Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

på egne ben hot suppe enklere-blir-det-ikke fashion Ziconda Il Buongustaio ostemat Blåskjell Øl&Aquavit Indrefilét eggerøre sort/hvitt olivenolje Styrkeøkt Serrano søndagsmiddag slank deg sunn Grill Må ha Poteter Vær deg selv taco/wraps/tortillas rakfisk foto alene creepy Frukt Kyllingburger litt fest i hverdagen eplekake reker nærdødenopplevelse unntakstilstand love småretter russebarn tomatsaus Juledigg Soldager Skalldyr bra nok Be happy Venninnemat Trening healty bilder voldtekt oliven Høstsnadder gjærbakst smakfullt kropp Pizza tapas familie maroccan oil broccoli Hamburger Venner frappé Lev godt jul reker i hvitløk døttre Kjøtt godt nytt år Rosévin iskaffe gjørdetenkelt Kylling botox syltet frukt spoiled hjemmelaget kjøttboller rettferdighet snacks healthy Leve livet hold deg frisk Svinekjøtt drittsekk plommer hverdagsmiddag Naprapat ettertanke girlpower bake Tomater maki Spania Fylla solskinnsboller Svettetokter parmesanchips behappy selvpleie Søndagsdigg døtre Thank You Pakistansk mat pen shopping cocktail omelett Førjulsmat Nattmat Enkelt Bacon julegaver russetid Fisk Katrine chèviche kylling mozarella Feriemodus møkkamenn paprika Grønnsaker Familiemiddag tilbehør jeg er her rynkefri Hummer coctails neger restitusjonsmat Personlig trener superdigg død salat Feel good about your self egg feel good aubergine/tomat/parmesan Nyttårsforsett kjøttkaker ruccola krabber raskt og lekkert chili vårløk Styrke misunnelse Overgangsalder kamskjell Sjømat Dagenderpåmat pretty supersaft meal venninner elsker deg vegetar Nestkjærlighet Middelhavet Italia ensomhet fiskesuppe desserter scampi kvinnefest helse Sandwich vårslepp pitabrød friskt myk hud spinat drinker Kald drikke ferie Thai Noodler sauser Feriemat vennemat aubergine suppe superdigg restitusjonsmat spareribs Strandliv forretter Canary Island drit i å bry deg Sunn mat! Laks lørdagsdigg Moules frites mammahjerte barnevennlig middag Mett av en rett Hverdagshygge Pynt grønnsakssuppe secondhand Frokost kreft Hovedrett Steinbit røkelaks kakefest savn Eid Spicy images restemat Lunsj pommes frites Det gode liv verdens beste kjøttboller likør Omtanke influensa parmesan verdens beste top 10 superenkelt kake sykehus halloween rosépepper sushi Congratulations kjærlighet Iberico Tzatziki chevre insekter barn boller pasta torsk kosemat hjemløs fetaost Sommermat ost avocado loveyoutopieces dirty sommerkveld fresh kjærleik pestoboller

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)