Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

superdigg restitusjonsmat ostemat sykehus verdens beste hold deg frisk gjørdetenkelt krabber dirty Thai fresh kropp spinat oliven hverdagsmiddag kreft tapas Hovedrett bake Bacon røkelaks Grønnsaker aubergine Venner scampi sauser Tzatziki Frokost på egne ben Be happy Mett av en rett restemat Thank You sushi desserter fetaost bra nok Poteter Øl&Aquavit jul spareribs pretty maroccan oil halloween myk hud frappé Skalldyr grønnsakssuppe russebarn Overgangsalder parmesan broccoli Trening pestoboller friskt kjøttboller voldtekt vårløk Katrine døtre feel good chevre love Sandwich eggerøre neger insekter jeg er her Høstsnadder kake pitabrød Svettetokter Strandliv Eid Venninnemat Kjøtt lørdagsdigg søndagsmiddag drit i å bry deg barn Styrke egg avocado kakefest Fisk healty loveyoutopieces døttre fiskesuppe reker i hvitløk vegetar Må ha mozarella Styrkeøkt pommes frites reker mammahjerte Rosévin eplekake Kylling Vær deg selv Familiemiddag Grill Steinbit ferie Serrano Nattmat Sunn mat! Frukt drinker russetid unntakstilstand Il Buongustaio godt nytt år hjemmelaget superdigg nærdødenopplevelse Omtanke Enkelt pasta influensa slank deg sunn Moules frites coctails Kyllingburger sort/hvitt Søndagsdigg likør plommer Middelhavet Spicy secondhand ensomhet rynkefri Italia restitusjonsmat verdens beste kjøttboller meal Tomater Nestkjærlighet kvinnefest Iberico Svinekjøtt Feel good about your self shopping parmesanchips helse selvpleie taco/wraps/tortillas Dagenderpåmat top 10 solskinnsboller småretter Naprapat girlpower snacks venninner Pizza maki Hummer pen foto død cocktail litt fest i hverdagen Feriemodus aubergine/tomat/parmesan elsker deg Pakistansk mat Kald drikke botox omelett barnevennlig middag Indrefilét rosépepper tomatsaus salat Feriemat familie supersaft alene Lev godt Soldager ettertanke Ziconda Congratulations drittsekk Nyttårsforsett Hamburger torsk rakfisk Sjømat kamskjell fashion ost Lunsj Det gode liv raskt og lekkert Personlig trener spoiled vennemat Sommermat ruccola savn creepy smakfullt chili chèviche kylling boller superenkelt hjemløs Noodler Juledigg paprika olivenolje Hverdagshygge gjærbakst sommerkveld behappy Blåskjell misunnelse julegaver forretter suppe Fylla kosemat møkkamenn hot suppe vårslepp Pynt images tilbehør syltet frukt bilder healthy Leve livet Førjulsmat Canary Island Spania Laks rettferdighet kjærlighet kjøttkaker kjærleik iskaffe enklere-blir-det-ikke

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)