Blogg
Postet av i Blogg
  • Skriftstørrelse: Større Mindre
  • Skriv ut

Kokkens anbefaling

Vel rigget til ved bordet, tærne krøllet ned i kjølig sand under parasollen og kjempesulten med et duggfrisk glass rosévin i hånden, følger vi selvsagt kokkens anbefaling.

Duftene fra grillen lover mer enn godt, og på oppfordring fra servitøren, tar vi en liten sneakpeek på hva de to karene i hvitt bedriver rundt hjørnet; rundt et stort bål står det spiddet de største grillspydene jeg har sett. Noen med én stor og bred fisk, andre med 3-4 litt mindre, og atter noen med småfisk på 15-20 cm stablet oppå hverandre. Herligheten så nydelig det dufter, så valget er enkelt. 

 

En liten halvtime senere kommer helighetene på bordet, noen i sin helhet som må renses (men benfrie med sprøstekt skinn, så nada problemas), andre blir filétert ved bordet.

Alt servert med 'Spanish potatoes' (tynne potetskiver stekt med rød og grønn paprika, løk og masse hvitløk) og salat (den kan de godt øve seg litt mer på, rødkål, gulrøtter og mais passer ikke, men tomatene og den nymilde løken var nydelig).

 

En helt herlig lunsj (og fortsatt stapp mett), og egentlig veldig enkelt å mekke selv om man vil! Har man ikke bål og giga grillspid som har plass til en 70 cm lang Dorade, kan man gå for de litt mindre, og legge på grillen. Og helst hel, for her 'gutter' man ikke, men renser etterpå.b2ap3_thumbnail_2014-08-02-14.42.05.jpgFerdig grilla!b2ap3_thumbnail_2014-08-02-14.43.49.jpgDet var en gang tre små fisk...b2ap3_thumbnail_2014-08-02-14.49.47.jpgFerdig filétertb2ap3_thumbnail_2014-08-01-16.23.50.jpgUtsikt fra lunsjbordet

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0

Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

raskt og lekkert helse hot suppe syltet frukt kvinnefest Bacon friskt Frukt Sunn mat! Serrano på egne ben spoiled boller ferie kreft Pakistansk mat hverdagsmiddag rynkefri selvpleie Thai rettferdighet krabber images creepy chèviche kylling myk hud maki influensa Fisk Familiemiddag alene Kjøtt vårslepp egg Katrine insekter Strandliv Kyllingburger paprika supersaft ruccola Nyttårsforsett kjærleik kakefest frappé taco/wraps/tortillas Overgangsalder Noodler drinker barn bake fashion sauser pitabrød forretter Sandwich spinat chili søndagsmiddag døtre Mett av en rett kjærlighet Feriemodus omelett iskaffe kake Dagenderpåmat vennemat Blåskjell vårløk jul solskinnsboller secondhand maroccan oil Frokost cocktail Thank You Venninnemat bra nok Steinbit pen julegaver Styrkeøkt elsker deg avocado Hamburger litt fest i hverdagen aubergine/tomat/parmesan Hummer Leve livet parmesan smakfullt Skalldyr barnevennlig middag kjøttboller bilder broccoli Lunsj Enkelt småretter superdigg restitusjonsmat restemat fetaost Personlig trener loveyoutopieces Kald drikke voldtekt Eid Poteter Italia hjemmelaget botox Grønnsaker kosemat sushi scampi Øl&Aquavit pasta tilbehør Søndagsdigg drittsekk ostemat savn Det gode liv Ziconda foto tapas unntakstilstand mozarella verdens beste Congratulations plommer Pizza jeg er her Spania reker i hvitløk Hverdagshygge Il Buongustaio Vær deg selv Må ha neger superdigg torsk møkkamenn Soldager familie Spicy Pynt rosépepper fresh vegetar Nattmat Indrefilét snacks ettertanke kropp gjørdetenkelt gjærbakst halloween girlpower Hovedrett Grill Styrke Kylling eplekake top 10 kjøttkaker Sjømat russetid Naprapat oliven pestoboller død enklere-blir-det-ikke Førjulsmat healty misunnelse rakfisk Høstsnadder ensomhet aubergine Rosévin fiskesuppe slank deg sunn Lev godt sommerkveld lørdagsdigg Trening chevre Tomater Svinekjøtt Sommermat Iberico Be happy superenkelt salat russebarn Nestkjærlighet mammahjerte Tzatziki dirty nærdødenopplevelse Feel good about your self hold deg frisk likør Juledigg verdens beste kjøttboller meal sykehus coctails røkelaks reker Middelhavet shopping feel good godt nytt år sort/hvitt Laks Feriemat restitusjonsmat Canary Island venninner healthy suppe pommes frites behappy grønnsakssuppe hjemløs ost Moules frites Svettetokter parmesanchips Omtanke pretty desserter love drit i å bry deg kamskjell olivenolje Fylla døttre tomatsaus Venner eggerøre spareribs

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)