Hva du bør ha i huset

Terskelen for å invitere blir lavere om man slipper å styre med lange handlelister og mye planlegging.
Derfor er det lurt å ha en del råvarer på lager. En del ingredienser må naturlig nok kjøpes ferske, men det finnes masse godt som man kan ha huset og oppbevare i lang tid. Noe av det som har god holdbarhet i skap og fryser, og som tillater deg å invitere på sparket, er følgende:

 

I MATSKAPET:

  • extra virgin olivenolje
  • hvitløk
  • soltørkede tomater
  • hermetiske tomater
  • pinjekjerner
  • hel pepper (i kvern)
  • maldonsalt (eller annet godt fingersalt) tørkede urter tørket pasta safran oliven på glass toast eller grissini

 

I FRYSEREN:

  • grønnskjell (store grønne skjell fra New Zealand)
  • scampi
  • kamskjell
  • filet av hvit og rød fisk akkar
  • kyllingfileter
  • kjøttdeig/karbonadedeig

 

I KJØLESKAPET:

  • smør
  • kremfløte (foretrekker 'the real stuff' fremfor matfløte)
  • rømme/crème fraiche
  • fersk parmesan
  • spekeskinke/parma/serrano
  • sitroner
  • poteter

 

GRØNNSAKER:

Flere sorter frukt og grønt holder seg lenge og egner seg til oppbevaring i kjøleskapet. Modne tomater og avocado (er de harde liker de seg best ute) liker seg best på kjøl, og andre kan med et minimum av stell holde seg lenge, f.eks paprika, sukkererter og løk.

 

SALAT:
Fyll et stort fat med iskaldt vann og la salatbladene ligge ti minutter. Ta opp og la renne godt av (evt bruk salatslynge) og legg i tett boks eller plast i kjøleskapets grønnsaksavdeling. Hele hoder av div salat holder seg også ganske lenge. Er den sprø og ikke lukter gress eller har myke kanter, kjør på.

 

ASPARGES:
Skyll stilkene i kaldt vann og la de ligge noen minutter. Brekk nederste del der de naturlig knekker og sett i krus/bolle med litt vann i bunn, da kan de holde flere uker hvis de i utgangspunktet var ship shape.

 

FRISKE URTER:
Trives godt i vinduskarmen, ta av plasten rundt og husk å vanne hyppig!

 

SITRONER:
Skrubb godt, del i båter og legg i lukket boks. Hele sitroner holder en liten evighet om de er friske. Kjøp sitroner med blankt og spenstig ikke for tykt skall.

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

tapas mammahjerte Il Buongustaio Venninnemat Pizza meal supersaft healthy Blåskjell litt fest i hverdagen spareribs myk hud kjærlighet røkelaks kjøttboller Overgangsalder love girlpower aubergine/tomat/parmesan tomatsaus Grønnsaker lørdagsdigg helse egg gjørdetenkelt kreft iskaffe Fisk snacks nærdødenopplevelse ruccola Mett av en rett Høstsnadder fetaost Thai chili mozarella døtre salat eggerøre Kylling ost Moules frites superdigg restitusjonsmat Tomater Omtanke slank deg sunn pommes frites grønnsakssuppe plommer Rosévin fresh forretter Bacon Steinbit møkkamenn fiskesuppe ensomhet selvpleie chevre jeg er her maroccan oil Dagenderpåmat Øl&Aquavit torsk Naprapat raskt og lekkert Førjulsmat pitabrød Feriemodus Thank You pen sauser Grill dirty superenkelt Svinekjøtt Congratulations kropp Lev godt Iberico Kyllingburger Enkelt top 10 Tzatziki på egne ben ettertanke syltet frukt julegaver Fylla bake kjøttkaker Pynt Ziconda halloween russetid botox aubergine Familiemiddag hjemløs shopping jul Indrefilét hold deg frisk eplekake Sunn mat! vegetar Svettetokter Hamburger familie bilder secondhand Laks desserter savn reker Nyttårsforsett pretty barn ostemat Hummer sommerkveld influensa oliven Sommermat spinat healty Poteter søndagsmiddag creepy images Søndagsdigg småretter feel good Kald drikke suppe rakfisk reker i hvitløk taco/wraps/tortillas vårløk Det gode liv Sjømat pestoboller Kjøtt insekter likør tilbehør Skalldyr russebarn Nestkjærlighet Frukt verdens beste enklere-blir-det-ikke Sandwich Trening chèviche kylling Feriemat Feel good about your self parmesanchips kvinnefest restemat drittsekk død verdens beste kjøttboller hot suppe fashion døttre Frokost kamskjell vårslepp Vær deg selv avocado sushi Lunsj Styrkeøkt restitusjonsmat broccoli Må ha parmesan kake Canary Island hverdagsmiddag gjærbakst hjemmelaget kjærleik loveyoutopieces Spania olivenolje superdigg smakfullt Middelhavet Spicy krabber Soldager Pakistansk mat rosépepper drit i å bry deg Venner solskinnsboller boller Hovedrett behappy maki Personlig trener Nattmat voldtekt foto sykehus elsker deg spoiled neger cocktail omelett barnevennlig middag Juledigg Italia kakefest rynkefri paprika unntakstilstand rettferdighet misunnelse Leve livet drinker scampi godt nytt år Hverdagshygge frappé Be happy Serrano kosemat coctails Eid venninner Strandliv alene friskt sort/hvitt ferie Katrine Styrke vennemat pasta bra nok Noodler

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)