Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket kosemat

Reketroll på 1-2-3.

Postet av i Blogg

Sent hjemme fra trening og skikkelig fysen...ikke kjempesulten akkurat, men sånn fysen du vet; lyst på noe ordentlig godt med mye smak. Noe som metter lett men som smaker desto mer.

 

Da var valget enkelt; I kjøleskapet lå den en liten skål med tre dager gammel tagliatelle(fersk i utgangspunktet og 'preservert' i god olivenolje, da holder den minst en uke på kjøl). Fryste scampi med skall tinte mens jeg dusjet, og da var retten ferdig på ti minutter:

Scampi skrelles, tørkes og stekes kjapt i ørlite olje til krypene krøller seg lekkert rosa. Tilsett pasta, krydder som du liker og bland godt. Sett på lunk og legg en skikkelig grov (eller finere hvis du foretrekker) brødskive i toasteren mens du finhakker all den hvitløken du synes er passelig (her er det vanskelig å gi råd, men kjør på. Kutter du hvitløk i små terninger, unngår du enzymene som gir 'dårlig' ånde og sterk smak som ved pressing og steking. Ergo; spis din hvitløk i selvkuttede terninger, og du ånder som lavendel, eller deromkring).

Dekk brødskiven med hvitløk og topp skiven med digget fra pannen (bruk slikkepott så du får med alle goodis'ene). Litt basilikum på toppen hvis du har, men ihvertfall masse grovkvernet pepper.

 

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Paprikadigg med feta

Postet av i Blogg

Denne superenkle delikatessen mekker du på under kvarteret, og den står like godt alene som en forrett som den er genial som tilbehør til alt mulig!

Jeg pleier å lage disse som tilbehør til grillmat (siden jeg fant det på nå i sommer;), både kjøtt og fisk, men helt klart like superdigg til alt mulig egentlig.

Jeg prøvde først med de lange søte paprikaene da jeg tenkte de kunne være enkle å fylle. Men for det første syntes jeg at det ble litt for 'søtt' (men for all del godt!), og for det andre er de runde store paprikaene mer spenstige i kjøttet og ser bedre ut på fatet med fyll.

Og altså så enkelt; 

1 stor rød paprika pr 3 personer (pass på at du får en med markerte sider så den kan deles i tre båter.

1 pakke gresk fetaost

1 glass sorte oliven (her går jeg for de spanske uten sten)

litt olivenolje

b2ap3_thumbnail_2015-07-21-19.15.37.jpg

Del paprika i tre båter, og fjern stilk og frø.

Del en ss oliven pr båt, i to.

b2ap3_thumbnail_2015-07-21-19.17.27.jpg

Grovmos fetaost med en gaffel, tilsett litt god olivenolje og mer enn nok oliven.

b2ap3_thumbnail_2015-07-21-19.19.52.jpgb2ap3_thumbnail_2015-07-21-19.21.21.jpg

Fyll massen til bredden i paprikabåtene.

b2ap3_thumbnail_2015-07-21-19.25.12.jpg

Smør et tynt lag med olje i et ildfast fat og bak båtene på 200 grader i 15-20 minutter.

b2ap3_thumbnail_2015-07-21-19.26.22.jpg

Sååååå digg! Og passer til det meste.

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Hangover sandwich - to your rescue

Postet av i Blogg

Om ikke verdens beste dagen-derpå-redning, så ihvertfall en god...Nr.1!

Når man har danset fillene av seg (ikke bokstavelig da...) til fire om morgenen akkopagnert av fargerike drinker, så våkner man (ihvertfall jeg) litt for tidlig en søndagsmorgen, KJEMPESULTEN! Da er jeg litt sånn; vil ha egg&bacon og masse friskpresset juice og det med en gang! Så lang tur med bikkjene, helst i vått terreng og hvis regnet pisker i ansiktet er det bare helt nydelig mens jeg går meg svett så jeg får skilt ut avfallstoffene fra natten før...SÅ; kommer kvelden og man blir bare så vanvittig fysen. Valget står mellom alle take away som kan hamle opp med salt-og fettsuget, har lyst på de feiteste hamburgerne, masse fett pommes frites, pizza med så mye greier på som smaksløkene kan hamle opp med, kebab med tyrkerstyrke...need I say more...?

Nah, mekker selv jeg, så får jeg akkurat hva jeg trenger for å komme over bøygen, mer enn nok smak og passe dagenderpåbalansert med fett, fiber og fest.

 

b2ap3_thumbnail_2015-03-01-20.33.08.jpg

Det brødet du ønsker dekkes med god sennep.

b2ap3_thumbnail_2015-03-01-20.35.33.jpg

Så legger du på store skiver skinke, skivet rødløk og deilige modne tomater (her plommetomater) samt skivet frisk hvitløk

b2ap3_thumbnail_2015-03-01-20.38.53.jpg

Dæsj på med din favorittsaus, litt spicy

b2ap3_thumbnail_2015-03-01-20.41.48.jpg

Dekk restitusjonsskivene med modnet Jarlsberg (eller annen gul ost)

b2ap3_thumbnail_2015-03-01-21.28.38.jpg

Bak i ovn på 180 grader 12-15 minutter

b2ap3_thumbnail_2015-03-01-21.31.22.jpg

I mens rister du en skive brød, vasker og tørker litt salat (her crisp, som passer utmerket til sandwich)

b2ap3_thumbnail_2015-03-01-21.32.17.jpg

Ut med glovarmt smørbrød, legg på salatblader og ristet skive på toppen...

Saved my day!

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Burritos!

Postet av i Blogg

Igjen så ble det lang dag og sent hjemme, og da er det utrolig deilig å svinge innom Kajsa's Deli på vei hjem.

