Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

I dag har jeg tatt farvel med mennene i mitt liv...
Blogg
Ikke helt farvel da, hater akkurat det, og heldigvis slipper jeg det; vi sier alltid på gjensyn, og ...
Les mer...
Yoghurtomelett med parmesan, min beste hittil?
Blogg
Ååå, dette var bare så digg! Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle...
Les mer...
Har du vært en drittkjerring?
Blogg
En eller annen gang i løpet av livet ditt, er du sannsynligvis en mer eller mindre 'drittkjerring'. ...
Les mer...
Når tre oster smelter sammen? Nydelig, enkelt og lekkert!
Blogg
Denne superenkle omeletten, ble til ved en tilfeldighet da jeg hadde diverse ost som 'sang på siste ...
Les mer...
Herreguuud, jeg savner å være russemamma!
Blogg
Tusen takk facebook, som hver dag i disse tider minner meg på hva og hvor min kropp og sjel var for ...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Familiemiddag healthy spareribs meal Congratulations Spicy reker kropp rosépepper hold deg frisk spoiled botox taco/wraps/tortillas mammahjerte Naprapat forretter pasta eggerøre egg kake Sunn mat! litt fest i hverdagen hjemmelaget Indrefilét Hamburger Kjøtt healty Lunsj omelett Katrine syltet frukt Il Buongustaio coctails oliven Venner aubergine/tomat/parmesan selvpleie Nestkjærlighet influensa grønnsakssuppe salat Soldager olivenolje Nattmat maki fashion Venninnemat Rosévin Svinekjøtt lørdagsdigg supersaft Fisk superdigg vegetar pretty røkelaks ost images søndagsmiddag julegaver neger loveyoutopieces Kylling Svettetokter iskaffe krabber Feriemodus restemat Thank You maroccan oil Omtanke verdens beste misunnelse Middelhavet gjørdetenkelt hverdagsmiddag Skalldyr Frukt fresh unntakstilstand ettertanke vennemat aubergine rynkefri ferie chevre torsk reker i hvitløk Personlig trener paprika plommer superenkelt eplekake Høstsnadder kosemat Øl&Aquavit Fylla Mett av en rett kamskjell Pizza sushi kakefest gjærbakst Iberico kreft russetid Søndagsdigg broccoli drinker Be happy love smakfullt Kald drikke møkkamenn feel good Overgangsalder dirty shopping spinat Styrkeøkt Må ha Trening Pakistansk mat venninner elsker deg ostemat top 10 Spania hot suppe enklere-blir-det-ikke insekter Feel good about your self Kyllingburger Poteter tilbehør Enkelt rakfisk vårløk død raskt og lekkert scampi Dagenderpåmat Steinbit foto tapas friskt Grønnsaker drittsekk sort/hvitt Juledigg chili Leve livet familie Sjømat likør Moules frites sauser cocktail solskinnsboller kjærlighet pitabrød slank deg sunn Thai halloween Det gode liv parmesan Serrano barn secondhand suppe bake Strandliv Tzatziki kjøttboller småretter kjøttkaker mozarella fiskesuppe Sommermat girlpower Bacon Eid Hverdagshygge kvinnefest parmesanchips myk hud Vær deg selv bilder Hummer Førjulsmat barnevennlig middag Italia verdens beste kjøttboller pestoboller vårslepp Tomater pommes frites Hovedrett rettferdighet chèviche kylling Canary Island Grill Feriemat Styrke savn boller sommerkveld snacks ruccola Pynt Ziconda russebarn Blåskjell desserter Noodler frappé Laks hjemløs døtre restitusjonsmat helse Sandwich Frokost creepy fetaost tomatsaus Nyttårsforsett Lev godt pen jul

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)