Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Høstsnadder Lunsj Lev godt drit i å bry deg Poteter Sjømat olivenolje Indrefilét snacks rettferdighet Pizza jeg er her Strandliv død iskaffe Sandwich pommes frites Trening Laks krabber alene døtre spinat tapas bra nok kosemat tomatsaus Bacon Nyttårsforsett russebarn ost Eid parmesanchips Hverdagshygge gjørdetenkelt influensa Tomater møkkamenn Personlig trener Soldager Nestkjærlighet ferie Feel good about your self slank deg sunn Sunn mat! omelett creepy loveyoutopieces Svettetokter Mett av en rett misunnelse Søndagsdigg sommerkveld kamskjell pen Frokost vårslepp unntakstilstand Leve livet Steinbit pasta foto restitusjonsmat Hamburger Spicy Hummer voldtekt torsk insekter Blåskjell julegaver boller eplekake kakefest lørdagsdigg familie pretty mozarella gjærbakst Feriemodus spoiled hverdagsmiddag oliven kjøttboller verdens beste kjøttboller småretter Thank You Venner Iberico Pynt kjøttkaker rynkefri top 10 Katrine røkelaks Overgangsalder døttre Spania nærdødenopplevelse bilder sort/hvitt kjærlighet fiskesuppe maki egg desserter sauser healty drinker Moules frites paprika supersaft Grønnsaker drittsekk superdigg Det gode liv Fylla shopping fetaost friskt Pakistansk mat Fisk Feriemat frappé suppe Frukt vennemat ruccola rosépepper sykehus salat kvinnefest Il Buongustaio Svinekjøtt taco/wraps/tortillas raskt og lekkert kreft love kjærleik images mammahjerte aubergine/tomat/parmesan plommer broccoli ostemat søndagsmiddag fashion på egne ben godt nytt år Italia restemat Enkelt russetid ettertanke kropp pitabrød Grill hot suppe feel good chèviche kylling enklere-blir-det-ikke elsker deg secondhand jul vårløk Kjøtt myk hud Øl&Aquavit superenkelt sushi likør barn Kyllingburger aubergine Naprapat forretter botox behappy Congratulations spareribs dirty healthy girlpower Skalldyr syltet frukt cocktail Venninnemat Tzatziki neger hold deg frisk Førjulsmat Må ha parmesan meal Styrkeøkt bake kake Dagenderpåmat maroccan oil chili Middelhavet Ziconda solskinnsboller eggerøre scampi hjemmelaget pestoboller Serrano helse Rosévin hjemløs grønnsakssuppe Kylling Noodler smakfullt rakfisk vegetar Vær deg selv superdigg restitusjonsmat reker avocado fresh barnevennlig middag ensomhet coctails Familiemiddag Canary Island savn Kald drikke Styrke Sommermat reker i hvitløk selvpleie Be happy Hovedrett Thai chevre Nattmat halloween Omtanke verdens beste Juledigg venninner litt fest i hverdagen tilbehør

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)