Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

superdigg Canary Island Kald drikke shopping Middelhavet Trening top 10 suppe Svettetokter aubergine fetaost Naprapat Skalldyr Hovedrett kamskjell pen Sjømat superdigg restitusjonsmat Hummer Lunsj hjemmelaget døttre unntakstilstand pitabrød oliven Førjulsmat reker barn bilder Il Buongustaio feel good Vær deg selv healthy alene friskt Spania Kylling misunnelse Italia Svinekjøtt Steinbit Spicy tapas røkelaks bra nok healty enklere-blir-det-ikke hjemløs voldtekt plommer jeg er her verdens beste Fisk barnevennlig middag pasta møkkamenn Venner savn Søndagsdigg aubergine/tomat/parmesan fashion Serrano parmesanchips boller ettertanke Juledigg Lev godt Eid helse kjøttboller Ziconda pretty Be happy kjærlighet mozarella ensomhet Styrke love halloween Venninnemat vennemat paprika taco/wraps/tortillas foto Moules frites Øl&Aquavit jul kjøttkaker Kjøtt meal Det gode liv gjærbakst lørdagsdigg Thai Pizza parmesan eplekake mammahjerte Soldager kreft Feriemodus Bacon restitusjonsmat egg Leve livet ost søndagsmiddag Dagenderpåmat insekter litt fest i hverdagen pommes frites influensa Thank You krabber russetid eggerøre død rynkefri Pynt Feel good about your self på egne ben sommerkveld reker i hvitløk myk hud secondhand sort/hvitt Overgangsalder Familiemiddag raskt og lekkert omelett hverdagsmiddag sushi sykehus Strandliv Feriemat Tzatziki smakfullt kake Congratulations iskaffe nærdødenopplevelse Blåskjell loveyoutopieces hold deg frisk dirty Omtanke venninner Iberico desserter småretter olivenolje rakfisk ruccola Enkelt solskinnsboller restemat frappé Indrefilét julegaver spinat kvinnefest maki godt nytt år vårløk salat spoiled Nattmat drit i å bry deg Sunn mat! cocktail drittsekk Grill Katrine vårslepp chili Laks Fylla kropp kakefest avocado Hverdagshygge botox hot suppe broccoli rosépepper Sandwich ostemat coctails Rosévin syltet frukt Noodler verdens beste kjøttboller Frokost images girlpower behappy Nyttårsforsett Tomater Nestkjærlighet likør Sommermat Mett av en rett bake drinker ferie fresh rettferdighet selvpleie Personlig trener neger Pakistansk mat snacks Grønnsaker døtre scampi torsk Må ha creepy sauser forretter Hamburger maroccan oil Høstsnadder grønnsakssuppe supersaft chevre russebarn vegetar Poteter elsker deg Kyllingburger Frukt slank deg sunn fiskesuppe familie superenkelt chèviche kylling tomatsaus kjærleik kosemat pestoboller Styrkeøkt gjørdetenkelt tilbehør spareribs

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)