Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...
Jeg kjenner jeg må trekke pusten dypt...konsentrere meg for det som må komme.
Blogg
Jeg sitter i sofaen oppe på 'loftstuen', det nærmeste rommet jeg kan komme hennes, uten å virke påtr...
Les mer...
Jeg har ikke presset 2x4 kilo ut gjennom vagina, men jeg har allikevel født.
Blogg
Med litt undring, men mest interesse, har jeg fulgt debatten siste dager og hva som er 'best'; keise...
Les mer...
Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

helse Trening kakefest Vær deg selv Må ha broccoli fetaost Kjøtt maki Svinekjøtt Omtanke Kylling Dagenderpåmat bake Serrano kjøttboller frappé restemat superdigg litt fest i hverdagen vårløk kamskjell foto Hamburger Overgangsalder oliven girlpower Kyllingburger feel good mammahjerte Feriemodus jeg er her drittsekk friskt creepy pasta Thank You Feriemat Frokost kake kropp pretty tomatsaus Sunn mat! omelett Styrkeøkt kjærlighet Styrke røkelaks Skalldyr julegaver bra nok Juledigg forretter barn Poteter Hovedrett Det gode liv sauser godt nytt år chili Canary Island Tomater kreft småretter venninner top 10 krabber Italia gjærbakst Familiemiddag Laks paprika likør loveyoutopieces Sommermat rakfisk olivenolje reker Spicy Søndagsdigg desserter verdens beste cocktail Hummer gjørdetenkelt Il Buongustaio love Grill drit i å bry deg hjemløs Pynt hot suppe plommer rosépepper kjærleik bilder parmesan spoiled restitusjonsmat healty secondhand sykehus maroccan oil Moules frites parmesanchips Grønnsaker hjemmelaget rettferdighet Soldager insekter Fylla Frukt russebarn grønnsakssuppe halloween chevre eggerøre Congratulations neger savn fiskesuppe salat meal aubergine Be happy superenkelt hold deg frisk behappy pitabrød familie iskaffe egg Tzatziki snacks på egne ben Svettetokter Middelhavet russetid død Venner supersaft reker i hvitløk tapas Iberico eplekake spareribs Venninnemat elsker deg Enkelt torsk Lev godt dirty Thai syltet frukt enklere-blir-det-ikke Rosévin avocado Høstsnadder drinker rynkefri sort/hvitt selvpleie ostemat søndagsmiddag Førjulsmat suppe Nattmat Eid jul nærdødenopplevelse images Hverdagshygge Sandwich ettertanke kosemat chèviche kylling fashion pen Sjømat shopping Nestkjærlighet alene Lunsj misunnelse Feel good about your self møkkamenn Pakistansk mat døttre influensa Øl&Aquavit Leve livet ruccola healthy sommerkveld slank deg sunn kjøttkaker pommes frites barnevennlig middag Indrefilét verdens beste kjøttboller fresh unntakstilstand raskt og lekkert kvinnefest Kald drikke Steinbit smakfullt Mett av en rett vårslepp solskinnsboller pestoboller vennemat Pizza Blåskjell tilbehør sushi boller spinat lørdagsdigg botox Spania Ziconda hverdagsmiddag Strandliv mozarella aubergine/tomat/parmesan ensomhet døtre Fisk vegetar Nyttårsforsett scampi ost coctails Naprapat voldtekt superdigg restitusjonsmat ferie Personlig trener Noodler Bacon taco/wraps/tortillas Katrine myk hud

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)