Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

scampi botox torsk sykehus salat Personlig trener dirty aubergine/tomat/parmesan egg vennemat Grønnsaker insekter ruccola Thai Enkelt Laks desserter Naprapat coctails Kald drikke død drit i å bry deg Sandwich pitabrød girlpower rosépepper Sommermat russetid superdigg fashion eggerøre reker Tzatziki rynkefri snacks Nyttårsforsett sort/hvitt Nestkjærlighet Thank You Lunsj Mett av en rett hverdagsmiddag hjemmelaget ensomhet superenkelt Lev godt kjøttkaker Høstsnadder Fylla julegaver chili reker i hvitløk halloween Feel good about your self barnevennlig middag Frokost fiskesuppe gjærbakst ferie friskt ettertanke mozarella solskinnsboller Vær deg selv Serrano enklere-blir-det-ikke kakefest oliven Spicy Frukt healthy superdigg restitusjonsmat Sjømat pretty Svinekjøtt elsker deg shopping kvinnefest selvpleie forretter ostemat images vårløk Juledigg kjøttboller hold deg frisk litt fest i hverdagen supersaft Feriemodus Katrine fresh spoiled Iberico creepy på egne ben vegetar pestoboller Pynt myk hud Tomater rakfisk parmesan Fisk barn Kyllingburger olivenolje russebarn chevre Moules frites nærdødenopplevelse verdens beste kjøttboller godt nytt år secondhand behappy Rosévin Eid tapas kosemat parmesanchips Leve livet Noodler likør restemat søndagsmiddag jul sushi Trening Skalldyr Canary Island Hverdagshygge Sunn mat! savn alene loveyoutopieces lørdagsdigg Indrefilét hjemløs cocktail helse Overgangsalder vårslepp Nattmat sommerkveld pasta Kjøtt Familiemiddag Søndagsdigg restitusjonsmat tomatsaus unntakstilstand jeg er her bra nok Venner Il Buongustaio Blåskjell taco/wraps/tortillas ost slank deg sunn aubergine Det gode liv healty gjørdetenkelt maki kake drinker sauser venninner kamskjell pommes frites kjærleik chèviche kylling bake Steinbit hot suppe småretter rettferdighet Hamburger fetaost feel good boller foto Øl&Aquavit verdens beste Bacon krabber bilder Strandliv døttre Poteter love paprika Svettetokter spinat Spania familie Congratulations Styrkeøkt voldtekt syltet frukt frappé neger raskt og lekkert smakfullt Førjulsmat Feriemat meal Pizza Grill kreft Venninnemat misunnelse døtre suppe plommer drittsekk tilbehør Må ha kjærlighet grønnsakssuppe top 10 avocado Soldager spareribs mammahjerte Middelhavet Ziconda eplekake broccoli røkelaks Pakistansk mat Hummer omelett influensa maroccan oil Styrke møkkamenn kropp Dagenderpåmat Italia Omtanke iskaffe pen Kylling Hovedrett Be happy

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)