Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Omtanke Frukt torsk scampi aubergine tomatsaus images Feriemodus Enkelt pretty Nyttårsforsett reker i hvitløk healty Rosévin ferie chèviche kylling omelett mozarella plommer Kjøtt ruccola healthy Leve livet superdigg familie kreft Spania Sjømat Laks spareribs cocktail Søndagsdigg feel good rakfisk drinker døtre Poteter salat Førjulsmat creepy Lunsj kakefest Italia likør supersaft frappé jeg er her kjærleik myk hud boller fashion egg meal Det gode liv småretter russebarn Kyllingburger sort/hvitt superdigg restitusjonsmat coctails maki misunnelse Dagenderpåmat Mett av en rett drittsekk Feriemat hverdagsmiddag jul Familiemiddag halloween fresh gjørdetenkelt restitusjonsmat Tzatziki Juledigg røkelaks loveyoutopieces kjærlighet suppe barn Overgangsalder tilbehør russetid Middelhavet reker rettferdighet bilder foto verdens beste rynkefri Pynt Fisk pen Feel good about your self Sunn mat! maroccan oil ost alene ostemat girlpower krabber chili Spicy Iberico oliven Be happy savn pestoboller verdens beste kjøttboller Kald drikke Venner superenkelt solskinnsboller Naprapat pommes frites Øl&Aquavit møkkamenn Fylla Hverdagshygge Skalldyr unntakstilstand lørdagsdigg grønnsakssuppe shopping Strandliv Personlig trener spinat Blåskjell hot suppe avocado raskt og lekkert Thai Høstsnadder vårløk Canary Island Styrkeøkt Moules frites Bacon Venninnemat hjemmelaget parmesanchips døttre hold deg frisk Grill Thank You litt fest i hverdagen kvinnefest friskt Vær deg selv Styrke Steinbit Grønnsaker Tomater pasta enklere-blir-det-ikke Trening aubergine/tomat/parmesan chevre Svettetokter parmesan secondhand olivenolje barnevennlig middag neger paprika sauser Noodler elsker deg søndagsmiddag Indrefilét helse vegetar broccoli Sandwich hjemløs Nattmat botox kake bra nok Soldager bake nærdødenopplevelse kjøttboller behappy vårslepp Ziconda forretter godt nytt år taco/wraps/tortillas Eid eggerøre love død kropp Må ha syltet frukt vennemat Hummer restemat Svinekjøtt smakfullt pitabrød kosemat Nestkjærlighet dirty kamskjell eplekake top 10 voldtekt insekter ensomhet Hovedrett influensa på egne ben fiskesuppe Katrine desserter Serrano drit i å bry deg tapas kjøttkaker snacks selvpleie Hamburger gjærbakst mammahjerte Lev godt Congratulations Pizza sommerkveld Frokost Sommermat sykehus spoiled Pakistansk mat rosépepper julegaver fetaost slank deg sunn Il Buongustaio iskaffe Kylling sushi venninner ettertanke

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)