Blogg
Postet av i Blogg
  • Skriftstørrelse: Større Mindre
  • Skriv ut

Akkurat hva jeg trenger i varmen-salat

Når gradestokken kryper opp mot 34 i skyggen, er det ikke alt som frister, og kanskje lar den store sulten også vente på seg. Men mat MÅ vi jo ha! Selv tyr jeg til enkel mat, gjerne med mye smak og farger. Sterk mat er super når man svetter mye, og jo lettere det er, jo mer klarer vi kanskje å få i oss. Og elementet med det salte er jo helt perfekt når det er så varmt.

Dette er en av mine sommerfavoritter (som selvsagt også funker utmerket som forrett eller smårett året rundt), og denne mekker du til 4 på ett kvarter:

 

 

1 beger/pose ferdig vasket ruccola

1/2 slangeagurk, vasket og kuttet i 5 cm staver

1 god neve soltørket tomat, i cm tykke strimler

8-12 skiver spekeskinke

1 pakke gresk feta i blokk

1/2 stor rødløk, finhakket

1 liten bunt vårløk, i syltynne skiver

2 myke og veldig modne tomater, i store terninger

rosépepper

din beste olivenolje

 

Grovstrimle spekeskinken og stek den knasende sprø i litt olje.

Bland salat med alle grønnsakene, brekk feta over og legg over skinken. Dryss pepperet over sammen med basilikumoljen og servér, HERLIG!

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0

Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Overgangsalder botox familie Feriemat coctails Svettetokter superdigg restitusjonsmat ferie Katrine Canary Island Serrano smakfullt kvinnefest slank deg sunn reker i hvitløk Hummer insekter kakefest influensa plommer Familiemiddag hold deg frisk Omtanke Nestkjærlighet selvpleie chevre Fylla hjemløs eggerøre Må ha Høstsnadder eplekake kjærleik oliven søndagsmiddag love Eid pen ensomhet Soldager Il Buongustaio Grill Nyttårsforsett Rosévin Blåskjell Ziconda verdens beste kjøttboller superenkelt loveyoutopieces alene chili foto Kjøtt Venner Førjulsmat Pynt russetid helse restemat kjærlighet taco/wraps/tortillas Øl&Aquavit Be happy Dagenderpåmat drit i å bry deg nærdødenopplevelse parmesan jul Vær deg selv Leve livet tapas healty likør Sjømat savn tomatsaus vegetar lørdagsdigg Middelhavet Sandwich gjørdetenkelt halloween kamskjell barn olivenolje Kald drikke Fisk rosépepper bake meal salat Pizza Det gode liv på egne ben sykehus mozarella småretter verdens beste images parmesanchips secondhand Noodler bilder barnevennlig middag Naprapat Moules frites friskt sushi døtre rakfisk Steinbit kreft suppe Venninnemat Laks bra nok frappé Congratulations Lunsj Tomater pestoboller Strandliv Hovedrett røkelaks julegaver Indrefilét feel good desserter healthy Feriemodus russebarn solskinnsboller drinker jeg er her creepy cocktail fashion hot suppe behappy dirty Nattmat Kyllingburger møkkamenn spinat Hverdagshygge chèviche kylling Trening Styrke forretter fetaost neger syltet frukt girlpower Skalldyr Personlig trener fresh broccoli Thank You kropp Pakistansk mat scampi hverdagsmiddag kjøttkaker sommerkveld Frukt Poteter kjøttboller maroccan oil Sommermat Bacon pommes frites Sunn mat! boller ostemat paprika avocado voldtekt aubergine/tomat/parmesan pretty drittsekk Lev godt Grønnsaker fiskesuppe Styrkeøkt sauser snacks sort/hvitt Mett av en rett Italia Spania ruccola vårslepp shopping Kylling reker spoiled rynkefri aubergine kake iskaffe Thai ettertanke venninner Søndagsdigg godt nytt år mammahjerte torsk tilbehør vårløk døttre enklere-blir-det-ikke Tzatziki litt fest i hverdagen vennemat Iberico pitabrød hjemmelaget Juledigg elsker deg Hamburger rettferdighet maki Spicy raskt og lekkert Frokost grønnsakssuppe top 10 død supersaft Feel good about your self misunnelse egg superdigg pasta Svinekjøtt kosemat gjærbakst unntakstilstand myk hud restitusjonsmat omelett krabber ost spareribs Enkelt

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)