Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...
Hey, I'm crazy, I know I'm not the only one
Blogg
Alene. Har du kjent på den følelsen, å være helt alene? Det er jeg ganske sikker på at du har, en e...
Les mer...
Ikke f*** om du skal få definere hvem jeg er...
Blogg
Det er ganske så tøft å stå der, la panseret sprekke og skrelle av seg det ytterste skallet. Gj...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Eid Hovedrett dirty jeg er her egg julegaver kvinnefest Kjøtt Bacon restemat aubergine familie Juledigg Det gode liv Hummer Thank You shopping Hamburger raskt og lekkert foto hot suppe Middelhavet superdigg mozarella nærdødenopplevelse Kald drikke oliven Omtanke insekter kropp Førjulsmat ensomhet pasta Enkelt Må ha Grill plommer Høstsnadder superdigg restitusjonsmat Sunn mat! chèviche kylling hold deg frisk Kyllingburger Steinbit supersaft snacks boller krabber girlpower Lev godt botox healty selvpleie jul halloween Feriemat fetaost elsker deg ostemat lørdagsdigg Sandwich feel good spinat døttre Ziconda reker ost cocktail hjemløs likør chevre Katrine spoiled alene smakfullt rynkefri Pynt solskinnsboller olivenolje Nattmat russetid sykehus Italia sort/hvitt hverdagsmiddag pen restitusjonsmat taco/wraps/tortillas Feriemodus misunnelse kjøttkaker Tzatziki kamskjell spareribs Vær deg selv voldtekt ferie Rosévin Strandliv kreft omelett Lunsj friskt Nestkjærlighet pretty ruccola røkelaks tilbehør litt fest i hverdagen Pizza Serrano fashion russebarn Congratulations gjærbakst Tomater småretter paprika bake Frukt avocado rosépepper Spania torsk love barn pitabrød broccoli savn rakfisk kjærlighet Venner Spicy gjørdetenkelt søndagsmiddag slank deg sunn eplekake Nyttårsforsett verdens beste kjøttboller frappé neger forretter verdens beste scampi Svinekjøtt Poteter Sjømat parmesan Indrefilét møkkamenn Blåskjell Soldager kjærleik drinker på egne ben Søndagsdigg superenkelt pestoboller loveyoutopieces meal tomatsaus vårslepp images parmesanchips suppe Svettetokter Laks influensa maki iskaffe Trening unntakstilstand drittsekk venninner Styrke barnevennlig middag sommerkveld Leve livet hjemmelaget mammahjerte pommes frites Il Buongustaio Skalldyr Be happy creepy kakefest vegetar healthy Feel good about your self Fisk Grønnsaker Overgangsalder døtre sushi helse ettertanke chili Styrkeøkt Familiemiddag bra nok Mett av en rett top 10 Hverdagshygge kjøttboller sauser vårløk Noodler aubergine/tomat/parmesan Fylla Venninnemat maroccan oil Personlig trener secondhand rettferdighet godt nytt år Thai Pakistansk mat tapas fiskesuppe vennemat bilder reker i hvitløk Frokost Iberico Moules frites salat desserter syltet frukt grønnsakssuppe Sommermat myk hud coctails Øl&Aquavit Kylling eggerøre død fresh Canary Island Naprapat enklere-blir-det-ikke Dagenderpåmat kake drit i å bry deg kosemat

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)