Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

vårslepp desserter Feriemat slank deg sunn parmesanchips røkelaks Blåskjell Spania influensa sykehus Fisk insekter Pakistansk mat Hamburger grønnsakssuppe Høstsnadder Naprapat reker i hvitløk Enkelt rosépepper rynkefri Steinbit fetaost suppe avocado love feel good halloween Middelhavet Hummer superdigg restitusjonsmat Grønnsaker meal Vær deg selv torsk savn Hovedrett Nyttårsforsett Be happy hjemmelaget kjærlighet Spicy Sjømat Moules frites egg russebarn julegaver aubergine/tomat/parmesan frappé healthy familie drit i å bry deg ensomhet snacks kjøttkaker kake Omtanke Tomater Italia på egne ben barn Soldager eplekake Canary Island tomatsaus kamskjell selvpleie fashion chevre Sandwich Trening Thank You fresh forretter omelett Juledigg loveyoutopieces restemat Styrke ettertanke Bacon døtre Hverdagshygge Svettetokter aubergine Rosévin tilbehør voldtekt Førjulsmat mozarella bra nok kropp chèviche kylling Venner Søndagsdigg Katrine bake Indrefilét cocktail Øl&Aquavit gjørdetenkelt Skalldyr enklere-blir-det-ikke secondhand dirty hjemløs Venninnemat Dagenderpåmat superenkelt krabber paprika plommer Styrkeøkt pasta småretter jul søndagsmiddag venninner Mett av en rett chili spinat død Familiemiddag vårløk Kyllingburger kjøttboller salat Laks elsker deg Poteter raskt og lekkert girlpower maki top 10 Congratulations sauser spoiled boller mammahjerte Overgangsalder Kjøtt Eid ost alene shopping gjærbakst nærdødenopplevelse kakefest Ziconda misunnelse Det gode liv hot suppe reker kvinnefest vennemat sushi Feel good about your self jeg er her pestoboller fiskesuppe friskt drinker olivenolje Kald drikke Lev godt spareribs russetid smakfullt ferie scampi Lunsj unntakstilstand supersaft kreft syltet frukt parmesan pen healty lørdagsdigg Sommermat tapas Noodler maroccan oil solskinnsboller Tzatziki restitusjonsmat hverdagsmiddag myk hud foto oliven Serrano ostemat Personlig trener kjærleik Feriemodus eggerøre Sunn mat! Pizza Strandliv coctails Pynt Nestkjærlighet ruccola bilder litt fest i hverdagen verdens beste kjøttboller døttre Grill pitabrød Leve livet rakfisk Nattmat broccoli Frokost pretty Svinekjøtt drittsekk Iberico kosemat Il Buongustaio Kylling images iskaffe rettferdighet superdigg Thai vegetar Fylla sort/hvitt helse barnevennlig middag pommes frites godt nytt år likør creepy neger verdens beste Frukt behappy møkkamenn Må ha sommerkveld hold deg frisk taco/wraps/tortillas botox

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)