Blogg
Postet av i Blogg
  • Skriftstørrelse: Større Mindre
  • Skriv ut

Akkurat hva jeg trenger i varmen-salat

Når gradestokken kryper opp mot 34 i skyggen, er det ikke alt som frister, og kanskje lar den store sulten også vente på seg. Men mat MÅ vi jo ha! Selv tyr jeg til enkel mat, gjerne med mye smak og farger. Sterk mat er super når man svetter mye, og jo lettere det er, jo mer klarer vi kanskje å få i oss. Og elementet med det salte er jo helt perfekt når det er så varmt.

Dette er en av mine sommerfavoritter (som selvsagt også funker utmerket som forrett eller smårett året rundt), og denne mekker du til 4 på ett kvarter:

 

 

1 beger/pose ferdig vasket ruccola

1/2 slangeagurk, vasket og kuttet i 5 cm staver

1 god neve soltørket tomat, i cm tykke strimler

8-12 skiver spekeskinke

1 pakke gresk feta i blokk

1/2 stor rødløk, finhakket

1 liten bunt vårløk, i syltynne skiver

2 myke og veldig modne tomater, i store terninger

rosépepper

din beste olivenolje

 

Grovstrimle spekeskinken og stek den knasende sprø i litt olje.

Bland salat med alle grønnsakene, brekk feta over og legg over skinken. Dryss pepperet over sammen med basilikumoljen og servér, HERLIG!

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0

Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Soldager healthy Hummer Svettetokter Nattmat Svinekjøtt Trening Personlig trener kjøttboller røkelaks kjøttkaker tomatsaus barnevennlig middag supersaft influensa Middelhavet gjærbakst boller Pakistansk mat slank deg sunn aubergine/tomat/parmesan frappé Grønnsaker grønnsakssuppe paprika sauser gjørdetenkelt Overgangsalder solskinnsboller Sandwich Naprapat Juledigg Må ha Sjømat Serrano unntakstilstand Bacon ostemat savn spinat døtre Førjulsmat kamskjell girlpower Feriemodus vårslepp russetid Italia olivenolje Laks neger Spicy Tzatziki Dagenderpåmat salat eplekake pretty fetaost hjemløs dirty Omtanke spareribs julegaver møkkamenn ettertanke drit i å bry deg friskt Blåskjell nærdødenopplevelse snacks hjemmelaget Strandliv aubergine hot suppe chili omelett voldtekt ensomhet Poteter russebarn superdigg restitusjonsmat død drinker raskt og lekkert sommerkveld fashion likør Frukt Søndagsdigg Enkelt rakfisk Hamburger Congratulations broccoli Nestkjærlighet Noodler Det gode liv loveyoutopieces creepy Styrkeøkt sort/hvitt bilder hverdagsmiddag Styrke restemat bake secondhand familie fiskesuppe Canary Island Kald drikke Frokost kake verdens beste kjøttboller iskaffe Grill misunnelse myk hud kosemat sykehus Familiemiddag alene Høstsnadder Tomater Fylla healty cocktail Feriemat Il Buongustaio torsk top 10 parmesan Thai søndagsmiddag maki Nyttårsforsett shopping fresh hold deg frisk tilbehør Venninnemat Lev godt kjærleik pitabrød syltet frukt Indrefilét Kjøtt jul kjærlighet litt fest i hverdagen sushi egg feel good superdigg bra nok vennemat desserter ruccola images Spania Leve livet helse på egne ben smakfullt Kyllingburger Venner Skalldyr Sunn mat! pen pommes frites insekter superenkelt verdens beste godt nytt år pestoboller Katrine Steinbit love Ziconda elsker deg Pizza Thank You rettferdighet Rosévin Feel good about your self Kylling restitusjonsmat meal ost Sommermat tapas botox Mett av en rett spoiled behappy maroccan oil Fisk drittsekk småretter Be happy eggerøre mammahjerte plommer mozarella avocado Vær deg selv oliven foto rynkefri vegetar kvinnefest jeg er her forretter lørdagsdigg Eid Øl&Aquavit reker coctails krabber chevre kreft vårløk rosépepper suppe ferie taco/wraps/tortillas reker i hvitløk Hverdagshygge Hovedrett chèviche kylling Iberico parmesanchips scampi døttre halloween pasta venninner kropp Moules frites kakefest enklere-blir-det-ikke Pynt selvpleie barn Lunsj

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)