Blogg
Postet av i Blogg
  • Skriftstørrelse: Større Mindre
  • Skriv ut

Pakistansk aften!

Alle burde ha en pakistaner i familien, spør du meg!

Jeg er så heldig å ha Sadia, herlige sprudlende og morsomme Sadia. Nå er hun jo ikke akkurat familie, men jeg regner henne nesten som en 'ekstra-datter', og omtrent på alder (+) med mine egne døtre. Og Sadia ikke bare behersker, etter alle kunstens regler, men hun ELSKER å lage mat! Og det til mange...Jeg har en følelse av at hennes filosofi er jo fler det bedre! Som én av syv søsken, er hun vant til å kokkelere for storfamilien, og til hennes store vennekrets. Heldige jeg som får ta del i, og glede meg over en fantastisk pakistansk aften! Og herligheten for noen smaker! Nydelig blanding av krydder, syrlig og ikke minst spicy, alt herlig balansert.

b2ap3_thumbnail_2015-05-10-19.36.50_20150511-212051_1.jpg

Morgi rosht, kylling bakt i ovn med masala krydder og annet digg

b2ap3_thumbnail_2015-05-10-18.52.04.jpg

Sadia kjevler nanbrødemner, og her går det unna; kjevle ut en leiv og legg på stekeplaten oppe på ovnen, pensle på med kefirblanding og når stekt på én side, inn i selve ovnen, og ny leiv oppå osv.

b2ap3_thumbnail_2015-05-10-19.36.22.jpg

Nystekte nanbrød

b2ap3_thumbnail_2015-05-10-19.37.01.jpg

Achar gosht, oksekjøtt i fyldig spicy curry

b2ap3_thumbnail_2015-05-10-19.37.12.jpg

Verdens beste! Keema saag; Spinat med kjøttdeig, hvitløk, rød og grønn chili og noen 'hemmelige' krydder, Methi tror jeg det heter. Noe av det beste jeg noen gang har smakt!

b2ap3_thumbnail_2015-05-10-19.36.55.jpg

Namkin chawal; stekt ris med erter og masse herlig krydder, en rett i seg selv.

 

 

b2ap3_thumbnail_2015-05-10-21.03.20.jpg

Dessert; Jalebi. En farget sukkerblanding som sprøytes ut i frityrgryten, med en 'pistol' som lager kruseduller. Sprøtt, søtt og deilig.

b2ap3_thumbnail_2015-05-10-21.05.37.jpg

Søtsaker fra Madina; her er det fudge, fritterte kokosboller, smultstekt sukkerbrødaktige 'pølser' og ellers søtt og godt med mye smak.

b2ap3_thumbnail_2015-05-10-19.37.37.jpg

Sadia og meg. Sadia i sin alldeles vakre og forseggjorte håndbroderte kjole, og jeg veldig stolt av min pakistanske tunika, gave fra Sadia.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:

Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Nyttårsforsett søndagsmiddag Il Buongustaio spoiled ost kjærleik Sunn mat! julegaver aubergine Feel good about your self kamskjell Spicy bake torsk spareribs Feriemat hold deg frisk bilder nærdødenopplevelse feel good healty forretter Personlig trener Blåskjell Grill hjemmelaget Frokost love chèviche kylling Vær deg selv Katrine ferie grønnsakssuppe restemat Feriemodus likør Noodler Steinbit syltet frukt gjørdetenkelt pretty Hummer olivenolje coctails Kald drikke fiskesuppe røkelaks på egne ben kvinnefest russebarn tomatsaus Familiemiddag kropp russetid sushi lørdagsdigg Styrkeøkt paprika sort/hvitt Kyllingburger godt nytt år Bacon Middelhavet litt fest i hverdagen Poteter Trening mozarella fashion Leve livet Spania friskt shopping unntakstilstand boller egg Rosévin Lunsj kjærlighet omelett Enkelt images aubergine/tomat/parmesan spinat pasta drinker ostemat botox Sjømat Pakistansk mat Thank You superdigg restitusjonsmat drit i å bry deg meal Tomater død taco/wraps/tortillas pommes frites Juledigg Indrefilét Sandwich tapas tilbehør Svinekjøtt healthy Serrano hverdagsmiddag Be happy eplekake Thai top 10 behappy pestoboller slank deg sunn superdigg møkkamenn Congratulations Fylla foto smakfullt Venninnemat Frukt Hamburger sauser jeg er her rosépepper secondhand Soldager halloween neger sommerkveld pitabrød pen parmesanchips parmesan enklere-blir-det-ikke Det gode liv superenkelt iskaffe Dagenderpåmat desserter døttre venninner vennemat kosemat drittsekk raskt og lekkert fetaost hjemløs maki misunnelse jul Strandliv Laks loveyoutopieces suppe fresh Omtanke sykehus eggerøre småretter oliven kake Ziconda helse Kylling Venner frappé verdens beste kjøttboller vårløk kreft vårslepp maroccan oil plommer rynkefri rakfisk insekter savn Mett av en rett hot suppe barnevennlig middag salat familie supersaft Hverdagshygge Canary Island avocado broccoli kjøttkaker creepy gjærbakst elsker deg Skalldyr Overgangsalder Kjøtt Moules frites Nattmat Pizza ensomhet Sommermat Hovedrett Fisk voldtekt Øl&Aquavit Svettetokter alene solskinnsboller scampi girlpower Iberico kjøttboller verdens beste Må ha myk hud dirty døtre mammahjerte kakefest bra nok Høstsnadder ettertanke Førjulsmat ruccola Eid influensa Nestkjærlighet Tzatziki selvpleie barn Naprapat Pynt snacks Søndagsdigg rettferdighet restitusjonsmat Italia vegetar reker i hvitløk chili Grønnsaker chevre cocktail Lev godt reker krabber Styrke

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)