Hva du bør ha i huset

Terskelen for å invitere blir lavere om man slipper å styre med lange handlelister og mye planlegging.
Derfor er det lurt å ha en del råvarer på lager. En del ingredienser må naturlig nok kjøpes ferske, men det finnes masse godt som man kan ha huset og oppbevare i lang tid. Noe av det som har god holdbarhet i skap og fryser, og som tillater deg å invitere på sparket, er følgende:

 

I MATSKAPET:

  • extra virgin olivenolje
  • hvitløk
  • soltørkede tomater
  • hermetiske tomater
  • pinjekjerner
  • hel pepper (i kvern)
  • maldonsalt (eller annet godt fingersalt) tørkede urter tørket pasta safran oliven på glass toast eller grissini

 

I FRYSEREN:

  • grønnskjell (store grønne skjell fra New Zealand)
  • scampi
  • kamskjell
  • filet av hvit og rød fisk akkar
  • kyllingfileter
  • kjøttdeig/karbonadedeig

 

I KJØLESKAPET:

  • smør
  • kremfløte (foretrekker 'the real stuff' fremfor matfløte)
  • rømme/crème fraiche
  • fersk parmesan
  • spekeskinke/parma/serrano
  • sitroner
  • poteter

 

GRØNNSAKER:

Flere sorter frukt og grønt holder seg lenge og egner seg til oppbevaring i kjøleskapet. Modne tomater og avocado (er de harde liker de seg best ute) liker seg best på kjøl, og andre kan med et minimum av stell holde seg lenge, f.eks paprika, sukkererter og løk.

 

SALAT:
Fyll et stort fat med iskaldt vann og la salatbladene ligge ti minutter. Ta opp og la renne godt av (evt bruk salatslynge) og legg i tett boks eller plast i kjøleskapets grønnsaksavdeling. Hele hoder av div salat holder seg også ganske lenge. Er den sprø og ikke lukter gress eller har myke kanter, kjør på.

 

ASPARGES:
Skyll stilkene i kaldt vann og la de ligge noen minutter. Brekk nederste del der de naturlig knekker og sett i krus/bolle med litt vann i bunn, da kan de holde flere uker hvis de i utgangspunktet var ship shape.

 

FRISKE URTER:
Trives godt i vinduskarmen, ta av plasten rundt og husk å vanne hyppig!

 

SITRONER:
Skrubb godt, del i båter og legg i lukket boks. Hele sitroner holder en liten evighet om de er friske. Kjøp sitroner med blankt og spenstig ikke for tykt skall.

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

coctails Øl&Aquavit gjærbakst chevre Søndagsdigg Overgangsalder julegaver mozarella savn drit i å bry deg creepy litt fest i hverdagen bake Blåskjell Pizza Eid mammahjerte Naprapat Høstsnadder kreft vårslepp salat forretter restitusjonsmat Førjulsmat suppe nærdødenopplevelse Styrkeøkt Tzatziki meal parmesan Kjøtt Grønnsaker syltet frukt plommer ferie egg oliven jeg er her barn vennemat likør Dagenderpåmat misunnelse Thank You Nattmat Bacon secondhand boller vegetar Feriemodus rettferdighet møkkamenn Steinbit pitabrød Hamburger Spicy Spania Det gode liv sommerkveld døtre Iberico superenkelt aubergine kjøttkaker Canary Island bilder spareribs døttre røkelaks Leve livet russetid Laks Italia aubergine/tomat/parmesan superdigg restitusjonsmat desserter solskinnsboller cocktail Må ha reker i hvitløk Hovedrett avocado neger kvinnefest Sjømat Sandwich behappy Ziconda elsker deg godt nytt år reker Be happy snacks jul sykehus Vær deg selv pen Nyttårsforsett verdens beste kjøttboller Enkelt loveyoutopieces grønnsakssuppe dirty død restemat sauser Kyllingburger småretter pretty Nestkjærlighet Noodler images Hummer pestoboller på egne ben Juledigg pommes frites Congratulations verdens beste hjemløs voldtekt Styrke Sommermat Skalldyr friskt botox hverdagsmiddag superdigg barnevennlig middag fiskesuppe Tomater Svinekjøtt kosemat foto Venninnemat shopping ruccola sushi fetaost ostemat Svettetokter Venner alene ost taco/wraps/tortillas tapas tilbehør Familiemiddag halloween fresh Serrano Poteter Trening Il Buongustaio raskt og lekkert Feriemat spoiled hjemmelaget fashion insekter broccoli frappé spinat influensa omelett Thai eplekake supersaft Hverdagshygge Fisk Frukt sort/hvitt kake olivenolje healthy Omtanke Frokost chèviche kylling iskaffe chili hold deg frisk ettertanke eggerøre kjærleik Mett av en rett pasta Pakistansk mat love Feel good about your self Rosévin Lev godt bra nok kjøttboller ensomhet feel good rosépepper lørdagsdigg myk hud Strandliv Fylla rakfisk enklere-blir-det-ikke scampi top 10 girlpower vårløk helse drittsekk healty kamskjell paprika unntakstilstand selvpleie maki drinker maroccan oil Lunsj gjørdetenkelt parmesanchips kropp søndagsmiddag Grill krabber Indrefilét Personlig trener russebarn slank deg sunn Moules frites Soldager hot suppe Kald drikke Pynt Kylling venninner kakefest kjærlighet Middelhavet Sunn mat! tomatsaus familie rynkefri smakfullt torsk Katrine

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)