Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...
Jeg kjenner jeg må trekke pusten dypt...konsentrere meg for det som må komme.
Blogg
Jeg sitter i sofaen oppe på 'loftstuen', det nærmeste rommet jeg kan komme hennes, uten å virke påtr...
Les mer...
Jeg har ikke presset 2x4 kilo ut gjennom vagina, men jeg har allikevel født.
Blogg
Med litt undring, men mest interesse, har jeg fulgt debatten siste dager og hva som er 'best'; keise...
Les mer...
Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

torsk behappy misunnelse rosépepper meal rakfisk ettertanke vegetar iskaffe Naprapat desserter girlpower Katrine hold deg frisk røkelaks elsker deg kakefest spareribs likør bilder healty olivenolje Middelhavet død rettferdighet eggerøre tomatsaus gjørdetenkelt Thank You pommes frites kvinnefest lørdagsdigg jeg er her botox frappé Kald drikke Nattmat julegaver raskt og lekkert Skalldyr selvpleie søndagsmiddag russetid Moules frites drittsekk kosemat Nestkjærlighet neger kjærleik Ziconda Lunsj ruccola Eid boller Blåskjell Venner fashion Fisk Lev godt supersaft insekter chili Frokost tilbehør Sunn mat! Førjulsmat kjøttkaker Strandliv unntakstilstand Kyllingburger ensomhet tapas Frukt superdigg restitusjonsmat aubergine feel good nærdødenopplevelse Bacon salat maroccan oil suppe Svettetokter hjemmelaget ostemat litt fest i hverdagen Congratulations Indrefilét reker i hvitløk restemat healthy Il Buongustaio kjøttboller spoiled Hovedrett restitusjonsmat aubergine/tomat/parmesan verdens beste solskinnsboller hjemløs kreft pasta hot suppe pestoboller forretter love Omtanke jul Tomater Leve livet Vær deg selv Pakistansk mat ost chèviche kylling maki Spicy Styrke Juledigg Hamburger Søndagsdigg Høstsnadder alene Grill gjærbakst Personlig trener fetaost Må ha mammahjerte fiskesuppe Det gode liv småretter Serrano Dagenderpåmat helse døtre chevre creepy krabber Sandwich pretty mozarella snacks parmesanchips dirty scampi Hverdagshygge venninner Venninnemat Canary Island sort/hvitt møkkamenn influensa Steinbit secondhand Poteter superdigg Kjøtt sauser Laks smakfullt slank deg sunn Hummer plommer enklere-blir-det-ikke shopping vennemat barnevennlig middag Soldager spinat voldtekt Pynt coctails Italia kropp rynkefri pen kamskjell Rosévin Overgangsalder taco/wraps/tortillas Pizza Spania Grønnsaker cocktail Øl&Aquavit syltet frukt Fylla drit i å bry deg halloween bra nok russebarn sykehus Thai Be happy Tzatziki Feriemodus pitabrød Trening egg Svinekjøtt Nyttårsforsett kjærlighet godt nytt år images paprika avocado grønnsakssuppe vårløk Enkelt Styrkeøkt vårslepp Iberico friskt Mett av en rett familie verdens beste kjøttboller Noodler bake broccoli Feel good about your self Kylling sommerkveld reker hverdagsmiddag savn barn eplekake parmesan myk hud døttre omelett drinker fresh Familiemiddag sushi oliven foto top 10 ferie Feriemat superenkelt kake på egne ben Sommermat Sjømat loveyoutopieces

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)