Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

I dag har jeg tatt farvel med mennene i mitt liv...
Blogg
Ikke helt farvel da, hater akkurat det, og heldigvis slipper jeg det; vi sier alltid på gjensyn, og ...
Les mer...
Yoghurtomelett med parmesan, min beste hittil?
Blogg
Ååå, dette var bare så digg! Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle...
Les mer...
Har du vært en drittkjerring?
Blogg
En eller annen gang i løpet av livet ditt, er du sannsynligvis en mer eller mindre 'drittkjerring'. ...
Les mer...
Når tre oster smelter sammen? Nydelig, enkelt og lekkert!
Blogg
Denne superenkle omeletten, ble til ved en tilfeldighet da jeg hadde diverse ost som 'sang på siste ...
Les mer...
Herreguuud, jeg savner å være russemamma!
Blogg
Tusen takk facebook, som hver dag i disse tider minner meg på hva og hvor min kropp og sjel var for ...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Serrano grønnsakssuppe Personlig trener neger sort/hvitt insekter supersaft Poteter maki paprika Venner kosemat botox sauser plommer krabber røkelaks Det gode liv Venninnemat sushi superdigg Omtanke cocktail Blåskjell Feriemodus hjemmelaget kamskjell Spicy russetid scampi misunnelse Lev godt vegetar Sunn mat! coctails Svettetokter Pakistansk mat Feriemat Bacon Soldager Kjøtt chili søndagsmiddag unntakstilstand salat torsk Ziconda myk hud iskaffe Kyllingburger kreft Pizza fiskesuppe Steinbit Pynt jul boller pasta Grønnsaker ost pommes frites Leve livet Kald drikke barn solskinnsboller oliven feel good Overgangsalder litt fest i hverdagen russebarn sommerkveld suppe ostemat hold deg frisk pretty tapas Italia Førjulsmat Sandwich Fisk Hamburger maroccan oil helse Eid gjørdetenkelt slank deg sunn parmesanchips healty Juledigg spoiled gjærbakst foto familie pen mammahjerte Rosévin fashion Canary Island drinker Spania kropp hverdagsmiddag Katrine rettferdighet eggerøre Må ha Søndagsdigg images mozarella verdens beste kjøttboller fetaost reker i hvitløk Laks Hummer shopping Congratulations Styrke likør Dagenderpåmat tomatsaus småretter pestoboller vennemat tilbehør Tomater møkkamenn omelett Sommermat egg Enkelt verdens beste raskt og lekkert Høstsnadder rynkefri reker Hovedrett Tzatziki Nattmat broccoli Øl&Aquavit kjøttboller halloween ruccola aubergine/tomat/parmesan girlpower spareribs kakefest Frokost Skalldyr selvpleie død bilder vårslepp friskt taco/wraps/tortillas Frukt lørdagsdigg eplekake fresh aubergine restitusjonsmat elsker deg Nyttårsforsett kvinnefest desserter Noodler Naprapat Moules frites Thank You creepy pitabrød Il Buongustaio healthy smakfullt ettertanke Hverdagshygge Feel good about your self Strandliv Grill secondhand Kylling Iberico loveyoutopieces Lunsj superenkelt vårløk hjemløs Fylla syltet frukt chevre venninner bake Mett av en rett meal Middelhavet frappé kjøttkaker olivenolje døtre restemat Nestkjærlighet hot suppe rosépepper Indrefilét Vær deg selv enklere-blir-det-ikke ferie Styrkeøkt Be happy top 10 kake rakfisk spinat Trening dirty drittsekk forretter parmesan love julegaver chèviche kylling influensa Svinekjøtt barnevennlig middag Sjømat Thai snacks Familiemiddag savn kjærlighet

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)