost love pitabrød creepy Personlig trener Steinbit døttre litt fest i hverdagen Overgangsalder misunnelse bilder superenkelt rynkefri aubergine/tomat/parmesan voldtekt Fisk Styrkeøkt rakfisk gjørdetenkelt tomatsaus restitusjonsmat fresh healty Venner Hverdagshygge Familiemiddag jeg er her parmesanchips pen barn Indrefilét hjemmelaget Congratulations godt nytt år drinker restemat kjærleik spareribs kamskjell Svettetokter salat Vær deg selv verdens beste Fylla Italia på egne ben boller Ziconda Sommermat fiskesuppe healthy maroccan oil eggerøre torsk foto Be happy tilbehør fashion bake girlpower neger Hamburger Naprapat Feriemat fetaost Spania raskt og lekkert Mett av en rett Rosévin Sjømat paprika Spicy Middelhavet ferie mozarella secondhand julegaver kjøttkaker kvinnefest vegetar krabber Juledigg likør Feriemodus feel good møkkamenn alene Søndagsdigg Thai Omtanke Nestkjærlighet Leve livet døtre mammahjerte Dagenderpåmat kake eplekake Frukt iskaffe Serrano Svinekjøtt Førjulsmat Hummer selvpleie Feel good about your self Høstsnadder frappé hverdagsmiddag vårløk insekter savn broccoli influensa enklere-blir-det-ikke ettertanke kosemat aubergine cocktail plommer dirty sushi jul pretty forretter solskinnsboller spinat ruccola friskt maki meal Det gode liv coctails drittsekk top 10 Laks rosépepper Poteter Iberico images Tzatziki venninner behappy syltet frukt død Blåskjell Må ha Lunsj russebarn bra nok Nyttårsforsett botox Trening Skalldyr elsker deg sommerkveld ostemat Styrke Nattmat olivenolje russetid shopping ensomhet Canary Island Enkelt ost sauser reker i hvitløk sort/hvitt drit i å bry deg loveyoutopieces taco/wraps/tortillas Moules frites Kjøtt omelett kjøttboller Kald drikke Pakistansk mat slank deg sunn kakefest oliven Sunn mat! Pizza Noodler familie Grønnsaker kjærlighet vennemat pommes frites verdens beste kjøttboller Bacon helse Thank You Strandliv chevre småretter Øl&Aquavit Katrine desserter reker superdigg søndagsmiddag barnevennlig middag tapas pestoboller halloween superdigg restitusjonsmat Il Buongustaio Grill spoiled Kyllingburger Venninnemat nærdødenopplevelse Sandwich sykehus hjemløs Pynt grønnsakssuppe parmesan hold deg frisk lørdagsdigg hot suppe Kylling Hovedrett vårslepp smakfullt Tomater egg snacks Soldager pasta chili rettferdighet

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)