Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

botox sykehus enklere-blir-det-ikke secondhand raskt og lekkert Lev godt Enkelt friskt forretter cocktail Frokost omelett Canary Island Hamburger girlpower Noodler feel good egg tilbehør iskaffe elsker deg Familiemiddag Høstsnadder lørdagsdigg verdens beste kjøttboller drittsekk torsk Fylla hot suppe suppe kakefest pommes frites boller Middelhavet savn grønnsakssuppe barnevennlig middag Indrefilét kropp spareribs Laks døtre hold deg frisk aubergine pasta Sjømat nærdødenopplevelse døttre top 10 barn vegetar Feel good about your self eplekake solskinnsboller Strandliv Pizza Frukt myk hud hverdagsmiddag kvinnefest Lunsj Vær deg selv Iberico Grønnsaker tomatsaus halloween Moules frites Spania Venner Dagenderpåmat Bacon Thank You Poteter reker parmesan Hummer maroccan oil chèviche kylling pen reker i hvitløk frappé Kald drikke meal ferie tapas kjærleik Steinbit rakfisk kreft sort/hvitt pitabrød voldtekt møkkamenn kosemat Naprapat loveyoutopieces spinat Ziconda selvpleie foto healthy sauser Styrkeøkt godt nytt år creepy drit i å bry deg fashion Personlig trener småretter kjøttkaker drinker søndagsmiddag vårslepp rosépepper ostemat slank deg sunn Nyttårsforsett syltet frukt Nestkjærlighet familie venninner jul røkelaks Skalldyr fresh broccoli fiskesuppe Førjulsmat Overgangsalder krabber love russetid misunnelse eggerøre restitusjonsmat jeg er her mammahjerte Feriemat taco/wraps/tortillas rynkefri Italia maki parmesanchips Grill Congratulations gjørdetenkelt plommer unntakstilstand hjemmelaget sushi Tzatziki Sommermat gjærbakst Trening behappy Kyllingburger Hovedrett Pakistansk mat bra nok fetaost rettferdighet healty mozarella superenkelt helse Tomater Kylling ettertanke Øl&Aquavit ost Det gode liv aubergine/tomat/parmesan Svinekjøtt Rosévin død kjærlighet scampi Søndagsdigg Pynt influensa på egne ben desserter chili Omtanke kamskjell alene coctails Feriemodus Sandwich dirty shopping russebarn Thai superdigg restitusjonsmat neger supersaft ruccola Sunn mat! superdigg Serrano oliven paprika olivenolje verdens beste insekter Svettetokter pretty Blåskjell kake bake avocado Nattmat images Må ha snacks ensomhet Fisk Venninnemat kjøttboller Juledigg vårløk Hverdagshygge julegaver Spicy Kjøtt likør Il Buongustaio hjemløs Katrine bilder vennemat smakfullt chevre Mett av en rett restemat salat Styrke spoiled litt fest i hverdagen Soldager Leve livet Eid Be happy pestoboller sommerkveld

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)