Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Me too. Ja, jeg er blitt voldtatt.
Blogg
Kampanjen traff meg som en knyttneve. Ikke altfor hardt, men dog...jo faktisk ganske hardt, når jeg ...
Les mer...
Når jeg er i mitt mykeste hjørne, har jeg de skarpeste kantene.
Blogg
Jeg våkner med den klumpen i magen, den du vet...som du ikke riktig vet hvorfor er der. Jeg la meg ...
Les mer...
Krøll ett jævla hår på mine døtre's hoder, og du er uten baller
Blogg
Jeg har sagt det før, og jeg sier igjen det som ikke kan sies for ofte; vi bør være så jævlig redd f...
Les mer...
You're simply the best, better than all the rest
Blogg
For det er akkurat hva du er, hele tiden. Tro det eller ei. Og hvis alle tenkte det (uten å bli alt...
Les mer...
Huset er musestille og jeg er pisse redd.
Blogg
Herregud, så stille det er i huset. Eneste lyden er 'blopp-blopp' fra de alltid sultne koiene som sp...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Nyttårsforsett døtre kreft ensomhet plommer iskaffe maki sauser Nestkjærlighet lørdagsdigg slank deg sunn Vær deg selv ettertanke Grill superdigg restitusjonsmat Enkelt shopping Sommermat fiskesuppe unntakstilstand hot suppe vårslepp drittsekk Rosévin creepy forretter smakfullt rosépepper mammahjerte mozarella selvpleie misunnelse feel good kjærlighet Leve livet Pakistansk mat kosemat kjøttkaker småretter Tzatziki Spania dirty Bacon Søndagsdigg Kald drikke bra nok Soldager Serrano syltet frukt sort/hvitt Moules frites Thank You spinat Kylling Høstsnadder kropp drinker kamskjell Poteter kakefest meal myk hud Dagenderpåmat aubergine/tomat/parmesan litt fest i hverdagen pitabrød broccoli pommes frites Feel good about your self Personlig trener parmesan vennemat Førjulsmat boller Venner olivenolje Svinekjøtt Styrke julegaver verdens beste møkkamenn hjemmelaget egg snacks Nattmat Øl&Aquavit krabber botox superdigg love Laks desserter tapas Frukt insekter røkelaks Fisk fashion scampi Indrefilét ferie reker i hvitløk likør solskinnsboller rynkefri Kjøtt eggerøre images bilder ruccola Frokost helse alene neger cocktail kake maroccan oil pen foto på egne ben chèviche kylling russebarn tilbehør chevre influensa halloween enklere-blir-det-ikke hjemløs Fylla Il Buongustaio barnevennlig middag Grønnsaker Svettetokter loveyoutopieces Pizza elsker deg Tomater pestoboller Feriemodus torsk Ziconda Overgangsalder Juledigg Hverdagshygge girlpower supersaft bake Thai Venninnemat tomatsaus spoiled Steinbit Katrine secondhand gjørdetenkelt paprika pretty Skalldyr hverdagsmiddag Spicy død eplekake Middelhavet Be happy Canary Island rettferdighet Noodler Italia superenkelt Trening familie Hummer restemat Iberico Naprapat gjærbakst avocado Sjømat omelett sommerkveld pasta friskt Feriemat Hovedrett spareribs rakfisk top 10 healty Blåskjell hold deg frisk restitusjonsmat vårløk Sandwich Strandliv coctails healthy verdens beste kjøttboller ost reker savn Må ha Hamburger salat sushi vegetar aubergine jul venninner oliven parmesanchips Styrkeøkt fresh raskt og lekkert Omtanke Kyllingburger frappé russetid fetaost Det gode liv taco/wraps/tortillas kjøttboller suppe Sunn mat! Familiemiddag kvinnefest Mett av en rett chili Congratulations søndagsmiddag ostemat voldtekt barn grønnsakssuppe døttre Lev godt Eid Lunsj Pynt

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)