Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...
I morgen er det ti år siden drapet på Martine
Blogg
Er du en mamma, en pappa, en søster eller bror?  Tenk deg at du en dag, midt i travel f...
Les mer...
Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

torsk Fylla bake Il Buongustaio influensa drinker Indrefilét plommer kreft døtre creepy Det gode liv Nyttårsforsett kake bra nok nærdødenopplevelse kjøttkaker røkelaks verdens beste kjøttboller verdens beste likør barn botox Sandwich Hverdagshygge maki Katrine Overgangsalder insekter Enkelt rynkefri Eid salat drit i å bry deg cocktail vårslepp fiskesuppe kamskjell Førjulsmat Juledigg fetaost ferie pen Dagenderpåmat barnevennlig middag Moules frites lørdagsdigg paprika Feel good about your self Hovedrett pommes frites scampi Feriemat kosemat Pizza vennemat ostemat omelett Poteter healthy Steinbit Rosévin maroccan oil Fisk Iberico superdigg restitusjonsmat rettferdighet top 10 coctails Styrke syltet frukt døttre foto Nestkjærlighet Sunn mat! selvpleie secondhand unntakstilstand Spicy fresh sommerkveld Frukt spinat tomatsaus eggerøre kjøttboller Feriemodus Må ha Øl&Aquavit broccoli Sjømat kjærlighet forretter chèviche kylling dirty myk hud Bacon grønnsakssuppe Soldager misunnelse voldtekt Skalldyr sushi iskaffe feel good spoiled halloween Mett av en rett savn restemat mozarella elsker deg vegetar raskt og lekkert Canary Island helse sauser Hamburger død Tzatziki hjemmelaget slank deg sunn ettertanke gjørdetenkelt images rosépepper Personlig trener Congratulations alene parmesan kakefest godt nytt år tilbehør avocado Ziconda Vær deg selv aubergine/tomat/parmesan taco/wraps/tortillas reker i hvitløk Noodler Naprapat Pakistansk mat Styrkeøkt Søndagsdigg friskt chevre parmesanchips egg Grønnsaker Omtanke drittsekk pasta småretter gjærbakst Kyllingburger kjærleik vårløk superenkelt chili Serrano restitusjonsmat Spania mammahjerte spareribs Pynt Thai Kjøtt love jul solskinnsboller shopping ruccola Nattmat snacks møkkamenn kvinnefest Be happy loveyoutopieces Sommermat sykehus venninner enklere-blir-det-ikke russetid pretty hot suppe Middelhavet Laks oliven boller Venninnemat Familiemiddag superdigg Hummer krabber Frokost suppe Italia ensomhet julegaver Venner hold deg frisk meal Tomater Kald drikke olivenolje eplekake pitabrød søndagsmiddag Leve livet tapas desserter ost pestoboller aubergine russebarn sort/hvitt jeg er her Thank You rakfisk Blåskjell Trening smakfullt frappé healty Kylling Svinekjøtt fashion neger reker Svettetokter kropp Strandliv Høstsnadder Lev godt supersaft Lunsj Grill bilder hjemløs på egne ben hverdagsmiddag girlpower familie litt fest i hverdagen

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)