Og i dag gikk jeg nesten helt i spinn inne i den nydelige lille (store) butikken...masse nye varer på plass, JULEDIGG som virkelig trigget julefølelsen til tross for åtte våte tåkete varmegrader. Ååå, store rause kubbelys med små nostalgiske nisser på, med matchende servietter, små eplelys i gull og sølv, nybakte pepperkakehjerter og alskens krydder, lykter og ja, hva er det ikke å fristes i Deli'en! Søren at jeg ikke fikk tatt bilder, skulle jo bare løpe innom rett før stengetid for å plukke opp middagen...

b2ap3_thumbnail_2014-11-13-21.33.18.jpg

Burritosen er litt hemmelig, men inneholder chorizo, hvite store bønner, kjøtt og masse god passe spicy saus, som passer for alle.

b2ap3_thumbnail_2014-11-13-21.33.34.jpg

Salaten er helt fantastisk! Tomater, avocado, seleri, rødløk, koreander, fetaost...bl.a...overrislet med masse deilig couscous, nydelig!

b2ap3_thumbnail_2014-11-13-21.33.03.jpg

Også er det Kajsa's helt spesielle epletzatziki, nydelig frisk og syrlig. Erstatt slangeagurk med eple, så får du samme herligheten!

b2ap3_thumbnail_2014-11-13-21.32.46.jpg

Og mer enn RAUSE porsjoner! Alt leveres delikat og lekkert i plastboller og aluminiumsfat. Men uansett hvor delikat det måtte være, spiser jeg ALDRI take away rett fra emballasjen. Klarer det bare ikke...det MÅ være i skåler og på fat hvis jeg skal nyte. Men så enkelt da gitt; burritosen steker jeg litt mer enn anbefalt, dvs jeg setter siste minutter på grill uten lokk så jeg får krisp overflate. Epletzatzikien over i egnet skål og salaten er i sin deilige raushet bare lekker når den kommer over på fat.

Og gjett hva? Det ble faktisk litt til overs selvom smekkmett, gleder meg til lunsj i morgen.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Lørdagsdigg på under halvtimen!

Postet av i Blogg

Oh yes, jeg elsker kamskjell, og bruker den nydelige 'muskelen' på flere måter. Deilig rå er den også, men stort sett blir den tilberedt kjapt sprøstekt med rå kjerne. Og den passer jo til det meste da...og er utrolig deilig til pasta.

Elsker pesto også, og stort sett lager jeg min egen, som holder i kjøleskap i minst en uke. Men innimellom går det en kule varmt og jeg må ty til kjøpeløsninger, og da er jeg kresen. Enten så får jeg tak i et godt alternativ til hjemmelaget, eller så lar jeg være. 90% av pesto på glass inneholder 'brekkmiddel' etter min smak, og er dessuten altfor salt.

Denne er OK, men jeg jazzer den opp med litt hvitløk.

b2ap3_thumbnail_2014-11-07-17.05.10.jpg

Parmesan er et MUST! Her hjemme kan jeg gjerne gå for trekanten i vakuumpakken, temperert (minst en time i romtemperatur) er den mer enn grei på smak, ja faktisk ganske god. Er du i Italia, tar du selvsagt gromvarianten med hjem.

b2ap3_thumbnail_2014-11-07-20.13.06.jpg

Vær raus med parmesanen

b2ap3_thumbnail_2014-11-06-22.33.49.jpg

Tine kamskjell, tørk og snitt ruter på den ene siden og fres i litt olje på sterk varme til sprøgyldne. De bør være litt rå inni.

b2ap3_thumbnail_2014-11-06-22.33.11.jpg

Pasta kokes al dente (to minutter mindre enn anvisningen på pakken), hell av vannet, kvern havsalt over og rør inn med exv olivenolje og sett på lokk over svak varme i noen minutter.

Så tar du turen til Kajsa's Deli på Nesøya, og kjøper en pose saltbakte mandler. Oppskriften er visst hemmelig (har forsøkt meg, ja;-), så eneste mulighet er å kjøpe en pose til en rimelig penge. Mandlene passer til så mye mer, og man går dessuten aldri tomhendt fra Delien, så det er uansett verdt besøket.

Så hvor var vi? Jo, pasta al dente, legg over kamskjell med den gode stekesausen som blir i pannen, klatter av pesto, rause skiver høvlet parmesan og Kajsa's mandler. 

Et par sirkler med din beste olivenolje og topp med noe rause tak med pepperkvernen.

b2ap3_thumbnail_2014-11-06-22.33.57.jpg

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Svinaktige gode okseboller!

Postet av i Blogg

Tirsdager er litt sånn, MÅ ha kjøtt! Tror det må være fordi jeg da har ukens tøffeste styrketrening på Elixia, og da er behovet for proteiner påtrengende, for å si det forsiktig!

Så gjelder det å variere litt da, og denne tirsdagen ble det saftige kjøttboller med mye smak.

For å sikre mye smak med passe saftig kjøtt, ble blandingen denne gang:

200 g karbonadedeig

200 g kjøttdeig av svin

1 god slant BBQ saus

1 god slant BBQ Chilisaus

1 ss liquid smoke 

2 ss maisolje

Rør til en jevn og passe seig deig

b2ap3_thumbnail_2014-11-03-20.38.20.jpg

Dette er helt basic, så man kan gjerne tilsette forskjellige finhakk og krydder, f.eks rødløk, hvitløk, vårløk, soltørket tomater, oliven og hva man måtte ønske av annet samt kryddergrønt. Men denne enkle blandingen ble veldig ren på smak og kjøttsmaken kommer tydelig frem.

b2ap3_thumbnail_2014-11-03-21.07.57.jpg

Bollene formes med en skje og legges i tørr teflonpanne. Når varmen kommer, siver saft og fett ut av bollene og lager perfekt stekeforhold. Snu etter ca fire minutter og deretter ca annethvert minutt til bollene er gyldne og gjennomstekte. Legg over på fat og hold varme. 

 

b2ap3_thumbnail_2014-11-03-21.37.35.jpg

Stek inn skyen med litt vann, til det blir en mørk og litt seig masse.

b2ap3_thumbnail_2014-11-03-21.44.09.jpg

Varm opp og legg i hva du ønsker av grønnsaker. Her er rå asparges og store skiver søt paprika, samt al dentekokte Amandinepoteter, perfekt kombinasjon da alle trenger lik steketid for å bli knasende sprø med mye smak. Ikke overstek!

b2ap3_thumbnail_2014-11-03-22.10.55.jpg

Så gjør vi det enkelt; rist en skive loff, dekk med friske ruccolablader eller annet grønt. Strø over finhakket hvitløk og en aldri så liten stråle ex v olivenolje. Legg på varme kjøttboller (og minst én mer enn du tror du orker, for disse er mer enn gode), og suppler herligheten med poteter og grønnsaker fra panne. Topp med et par gode tak med pepperkvernen.

Nam! 

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Knasende deiligsprøtt med sting!

Postet av i Blogg

Jada, jeg digger salater og blir aldri lei! Da jeg vokste opp på 60-70 tallet, var det ikke vanlig med salat, og ihvertfall ikke som eget måltid. Kanskje noe 'grønt' ved siden av fisken eller kjøttet, men det var poteten som 'rulet' middagen på den tiden. Og kokte grønnsaker da, men det er en helt annen greie.

