Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

syltet frukt Frukt influensa Hovedrett gjørdetenkelt julegaver reker i hvitløk Il Buongustaio plommer Tzatziki kamskjell alene slank deg sunn myk hud likør pasta ostemat Skalldyr Noodler drittsekk hverdagsmiddag healty smakfullt superdigg restitusjonsmat kreft Feel good about your self familie Poteter Be happy Sjømat vårslepp Svinekjøtt Thai jul loveyoutopieces misunnelse død insekter døttre døtre Tomater Steinbit kosemat omelett healthy iskaffe hot suppe rakfisk Omtanke Congratulations reker fiskesuppe ruccola Juledigg unntakstilstand restitusjonsmat Eid Styrkeøkt Spania secondhand behappy Kjøtt Soldager Katrine raskt og lekkert småretter Sunn mat! litt fest i hverdagen maki Personlig trener Fylla vegetar rynkefri halloween eggerøre cocktail hjemløs Blåskjell Feriemat pommes frites Leve livet foto chèviche kylling selvpleie sauser Iberico oliven Spicy Venninnemat Frokost kjærleik voldtekt russetid Det gode liv Sommermat snacks torsk girlpower sort/hvitt Lev godt tapas Styrke tilbehør verdens beste paprika nærdødenopplevelse elsker deg love Strandliv frappé møkkamenn mammahjerte krabber bake søndagsmiddag kake vårløk ensomhet Bacon Mett av en rett Dagenderpåmat Moules frites fetaost images pretty helse Middelhavet Må ha drit i å bry deg jeg er her Fisk Kald drikke pitabrød scampi Grønnsaker ferie lørdagsdigg supersaft superdigg forretter spinat ettertanke ost Indrefilét tomatsaus restemat kvinnefest Thank You botox desserter shopping Trening Nestkjærlighet vennemat eplekake Italia hold deg frisk rettferdighet Ziconda Søndagsdigg barnevennlig middag drinker solskinnsboller coctails mozarella Høstsnadder friskt verdens beste kjøttboller kjøttboller egg Lunsj Hamburger neger Nyttårsforsett Enkelt enklere-blir-det-ikke Nattmat gjærbakst meal avocado superenkelt Familiemiddag parmesan kakefest creepy Sandwich Pizza Rosévin røkelaks Kyllingburger Førjulsmat feel good Hverdagshygge kjøttkaker Pynt Venner olivenolje bra nok sushi kjærlighet Pakistansk mat på egne ben Overgangsalder Vær deg selv fashion Serrano salat broccoli sommerkveld Øl&Aquavit pestoboller parmesanchips kropp hjemmelaget Kylling suppe maroccan oil venninner top 10 barn spareribs godt nytt år Svettetokter Naprapat fresh Hummer boller bilder sykehus pen dirty aubergine grønnsakssuppe Feriemodus aubergine/tomat/parmesan taco/wraps/tortillas chevre chili Grill savn Canary Island russebarn spoiled Laks rosépepper

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)