Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Frukt superdigg pitabrød småretter Leve livet sushi ensomhet Kylling Omtanke savn Feriemat cocktail broccoli venninner superdigg restitusjonsmat Må ha tilbehør mozarella insekter Styrke Kald drikke vårløk parmesanchips lørdagsdigg familie Spicy drit i å bry deg elsker deg bake Nattmat Middelhavet Hovedrett Il Buongustaio Lev godt kamskjell Mett av en rett Hverdagshygge Frokost sommerkveld vårslepp Blåskjell Be happy Det gode liv ettertanke Fylla kreft Congratulations Moules frites pestoboller Thank You Canary Island Høstsnadder raskt og lekkert pretty meal eplekake Rosévin selvpleie Enkelt Styrkeøkt hjemløs sauser restitusjonsmat chili Dagenderpåmat Sjømat Feriemodus Katrine solskinnsboller halloween neger iskaffe Soldager drittsekk spareribs smakfullt Feel good about your self Overgangsalder images Førjulsmat sykehus Svinekjøtt boller avocado fetaost julegaver Svettetokter supersaft helse slank deg sunn maroccan oil aubergine/tomat/parmesan girlpower Ziconda pommes frites Bacon Trening ostemat coctails Familiemiddag barnevennlig middag Strandliv nærdødenopplevelse ruccola godt nytt år Italia Hummer maki ferie restemat alene Lunsj influensa kake forretter aubergine loveyoutopieces Thai pasta kvinnefest verdens beste Noodler Personlig trener scampi Poteter healty møkkamenn barn Øl&Aquavit ost torsk Juledigg myk hud Grill egg verdens beste kjøttboller desserter rosépepper spinat Sandwich døttre olivenolje gjørdetenkelt søndagsmiddag krabber Skalldyr Kyllingburger fresh fiskesuppe Spania Tomater røkelaks Serrano spoiled Steinbit rynkefri feel good taco/wraps/tortillas tomatsaus Nyttårsforsett reker i hvitløk hot suppe secondhand jeg er her eggerøre jul kakefest Laks healthy sort/hvitt Sommermat bilder reker likør creepy top 10 kropp chevre døtre behappy russebarn plommer rakfisk Fisk enklere-blir-det-ikke Hamburger kjøttkaker voldtekt kjøttboller frappé grønnsakssuppe Pizza Kjøtt Iberico på egne ben mammahjerte pen snacks love Nestkjærlighet Pynt suppe unntakstilstand Venner tapas Pakistansk mat Eid vennemat syltet frukt død Tzatziki misunnelse Grønnsaker chèviche kylling friskt dirty Venninnemat kjærleik paprika Sunn mat! litt fest i hverdagen gjærbakst salat rettferdighet kjærlighet omelett bra nok oliven botox hold deg frisk superenkelt hverdagsmiddag parmesan hjemmelaget drinker vegetar shopping Naprapat Indrefilét russetid foto kosemat Søndagsdigg Vær deg selv fashion

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)