Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

tapas Skalldyr halloween Nyttårsforsett ettertanke Feriemodus hold deg frisk Thai Tzatziki plommer friskt voldtekt fresh Il Buongustaio Mett av en rett Hverdagshygge Katrine kake vennemat mozarella gjærbakst fetaost smakfullt olivenolje Noodler dirty healty Hovedrett Omtanke parmesan død pommes frites Personlig trener Ziconda russebarn Det gode liv misunnelse oliven frappé feel good sommerkveld møkkamenn Frukt Frokost Førjulsmat barnevennlig middag verdens beste Dagenderpåmat enklere-blir-det-ikke elsker deg rynkefri parmesanchips torsk grønnsakssuppe Grønnsaker Høstsnadder omelett Fylla helse rettferdighet solskinnsboller Leve livet paprika spinat sushi secondhand småretter Kjøtt restemat Poteter desserter reker i hvitløk kosemat kjøttboller Hummer sauser Hamburger pretty kreft likør Venner gjørdetenkelt Enkelt Grill rosépepper suppe slank deg sunn Be happy Moules frites Juledigg Soldager spareribs Spicy kjøttkaker Søndagsdigg krabber loveyoutopieces Kald drikke Lunsj scampi syltet frukt Styrke Sommermat russetid top 10 godt nytt år Fisk Bacon venninner neger Sandwich lørdagsdigg ost pasta på egne ben familie shopping pitabrød Iberico drit i å bry deg fiskesuppe julegaver boller salat egg bra nok hjemmelaget healthy ferie hjemløs Nestkjærlighet restitusjonsmat iskaffe Nattmat Canary Island girlpower døttre snacks foto døtre Styrkeøkt pestoboller barn Congratulations tomatsaus ensomhet Tomater Pynt aubergine Sjømat Feriemat Vær deg selv images Laks cocktail Middelhavet drittsekk Venninnemat sykehus Kyllingburger chevre Må ha coctails Svettetokter jeg er her bake Overgangsalder raskt og lekkert aubergine/tomat/parmesan love Indrefilét hverdagsmiddag Spania kjærleik behappy Italia selvpleie kropp Familiemiddag tilbehør Thank You insekter vårløk Sunn mat! Eid rakfisk influensa nærdødenopplevelse unntakstilstand broccoli Pizza taco/wraps/tortillas superdigg restitusjonsmat botox ostemat ruccola Naprapat sort/hvitt eplekake creepy superenkelt eggerøre verdens beste kjøttboller Steinbit røkelaks vårslepp Kylling alene Svinekjøtt Strandliv kvinnefest kakefest Trening superdigg vegetar maki bilder spoiled drinker Pakistansk mat Øl&Aquavit kjærlighet fashion forretter meal litt fest i hverdagen Serrano chili kamskjell hot suppe maroccan oil Lev godt pen Feel good about your self chèviche kylling Rosévin mammahjerte supersaft reker Blåskjell jul avocado søndagsmiddag savn myk hud

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)