Hva du bør ha i huset

Terskelen for å invitere blir lavere om man slipper å styre med lange handlelister og mye planlegging.
Derfor er det lurt å ha en del råvarer på lager. En del ingredienser må naturlig nok kjøpes ferske, men det finnes masse godt som man kan ha huset og oppbevare i lang tid. Noe av det som har god holdbarhet i skap og fryser, og som tillater deg å invitere på sparket, er følgende:

 

I MATSKAPET:

  • extra virgin olivenolje
  • hvitløk
  • soltørkede tomater
  • hermetiske tomater
  • pinjekjerner
  • hel pepper (i kvern)
  • maldonsalt (eller annet godt fingersalt) tørkede urter tørket pasta safran oliven på glass toast eller grissini

 

I FRYSEREN:

  • grønnskjell (store grønne skjell fra New Zealand)
  • scampi
  • kamskjell
  • filet av hvit og rød fisk akkar
  • kyllingfileter
  • kjøttdeig/karbonadedeig

 

I KJØLESKAPET:

  • smør
  • kremfløte (foretrekker 'the real stuff' fremfor matfløte)
  • rømme/crème fraiche
  • fersk parmesan
  • spekeskinke/parma/serrano
  • sitroner
  • poteter

 

GRØNNSAKER:

Flere sorter frukt og grønt holder seg lenge og egner seg til oppbevaring i kjøleskapet. Modne tomater og avocado (er de harde liker de seg best ute) liker seg best på kjøl, og andre kan med et minimum av stell holde seg lenge, f.eks paprika, sukkererter og løk.

 

SALAT:
Fyll et stort fat med iskaldt vann og la salatbladene ligge ti minutter. Ta opp og la renne godt av (evt bruk salatslynge) og legg i tett boks eller plast i kjøleskapets grønnsaksavdeling. Hele hoder av div salat holder seg også ganske lenge. Er den sprø og ikke lukter gress eller har myke kanter, kjør på.

 

ASPARGES:
Skyll stilkene i kaldt vann og la de ligge noen minutter. Brekk nederste del der de naturlig knekker og sett i krus/bolle med litt vann i bunn, da kan de holde flere uker hvis de i utgangspunktet var ship shape.

 

FRISKE URTER:
Trives godt i vinduskarmen, ta av plasten rundt og husk å vanne hyppig!

 

SITRONER:
Skrubb godt, del i båter og legg i lukket boks. Hele sitroner holder en liten evighet om de er friske. Kjøp sitroner med blankt og spenstig ikke for tykt skall.

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Grønnsaker sort/hvitt fashion superdigg restitusjonsmat Italia Middelhavet eplekake Høstsnadder verdens beste Sjømat kropp fetaost Familiemiddag coctails cocktail kjøttboller Pynt iskaffe Congratulations avocado hverdagsmiddag Eid tapas likør drinker småretter chèviche kylling parmesan rynkefri Soldager Hverdagshygge Ziconda neger vegetar kjærleik Moules frites boller myk hud mammahjerte taco/wraps/tortillas parmesanchips snacks Frokost helse restemat Søndagsdigg Styrkeøkt chili pasta Sommermat desserter behappy feel good restitusjonsmat Thank You Lev godt pen Kald drikke krabber Skalldyr Juledigg død gjærbakst alene hjemmelaget secondhand Hamburger døttre russetid healthy Indrefilét aubergine/tomat/parmesan rakfisk torsk healty tilbehør Kyllingburger voldtekt Vær deg selv girlpower Thai solskinnsboller jeg er her ost drittsekk lørdagsdigg fiskesuppe botox kake dirty Nattmat spareribs hot suppe creepy hold deg frisk bra nok Kylling oliven top 10 Sandwich møkkamenn influensa kjøttkaker familie Nestkjærlighet ensomhet meal søndagsmiddag Nyttårsforsett salat nærdødenopplevelse suppe Noodler sommerkveld Må ha spoiled scampi kvinnefest Hummer Pizza paprika shopping Rosévin kjærlighet Dagenderpåmat Venninnemat ruccola rettferdighet Strandliv insekter foto omelett Grill broccoli Omtanke Sunn mat! love reker i hvitløk maroccan oil eggerøre unntakstilstand Feriemodus fresh Kjøtt frappé savn Enkelt mozarella Feriemat kakefest halloween sushi Trening Hovedrett superdigg ettertanke enklere-blir-det-ikke Svinekjøtt kamskjell røkelaks spinat Styrke Laks litt fest i hverdagen pretty ferie rosépepper sauser hjemløs kosemat Leve livet pommes frites egg julegaver friskt vårslepp Spania bilder olivenolje kreft Frukt Feel good about your self forretter superenkelt elsker deg Steinbit Lunsj barnevennlig middag chevre gjørdetenkelt maki aubergine Pakistansk mat døtre loveyoutopieces Tzatziki Iberico Poteter Førjulsmat grønnsakssuppe Personlig trener misunnelse barn Fisk Il Buongustaio Øl&Aquavit images Serrano smakfullt russebarn vårløk verdens beste kjøttboller godt nytt år Be happy pitabrød Det gode liv Mett av en rett sykehus jul Naprapat Bacon bake Overgangsalder tomatsaus Venner plommer slank deg sunn drit i å bry deg på egne ben Svettetokter selvpleie reker ostemat Canary Island venninner Blåskjell Katrine Spicy vennemat Fylla pestoboller Tomater syltet frukt supersaft raskt og lekkert

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)