 

For meg er salat en fullverdig middag med uendelige muligheter og variasjoner, det er jo egentlig bare å pøse på med det man liker aller best; tilsette kjøtt, fisk, skalldyr, friske og tørkede grønnsaker og frukter, stekte, bakte, kokte...ja, salaten har ingen grenser, i hvertfall ikke i mitt kjøkken!

 

Jeg har noen 'basic' da...grønne friske blader MÅ jeg ha. Alt fra ruccola (klar favoritt), via romano til tatsoi, mizuna, feldsalat, til spinat. Og selvsagt red rhubarb, de grønne viftebladene med den knallrøde stilken gjør seg utrolig lekker i en hver salatsammenheng.

 

Første step, vask alle grønnsakene;

b2ap3_thumbnail_2014-10-30-20.48.07.jpg

Asparges knekkes nederst der stilken naturlig brekkes når du bøyer den, og de trives best i iskaldt vann en liten stund før de ristes rene for vann. La de gjerne bade med det andre fra markens grøde du vil ha i salaten. Posene med ferdig vaskede salater er ikke bare veldig tidsbesparende, men også veldige gode. Sjekk dato på posen og bla deg tilbake i hyllen så du får den friskeste (de ligger alltid bakerst/innerst).b2ap3_thumbnail_2014-10-28-21.31.36_20141029-194234_1.jpg

Jeg ville ha scampi i min salat, så disse ble snarstekt på fem minutter i panne med maisolje og godt med chilikrydder. Ut og over på tallerken med dekke så de holder seg lune. I samme panne og med litt påfyll av olje, legges aspargesen i, peppres grundig, saltes forsiktig og freses på sterk varme til de er sprøstekte utenpå og al dente inni (for all del ikke stek de slappe, bedre med for lite en for mye, slappe asparges er bare trist)

b2ap3_thumbnail_2014-10-30-20.59.46.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-10-30-20.58.56.jpg

De som blir til overs, settes i et glass med litt vann i bunnen, og holder seg superfriske en ukes tid i kjøleskap.

Og for de som vil ha kylling i stedet for scampi, fres gode stykker i pannen som aspargesen nettopp forlot, litt mer olje kanskje, og masse godt krydder (hva liker du? disse ble etter ønske stekt i tandorikrydder), legg på lokk og la de simre ca ti minutter på svak varme for å sikre gjennomsteking, samt holde de saftige.

b2ap3_thumbnail_2014-10-30-21.14.55.jpg

Og min salat; ruccola med røde og grønne ertetomater, asparges og scampi. Ørlite dryss av finhakket hvitløk blandet med trøffelolje, høvlet parmesan og et aldri så lite tak med pepperkvernen.

b2ap3_thumbnail_2014-10-30-23.23.34.jpg

Kompletter det hele med noen rause sirkler med din aller beste søte soya...

b2ap3_thumbnail_2014-10-31-20.42.10.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Kylling satay fra Deli'en

Postet av i Blogg

Kylling satay er en av mine favoritter, og jeg har spist diverse varianter på en mengde restauranter gjennom tidene. Alt fra grillet på gaten, til de aller beste Thai restauranter. Min hittil beste opplevelse med satay, er på Blue Elephant.

 

Og på øya's Deli. For makan til nydelig kylling satay kan jeg nesten ikke huske å ha spist her i landet. Kyllingen var helt perfekt spicy og peanutsausen helt perfekt crunchy og nennsomt tilpasset smakene både med de møre saftige kyllingbitene og den herlige luftige risen.

Tilbehøret  haricots verts var spenstig sprøtt, om noe uvanlig til denne type rett. 

 

Men, dette er noe av det beste take away jeg har spist noen sinne, og passet perfekt etter lang ettermiddag på jobb. Herlig å la andre lage middagen en gang i blandt, spesielt når det er så nydelig og delikat. Og ikke minst veldig mye mat for pengene. For 110,- pr pers bir man garantert mer enn smekk mett. 

Kajsa's Deli, Nesøya

Kajsa's Catering, Jar

 

Denne enkle delikatessen kan du også lage selv. Jeg er på vei til å rekke en båt fem flytimer unna, så blir off line en dag eller to. Men gir mer enn gjerne en god oppskrift på satay hvis du ønsker!

 

Stay tuned!

 

Nina

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Jeg må innrømme at jeg aldri har vært spesielt fan av den 'norske matpakka'. Svett salamipølse og brunost med tørre kanter, er jo ikke spesiellt apetittvekkende når sulten setter inn etter tre skoletimer. Og hvis den attpåtil har vært i romtemperatur siden 07.30... æsj, tenker jeg da. Jeg har alltid pakket mine døtres matpakker med fryseelementer. Før de smarte glidelåsmatboksene med fryseelementer kom på markedet ('Coole Skiver'), surret jeg et fryseelement inn i avispapir (så det ikke skulle dugge) og la oppå brødskivene i matboksen.

Så jeg har alltid gjort meg litt flid med pakkene, og det har helt klart sett mye mer avansert ut enn det faktisk er. Jeg bruker max ti minutter på en god og sunn matpakkelunsj

 

 

b2ap3_thumbnail_2013-11-25-00.11.08.jpg

 Grovbrødskive med salat, kokt skinke, jarlsberg og grønnsaker. Mekket på tre minutter.

b2ap3_thumbnail_2014-01-13-21.44.36.jpg

 Grovbrød med rester av dagens middag; sopp og kylling toppet med ost og søt paprika. Grilles i ovn åtte minutter, når avkjølt lunt pakkes i matpapir. Når kald, inn i pose og kjøleskap og like fin neste dag.

b2ap3_thumbnail_2013-09-10-23.17.18.jpg

 Når vi lager sushi, lager vi alltid ekstra ruller med maki til matpakken neste dag. Perfekt, for de er jo best temperert. Så sparer vi alltid på 'take-away-pinner' som brukes da de kan kastes etter lunsjen.

b2ap3_thumbnail_2014-10-07-00.43.26.jpg

Stek en hel baguette kvelden i forveien. Avkjøl og fyll med det du ønsker. Her middelhavssalat, kalkun og ost. Toppet med hjemmelaget tzatziki og skivet søt paprika.

Jeg fyller brødene når de er avkjølt, surrer i matpapir og så filmplast. Da er de like freshe etter en natt i kjøleskap.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Hvordan gi spenst til dvaske lår!

