Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Familiemiddag suppe Kjøtt Må ha Svettetokter kropp Pizza chili coctails hverdagsmiddag syltet frukt fashion Feel good about your self oliven snacks Naprapat Congratulations Thank You images voldtekt Laks Svinekjøtt superdigg restitusjonsmat julegaver Italia verdens beste barn foto cocktail Be happy Omtanke pen mammahjerte pitabrød jeg er her tilbehør Sjømat ferie raskt og lekkert ettertanke fetaost nærdødenopplevelse Nestkjærlighet pommes frites girlpower Øl&Aquavit ruccola myk hud Sunn mat! forretter tapas krabber Lev godt scampi Strandliv ostemat dirty Dagenderpåmat Hovedrett eplekake på egne ben fresh Nyttårsforsett Moules frites Leve livet lørdagsdigg sommerkveld døtre sort/hvitt restitusjonsmat vårløk drinker Førjulsmat spoiled torsk kamskjell Sandwich Frokost bake meal olivenolje frappé taco/wraps/tortillas chevre Juledigg neger reker i hvitløk kjærleik Thai pretty unntakstilstand influensa paprika grønnsakssuppe Nattmat hold deg frisk broccoli kosemat feel good rosépepper Blåskjell omelett Canary Island kreft Trening maki gjærbakst Personlig trener kvinnefest pestoboller vårslepp desserter møkkamenn rynkefri Styrkeøkt Sommermat røkelaks ost Skalldyr hjemløs Feriemat healty mozarella superdigg Hamburger død sushi Det gode liv parmesanchips friskt Fisk venninner loveyoutopieces vegetar Enkelt Soldager Lunsj Frukt Il Buongustaio love solskinnsboller aubergine/tomat/parmesan Grill Overgangsalder shopping døttre rakfisk Pakistansk mat eggerøre drit i å bry deg hjemmelaget Bacon Venninnemat salat parmesan reker kake iskaffe Mett av en rett russebarn Eid Tzatziki spinat behappy russetid pasta smakfullt småretter chèviche kylling restemat drittsekk Hverdagshygge kjærlighet enklere-blir-det-ikke Venner maroccan oil alene misunnelse vennemat tomatsaus slank deg sunn Vær deg selv kjøttkaker plommer Grønnsaker godt nytt år litt fest i hverdagen helse barnevennlig middag Iberico Søndagsdigg Kyllingburger Tomater spareribs kjøttboller egg familie Pynt rettferdighet Indrefilét likør Hummer savn Kylling selvpleie verdens beste kjøttboller top 10 bilder Noodler fiskesuppe bra nok Spania Høstsnadder creepy Fylla jul sykehus Katrine Rosévin søndagsmiddag Styrke Steinbit Middelhavet secondhand healthy boller Spicy ensomhet Kald drikke supersaft Feriemodus botox elsker deg Serrano halloween avocado sauser Ziconda kakefest insekter hot suppe superenkelt aubergine Poteter gjørdetenkelt

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)