Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Naprapat healthy sykehus reker i hvitløk Feriemodus ensomhet myk hud Katrine dirty hold deg frisk chèviche kylling behappy restitusjonsmat alene sort/hvitt Kjøtt jeg er her vennemat kamskjell eggerøre rosépepper insekter Hummer unntakstilstand neger drit i å bry deg gjærbakst aubergine/tomat/parmesan familie julegaver Førjulsmat Hverdagshygge kjærlighet Fylla Thai Nestkjærlighet bra nok mammahjerte spinat Hamburger Styrke Poteter verdens beste kjøttboller Thank You røkelaks ettertanke raskt og lekkert avocado møkkamenn Grønnsaker sushi død forretter kvinnefest tapas litt fest i hverdagen Grill spareribs kreft bake iskaffe Steinbit parmesan døttre hot suppe botox shopping Rosévin fiskesuppe pommes frites superdigg restitusjonsmat tomatsaus eplekake elsker deg spoiled omelett lørdagsdigg suppe foto Sjømat godt nytt år døtre Pizza pretty ferie Det gode liv Venninnemat Congratulations Familiemiddag Fisk misunnelse søndagsmiddag influensa Eid kakefest Vær deg selv pitabrød Pynt feel good Skalldyr Frukt plommer friskt rynkefri Il Buongustaio kjærleik broccoli ruccola scampi Nyttårsforsett smakfullt reker torsk Søndagsdigg images barn Nattmat Øl&Aquavit Tzatziki Be happy krabber Italia Noodler paprika loveyoutopieces pen solskinnsboller gjørdetenkelt Dagenderpåmat rakfisk Ziconda Indrefilét Overgangsalder Mett av en rett bilder Juledigg meal russetid secondhand likør barnevennlig middag savn vårløk Lunsj maroccan oil verdens beste småretter selvpleie Moules frites drittsekk rettferdighet kosemat vegetar Svettetokter oliven jul salat Pakistansk mat Svinekjøtt Omtanke Feriemat sommerkveld Hovedrett fresh Middelhavet Venner Spicy snacks supersaft desserter Canary Island superenkelt Styrkeøkt russebarn Strandliv syltet frukt Blåskjell ost Feel good about your self Enkelt halloween fetaost frappé Sandwich voldtekt Sunn mat! Laks venninner cocktail grønnsakssuppe Lev godt Spania parmesanchips pestoboller helse superdigg ostemat Iberico chili Personlig trener maki nærdødenopplevelse fashion hjemmelaget hverdagsmiddag restemat mozarella vårslepp på egne ben kjøttkaker chevre Må ha kake Tomater Soldager Frokost enklere-blir-det-ikke taco/wraps/tortillas Høstsnadder girlpower olivenolje Serrano love Kald drikke pasta tilbehør Bacon kropp Sommermat aubergine sauser Leve livet slank deg sunn coctails hjemløs Kyllingburger kjøttboller boller drinker creepy healty Kylling egg top 10 Trening

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)