Postet av i Blogg

Kylling er noe av det mest anvendelige jeg vet. Den kan trylles med i utallige varianter og bli til nesten akkurat det du vil. Små lårklubber kan være ganske kjedelige i utgangspunktet, men får masse saftige smaker med riktig behandlig og tilbehør.

Jeg legger klubbene i wokpanne med litt trøffelolje og litt vann med presset sitron, legger på lokk og lar de 'stekekoke' ca ti minutter. Av med lokk, skru opp varmen og fres videre til all væske er fordampet og skinnet blir gyllensprøtt. Krydre etter ønske, jeg foretrekker litt chili/hvitløkskrydder og et lite dryss Maldonsalt.

b2ap3_thumbnail_2014-09-08-21.46.31.jpg

Superenkel salat, ferdig vasket Middelhavsblanding med små tomater.

 

b2ap3_thumbnail_2014-09-08-22.03.34.jpg

Hjemmelaget tzatziki (jeg pleier å lage en stor porsjon av en liten bøtte tyskisk yoghurt, 1/2 slangeagurk i bittesmå biter sammen med 2 kinesiske hvitløk enda mer bittesmått, en god dæsj olivenolje og smaker til med salt og pepper. Så har jeg tzatziki hele uken, passer til det meste!).

En stor skive landbrød grilles eller ristes, dekkes med tzatziki og legges på tallerken. 

Ønsket antall kyllingklubber ved siden og mer enn nok salat (som gjerne toppes med kalamateoliven og skivet parmesan).

Hverdagsmiddag med mye smak på under halvtimen. Jeg ble ihvertfall god og mett i dag!

b2ap3_thumbnail_2014-09-08-22.11.12.jpg

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

GAMMON - med min variant

Postet av i Blogg

Gammon, er vel noe av det mest erkebritiske av erkebritiske lunsjer. Og alle pub'er med respekt for seg selv har selvsagt 'Gammon' på menyen.

Det er såpas erkebritisk, at noen av de mer 'moderne' pub'ene som satser mye på turisme og unge briter og vil være litt mer hippe, har fjernet Gammon fra den trykte menyen.

Men den finnes der. Vi har vært på flere eldgamle pub'er hvor retten ikke står. Men det å da lene seg lett over disken og påkalle kokkens blikk, eller høflig spørre servitrisen; pardon me sir/miss, you dont happen to serve Gammon, do you?

Og smiiiil...og instant extra service. For dette liker britene å servere, no doubt about that!

 

Klassisk gammon  er én tykk kjempeleiv renskåret kokt skinke, sprøstekt på begge sider, servert med to speilegg og valgfri toast/fried bread. Noen serverer med blomkål og/eller gulrøtter. Ellers ganske plain.

 

Jeg elsker gammon, men fiffer den gjerne opp. Superenkel sent-hjemme-mat, så mye smak på ett kvarter.

 

Syltynne skiver rødløk og søt paprika stekes myktsprøtt på sterk varme i litt rapsolje. Legg til side.

b2ap3_thumbnail_2014-09-30-20.40.38.jpg

Skinken, jeg foretrekker to tynne skiver i stedetfor den obligatoriske tykke, stekes i litt smør i pannen løk/paprika nettopp forlot. Snu og vend til skivene er gjennomvarme og skikkelig sprøe i kantene. Legg på varmeplate, evt i fat tildekket folie, men hold varmt!

Mens du knekker eggene i samme varme panne og sprøsteker de på et par-tre minutter.

b2ap3_thumbnail_2014-09-30-20.41.37.jpg

 

My way: Grillet/rister ryebread, dekk med babyleafsalat, to skiver skinke, løk- og paprika,  aioli med ekstra mye hvitløk. og topp med et stort speilegg.

 

Herligheten så digg, og i dag smakte det bare heeeelt himmelsk!

Prøv du også, da vel! Og hvis du ikke sverger til den originale gammon, er den veldig grei å bruke som utgangspunkt til din egen variant.

b2ap3_thumbnail_2014-09-30-21.18.16.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Verdens beste pizza?

Postet av i Blogg

Jeg må innrømme at jeg er veldig svak for italienere, spesielt de som er helt flate.

Så pizza spiser jeg gjerne hver uke, og da foretrekker jeg å lage den selv. Pizza har aldri vært del av helgekosen her i huset, men stort sett vært fast på onsdagsmenyen. Da er det litt 'lillelørdag' og et deilig avbrekk i uken med sen middag foran peisen, samt et godt glass italiensk rødvin.

Noen ganger lager jeg pizzadeigen selv (kjempeenkelt, men tar litt tid med heving), og foretrekker du det, gjør du følgende:

 

1 pose tørrgjær løses opp i 1,25 dl varmt vann. Lag en haug av 500 g hvetemel på bordet, lag en fordypning i midten og hell i gjæren. Tilsett nok vann til å lage en løs deig og kna den til den blir glatt og elastisk. Dekk med klede og la den heve i en stor bolle til dobbel størrelse.

Strekk og press deigen på et melet bakebord, til en stor sirkel, maks 1 cm tykk. Bruk fingertuppene, ikke en kjevle. Dekk deigen på en melet bakeplate, hell/pensle med extra virgin olivenolje, og bak i varm ovn (230 grader). Det tar ikke lang tid, og ovner er litt forskjellige, men ta den ut før skorpen er lysebrun, for den skal nemlig inn en liten runde til.

Og lager du deigen selv, mekker du fyllet mens pizzabunnen stekes første omgang.

 

Og her er en av mine superduperenkle favoritter:

 

Stek masse serrano- eller parmaskinke revet i biter, sprøtt i en lett oljet stekepanne (evt bak de sprø i ovnen hvis du har to stekovner eller går for en enklere pizzabunn).

 

Dekk pizzabunnen med tomatpuré, og hvis du MÅ ha ost; et tynt lag med fast mozarella. Min variant har ikke ost, jeg syns den blir friskere uten, men for all del er det godt med ordentlig mozarella også. Med eller uten ost, strø godt med oregano over puréen.

Finhakk hvitløk og bland med små kuber friske tomater, sammen med litt pesto, og fordel dette over pizzaen. Så danderer du den sprøstekte skinken over, og smeller herligheten inn i ovnen (fortsatt 230 grader) noen minutter og til skorpen er fin og gyllen.

 

Ferdig vasket og tørket ruccolasalat legges generøst over, samt noen gode stråler av din aller beste extra virgin olivenolje. Serveres umiddelbart!

