Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

slank deg sunn superenkelt desserter lørdagsdigg Mett av en rett Styrke Må ha gjørdetenkelt likør rakfisk influensa jul verdens beste aubergine/tomat/parmesan Steinbit Tomater reker i hvitløk Frukt scampi møkkamenn Sunn mat! mammahjerte kamskjell restemat fetaost torsk Nestkjærlighet fiskesuppe girlpower kakefest supersaft paprika boller tilbehør rettferdighet røkelaks Pakistansk mat egg Svettetokter bra nok kjærlighet frappé Sommermat fashion Skalldyr døtre Omtanke Eid plommer Blåskjell sort/hvitt Lev godt parmesanchips smakfullt Høstsnadder myk hud Feriemodus død aubergine Be happy russebarn verdens beste kjøttboller savn broccoli barn Dagenderpåmat Kyllingburger kake kvinnefest vårløk kropp Lunsj vennemat Grønnsaker fresh Leve livet ostemat Laks hot suppe selvpleie sauser loveyoutopieces Noodler Kjøtt drittsekk restitusjonsmat coctails Det gode liv maroccan oil bilder unntakstilstand meal dirty Frokost rosépepper shopping reker spoiled Øl&Aquavit Pizza venninner chèviche kylling superdigg restitusjonsmat Førjulsmat Hamburger insekter forretter Sjømat kjøttkaker Katrine pestoboller Nyttårsforsett iskaffe Strandliv chevre snacks behappy spinat døttre Familiemiddag Canary Island russetid hjemløs Middelhavet ferie Overgangsalder friskt Thai olivenolje raskt og lekkert suppe love hverdagsmiddag Soldager Søndagsdigg kjøttboller godt nytt år pasta Il Buongustaio på egne ben Bacon alene Feel good about your self jeg er her rynkefri Kylling gjærbakst familie ost spareribs elsker deg oliven vårslepp ensomhet Hovedrett Rosévin Spania sykehus Hummer Svinekjøtt hold deg frisk neger Poteter Ziconda Trening Moules frites pommes frites kosemat Congratulations healthy litt fest i hverdagen julegaver secondhand Italia Enkelt pitabrød superdigg Fisk avocado pretty tapas parmesan maki pen Venninnemat Serrano botox Kald drikke ruccola helse taco/wraps/tortillas grønnsakssuppe nærdødenopplevelse foto Juledigg Nattmat krabber Vær deg selv drit i å bry deg Grill Venner Indrefilét mozarella salat eplekake vegetar Feriemat voldtekt bake kreft syltet frukt solskinnsboller Thank You healty omelett Personlig trener barnevennlig middag Fylla Sandwich halloween Iberico misunnelse creepy søndagsmiddag Pynt drinker cocktail feel good kjærleik Spicy sommerkveld enklere-blir-det-ikke images småretter tomatsaus Hverdagshygge top 10 Styrkeøkt Naprapat Tzatziki chili hjemmelaget ettertanke eggerøre sushi

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)