Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Me too. Ja, jeg er blitt voldtatt.
Blogg
Kampanjen traff meg som en knyttneve. Ikke altfor hardt, men dog...jo faktisk ganske hardt, når jeg ...
Les mer...
Når jeg er i mitt mykeste hjørne, har jeg de skarpeste kantene.
Blogg
Jeg våkner med den klumpen i magen, den du vet...som du ikke riktig vet hvorfor er der. Jeg la meg ...
Les mer...
Krøll ett jævla hår på mine døtre's hoder, og du er uten baller
Blogg
Jeg har sagt det før, og jeg sier igjen det som ikke kan sies for ofte; vi bør være så jævlig redd f...
Les mer...
You're simply the best, better than all the rest
Blogg
For det er akkurat hva du er, hele tiden. Tro det eller ei. Og hvis alle tenkte det (uten å bli alt...
Les mer...
Huset er musestille og jeg er pisse redd.
Blogg
Herregud, så stille det er i huset. Eneste lyden er 'blopp-blopp' fra de alltid sultne koiene som sp...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

smakfullt pitabrød Enkelt love Il Buongustaio snacks ferie Hverdagshygge parmesanchips friskt Juledigg kake egg bilder Be happy Vær deg selv superenkelt Grill fetaost møkkamenn olivenolje syltet frukt Moules frites meal foto top 10 creepy desserter tapas fresh krabber Soldager Førjulsmat aubergine paprika Lunsj salat kropp fiskesuppe hjemløs Hummer secondhand Nyttårsforsett insekter Personlig trener Laks sauser døttre chevre kjøttkaker lørdagsdigg botox Bacon Fisk Sommermat influensa Noodler Familiemiddag Tzatziki hjemmelaget maroccan oil Det gode liv Trening Mett av en rett superdigg restitusjonsmat Sunn mat! ettertanke Spicy loveyoutopieces slank deg sunn kreft Steinbit vårslepp Strandliv coctails rynkefri pasta hverdagsmiddag kosemat Fylla scampi mozarella Feriemodus Nestkjærlighet Katrine Spania Poteter Iberico Venninnemat Pynt supersaft eggerøre shopping Dagenderpåmat Thank You likør Congratulations Serrano kamskjell kjøttboller tilbehør raskt og lekkert Søndagsdigg kvinnefest på egne ben spareribs Høstsnadder enklere-blir-det-ikke vennemat Italia ensomhet jul bra nok halloween kjærlighet grønnsakssuppe Grønnsaker vårløk Venner omelett chili voldtekt drinker Canary Island Kald drikke Svettetokter verdens beste kjøttboller Pakistansk mat dirty russebarn Rosévin Frokost Øl&Aquavit litt fest i hverdagen healty hot suppe solskinnsboller barnevennlig middag rettferdighet Feriemat reker i hvitløk sort/hvitt eplekake Kyllingburger broccoli familie suppe ruccola torsk rakfisk Styrke røkelaks Lev godt misunnelse healthy boller neger hold deg frisk cocktail Ziconda pen frappé avocado søndagsmiddag rosépepper verdens beste gjærbakst Skalldyr pommes frites Blåskjell Styrkeøkt Frukt elsker deg spinat selvpleie unntakstilstand Indrefilét Svinekjøtt feel good Må ha girlpower sommerkveld plommer Pizza Hamburger småretter russetid taco/wraps/tortillas reker aubergine/tomat/parmesan bake Omtanke oliven drittsekk iskaffe chèviche kylling døtre savn ostemat Tomater julegaver Sjømat Thai kakefest Nattmat mammahjerte Hovedrett Leve livet vegetar pestoboller gjørdetenkelt død Sandwich spoiled helse restitusjonsmat ost images tomatsaus fashion parmesan venninner sushi alene Kylling superdigg pretty Feel good about your self restemat myk hud Overgangsalder forretter Middelhavet maki Naprapat barn Kjøtt Eid

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)