Blogg
Postet av i Blogg
  • Skriftstørrelse: Større Mindre
  • Skriv ut

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0

Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

chili Serrano Canary Island frappé enklere-blir-det-ikke neger Kald drikke tilbehør hjemløs Styrke litt fest i hverdagen Fylla Hverdagshygge alene kjærlighet Spicy superdigg kjøttboller kvinnefest Ziconda Frukt kake supersaft pen mammahjerte vårslepp drinker Det gode liv sommerkveld secondhand foto love smakfullt Pizza voldtekt julegaver Pakistansk mat Nyttårsforsett images Enkelt bra nok shopping syltet frukt selvpleie reker i hvitløk spinat ensomhet verdens beste kjøttboller Må ha broccoli russebarn Kjøtt møkkamenn sykehus feel good Trening Lunsj maroccan oil rynkefri helse Høstsnadder drittsekk Skalldyr paprika parmesanchips Familiemiddag rakfisk Feriemodus russetid Frokost superdigg restitusjonsmat døtre Dagenderpåmat behappy Pynt tapas Grill gjærbakst influensa fresh Juledigg Kylling tomatsaus ost Il Buongustaio creepy kjærleik forretter kosemat chèviche kylling krabber på egne ben healty nærdødenopplevelse snacks Laks venninner insekter rosépepper solskinnsboller småretter vennemat pitabrød Hamburger Nestkjærlighet Svinekjøtt hot suppe torsk fiskesuppe oliven maki avocado Venninnemat barnevennlig middag lørdagsdigg ferie restemat Sunn mat! Blåskjell coctails raskt og lekkert spareribs Grønnsaker friskt jul godt nytt år Be happy Congratulations Nattmat pestoboller Tzatziki Strandliv søndagsmiddag døttre drit i å bry deg chevre Mett av en rett superenkelt ostemat Omtanke Venner eggerøre Leve livet Thank You Middelhavet iskaffe meal Vær deg selv Spania sushi pretty Tomater verdens beste boller Førjulsmat ruccola familie eplekake vegetar Iberico Sommermat bake restitusjonsmat olivenolje aubergine/tomat/parmesan Øl&Aquavit Feriemat Styrkeøkt Katrine Overgangsalder dirty Sjømat desserter plommer fetaost død reker bilder unntakstilstand myk hud Fisk fashion slank deg sunn Søndagsdigg mozarella aubergine Personlig trener Rosévin misunnelse Svettetokter Bacon Steinbit healthy taco/wraps/tortillas kjøttkaker gjørdetenkelt Hummer Eid likør jeg er her barn hverdagsmiddag Lev godt loveyoutopieces kropp Feel good about your self kamskjell Poteter egg botox parmesan røkelaks Hovedrett Thai kreft Noodler sort/hvitt grønnsakssuppe Italia Kyllingburger hold deg frisk pasta vårløk Indrefilét kakefest scampi sauser Naprapat salat suppe spoiled hjemmelaget pommes frites top 10 elsker deg savn ettertanke cocktail omelett Moules frites rettferdighet girlpower Soldager Sandwich halloween

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)