Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

verdens beste kjøttboller Feriemodus Naprapat Be happy neger voldtekt salat ost rettferdighet Italia smakfullt feel good russetid halloween ettertanke chèviche kylling ostemat ensomhet superdigg restitusjonsmat parmesan kreft love Skalldyr maki Iberico fetaost Leve livet aubergine/tomat/parmesan Middelhavet top 10 bake jeg er her botox forretter Frukt scampi godt nytt år sauser Pizza Eid julegaver Laks ruccola loveyoutopieces Sommermat aubergine Øl&Aquavit influensa Styrke oliven Hovedrett paprika Hverdagshygge rakfisk Sandwich Pakistansk mat vegetar Det gode liv Fylla omelett grønnsakssuppe gjærbakst kosemat hjemløs Rosévin Vær deg selv Lunsj helse Nestkjærlighet superdigg Høstsnadder maroccan oil barn fresh restemat Katrine unntakstilstand images fiskesuppe secondhand Overgangsalder Soldager død spinat coctails solskinnsboller Strandliv døttre kamskjell tilbehør Tzatziki Kjøtt selvpleie Førjulsmat Søndagsdigg Sjømat elsker deg Venner Familiemiddag vårløk kjærleik taco/wraps/tortillas sommerkveld drittsekk Poteter chili sushi snacks Noodler Personlig trener Spania raskt og lekkert Nattmat pitabrød sykehus Omtanke iskaffe insekter Mett av en rett kjøttkaker girlpower broccoli småretter Congratulations slank deg sunn Fisk Pynt Sunn mat! kake Må ha søndagsmiddag Trening drit i å bry deg litt fest i hverdagen Venninnemat drinker Hamburger Moules frites krabber bilder rynkefri Hummer Frokost spareribs Kylling nærdødenopplevelse meal pretty pen Bacon tapas kakefest desserter enklere-blir-det-ikke plommer Grill hold deg frisk superenkelt reker i hvitløk røkelaks boller frappé sort/hvitt suppe Thai Feel good about your self Serrano tomatsaus Grønnsaker Indrefilét Svinekjøtt parmesanchips russebarn restitusjonsmat savn Tomater venninner Styrkeøkt kropp kvinnefest kjøttboller Nyttårsforsett healty likør creepy jul avocado døtre Ziconda barnevennlig middag familie Kyllingburger vennemat eplekake dirty Lev godt foto ferie eggerøre Kald drikke kjærlighet bra nok Il Buongustaio lørdagsdigg Juledigg Blåskjell syltet frukt misunnelse gjørdetenkelt rosépepper reker mozarella mammahjerte Steinbit cocktail supersaft Spicy egg alene møkkamenn friskt pestoboller Thank You vårslepp fashion pasta pommes frites Canary Island myk hud shopping Enkelt hot suppe torsk Feriemat på egne ben behappy Dagenderpåmat healthy verdens beste hjemmelaget Svettetokter spoiled olivenolje hverdagsmiddag chevre

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)