Og har du som meg, ikke alltid tid til å lage bunnen selv, har du noen enkle alternativer.

Enten ferdig italiensk pizzabunn, store pitabrød (da kan du lage porsjonspizza), eller tykke burritolefser duger også.

Eller hvis jeg har enda bedre tid, lager jeg trippel porsjon pizzadeig og (halv)steker en drøss bunner, avkjøler og fryser de ned på bakeplate med bakepapir i mellom. Når bunnene er gjennomfryste, tar jeg brettet ut, og vips!så har jeg deilige hjemmesnekrede pizzabunner til dager med dårlig tid.

b2ap3_thumbnail_2014-01-29-21.31.28.jpg

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Grillet landbrød med kylling, kantarell og aioli

Postet av i Blogg

Det er kun én ulempe ved å ha treningstimer hver eneste ettermiddag, og det er at jeg er sent hjemme, og når ferdig med dusj og stæsj så må middagen noen ganger bli litt enkel. Men enkel betyr aldri ferdigmat, og ikke nødvendigvis take away.

 

Og i dag ble det superenkel men veldig smakfull senmiddag, og det skader jo ikke at den er ganske så sunn også.

Jeg hadde egentlig 'ingenting' i kjøleskapet, men det skal ikke så mye til for å sette fantasien i sving, særlig når man er sulten.

Mens jeg dusjet, fikk to svenske kyllingbryst fra fryseren tine på laveste varme i stekepanne, det tok ca 15 minutter, og ble så skåret i brede skiver.

b2ap3_thumbnail_2014-09-25-20.02.38.jpg

Tilbake i samme panne med 1 klatt kvitseidssmør og en dæsj rapsolje, ble filetene krydret med chilikrydder, salt og pepper og svidd fine og sprøbrune på begge sider på under ti minutter.

b2ap3_thumbnail_2014-09-25-20.32.17.jpg

I kjøleskapet har jeg stort sett alltid ferdig vasket grønnsaker, så det var enkelt å fylle et fat med Crispisalat, tomater og rødløk skåret i tynne skiver. 

 

Sist helg hadde vi masse traktkantarell som ikke ble spist. De har ligget på benken hele uken og blitt fine halvtørre, perfekt til å steke sprøtt i samme panne som kyllingen har forlatt, og som nå ligger under lokk på varmeplaten.

b2ap3_thumbnail_2014-09-25-20.35.47.jpg

 

En stor skive landbrød pr. heldig kveldssulten, drissles over med din beste olivenolje, legges på bakepapir og grilles i ovn i noen minutter til helsprø og gyllen i kantene.

 

Så kommer mitt torsdagsnirvana som alle kan nyte hvilkensomhelst dag om man vil;

 

Legg brød på tallerken. Dekk med salat, løk og tomat og hva ellers hjertet måtte begjære av grønnsaker (jeg pleier å bruke avocado, men hadde ingen hjemme i kveld). 

Dekk herligheten med rause skiver kylling og topp med det du liker aller best.

Min ble toppet med hjemmelaget aioli og ekstra hvitløk. De to andre heldige i kveld, valgte hhv pesto og 'real American BBQ saus'...

 

Så hva du stæsjer og topper superskiven med, er ikke det viktigste, men gjør den til DIN!

Men brødet i bunn, synes jeg er viktig; landbrød med godt med olivenolje.

Samt at man sørger for sprøtt, mykt, sterkt og mildt.

 

Jeg har også noen ganger, når alt er ferdig og ovnen fortsatt er varm, lagt på noen skiver ost på toppen og gratinert noen minutter.

 

Og vil du gjøre et større måltid ut av sandwichen, kan du jo servere en salat ved siden av, eller kanskje hjemmelaget pommes frites?

b2ap3_thumbnail_2014-09-25-22.02.31.jpg

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Kyllingburger - herligheten så godt!

Postet av i Blogg

Her forleden hadde jeg en deilig lunsj med venninnene Tone og Lene, på et veldig hyggelig sted med nydelig mat. Det var vel den siste 'sitte-ute-til-lunsj' dagen, solen stekte faktisk men ikke mer enn at farrisen holdt seg kald i glasset gjennom hele den (relativt lange) lunsjen. 

Vi lunsjer innimellom rett før jeg har mine styrketimer, dvs to timer lunsj og halvannen time styrketrening, og da er vi alltid litt 'gira' og full av adrenalin. Har du ikke prøvd det før, anbefaler jeg virkelig en venninne(venn-)skravlingstreff rett før trening. Da er vi så 'høye' på hverandre, at treningen går som en lek...vel, nesten da.

 

Det er utrolig mye som skal deles på slike lunsjtreff, og jeg skal love deg at skravla går og vi er innom absolutt alle tenkelige tema. Og selvsagt også mat!

Lene fortalte om burgeren hun hadde laget kvelden før til seg og familien, og jeg bare digger når hun kaster hodet lett bakover og nesten stønner 'å herreguuud, den var nydelig!'. Fordi hun fikk oppskriften av meg! 

Men den var med storfekjøtt. Og dermed var diskusjonen i gang; hva er best av kjøtt, skal vi blande eller holde det rent, karbonade, kjøttdeig, med eller uten salt og vann, kyllingkjøttdeig og kan man bruke kjøttdeig av svin?

Og tilbehøret er et kapittel for seg...

Vi rakk nok ikke å bli ferdige med burger-diskusjonen, men siden Tone etterlyste min kyllingvariant, her er den:

 

Og så enkelt at det er bare å gi seg over, og glede seg til et sunt måltid med masse gode smaker!

 

Beregn 200 gram kjøttdeig av kylling pr. person og ha den i en stor bolle.

b2ap3_thumbnail_2013-10-27-20.35.04.jpg

La deigen bli litt temperert, da er den lettere å bearbeide. Tilsett en god slant olivenolje, sammen med revet hvitløk og rødløk, en skvett søt soya om du har og pepper og salt. Her kan du jo ikke smake til (smak aldri på rått kylling- og svinekjøtt), så det blir litt på 'gefülen' og hva du har i skapet. Noen ganger tilsetter jeg finhakket koreander eller persille, kanskje litt chilipulver eller chiliolje. 

 

Rør deigen godt så den blir seig og medgjørelig, fukt hendene i vann og form burgerkakene i hendene. Jeg liker de ca håndflatestore og 3-4 cm tykke.

