Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

likør Spicy Strandliv behappy maki shopping Vær deg selv images russebarn Katrine drittsekk Enkelt Nattmat eplekake desserter Skalldyr superdigg bake julegaver Tzatziki krabber Kylling Indrefilét unntakstilstand Canary Island Iberico feel good kreft Spania døtre bra nok Tomater Moules frites barn Venner aubergine døttre hot suppe rosépepper love Venninnemat hverdagsmiddag kake Omtanke Naprapat halloween på egne ben verdens beste kjøttboller Nyttårsforsett Soldager barnevennlig middag spareribs olivenolje Steinbit insekter scampi død Feriemodus hjemløs ost søndagsmiddag Juledigg Lunsj helse Middelhavet pretty elsker deg Congratulations smakfullt supersaft enklere-blir-det-ikke Bacon hold deg frisk parmesanchips sort/hvitt pitabrød Feel good about your self Sjømat restemat sushi gjørdetenkelt forretter jeg er her loveyoutopieces møkkamenn Noodler ettertanke familie Serrano salat kropp plommer jul rettferdighet oliven Poteter foto avocado Pizza Fylla litt fest i hverdagen healthy alene rynkefri røkelaks rakfisk småretter tomatsaus Hamburger Blåskjell healty kjøttkaker Rosévin aubergine/tomat/parmesan nærdødenopplevelse coctails kjøttboller Mett av en rett Førjulsmat neger hjemmelaget kosemat creepy iskaffe parmesan gjærbakst Frukt snacks dirty Svinekjøtt Personlig trener Pakistansk mat kjærleik Grill fashion grønnsakssuppe Det gode liv Styrke Dagenderpåmat top 10 chevre Sandwich vårløk verdens beste slank deg sunn Feriemat Søndagsdigg restitusjonsmat kvinnefest maroccan oil Fisk ruccola eggerøre Ziconda kamskjell Pynt Overgangsalder tilbehør pen torsk taco/wraps/tortillas broccoli raskt og lekkert superenkelt drit i å bry deg pestoboller botox ensomhet meal Be happy syltet frukt Kyllingburger reker spoiled influensa Sunn mat! Laks paprika egg Kjøtt Hummer pasta fresh chèviche kylling Familiemiddag Nestkjærlighet selvpleie Kald drikke fetaost Thank You sykehus Må ha tapas Hverdagshygge girlpower misunnelse mozarella Trening sauser russetid Il Buongustaio Eid cocktail chili bilder sommerkveld friskt drinker myk hud vårslepp venninner Leve livet boller kakefest frappé voldtekt fiskesuppe omelett vegetar Svettetokter Italia Thai Grønnsaker Øl&Aquavit Lev godt Høstsnadder solskinnsboller Frokost reker i hvitløk Sommermat ostemat Styrkeøkt kjærlighet secondhand savn godt nytt år pommes frites Hovedrett spinat superdigg restitusjonsmat vennemat ferie suppe lørdagsdigg mammahjerte

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)