Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Nattmat kropp sommerkveld kjærleik salat hverdagsmiddag Nestkjærlighet maki ostemat småretter Kyllingburger friskt Fylla Svettetokter Tomater neger Iberico Poteter nærdødenopplevelse tomatsaus aubergine/tomat/parmesan kjærlighet botox Leve livet dirty død verdens beste kjøttboller voldtekt Noodler misunnelse drittsekk kosemat Lunsj superdigg desserter Steinbit pitabrød Familiemiddag rynkefri russebarn Rosévin Må ha Svinekjøtt litt fest i hverdagen scampi eggerøre shopping Nyttårsforsett spareribs insekter mammahjerte Feel good about your self Feriemodus røkelaks supersaft savn familie Pakistansk mat syltet frukt grønnsakssuppe ruccola pommes frites Skalldyr influensa suppe chili Spania krabber Øl&Aquavit smakfullt Thai ettertanke images Ziconda halloween hjemmelaget lørdagsdigg kake bra nok Il Buongustaio cocktail på egne ben avocado Kjøtt Omtanke Pizza Indrefilét paprika Feriemat boller coctails ost Hummer Kylling bake Frokost Trening Sandwich drit i å bry deg sort/hvitt søndagsmiddag drinker Blåskjell gjærbakst olivenolje pasta Middelhavet Juledigg Soldager feel good plommer venninner Naprapat Venner Moules frites restemat restitusjonsmat Hovedrett Sommermat Styrkeøkt alene torsk Strandliv møkkamenn rosépepper fetaost eplekake parmesanchips forretter vegetar Serrano egg kjøttkaker Lev godt rettferdighet hjemløs Laks unntakstilstand tilbehør kamskjell gjørdetenkelt Hverdagshygge kvinnefest jul Grønnsaker oliven taco/wraps/tortillas barn hold deg frisk ensomhet sushi sauser pestoboller verdens beste vennemat helse loveyoutopieces secondhand maroccan oil superdigg restitusjonsmat reker i hvitløk Spicy Dagenderpåmat vårløk solskinnsboller pen Personlig trener Grill love Vær deg selv Overgangsalder bilder fiskesuppe spoiled fashion julegaver Kald drikke kjøttboller pretty rakfisk creepy Fisk Det gode liv Enkelt Bacon Italia døtre Katrine ferie iskaffe chèviche kylling tapas healthy Høstsnadder omelett Frukt Be happy Congratulations mozarella chevre elsker deg aubergine frappé Thank You barnevennlig middag selvpleie Mett av en rett kreft kakefest slank deg sunn døttre enklere-blir-det-ikke healty likør russetid foto Sjømat broccoli godt nytt år snacks sykehus behappy parmesan girlpower superenkelt fresh Førjulsmat hot suppe raskt og lekkert Canary Island Tzatziki Søndagsdigg meal myk hud Venninnemat Pynt jeg er her vårslepp top 10 Hamburger Styrke reker Sunn mat! Eid spinat

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)