Varm en stor stekepanne med rapsolje, og når det nesten bobler, legger du burgerne i, og freser kjapt brunsprøe på begge sider.

b2ap3_thumbnail_2013-10-27-20.51.54.jpg

Over i ildfast fat eller på bakepapir, i ovnen som venter med sine 180 grader.

Her skal de godgjøre seg i ca ti minutter (sjekk med en kniv i midten at de er helt gjennomstekt), mens du lager tilbehøret;

 

Crisp salat eller blandet, tomater i tynne skiver, rødløk i enda tynnere skiver, sylteagurk kanskje? Her i huset bruker vi enten vanlig majones, aioli, tzatziki, rømme og/eller BBQsaus. Jeg finhakker hvitløk og legger på toppen, nam!

Brødene legger jeg inn i ovnen siste fem minutter sammen med burgerne.

 

Finn din favoritt, og selvom teksten er lang, lover jeg at det tar deg under 20 minutter!

b2ap3_thumbnail_2013-10-27-21.09.28.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Midtukesnadder på ett kvarter!

Postet av i Blogg

Hvis du har disse ingrediensene i hus, og er skikkelig fysen på noe kveldsgodt? Ja da er denne din på under kvarteret (med forbehold at du har ferdig hjemmelaget tzatziki, eller setter av åtte minutter til å lage).

 

Kjapp tzatziki:

Tyrkisk (eller gresk) yoghurt

Finhakket hvitløk

Fiiinhakket slangeagurk

Din beste ex v olivenolje

pepper/salt

 

Avhenging av hvor mange og til hva; jeg beregner ca 1 ss yoghurt og 1 fedd hvitløk pr pers, passer til med agurk og smaker til med olje og krydder. La stå, helst et par timer så smakene får satt seg, holder mange dager i kjøleskap i lukket boks/folie, og blir bare bedre jo lenger den står(synes jeg da, men kan være for spesielt interesserte ;-).

 

Baguette etter smak, her har jeg stekt foliepakket i åtte minutter. Foretrekker faktisk de fremfor 'butikkfersk', da jeg får varme og passe sprø som jeg ønsker.

 

Scampi; for all del, bruk ikke de ferdig kokte = pyton! Scampi i seg selv smaker jo ingenting, det er hva vi tilsetter som gir evt spenst og smak. Disse har jeg kjøpt i Sverige, der får du RÅ scampi uten skall! Dét skjer jo ikke her hjemme, av en eller annen merkelig grunn...her er det enten rå med skall eller kokt uten skall.

 

Mens baguetten steker seg gyllen i ovnen, freser jeg scampiene (ca 8 til hver) i litt rapsolje og godt med nykvernet pepper og havsalt.

I kjøleskapet har jeg ALLTID salat, og foretrekker faktisk posene med ferdig vasket 'Middelhavssalat' eller 'Babyleaf', enkelt og veldig greit.

 

Så, når jeg er passe fysesulten;

Skjærer jeg minibaguetten i to og smører et tykt lag med tzatziki. Legger på salatblader og lar alle de stekte (ikke for lenge så de blir gummi!) rekene slå følge og bruker slikkepotten så jeg får med alt. Min beste parmesan blir litt kortere ved hjelp av rivgjernet mitt.

 

Og hele retten får et aldri så lite, men generøst drypp av min aller beste olivenolje.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Endelig, vår egen Deli!

Postet av i Blogg

Og endelig kom den til øya, vår helt egen Deli. 

Selv med ca 5.000 fastboende, er vi ikke akkurat bortskjemte med delikatessebutikk her på Nesøya, så det var mer enn kjærkomment da øya's sprudlende og matglade Kajsa åpnet sin Deli! Fortsatt litt i 'startgropen' (venter bl.a. på skjenkebevilling), men ellers er alt som det skal være og et etterlengtet tilbud for oss øybeboere.

b2ap3_thumbnail_2014-09-04-17.56.13.jpgb2ap3_thumbnail_2014-09-04-17.56.34.jpg

Flere hyggelige kroker å nyte ferske bakevarer og nytraktet kaffe, etterhvert også lunsj/middag/vin.

 

OG, ikke minst for alle andre. Vet om mange som legger lørdag- og søndagsturene til Nesøya/Brønnøya for å kunne stikke innom etter tur (er nemlig åpent da også - luksus!).

Selv må jeg innom flere ganger i uken. Påfyll av parmesanchips, cashewnøtter i honning/chili er et must.

b2ap3_thumbnail_2014-09-04-17.56.24.jpg

Nystekt brød (hirsebrød er min favoritt) får jeg på lørdag og søndag,

og hvis (når) jeg er fysen, er det mer enn nok som frister i kjølesdisken.

b2ap3_thumbnail_2014-09-04-17.55.29.jpg

Her er oster, skinker, pølser og mye mer, og best av alt; Kajsa's hjemmelaget epletzatziki og aioli, er blitt helt avhengig...

 

Så ja, vi nyter godt av Kajsa's Deli, og nå er det også enkelt å finne vertinnegavene.

b2ap3_thumbnail_2014-09-04-17.58.13.jpgb2ap3_thumbnail_2014-09-04-17.57.00.jpg

Elsker såpene, lysene, krydderene, keramikken og alt det andre som det nesten er umulig å ikke kjøpe. 

b2ap3_thumbnail_2014-09-04-17.59.05.jpg

 

Men mest av alt, elsker jeg servicen! Therese, som er 'sjef' på Deli'en er Kajsa's høyre hånd (Kajsa driver nemlig i tillegg catering, så Deli'en er hennes lille 'baby') og alltid opptatt av at vi får det beste. Ikke for det, jeg kan gjerne bare stikke innom uten å kjøpe noe, bare slå av en liten prat fordi jeg er fysen og kan plukke litt i smaksprøvene som de ofte har i små skåler ved disken.

b2ap3_thumbnail_2014-09-04-17.55.10.jpg

Men jeg går vel aldri tomhendt derfra. Og i dag ble det 'Dagens'. 

Man kan nemlig hente sin hjemmelagde middag der også, hver eneste ukedag. Noen ganger er det deilig å ikke selv stå ved grytene, og i dag etter lang treningsøkt/jobb, var det nydelig noodlewok med spenstige grønnsaker og kylling, passe spicy.

b2ap3_thumbnail_2014-09-04-18.00.21.jpg

Så, endelig er Nesøya på kartet!

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Mais fra egen hage!

Postet av i Blogg

Jeg har dyrket mye og mangt i egen hage gjennom årene. 

