Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...
Hey, I'm crazy, I know I'm not the only one
Blogg
Alene. Har du kjent på den følelsen, å være helt alene? Det er jeg ganske sikker på at du har, en e...
Les mer...
Ikke f*** om du skal få definere hvem jeg er...
Blogg
Det er ganske så tøft å stå der, la panseret sprekke og skrelle av seg det ytterste skallet. Gj...
Les mer...
Me too. Ja, jeg er blitt voldtatt.
Blogg
Kampanjen traff meg som en knyttneve. Ikke altfor hardt, men dog...jo faktisk ganske hardt, når jeg ...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Rosévin superdigg restitusjonsmat Feriemodus salat solskinnsboller russebarn Feriemat kropp reker pestoboller Laks røkelaks plommer Tomater Bacon drittsekk døtre Congratulations enklere-blir-det-ikke venninner fresh insekter eggerøre død chevre mammahjerte Hamburger hot suppe avocado fiskesuppe ruccola bilder Hverdagshygge barnevennlig middag maroccan oil Nyttårsforsett spinat Moules frites kjærlighet Thank You vennemat Styrkeøkt forretter spoiled Enkelt Dagenderpåmat sort/hvitt Feel good about your self Frokost sushi secondhand chèviche kylling jul pitabrød hjemmelaget helse parmesanchips bake Leve livet barn fetaost Steinbit drinker restemat myk hud Spania Lunsj gjørdetenkelt Trening selvpleie Det gode liv Mett av en rett chili coctails pretty ostemat Høstsnadder Iberico Grønnsaker Overgangsalder Pynt sommerkveld Strandliv grønnsakssuppe Ziconda voldtekt Må ha Førjulsmat egg Katrine taco/wraps/tortillas Indrefilét pommes frites Naprapat aubergine/tomat/parmesan familie kjøttboller tapas Venninnemat Lev godt døttre Omtanke ost boller Italia neger mozarella pasta Sunn mat! elsker deg feel good Kyllingburger russetid aubergine kosemat kake Hummer Pizza Vær deg selv Blåskjell Fisk Øl&Aquavit eplekake sauser Sommermat kvinnefest creepy tilbehør top 10 Skalldyr hverdagsmiddag ettertanke halloween Soldager Svettetokter Be happy vegetar Il Buongustaio raskt og lekkert kreft spareribs hjemløs gjærbakst iskaffe omelett likør reker i hvitløk julegaver Styrke Kjøtt influensa Middelhavet Canary Island botox vårslepp slank deg sunn rynkefri Juledigg tomatsaus verdens beste kjøttboller Svinekjøtt Familiemiddag nærdødenopplevelse Thai Tzatziki smakfullt Sjømat paprika shopping kamskjell Søndagsdigg lørdagsdigg møkkamenn Pakistansk mat litt fest i hverdagen foto Sandwich dirty rosépepper friskt parmesan broccoli supersaft savn scampi cocktail Noodler superdigg girlpower rettferdighet meal Personlig trener rakfisk healthy bra nok olivenolje superenkelt misunnelse kjøttkaker torsk Fylla Serrano Kylling søndagsmiddag på egne ben loveyoutopieces Venner images restitusjonsmat maki Eid fashion healty Poteter pen krabber kakefest Nattmat Hovedrett Spicy vårløk Nestkjærlighet Frukt alene ensomhet snacks sykehus desserter love Grill syltet frukt verdens beste hold deg frisk ferie småretter frappé Kald drikke suppe unntakstilstand oliven

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)