Blogg
Postet av i Blogg
  • Skriftstørrelse: Større Mindre
  • Skriv ut

Kjapp og supersunn hverdagsdelikatesse

En 800 gr entrecôte fra grillen, ganske så medium rear, ble mye på gårsdagens grill sammen med mye annet snadder. Så det store stykket med rødt og mørt kjøtt, måtte til pers nok en gang, og ble en del av dagens superenkle og velsmakende middag.

Kjapp tur i butikken og fikk med meg;

1 rød paprika

1 bunt vårløk

4-5 champignon

4 sjalottløk

4 fedd hvitløk 

2 ss teriyaki sauce, ginger&sesame

2 ss rapsolje

 

 

Vask og skjær grønnsakene i gaffelstore biter (bortsett fra soppen, som du bare tørker eller børster).b2ap3_thumbnail_2014-09-02-20.20.26.jpg

 

Legg alle grønnsakene i en wokpanne eller annen dyp panne, hell over saus (den er såpass spicy at jeg bruker ikke noe annet krydder) og fres på sterk varme i maks 4-5 minutter. Avhengig av type kjøtt og hvor mye stekt på forhånd (entrecôten ble lagt i helt til slutt da jeg ønsket den fortsatt litt rosa), tilsetter du kjøttet. 

b2ap3_thumbnail_2014-09-02-20.29.14.jpg

Grønnsakene bør helst være al dente, myke ihjelkokte smaker ikke bare trist, men mister spenst og vitaminer. Heller litt for lite enn for mye.

 

Du kan selvsagt bruke hva du har for hånden og hva du har lyst på. Cluet her er at dette er en allroundrett som de aller fleste liker, sunn og med masse smak. Og med chili og kanskje annet spenstig krydder, blir det en skreddersydd, men superenkel middag på ett kvarter.

 

Serveres gjerne med ris, kanskje grillet brød med olivenolje, tzatziki eller bare en rømmeklatt på toppen?b2ap3_thumbnail_2014-09-02-23.33.31_20140903-190129_1.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:

Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

parmesan pestoboller sauser Canary Island enklere-blir-det-ikke Fisk creepy avocado Dagenderpåmat familie kjøttboller ferie Thai Middelhavet Fylla cocktail Hamburger kamskjell kreft selvpleie Førjulsmat Nyttårsforsett småretter litt fest i hverdagen oliven sommerkveld tapas mozarella Eid savn Strandliv frappé Sandwich tomatsaus broccoli restemat influensa Tomater spoiled healthy Feriemodus Trening neger secondhand vårløk Be happy hverdagsmiddag ensomhet venninner Indrefilét mammahjerte pommes frites smakfullt Hovedrett Sunn mat! Må ha loveyoutopieces scampi pitabrød iskaffe Katrine jeg er her ost møkkamenn forretter maki superenkelt kjøttkaker hjemmelaget boller botox friskt fashion foto Hummer gjærbakst rynkefri Juledigg nærdødenopplevelse olivenolje voldtekt Kylling Venner kosemat solskinnsboller ruccola taco/wraps/tortillas feel good Congratulations Pizza superdigg restitusjonsmat aubergine/tomat/parmesan hot suppe likør images Nattmat eplekake alene julegaver suppe Soldager salat Vær deg selv Nestkjærlighet kjærlighet omelett kvinnefest pretty Mett av en rett meal Rosévin Enkelt på egne ben maroccan oil pasta rettferdighet verdens beste kjøttboller supersaft sushi restitusjonsmat kake desserter drittsekk unntakstilstand Frokost røkelaks Det gode liv paprika Styrke Kjøtt Spania spinat fiskesuppe Naprapat shopping død vårslepp Pakistansk mat bilder Venninnemat reker i hvitløk godt nytt år Frukt gjørdetenkelt egg Leve livet krabber Iberico insekter Høstsnadder Moules frites parmesanchips Svettetokter Poteter Steinbit Svinekjøtt fresh Omtanke torsk vennemat Grill Overgangsalder Laks bra nok halloween Kald drikke verdens beste ettertanke Tzatziki girlpower snacks barnevennlig middag Serrano Familiemiddag Thank You sykehus Sommermat raskt og lekkert Lunsj hjemløs jul russebarn helse kropp Sjømat behappy Styrkeøkt Øl&Aquavit chili Skalldyr døtre healty slank deg sunn Blåskjell plommer superdigg Ziconda Italia syltet frukt myk hud kjærleik barn Grønnsaker kakefest Lev godt Spicy russetid Feel good about your self Kyllingburger lørdagsdigg ostemat spareribs Il Buongustaio Feriemat hold deg frisk døttre Hverdagshygge tilbehør vegetar Noodler misunnelse love coctails Pynt chevre sort/hvitt elsker deg grønnsakssuppe Bacon aubergine chèviche kylling drinker fetaost bake reker søndagsmiddag Personlig trener drit i å bry deg Søndagsdigg rosépepper dirty eggerøre rakfisk pen top 10

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)