Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

lørdagsdigg syltet frukt hjemløs vennemat Steinbit jeg er her Feel good about your self neger Katrine superdigg ost Trening Kald drikke Nattmat elsker deg friskt fashion ostemat Søndagsdigg sommerkveld Venner pasta Iberico savn Nyttårsforsett Sommermat dirty sushi loveyoutopieces kosemat verdens beste fresh slank deg sunn Middelhavet restitusjonsmat Spicy suppe Frukt russetid smakfullt mozarella kropp supersaft kjærlighet ruccola feel good barn Sunn mat! chevre Rosévin gjærbakst likør aubergine/tomat/parmesan meal Hummer røkelaks omelett vårløk Poteter Fylla foto drinker pommes frites selvpleie kjærleik Moules frites drit i å bry deg gjørdetenkelt Congratulations kreft olivenolje snacks rettferdighet Serrano ensomhet Grønnsaker solskinnsboller fiskesuppe girlpower Hamburger love avocado Italia fetaost superenkelt rynkefri verdens beste kjøttboller spareribs images tilbehør venninner superdigg restitusjonsmat botox myk hud Naprapat Ziconda Leve livet bilder drittsekk Førjulsmat behappy Grill døtre kakefest krabber forretter influensa insekter taco/wraps/tortillas Indrefilét Hverdagshygge småretter julegaver Lunsj desserter oliven Mett av en rett sort/hvitt Hovedrett hot suppe Eid rosépepper Enkelt Tzatziki restemat Pakistansk mat Skalldyr hverdagsmiddag Canary Island Sandwich Dagenderpåmat Feriemat raskt og lekkert tapas coctails pitabrød Strandliv Fisk Må ha chèviche kylling godt nytt år kake torsk Vær deg selv bake Sjømat døttre tomatsaus sauser møkkamenn familie sykehus pestoboller pretty rakfisk chili secondhand Thai Kylling Nestkjærlighet Kyllingburger aubergine unntakstilstand reker søndagsmiddag eggerøre eplekake kamskjell pen mammahjerte kvinnefest creepy Kjøtt død Pizza Pynt barnevennlig middag Svinekjøtt spinat på egne ben salat halloween Lev godt spoiled Frokost misunnelse Soldager Spania iskaffe top 10 healthy Noodler egg healty Svettetokter Il Buongustaio broccoli Styrkeøkt scampi kjøttboller voldtekt vegetar ettertanke Thank You Styrke hold deg frisk Be happy Personlig trener frappé helse Overgangsalder maki Høstsnadder grønnsakssuppe ferie Omtanke kjøttkaker jul Det gode liv cocktail russebarn hjemmelaget Feriemodus parmesan shopping alene Bacon Blåskjell boller vårslepp bra nok Juledigg enklere-blir-det-ikke plommer Venninnemat parmesanchips Familiemiddag Laks Tomater maroccan oil Øl&Aquavit reker i hvitløk litt fest i hverdagen paprika nærdødenopplevelse

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)