Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

I dag har jeg tatt farvel med mennene i mitt liv...
Blogg
Ikke helt farvel da, hater akkurat det, og heldigvis slipper jeg det; vi sier alltid på gjensyn, og ...
Les mer...
Yoghurtomelett med parmesan, min beste hittil?
Blogg
Ååå, dette var bare så digg! Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle...
Les mer...
Har du vært en drittkjerring?
Blogg
En eller annen gang i løpet av livet ditt, er du sannsynligvis en mer eller mindre 'drittkjerring'. ...
Les mer...
Når tre oster smelter sammen? Nydelig, enkelt og lekkert!
Blogg
Denne superenkle omeletten, ble til ved en tilfeldighet da jeg hadde diverse ost som 'sang på siste ...
Les mer...
Herreguuud, jeg savner å være russemamma!
Blogg
Tusen takk facebook, som hver dag i disse tider minner meg på hva og hvor min kropp og sjel var for ...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

eplekake Kyllingburger sommerkveld fetaost kjøttkaker reker i hvitløk pen secondhand Omtanke Naprapat healty Tomater insekter likør savn Styrke helse maki Hovedrett love images Bacon broccoli kakefest enklere-blir-det-ikke Frukt Skalldyr fresh ost julegaver Spicy Høstsnadder Steinbit sushi sort/hvitt snacks Soldager Nestkjærlighet Nyttårsforsett vegetar Indrefilét Eid ruccola reker girlpower Styrkeøkt hjemmelaget fiskesuppe barnevennlig middag Venninnemat kropp Poteter slank deg sunn unntakstilstand Strandliv Laks tapas Moules frites dirty superdigg gjørdetenkelt gjærbakst kosemat salat Feel good about your self egg Overgangsalder boller Det gode liv kjærlighet Noodler frappé cocktail olivenolje Serrano Iberico coctails solskinnsboller vårløk rynkefri kvinnefest Rosévin pitabrød pasta hold deg frisk tomatsaus Familiemiddag Blåskjell restemat meal top 10 Pynt elsker deg Hamburger healthy parmesan Nattmat Sandwich supersaft Thank You scampi Svinekjøtt møkkamenn chili jul Leve livet feel good Thai mammahjerte Førjulsmat rakfisk taco/wraps/tortillas myk hud ettertanke bilder Fisk Mett av en rett kreft Pizza omelett chèviche kylling venninner mozarella Kjøtt spoiled Middelhavet Personlig trener spinat drittsekk spareribs sauser Dagenderpåmat pretty vennemat fashion Frokost botox død Kylling friskt halloween Congratulations vårslepp søndagsmiddag desserter litt fest i hverdagen Juledigg pommes frites raskt og lekkert Katrine pestoboller Italia lørdagsdigg paprika hjemløs influensa Pakistansk mat Kald drikke maroccan oil syltet frukt Øl&Aquavit Spania kake døtre grønnsakssuppe Lunsj kjøttboller krabber restitusjonsmat Svettetokter ostemat Feriemodus småretter familie iskaffe Sommermat rettferdighet torsk kamskjell barn Søndagsdigg misunnelse Ziconda røkelaks plommer bake Il Buongustaio forretter creepy Grill chevre Enkelt verdens beste kjøttboller Trening Feriemat Venner superenkelt oliven shopping aubergine Hummer aubergine/tomat/parmesan rosépepper Tzatziki parmesanchips Fylla russebarn tilbehør ferie eggerøre foto neger Sunn mat! hverdagsmiddag hot suppe selvpleie Sjømat Vær deg selv Grønnsaker Lev godt loveyoutopieces Må ha verdens beste smakfullt russetid drinker Canary Island Hverdagshygge Be happy suppe

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)