Blogg
Postet av i Blogg
  • Skriftstørrelse: Større Mindre
  • Skriv ut

Kokkens anbefaling

Vel rigget til ved bordet, tærne krøllet ned i kjølig sand under parasollen og kjempesulten med et duggfrisk glass rosévin i hånden, følger vi selvsagt kokkens anbefaling.

Duftene fra grillen lover mer enn godt, og på oppfordring fra servitøren, tar vi en liten sneakpeek på hva de to karene i hvitt bedriver rundt hjørnet; rundt et stort bål står det spiddet de største grillspydene jeg har sett. Noen med én stor og bred fisk, andre med 3-4 litt mindre, og atter noen med småfisk på 15-20 cm stablet oppå hverandre. Herligheten så nydelig det dufter, så valget er enkelt. 

 

En liten halvtime senere kommer helighetene på bordet, noen i sin helhet som må renses (men benfrie med sprøstekt skinn, så nada problemas), andre blir filétert ved bordet.

Alt servert med 'Spanish potatoes' (tynne potetskiver stekt med rød og grønn paprika, løk og masse hvitløk) og salat (den kan de godt øve seg litt mer på, rødkål, gulrøtter og mais passer ikke, men tomatene og den nymilde løken var nydelig).

 

En helt herlig lunsj (og fortsatt stapp mett), og egentlig veldig enkelt å mekke selv om man vil! Har man ikke bål og giga grillspid som har plass til en 70 cm lang Dorade, kan man gå for de litt mindre, og legge på grillen. Og helst hel, for her 'gutter' man ikke, men renser etterpå.b2ap3_thumbnail_2014-08-02-14.42.05.jpgFerdig grilla!b2ap3_thumbnail_2014-08-02-14.43.49.jpgDet var en gang tre små fisk...b2ap3_thumbnail_2014-08-02-14.49.47.jpgFerdig filétertb2ap3_thumbnail_2014-08-01-16.23.50.jpgUtsikt fra lunsjbordet

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0

Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

selvpleie julegaver kjærlighet vårslepp savn Venner syltet frukt småretter vårløk eggerøre venninner sommerkveld bake ensomhet insekter iskaffe loveyoutopieces Bacon ost dirty Øl&Aquavit Congratulations elsker deg Feel good about your self Pakistansk mat ettertanke døtre kosemat sauser lørdagsdigg Enkelt Feriemat Familiemiddag broccoli Nattmat Noodler creepy Grill Sandwich desserter drittsekk reker i hvitløk Det gode liv Middelhavet helse på egne ben spinat torsk Poteter kakefest Hovedrett Moules frites Ziconda Serrano Spicy superdigg restitusjonsmat Be happy kjøttkaker grønnsakssuppe misunnelse sort/hvitt drit i å bry deg Fylla Høstsnadder shopping Leve livet Tomater aubergine/tomat/parmesan Pynt bilder neger sykehus eplekake drinker rosépepper taco/wraps/tortillas godt nytt år Italia frappé Mett av en rett ostemat Spania Naprapat forretter likør Omtanke gjørdetenkelt hjemløs litt fest i hverdagen plommer verdens beste unntakstilstand enklere-blir-det-ikke scampi Rosévin aubergine egg coctails olivenolje rakfisk kamskjell Kyllingburger vegetar vennemat verdens beste kjøttboller kreft maki restitusjonsmat Førjulsmat Frukt healthy Katrine Kald drikke Søndagsdigg Eid Hamburger Kjøtt avocado voldtekt tilbehør girlpower Strandliv kake chili restemat død søndagsmiddag Svettetokter Thai alene barnevennlig middag Lev godt Juledigg Fisk ferie kjøttboller møkkamenn Il Buongustaio kvinnefest fetaost Styrke chevre rettferdighet Nyttårsforsett tapas russetid familie parmesan pasta fiskesuppe kropp jeg er her chèviche kylling omelett røkelaks Venninnemat Dagenderpåmat hjemmelaget paprika sushi Canary Island Thank You gjærbakst smakfullt Overgangsalder spareribs Lunsj fashion snacks døttre pitabrød pretty fresh boller Nestkjærlighet nærdødenopplevelse Skalldyr pen Sjømat solskinnsboller Laks Hverdagshygge bra nok secondhand Vær deg selv supersaft maroccan oil rynkefri suppe pommes frites halloween barn Hummer behappy Sunn mat! jul Blåskjell Styrkeøkt Feriemodus myk hud slank deg sunn krabber reker parmesanchips meal love Tzatziki Steinbit Sommermat superenkelt hot suppe superdigg botox mozarella ruccola pestoboller salat Indrefilét Iberico Grønnsaker hverdagsmiddag raskt og lekkert Kylling influensa friskt spoiled Personlig trener russebarn foto Pizza images Svinekjøtt Frokost top 10 healty oliven mammahjerte kjærleik Soldager cocktail feel good hold deg frisk Må ha Trening tomatsaus

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)