Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

vårslepp Soldager Venninnemat chili Noodler Dagenderpåmat aubergine/tomat/parmesan enklere-blir-det-ikke olivenolje superdigg restitusjonsmat savn desserter Steinbit drinker Juledigg småretter shopping sauser Thai tapas lørdagsdigg coctails misunnelse supersaft ettertanke rosépepper drittsekk søndagsmiddag sykehus tomatsaus Sjømat Feriemat Styrke Grill sushi myk hud vegetar vennemat kosemat Be happy pasta Rosévin Hamburger foto superenkelt Høstsnadder litt fest i hverdagen Leve livet superdigg Frukt insekter Sommermat plommer tilbehør bra nok top 10 solskinnsboller maki behappy creepy salat barnevennlig middag ferie kjøttboller kropp paprika hverdagsmiddag ruccola Styrkeøkt sort/hvitt parmesan Nestkjærlighet scampi love syltet frukt kjærlighet Indrefilét restitusjonsmat mammahjerte kakefest smakfullt eplekake Mett av en rett eggerøre Vær deg selv Sandwich oliven reker unntakstilstand Fisk healty Trening feel good rynkefri parmesanchips Personlig trener kjøttkaker Kyllingburger pretty likør Congratulations hjemmelaget cocktail røkelaks reker i hvitløk grønnsakssuppe Frokost russebarn spareribs gjørdetenkelt Grønnsaker alene krabber Pynt voldtekt Hummer verdens beste kjøttboller halloween Nyttårsforsett ensomhet døtre verdens beste kjærleik pommes frites bake secondhand Må ha døttre slank deg sunn mozarella Kald drikke boller spinat Naprapat pestoboller loveyoutopieces jeg er her Bacon Fylla ostemat kreft godt nytt år Lunsj maroccan oil sommerkveld aubergine Nattmat Thank You healthy fashion Enkelt Hovedrett Hverdagshygge gjærbakst Eid Pakistansk mat Overgangsalder Feel good about your self avocado helse Strandliv Skalldyr Feriemodus drit i å bry deg hjemløs snacks Pizza botox Katrine iskaffe Laks Ziconda død frappé torsk egg Førjulsmat Svinekjøtt fresh vårløk familie neger Blåskjell fiskesuppe russetid spoiled barn Middelhavet images influensa nærdødenopplevelse omelett Familiemiddag bilder Kjøtt Canary Island ost venninner kake chèviche kylling Svettetokter girlpower selvpleie Spania Iberico Poteter meal på egne ben Spicy Omtanke friskt Tomater Serrano Øl&Aquavit elsker deg Tzatziki Moules frites suppe pitabrød rettferdighet kvinnefest Kylling møkkamenn fetaost julegaver Sunn mat! raskt og lekkert chevre Det gode liv forretter hot suppe restemat Lev godt broccoli dirty hold deg frisk pen Søndagsdigg Venner kamskjell rakfisk Italia Il Buongustaio taco/wraps/tortillas jul

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)