Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...
Hey, I'm crazy, I know I'm not the only one
Blogg
Alene. Har du kjent på den følelsen, å være helt alene? Det er jeg ganske sikker på at du har, en e...
Les mer...
Ikke f*** om du skal få definere hvem jeg er...
Blogg
Det er ganske så tøft å stå der, la panseret sprekke og skrelle av seg det ytterste skallet. Gj...
Les mer...
Me too. Ja, jeg er blitt voldtatt.
Blogg
Kampanjen traff meg som en knyttneve. Ikke altfor hardt, men dog...jo faktisk ganske hardt, når jeg ...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

kvinnefest parmesanchips shopping Nyttårsforsett Dagenderpåmat Frukt girlpower dirty røkelaks Be happy drinker Personlig trener restemat hjemløs botox supersaft myk hud chèviche kylling Sjømat drittsekk pestoboller likør Ziconda Frokost mammahjerte Strandliv kosemat ruccola vennemat Trening raskt og lekkert sykehus Poteter syltet frukt foto mozarella barnevennlig middag loveyoutopieces russebarn Nattmat iskaffe insekter boller Pakistansk mat selvpleie plommer Sunn mat! verdens beste Serrano tapas meal friskt rakfisk restitusjonsmat Fisk familie solskinnsboller Hamburger ensomhet gjørdetenkelt Kyllingburger images kjøttkaker Venninnemat barn Kylling Fylla Høstsnadder Sommermat Venner litt fest i hverdagen kamskjell Familiemiddag Rosévin reker i hvitløk maroccan oil Lunsj fashion cocktail superdigg bra nok Førjulsmat enklere-blir-det-ikke top 10 Naprapat chevre secondhand Styrke forretter Feriemodus vårslepp chili helse Lev godt Kjøtt paprika pitabrød creepy Det gode liv avocado vegetar kakefest Omtanke sauser Congratulations småretter feel good eggerøre Il Buongustaio elsker deg Katrine Styrkeøkt pen hjemmelaget Vær deg selv Spania Hovedrett Svettetokter Øl&Aquavit Bacon olivenolje Iberico tomatsaus julegaver Pizza døttre neger Skalldyr kjærlighet Søndagsdigg Tzatziki superdigg restitusjonsmat ostemat snacks alene hold deg frisk oliven pretty misunnelse gjærbakst kake coctails spinat Grill pommes frites verdens beste kjøttboller halloween bilder scampi smakfullt nærdødenopplevelse Enkelt rosépepper Italia Leve livet Steinbit slank deg sunn på egne ben Noodler pasta Thai Nestkjærlighet fetaost Moules frites Feel good about your self Kald drikke Spicy Må ha Feriemat vårløk love frappé omelett spareribs Sandwich Eid krabber kreft Blåskjell torsk taco/wraps/tortillas Overgangsalder salat healthy superenkelt rettferdighet hverdagsmiddag aubergine/tomat/parmesan bake søndagsmiddag Hverdagshygge aubergine suppe ettertanke Svinekjøtt unntakstilstand Canary Island kjøttboller broccoli venninner sort/hvitt desserter Middelhavet hot suppe Juledigg rynkefri reker maki egg fiskesuppe død russetid døtre Laks savn jul grønnsakssuppe Soldager sommerkveld lørdagsdigg Indrefilét Hummer Grønnsaker møkkamenn Thank You Tomater voldtekt fresh Mett av en rett Pynt ost influensa parmesan spoiled healty ferie eplekake sushi kropp tilbehør

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)