Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

kjærleik Hovedrett olivenolje supersaft drinker neger Bacon restitusjonsmat hold deg frisk Feriemodus kosemat Det gode liv healthy torsk taco/wraps/tortillas sort/hvitt drit i å bry deg pen Sommermat gjørdetenkelt smakfullt creepy kjøttkaker botox Styrkeøkt Thank You hot suppe sauser Mett av en rett pretty tilbehør rynkefri reker i hvitløk Hamburger foto Skalldyr iskaffe meal på egne ben død halloween reker maki pommes frites Kald drikke Familiemiddag Lunsj oliven frappé verdens beste bilder Enkelt kakefest bra nok verdens beste kjøttboller Trening fresh grønnsakssuppe Frokost spareribs mammahjerte secondhand Spicy Hummer Kyllingburger Øl&Aquavit lørdagsdigg sommerkveld top 10 misunnelse Laks healty julegaver tapas love Feriemat Svettetokter Sunn mat! Be happy Kylling eplekake Naprapat ruccola boller broccoli kjærlighet avocado Rosévin elsker deg Venninnemat voldtekt Pynt Iberico behappy Thai Grønnsaker parmesan omelett salat paprika Indrefilét unntakstilstand likør kreft Svinekjøtt godt nytt år Dagenderpåmat gjærbakst vegetar kake familie vennemat Søndagsdigg insekter Tomater småretter Leve livet syltet frukt aubergine/tomat/parmesan ettertanke kamskjell russetid russebarn cocktail Noodler røkelaks søndagsmiddag superdigg Frukt feel good Serrano spoiled Katrine Vær deg selv Sjømat myk hud Personlig trener ostemat rakfisk Lev godt kvinnefest Kjøtt Soldager Styrke Venner alene hverdagsmiddag ensomhet møkkamenn plommer døtre scampi enklere-blir-det-ikke Overgangsalder Pakistansk mat venninner helse sykehus superenkelt Høstsnadder fiskesuppe restemat kjøttboller Fylla tomatsaus images Hverdagshygge Strandliv savn slank deg sunn Sandwich Spania Nyttårsforsett egg bake pitabrød kropp vårslepp fashion chevre ost forretter Nestkjærlighet sushi drittsekk Moules frites spinat rosépepper chili nærdødenopplevelse Middelhavet pasta Førjulsmat Poteter mozarella rettferdighet Canary Island barn aubergine shopping parmesanchips friskt barnevennlig middag krabber Steinbit snacks chèviche kylling coctails vårløk jeg er her Congratulations Ziconda Nattmat litt fest i hverdagen hjemløs dirty girlpower Juledigg desserter Blåskjell Pizza hjemmelaget Feel good about your self Fisk døttre pestoboller Må ha Il Buongustaio maroccan oil Tzatziki solskinnsboller Grill suppe Italia Omtanke selvpleie jul fetaost Eid raskt og lekkert loveyoutopieces superdigg restitusjonsmat ferie eggerøre influensa

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)