Blogg
Postet av i Blogg
  • Skriftstørrelse: Større Mindre
  • Skriv ut

Pakistansk aften!

Alle burde ha en pakistaner i familien, spør du meg!

Jeg er så heldig å ha Sadia, herlige sprudlende og morsomme Sadia. Nå er hun jo ikke akkurat familie, men jeg regner henne nesten som en 'ekstra-datter', og omtrent på alder (+) med mine egne døtre. Og Sadia ikke bare behersker, etter alle kunstens regler, men hun ELSKER å lage mat! Og det til mange...Jeg har en følelse av at hennes filosofi er jo fler det bedre! Som én av syv søsken, er hun vant til å kokkelere for storfamilien, og til hennes store vennekrets. Heldige jeg som får ta del i, og glede meg over en fantastisk pakistansk aften! Og herligheten for noen smaker! Nydelig blanding av krydder, syrlig og ikke minst spicy, alt herlig balansert.

b2ap3_thumbnail_2015-05-10-19.36.50_20150511-212051_1.jpg

Morgi rosht, kylling bakt i ovn med masala krydder og annet digg

b2ap3_thumbnail_2015-05-10-18.52.04.jpg

Sadia kjevler nanbrødemner, og her går det unna; kjevle ut en leiv og legg på stekeplaten oppe på ovnen, pensle på med kefirblanding og når stekt på én side, inn i selve ovnen, og ny leiv oppå osv.

b2ap3_thumbnail_2015-05-10-19.36.22.jpg

Nystekte nanbrød

b2ap3_thumbnail_2015-05-10-19.37.01.jpg

Achar gosht, oksekjøtt i fyldig spicy curry

b2ap3_thumbnail_2015-05-10-19.37.12.jpg

Verdens beste! Keema saag; Spinat med kjøttdeig, hvitløk, rød og grønn chili og noen 'hemmelige' krydder, Methi tror jeg det heter. Noe av det beste jeg noen gang har smakt!

b2ap3_thumbnail_2015-05-10-19.36.55.jpg

Namkin chawal; stekt ris med erter og masse herlig krydder, en rett i seg selv.

 

 

b2ap3_thumbnail_2015-05-10-21.03.20.jpg

Dessert; Jalebi. En farget sukkerblanding som sprøytes ut i frityrgryten, med en 'pistol' som lager kruseduller. Sprøtt, søtt og deilig.

b2ap3_thumbnail_2015-05-10-21.05.37.jpg

Søtsaker fra Madina; her er det fudge, fritterte kokosboller, smultstekt sukkerbrødaktige 'pølser' og ellers søtt og godt med mye smak.

b2ap3_thumbnail_2015-05-10-19.37.37.jpg

Sadia og meg. Sadia i sin alldeles vakre og forseggjorte håndbroderte kjole, og jeg veldig stolt av min pakistanske tunika, gave fra Sadia.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:

Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

tomatsaus oliven snacks restitusjonsmat broccoli hjemmelaget suppe forretter Thai Soldager Dagenderpåmat torsk hverdagsmiddag søndagsmiddag myk hud sort/hvitt Frokost neger alene barnevennlig middag Poteter maki Iberico Hverdagshygge Grill Enkelt litt fest i hverdagen Be happy døtre superdigg restitusjonsmat taco/wraps/tortillas rettferdighet solskinnsboller Svinekjøtt Hovedrett hjemløs gjørdetenkelt foto kjærleik friskt desserter loveyoutopieces dirty sushi Il Buongustaio superdigg supersaft aubergine images vårslepp mozarella hold deg frisk spareribs sauser boller sykehus influensa Rosévin Kald drikke kreft Serrano Omtanke likør Kyllingburger eggerøre Mett av en rett healty enklere-blir-det-ikke ost verdens beste kjøttboller Italia restemat coctails ettertanke pretty småretter Naprapat fiskesuppe Søndagsdigg Det gode liv Må ha venninner Feriemodus nærdødenopplevelse Kylling Feel good about your self lørdagsdigg røkelaks egg pommes frites Skalldyr ruccola scampi paprika unntakstilstand rynkefri Førjulsmat drinker Styrke Canary Island tapas Bacon Spicy smakfullt aubergine/tomat/parmesan kakefest Pakistansk mat Laks ferie reker plommer drit i å bry deg Pynt insekter botox Frukt sommerkveld kropp kvinnefest Trening healthy død bilder julegaver syltet frukt Tzatziki halloween Venner Vær deg selv Kjøtt behappy kjærlighet Blåskjell Eid superenkelt døttre bake slank deg sunn Feriemat på egne ben Hummer Øl&Aquavit selvpleie Middelhavet fresh Fylla mammahjerte feel good chevre Indrefilét spoiled hot suppe kamskjell pestoboller Lev godt bra nok kjøttkaker iskaffe Ziconda love Høstsnadder secondhand kosemat russetid Steinbit Grønnsaker voldtekt jeg er her Noodler creepy familie Venninnemat jul chili Katrine gjærbakst parmesan top 10 kjøttboller salat omelett Overgangsalder girlpower frappé helse Thank You krabber tilbehør Fisk Leve livet Lunsj Styrkeøkt Pizza shopping pen vegetar chèviche kylling barn Personlig trener reker i hvitløk rakfisk Sandwich Hamburger vårløk Spania meal Moules frites Strandliv fetaost pitabrød Congratulations parmesanchips Juledigg spinat misunnelse savn Sommermat cocktail raskt og lekkert eplekake rosépepper elsker deg drittsekk maroccan oil Tomater godt nytt år olivenolje Familiemiddag Nattmat pasta grønnsakssuppe ensomhet Sunn mat! ostemat kake avocado vennemat russebarn fashion Sjømat verdens beste Svettetokter Nestkjærlighet møkkamenn Nyttårsforsett

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)