Tomater i alle fasonger, løk, hvitløk, avocado, chili, gresskar, paprika, sukkererter, poteter...for å nevne noe. Riktignok i lite omfang og mest for moro skyld, men du verden så morsomt det er å høste fra egen grøde. Og gjett om det smaker MYE bedre enn butikkjøpt!

Nytt i år er mais. Det var et utrolig spennende prosjekt. Fra bittesmå spirer i vinduets minidrivhus i februar, utplanting i april (tidlig pga den varme våren) og ganske sikker på at dette ikke kom til å bli noe av da vi pluttselig hadde noen litt for kjølig netter i mai og de fleste løkplantene takket for seg. Men maisen og alt annet holdt stand, og nå står det to store kasser med struttende 1,5 meter høye planter, alle med to kolber på hver. For en luksus det føles å stikke ned i hagen og plukke egen mais til middag!

 

 

Maiskolber bør tilberedes så snart som mulig etter innhøsting, og aller helst samme dag. Riv av hamsen med en gang og har du mulighet, putt de i gryten med en gang.

Jeg har gjennom årene tilberedt kolbene på forskjellig måter, men i går prøvde jeg noe helt nytt, og herligheten så nydelige de ble!

 

Jeg delte kolbene i to eller tre (litt forskjellig størrelse på hjemmedyrkede ettersom hvor i kassen de har fått vokse opp). I en dyp og vid wokpanne smeltet jeg godt med smør, og når smøret begynte å bruse, la jeg kolbene i. Freste de på alle sider til de var gyldne rundt det hele.

b2ap3_thumbnail_2014-08-31-21.50.12.jpg

Så helte jeg på ca 2-3 dl lunket vann tilsatt saften av 1/4 sitron, og lot det frese opp og koke inn. Da vannet var fordampet, var kolbene ennå litt harde, så jeg gjentok prosedyren; ny runde med sitronvann, men litt mindre denne gangen.

b2ap3_thumbnail_2014-08-31-21.54.03.jpg

Da vannet nå var kokt inn, var kolbene helt perfekte al dente, knasende sprø med god spenst. Jeg brukte ingen krydder/salt (litt salte ble de jo av smøret), men hver og en fikk rulle sine kolber i Kvitseidsmør. Helt nydelig og nesten et lite måltid i seg selv.

Disse var tilbehør til American BBQ med alt som hører til, og da er jo selvsagt maiskolber et must.

Men det passer til det meste, og nå er maisplukksesongen godt i gang, så det er bare å komme seg ut! Hvis du ikke har dine egne i hagen.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Ostesoufflé var faktisk den aller første retten moren min lærte meg å lage. Jeg har selvsagt ikke tall på hvor mange ganger jeg har laget denne retten, og jeg knakk tydeligvis koden aller første gang, for den blir alltid perfekt fluffy!

I løpet av de ca 40 årene jeg har laget herligheten, har den hatt en viss popularitetskurve opp og ned; helt dilla i perioder og nedprioritert andre...men jeg går aldri lei! Og får vann i munnen bare ved tanken på en skikkelig deilig, fluffy soufflé med masse god smak.

 

Og med tungen passe rett i munnen, er det ikke verre enn dette;

 

Smelt meierismør i en kjele og tilsett nok hvetemel til den blir en litt knudrete masse. Så rører du inn melk, litt av gangen, til det blir en jevn saus. Det er egentlig mengde smør som avgjør størrelsen på souffléen, beregn en liten ss pr person.

Pass på at den ikke blir for tynn, men mer som en tynn rømmegrøtkonsistens, og ta av varmen.

Egg; ett pr pers. hvis to, tre til fire osv. Skill hvite og plomme, og stivpisk hvitene. Rør eggeplommene inn i sausen, én av gangen. Rasp favorittosten, ca 1 stor ss per pers. Jeg bruker gjerne en blanding av Jarlsberg, Gauda og Parmesan. Osten røres inn i sausen mens den fortsatt er varm nok til at osten smelter og det blir en deilig seig masse. Smak til med litt salt og masse nykvernet pepper. 

Og her kommer kanskje det vanskelige (neida, det er ikke vanskelig, men ha gjerne tungen litt rett i munnen her); skjær/vend den stivpiskede eggehviten forsiktig inn i ostemassesausen. For all del, ikke rør og bland godt! Det skal være litt 'synsforskjell' på den gule sausen mot den hvite eggehviten.

Så finner du frem en stor ildfast bolle, smører den opp til 3/4 av kanten (fast smør, en klatt i matpapir og gni inn), og heller hele massen i. Tilpass bollen så massen kommer opp til maks 3/4 av volum.

b2ap3_thumbnail_2013-11-25-20.55.36.jpg

Rett inn i forvarmet 200 graders ovn, og følg med; ovner er så forskjellige, men stort sett tar det en drøy halvtime. MEN; den er ferdig når den er gyllenbrun på toppen og nesten truer med å tippe over kanten. Og husk; souffléen venter aldri på de sultne, det er vi som venter på den. Den faller fort sammen, så det er en fordel at de som skal nyte sitter klare.

 

Og mens den godgjør seg i varmen, lager du tilbehøret, som er et must; løk-og-tomat salat, syltynne skiver løk (jeg foretrekker rødløk) og litt tykkere skiver gode tomater, gjerne med en liten stråle god olivenolje. Og hvitt brød, baguette eller sylfersk loff.

 

Prøver du ikke denne, går du glipp av noe skikkelig snaddermat ;-)

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Lørdagskos med reker og serrano

Postet av i Blogg

Ahh, herlig og enkelt digg på en lørdagskveld som selvsagt passer hele uken!

Som tidligere nevnt, har jeg et aldri så lite lager med serranoskinke fra Spania.

b2ap3_thumbnail_2014-08-23-18.10.33.jpg

Tagliatelle eller annen pasta; kok to minutter mindre enn anvisning på pakken, hell av vann, kvern over havsalt og dæsj på med ex virgin olivenolje, bland og sett under lokk i to minutter. Til al dente.

Skrell ferske reker og rør inn i ørlite olivenolje og 1/2 ts finhakket hvitløk per person (ja, du leste riktig! Men smak og behag, er du ikke like fan av hvitløk som meg, reduserer du eller lar være).

Beregn en stor skive serranoskinke (spekeskinke, parma el.l funker også) som rives i filler.

 

Anrett pasta på tallerken, kvern over pepper og strø generøst med reker og skinke. Stapp basilikumblader der det er plass og sirkle over med din beste olivenolje. 

