Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

rosépepper jul gjærbakst savn Tzatziki godt nytt år Fisk møkkamenn Kyllingburger Sandwich Rosévin Trening Sommermat syltet frukt vennemat enklere-blir-det-ikke chevre cocktail chèviche kylling salat paprika verdens beste kjøttboller girlpower julegaver Iberico raskt og lekkert vegetar Svettetokter barnevennlig middag fashion Middelhavet røkelaks rakfisk Kylling vårløk pitabrød omelett Serrano coctails Moules frites tapas småretter chili barn lørdagsdigg taco/wraps/tortillas Tomater kakefest forretter Bacon sykehus drit i å bry deg kreft images spareribs Fylla Ziconda meal Frokost vårslepp kjøttkaker mammahjerte slank deg sunn Grill Sjømat eplekake Sunn mat! Personlig trener Indrefilét Noodler unntakstilstand kvinnefest scampi sommerkveld Førjulsmat insekter rettferdighet Nestkjærlighet Steinbit selvpleie Lev godt kjærlighet pommes frites hjemløs plommer pen alene døtre Enkelt superenkelt oliven restitusjonsmat Spicy spoiled nærdødenopplevelse fetaost frappé solskinnsboller superdigg restitusjonsmat bra nok Øl&Aquavit feel good kjærleik Spania hold deg frisk reker i hvitløk botox drinker Høstsnadder neger ostemat død hverdagsmiddag Naprapat helse boller Svinekjøtt kamskjell friskt eggerøre Styrkeøkt Eid hot suppe Nyttårsforsett torsk Feriemodus verdens beste Hamburger Mett av en rett venninner Styrke Be happy influensa sushi Pizza bake Italia Søndagsdigg shopping bilder ferie sauser Frukt aubergine/tomat/parmesan Omtanke healthy aubergine Laks egg foto Congratulations kosemat Blåskjell secondhand top 10 Feriemat Thank You avocado supersaft Poteter parmesanchips døttre hjemmelaget broccoli healty Feel good about your self elsker deg Hovedrett desserter Vær deg selv Lunsj Det gode liv superdigg Må ha iskaffe tilbehør maki Pynt Thai Pakistansk mat sort/hvitt Overgangsalder på egne ben rynkefri myk hud Familiemiddag Grønnsaker fresh Kald drikke Skalldyr smakfullt russetid suppe voldtekt kake Canary Island Il Buongustaio Venner ost søndagsmiddag pestoboller russebarn familie pasta drittsekk ettertanke creepy litt fest i hverdagen misunnelse Leve livet Hverdagshygge grønnsakssuppe behappy Kjøtt Strandliv ensomhet Katrine olivenolje restemat Dagenderpåmat Venninnemat fiskesuppe krabber dirty maroccan oil kropp Hummer loveyoutopieces snacks spinat halloween pretty love mozarella parmesan Soldager likør gjørdetenkelt kjøttboller ruccola reker Juledigg tomatsaus Nattmat jeg er her

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)