Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Be happy Svettetokter helse supersaft restemat Hverdagshygge scampi julegaver kjøttboller behappy alene Juledigg reker i hvitløk salat healty venninner krabber rosépepper Grill hold deg frisk Frukt frappé tomatsaus mammahjerte vårslepp secondhand cocktail Omtanke foto ruccola Katrine broccoli Styrkeøkt Mett av en rett kjærlighet friskt Søndagsdigg kvinnefest Fylla tapas elsker deg pretty girlpower Kylling Sandwich Ziconda iskaffe maki smakfullt Leve livet Pynt Sjømat Canary Island spareribs pitabrød myk hud Thai sykehus Førjulsmat Soldager Noodler ost Grønnsaker images spoiled restitusjonsmat Pakistansk mat Skalldyr Blåskjell fashion hjemløs halloween kreft drit i å bry deg godt nytt år paprika Italia Hovedrett verdens beste kjøttboller Serrano jul Sunn mat! ferie parmesanchips Thank You Dagenderpåmat superdigg søndagsmiddag verdens beste superdigg restitusjonsmat raskt og lekkert hverdagsmiddag Kyllingburger hot suppe møkkamenn desserter aubergine/tomat/parmesan Høstsnadder Nattmat Øl&Aquavit Frokost gjørdetenkelt bake jeg er her litt fest i hverdagen drittsekk chevre Indrefilét Feriemodus botox pommes frites døttre kosemat Venner Spania Trening kake insekter vennemat eplekake Il Buongustaio Pizza reker rettferdighet dirty gjærbakst Steinbit russetid Hummer shopping Nyttårsforsett Familiemiddag vegetar Det gode liv avocado chili Nestkjærlighet fiskesuppe lørdagsdigg influensa Strandliv kjøttkaker Naprapat top 10 savn mozarella tilbehør egg rakfisk Sommermat likør chèviche kylling barnevennlig middag ostemat Svinekjøtt Congratulations spinat kropp Spicy Moules frites suppe Personlig trener barn omelett sauser bra nok olivenolje Laks pen vårløk kamskjell syltet frukt unntakstilstand pasta Venninnemat grønnsakssuppe voldtekt Vær deg selv Poteter småretter død maroccan oil Kjøtt sort/hvitt Lunsj coctails feel good døtre fresh boller Bacon parmesan hjemmelaget Styrke kakefest loveyoutopieces Feriemat Overgangsalder drinker fetaost på egne ben torsk Tomater enklere-blir-det-ikke slank deg sunn creepy selvpleie Middelhavet eggerøre sushi russebarn oliven bilder ensomhet Kald drikke Rosévin rynkefri misunnelse nærdødenopplevelse familie røkelaks sommerkveld aubergine love forretter Eid Tzatziki snacks kjærleik ettertanke healthy pestoboller plommer solskinnsboller Lev godt superenkelt Må ha Feel good about your self Fisk taco/wraps/tortillas meal Iberico Hamburger Enkelt neger

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)