Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...
Hey, I'm crazy, I know I'm not the only one
Blogg
Alene. Har du kjent på den følelsen, å være helt alene? Det er jeg ganske sikker på at du har, en e...
Les mer...
Ikke f*** om du skal få definere hvem jeg er...
Blogg
Det er ganske så tøft å stå der, la panseret sprekke og skrelle av seg det ytterste skallet. Gj...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Må ha Spania Canary Island hjemløs Kald drikke Rosévin Omtanke pen gjærbakst døtre Hummer ost pitabrød raskt og lekkert søndagsmiddag Nyttårsforsett Enkelt kreft plommer verdens beste kjøttboller Bacon salat Kjøtt ensomhet Tomater død Sunn mat! krabber feel good vårslepp Blåskjell pestoboller loveyoutopieces fetaost halloween Førjulsmat selvpleie Pakistansk mat avocado vårløk Italia drittsekk røkelaks eplekake møkkamenn Laks Grønnsaker rynkefri Kyllingburger Feel good about your self Styrke kvinnefest Strandliv nærdødenopplevelse døttre Eid drit i å bry deg Kylling kake torsk dirty vegetar oliven Frukt jul hverdagsmiddag hold deg frisk Poteter Hovedrett syltet frukt bra nok pretty restitusjonsmat bilder kjøttboller Il Buongustaio voldtekt Juledigg Soldager supersaft eggerøre olivenolje Svettetokter Høstsnadder maroccan oil kjærleik verdens beste Moules frites snacks foto coctails chili creepy aubergine russetid drinker Nestkjærlighet godt nytt år Thai top 10 botox spoiled girlpower Fylla kosemat healty kropp taco/wraps/tortillas pommes frites rosépepper healthy familie reker i hvitløk Sommermat frappé hjemmelaget unntakstilstand solskinnsboller Fisk Feriemodus Familiemiddag parmesanchips ettertanke iskaffe fashion Congratulations love tilbehør venninner Tzatziki paprika tapas kjærlighet Venninnemat Noodler Steinbit elsker deg Naprapat vennemat enklere-blir-det-ikke gjørdetenkelt bake på egne ben Be happy kamskjell mammahjerte misunnelse Venner sykehus kjøttkaker omelett sauser superdigg restitusjonsmat rakfisk parmesan Katrine slank deg sunn superenkelt Middelhavet Hverdagshygge Thank You Dagenderpåmat sort/hvitt hot suppe Overgangsalder chevre litt fest i hverdagen Frokost Det gode liv broccoli likør insekter Skalldyr Ziconda barn desserter suppe aubergine/tomat/parmesan helse Iberico Lev godt secondhand Øl&Aquavit Sjømat reker neger jeg er her ostemat kakefest maki Pizza smakfullt grønnsakssuppe Pynt superdigg Feriemat Søndagsdigg cocktail sushi småretter friskt chèviche kylling influensa forretter Styrkeøkt russebarn egg spinat Personlig trener lørdagsdigg Svinekjøtt Sandwich restemat ruccola fresh tomatsaus Serrano Nattmat sommerkveld ferie mozarella Indrefilét spareribs rettferdighet Leve livet julegaver savn boller myk hud Vær deg selv Lunsj Trening shopping alene Grill barnevennlig middag scampi meal Mett av en rett pasta fiskesuppe images Spicy Hamburger

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)