Og har du lyst og anledning, er det helt greit med både sorte oliven og parmesan på toppen.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Sushitime!

Postet av i Blogg

Klar for onsdagsdigg?

Her i huset pleier det å stå enten flate italienere eller japansk på onsdagsmenyen, litt etter hva vi har lyst på, men sushi er ALLTID populært! Og faktisk veldig enkelt. Det vanskeligste er å få til risen riktig, er du uerfaren her, kan det hende du må ta noen runder før du perfeksjonerer. Eller du har flaks/talent, så blir den bra første gang.

Siden jeg trener hver ettermiddag, lager jeg alltid risen før trening, så den får satt seg og blir romtemperert. Kjøp sushiris og følg anvisningen på pakken, men husk riseddik og litt sukker som du blander godt inn mens den er varm. Velger du sushi nigiri, trenger du bare ris, wasabi og 'pålegg'. Jeg bruker da salmalaks, kamskjell og kokt scampi (elsker tunfisk, men boikotter pga fisket dreper tusenvis av delfiner hver år). Men det meste kan legges på, t.o.m. omelett.

Men jeg foretrekker egentlig sushi maki, ris og tilbehør rullet i tynne flak av tang; sushi Nori.

Og det er enkelt som bare det; i tillegg til ingrediensene, trenger du en rullematte (fås i alle velassorterte butikker hvor de har sushitilbehør).

b2ap3_thumbnail_2013-09-10-20.12.25.jpg

Legg på hva du ønsker av fisk og annen sjømat, sammen med ris og 'derter' med wasabi (de grønne prikkene i hver ende). Jeg bruker gjerne syltynne skiver slangeagurk for sprøhetens skyld, og avocado for smakens skyld. Her er salmalaks, agurk, paprika, ris og wasabi, men slå deg løs med dine smaker!

La det være 4-5 cm nori i hver ende, fukt kantene med vann og rull som en pølse mens du bruker rullematten til å stramme så makien blir fast og fin. 

Hvis den ikke skal spises med en gang, pakker jeg hver rull i plastfolie og legger i kjøleskapet. Ca 30-45 minutter før den skal nytes, tas den ut og skjæres med sylskarp kniv til passe munnfuller.b2ap3_thumbnail_2013-09-10-20.57.09.jpg

Legg på fat og strø over sesamfrø om du liker det.

Sørg for rikelig med wasabi og en god soyasaus, samt spisepinner!

Og gjør du som jeg, og lager ekstra stor porsjon, blir det en herlig matpakke dagen etter.b2ap3_thumbnail_2013-09-10-23.17.18.jpg

Emneord i: Fisk healthy kosemat sushi
Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Ikke f*** om du skal få definere hvem jeg er...
Blogg
Det er ganske så tøft å stå der, la panseret sprekke og skrelle av seg det ytterste skallet. Gj...
Les mer...
Me too. Ja, jeg er blitt voldtatt.
Blogg
Kampanjen traff meg som en knyttneve. Ikke altfor hardt, men dog...jo faktisk ganske hardt, når jeg ...
Les mer...
Når jeg er i mitt mykeste hjørne, har jeg de skarpeste kantene.
Blogg
Jeg våkner med den klumpen i magen, den du vet...som du ikke riktig vet hvorfor er der. Jeg la meg ...
Les mer...
Krøll ett jævla hår på mine døtre's hoder, og du er uten baller
Blogg
Jeg har sagt det før, og jeg sier igjen det som ikke kan sies for ofte; vi bør være så jævlig redd f...
Les mer...
You're simply the best, better than all the rest
Blogg
For det er akkurat hva du er, hele tiden. Tro det eller ei. Og hvis alle tenkte det (uten å bli alt...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

feel good Fisk bra nok Lunsj Styrkeøkt restemat Sjømat olivenolje superenkelt smakfullt Overgangsalder rynkefri Indrefilét secondhand spinat scampi vegetar supersaft syltet frukt Svinekjøtt voldtekt drittsekk loveyoutopieces Spania Thank You spareribs ostemat chili sommerkveld kake hold deg frisk influensa fresh ost reker Familiemiddag coctails meal botox Fylla salat vennemat mammahjerte neger Strandliv enklere-blir-det-ikke tilbehør venninner hot suppe Lev godt julegaver parmesan tapas grønnsakssuppe maroccan oil alene insekter russebarn raskt og lekkert Pynt love på egne ben Enkelt taco/wraps/tortillas Ziconda kjøttboller familie elsker deg kjærlighet tomatsaus pestoboller rosépepper Blåskjell døtre jul boller kjøttkaker Høstsnadder Frukt Hummer paprika savn Steinbit barn hjemløs Frokost Skalldyr omelett reker i hvitløk restitusjonsmat vårløk Noodler Søndagsdigg Tomater verdens beste helse Det gode liv Rosévin Juledigg småretter fashion Trening Poteter russetid Kjøtt drinker rakfisk hjemmelaget eggerøre pasta Italia likør kamskjell Bacon Thai Leve livet krabber Iberico død mozarella selvpleie gjørdetenkelt Eid Mett av en rett bake kropp Førjulsmat Laks Naprapat iskaffe avocado døttre røkelaks images ettertanke Soldager Kylling litt fest i hverdagen søndagsmiddag ferie verdens beste kjøttboller chèviche kylling friskt Styrke aubergine Vær deg selv superdigg desserter healty Grill solskinnsboller superdigg restitusjonsmat oliven slank deg sunn Dagenderpåmat Feel good about your self Katrine Spicy aubergine/tomat/parmesan Kyllingburger pen Grønnsaker dirty maki barnevennlig middag unntakstilstand halloween Nestkjærlighet gjærbakst Feriemodus Sunn mat! Serrano chevre sort/hvitt creepy pitabrød Kald drikke pretty Sommermat pommes frites Må ha eplekake Hamburger ensomhet Tzatziki Venner Pizza vårslepp broccoli foto Øl&Aquavit misunnelse frappé suppe forretter Pakistansk mat Personlig trener Middelhavet top 10 spoiled cocktail fiskesuppe Nyttårsforsett healthy egg Hovedrett møkkamenn kreft Hverdagshygge rettferdighet parmesanchips Moules frites ruccola Congratulations Il Buongustaio hverdagsmiddag bilder plommer fetaost torsk Svettetokter snacks sauser kosemat kakefest sushi myk hud shopping Canary Island lørdagsdigg Venninnemat Omtanke Sandwich Nattmat Feriemat kvinnefest Be happy girlpower

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)