Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

søndagsmiddag avocado friskt hold deg frisk egg reker healty pretty vegetar desserter fiskesuppe halloween Fisk drittsekk pen Tomater kake hjemmelaget Styrkeøkt Bacon Italia Congratulations verdens beste kjøttboller raskt og lekkert pommes frites Poteter broccoli bra nok familie ostemat hot suppe Grill Sommermat Sandwich helse kakefest Hverdagshygge Må ha Fylla gjørdetenkelt omelett rosépepper kvinnefest Feriemat røkelaks Svinekjøtt ettertanke fetaost kosemat creepy spoiled rettferdighet suppe spinat Skalldyr Strandliv slank deg sunn neger dirty superenkelt aubergine plommer pitabrød krabber Sjømat Enkelt Venner iskaffe Grønnsaker døttre insekter Thai pasta love Indrefilét torsk Kylling eggerøre oliven Pynt top 10 Overgangsalder vennemat Spania smakfullt salat Nyttårsforsett drinker Middelhavet selvpleie alene gjærbakst elsker deg Søndagsdigg ruccola Hamburger voldtekt myk hud Thank You død Naprapat jul Vær deg selv secondhand Hovedrett kamskjell Blåskjell kjøttkaker coctails Frukt barnevennlig middag Soldager Feel good about your self olivenolje chili eplekake Moules frites misunnelse Pizza Be happy Rosévin chevre frappé kjærleik girlpower forretter sushi unntakstilstand venninner ost foto kjærlighet rynkefri sommerkveld jeg er her aubergine/tomat/parmesan parmesanchips grønnsakssuppe enklere-blir-det-ikke nærdødenopplevelse syltet frukt verdens beste Eid restemat Trening botox fresh healthy pestoboller feel good bake Iberico Steinbit influensa Svettetokter Noodler Nattmat Kyllingburger tapas sykehus vårløk maki solskinnsboller vårslepp mozarella Canary Island Venninnemat julegaver småretter superdigg paprika Lev godt russebarn Dagenderpåmat Omtanke Il Buongustaio images reker i hvitløk supersaft Mett av en rett shopping Serrano kjøttboller barn Styrke boller drit i å bry deg Det gode liv Leve livet møkkamenn kreft hjemløs hverdagsmiddag Sunn mat! russetid spareribs sort/hvitt bilder Kald drikke parmesan på egne ben Laks fashion savn døtre Kjøtt behappy maroccan oil mammahjerte lørdagsdigg Hummer ferie Spicy Førjulsmat kropp Feriemodus cocktail ensomhet litt fest i hverdagen superdigg restitusjonsmat likør loveyoutopieces chèviche kylling Personlig trener tomatsaus Øl&Aquavit Nestkjærlighet Pakistansk mat Høstsnadder sauser restitusjonsmat Ziconda rakfisk Katrine Familiemiddag godt nytt år snacks taco/wraps/tortillas tilbehør Juledigg Frokost scampi Lunsj meal Tzatziki

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)