Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...
Jeg kjenner jeg må trekke pusten dypt...konsentrere meg for det som må komme.
Blogg
Jeg sitter i sofaen oppe på 'loftstuen', det nærmeste rommet jeg kan komme hennes, uten å virke påtr...
Les mer...
Jeg har ikke presset 2x4 kilo ut gjennom vagina, men jeg har allikevel født.
Blogg
Med litt undring, men mest interesse, har jeg fulgt debatten siste dager og hva som er 'best'; keise...
Les mer...
Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

på egne ben alene foto kvinnefest Kyllingburger paprika Svinekjøtt rakfisk ettertanke chèviche kylling Sjømat verdens beste hjemmelaget love oliven rynkefri olivenolje sykehus Strandliv Enkelt Pizza images rettferdighet Soldager eplekake lørdagsdigg Frokost neger døttre feel good Pynt likør Middelhavet døtre broccoli smakfullt Førjulsmat Overgangsalder salat Svettetokter superenkelt Skalldyr maki barn vårløk girlpower Kylling Tomater supersaft venninner misunnelse pen Nyttårsforsett Katrine slank deg sunn Feriemat dirty kosemat sauser bake død fresh Grill superdigg restitusjonsmat Kald drikke healty syltet frukt Serrano julegaver pestoboller hot suppe Mett av en rett Omtanke botox drit i å bry deg Moules frites småretter parmesan kake Nestkjærlighet restitusjonsmat coctails Eid Feriemodus tilbehør fiskesuppe desserter bra nok reker avocado aubergine sushi Nattmat raskt og lekkert Ziconda enklere-blir-det-ikke sort/hvitt krabber aubergine/tomat/parmesan russetid spoiled Sandwich Lev godt drinker gjørdetenkelt top 10 friskt insekter Thank You solskinnsboller Styrkeøkt ost bilder hverdagsmiddag litt fest i hverdagen kakefest Hamburger Indrefilét Hovedrett secondhand Familiemiddag loveyoutopieces reker i hvitløk tomatsaus Øl&Aquavit frappé egg rosépepper Rosévin Canary Island scampi Laks Hverdagshygge kjærlighet Vær deg selv Feel good about your self Venner behappy elsker deg pitabrød Det gode liv søndagsmiddag forretter Styrke russebarn Personlig trener kjøttkaker jeg er her taco/wraps/tortillas savn vegetar Iberico myk hud Venninnemat meal verdens beste kjøttboller Be happy Fisk pretty mammahjerte Må ha suppe maroccan oil mozarella Juledigg tapas creepy fashion vennemat Grønnsaker Blåskjell Tzatziki Trening drittsekk halloween helse eggerøre Poteter omelett kropp Italia familie shopping hold deg frisk healthy fetaost ensomhet influensa superdigg Kjøtt Søndagsdigg pommes frites Frukt plommer Dagenderpåmat Sunn mat! kreft sommerkveld unntakstilstand parmesanchips spareribs Naprapat ruccola selvpleie hjemløs Pakistansk mat Hummer kamskjell nærdødenopplevelse Spicy røkelaks Sommermat Congratulations chili Høstsnadder Spania Noodler kjøttboller restemat Il Buongustaio kjærleik Bacon voldtekt vårslepp chevre møkkamenn Steinbit gjærbakst ostemat spinat godt nytt år Lunsj Leve livet iskaffe cocktail snacks jul grønnsakssuppe torsk Thai boller ferie Fylla pasta barnevennlig middag

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)