Blogg
Postet av i Blogg
  • Skriftstørrelse: Større Mindre
  • Skriv ut

Kjapp og supersunn hverdagsdelikatesse

En 800 gr entrecôte fra grillen, ganske så medium rear, ble mye på gårsdagens grill sammen med mye annet snadder. Så det store stykket med rødt og mørt kjøtt, måtte til pers nok en gang, og ble en del av dagens superenkle og velsmakende middag.

Kjapp tur i butikken og fikk med meg;

1 rød paprika

1 bunt vårløk

4-5 champignon

4 sjalottløk

4 fedd hvitløk 

2 ss teriyaki sauce, ginger&sesame

2 ss rapsolje

 

 

Vask og skjær grønnsakene i gaffelstore biter (bortsett fra soppen, som du bare tørker eller børster).b2ap3_thumbnail_2014-09-02-20.20.26.jpg

 

Legg alle grønnsakene i en wokpanne eller annen dyp panne, hell over saus (den er såpass spicy at jeg bruker ikke noe annet krydder) og fres på sterk varme i maks 4-5 minutter. Avhengig av type kjøtt og hvor mye stekt på forhånd (entrecôten ble lagt i helt til slutt da jeg ønsket den fortsatt litt rosa), tilsetter du kjøttet. 

b2ap3_thumbnail_2014-09-02-20.29.14.jpg

Grønnsakene bør helst være al dente, myke ihjelkokte smaker ikke bare trist, men mister spenst og vitaminer. Heller litt for lite enn for mye.

 

Du kan selvsagt bruke hva du har for hånden og hva du har lyst på. Cluet her er at dette er en allroundrett som de aller fleste liker, sunn og med masse smak. Og med chili og kanskje annet spenstig krydder, blir det en skreddersydd, men superenkel middag på ett kvarter.

 

Serveres gjerne med ris, kanskje grillet brød med olivenolje, tzatziki eller bare en rømmeklatt på toppen?b2ap3_thumbnail_2014-09-02-23.33.31_20140903-190129_1.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:

Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Thank You Spicy reker venninner ferie spinat vegetar Sandwich salat Soldager nærdødenopplevelse reker i hvitløk syltet frukt russebarn Rosévin myk hud Mett av en rett Pizza Kylling slank deg sunn Frukt parmesanchips maroccan oil Venninnemat hot suppe gjærbakst familie aubergine søndagsmiddag Thai fiskesuppe avocado drinker misunnelse lørdagsdigg Feriemodus Svettetokter selvpleie sommerkveld hjemmelaget kjøttboller botox healty taco/wraps/tortillas frappé girlpower supersaft rettferdighet boller egg Moules frites Bacon Venner eplekake kropp Lev godt spareribs solskinnsboller Spania Naprapat Kyllingburger Enkelt Personlig trener chèviche kylling Overgangsalder Øl&Aquavit hold deg frisk Omtanke chevre Dagenderpåmat forretter scampi Blåskjell Leve livet Serrano kjærlighet likør top 10 creepy Katrine mammahjerte kjærleik kake alene Strandliv oliven ettertanke død Canary Island feel good hjemløs kakefest Kjøtt sykehus Steinbit eggerøre vårløk Feel good about your self sushi insekter vårslepp pasta foto bilder Nyttårsforsett barn røkelaks meal broccoli Hummer images på egne ben Hamburger pitabrød Fylla superenkelt coctails aubergine/tomat/parmesan Tzatziki tilbehør Kald drikke julegaver Må ha Familiemiddag ostemat småretter ost Il Buongustaio pommes frites gjørdetenkelt Noodler olivenolje superdigg restitusjonsmat hverdagsmiddag friskt rosépepper restemat ensomhet plommer verdens beste smakfullt Eid shopping Grill russetid pestoboller parmesan kvinnefest Søndagsdigg jul kjøttkaker Styrke love Førjulsmat Ziconda mozarella vennemat Nestkjærlighet tomatsaus iskaffe Juledigg jeg er her omelett kreft Feriemat Tomater kosemat sauser tapas Lunsj Iberico Pakistansk mat Sunn mat! Høstsnadder Frokost Svinekjøtt Indrefilét superdigg enklere-blir-det-ikke ruccola Trening maki influensa verdens beste kjøttboller fetaost Skalldyr drit i å bry deg sort/hvitt døttre Poteter drittsekk desserter loveyoutopieces grønnsakssuppe døtre neger Nattmat secondhand Middelhavet Styrkeøkt Fisk raskt og lekkert bra nok krabber Grønnsaker Be happy pen Sommermat helse behappy snacks Hverdagshygge rakfisk unntakstilstand Italia fresh fashion dirty elsker deg suppe barnevennlig middag savn bake Det gode liv Hovedrett pretty healthy chili rynkefri voldtekt Laks Pynt paprika litt fest i hverdagen cocktail Sjømat Congratulations godt nytt år halloween møkkamenn restitusjonsmat Vær deg selv kamskjell torsk spoiled

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)