Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...
I morgen er det ti år siden drapet på Martine
Blogg
Er du en mamma, en pappa, en søster eller bror?  Tenk deg at du en dag, midt i travel f...
Les mer...
Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

kjærleik hot suppe Steinbit bra nok verdens beste kjøttboller smakfullt Styrke familie Il Buongustaio mozarella Laks iskaffe Bacon Hverdagshygge Sjømat helse Dagenderpåmat boller venninner alene shopping eggerøre litt fest i hverdagen salat pretty kreft hjemmelaget Nattmat Venninnemat dirty hold deg frisk gjærbakst på egne ben taco/wraps/tortillas rakfisk Pynt ensomhet sauser Frokost enklere-blir-det-ikke images julegaver Personlig trener Trening chèviche kylling unntakstilstand drittsekk parmesanchips ferie rynkefri møkkamenn chevre vårløk healthy vegetar restemat voldtekt døttre Lev godt Leve livet barn barnevennlig middag Italia Strandliv friskt Nestkjærlighet torsk loveyoutopieces pestoboller Indrefilét reker i hvitløk Moules frites spareribs chili kake selvpleie russebarn Det gode liv ost Skalldyr ettertanke Poteter plommer halloween Congratulations Eid russetid Kjøtt olivenolje Hovedrett fetaost solskinnsboller maki girlpower Pakistansk mat egg Juledigg grønnsakssuppe mammahjerte love Familiemiddag pommes frites Tzatziki Grill syltet frukt Fylla aubergine/tomat/parmesan verdens beste sort/hvitt Søndagsdigg slank deg sunn broccoli Kylling spoiled Mett av en rett secondhand raskt og lekkert død Venner Omtanke Svinekjøtt elsker deg scampi kjærlighet Blåskjell foto Sandwich misunnelse Feriemodus fresh likør fiskesuppe Canary Island tapas top 10 avocado Øl&Aquavit Soldager Hamburger Pizza Lunsj hjemløs Noodler drinker kjøttkaker snacks Katrine kjøttboller drit i å bry deg paprika maroccan oil spinat Kald drikke coctails bake rosépepper Naprapat ruccola sommerkveld sushi Tomater supersaft Serrano pen savn frappé godt nytt år kosemat botox lørdagsdigg kropp desserter pitabrød nærdødenopplevelse oliven healty Nyttårsforsett Rosévin kamskjell døtre Enkelt vennemat bilder Svettetokter eplekake vårslepp røkelaks pasta kvinnefest Overgangsalder Spania cocktail kakefest Feriemat superdigg restitusjonsmat Høstsnadder suppe Må ha neger Førjulsmat tomatsaus Feel good about your self Frukt superdigg creepy jeg er her gjørdetenkelt jul tilbehør Kyllingburger myk hud forretter Sommermat Grønnsaker influensa rettferdighet superenkelt Middelhavet parmesan Be happy søndagsmiddag Iberico ostemat Vær deg selv sykehus småretter Ziconda restitusjonsmat Sunn mat! Hummer Thank You reker hverdagsmiddag meal feel good fashion krabber Styrkeøkt omelett Spicy Thai aubergine Fisk insekter

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)