Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

I dag har jeg tatt farvel med mennene i mitt liv...
Blogg
Ikke helt farvel da, hater akkurat det, og heldigvis slipper jeg det; vi sier alltid på gjensyn, og ...
Les mer...
Yoghurtomelett med parmesan, min beste hittil?
Blogg
Ååå, dette var bare så digg! Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle...
Les mer...
Har du vært en drittkjerring?
Blogg
En eller annen gang i løpet av livet ditt, er du sannsynligvis en mer eller mindre 'drittkjerring'. ...
Les mer...
Når tre oster smelter sammen? Nydelig, enkelt og lekkert!
Blogg
Denne superenkle omeletten, ble til ved en tilfeldighet da jeg hadde diverse ost som 'sang på siste ...
Les mer...
Herreguuud, jeg savner å være russemamma!
Blogg
Tusen takk facebook, som hver dag i disse tider minner meg på hva og hvor min kropp og sjel var for ...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

bilder chili litt fest i hverdagen ruccola Tzatziki drittsekk snacks influensa Be happy chevre venninner Frukt Søndagsdigg pommes frites Lev godt Ziconda torsk rynkefri gjærbakst russebarn Pizza Iberico vennemat Hamburger fresh savn grønnsakssuppe søndagsmiddag kvinnefest misunnelse Congratulations friskt coctails love Familiemiddag hot suppe aubergine/tomat/parmesan Fisk Pynt pasta helse Leve livet shopping møkkamenn Vær deg selv frappé barnevennlig middag smakfullt krabber Feriemat Overgangsalder Trening Spania forretter suppe kjøttboller Kald drikke døtre Naprapat Hverdagshygge superdigg sauser Rosévin pen drinker creepy Soldager tomatsaus halloween kjøttkaker boller Noodler Kjøtt Skalldyr healty raskt og lekkert insekter eggerøre kamskjell scampi Feriemodus Dagenderpåmat superenkelt dirty Thai rosépepper Styrke Strandliv Hummer maroccan oil restemat ost lørdagsdigg spoiled iskaffe fashion Nyttårsforsett tilbehør tapas meal Grill egg omelett småretter reker kake sort/hvitt unntakstilstand kreft plommer Fylla hjemmelaget images familie maki girlpower top 10 Middelhavet supersaft Frokost slank deg sunn Kylling vårløk eplekake ferie Førjulsmat Venner kjærlighet Svinekjøtt hjemløs Mett av en rett Pakistansk mat ostemat parmesanchips selvpleie Poteter død taco/wraps/tortillas pitabrød Nattmat Blåskjell Grønnsaker kakefest pretty cocktail salat fiskesuppe Kyllingburger Venninnemat hverdagsmiddag rakfisk mozarella gjørdetenkelt Sjømat enklere-blir-det-ikke sommerkveld reker i hvitløk Sunn mat! kosemat Il Buongustaio Laks Thank You pestoboller Steinbit Svettetokter bake røkelaks Omtanke mammahjerte Enkelt broccoli myk hud Høstsnadder Det gode liv likør desserter parmesan vegetar oliven Sandwich Italia fetaost verdens beste Canary Island Øl&Aquavit loveyoutopieces hold deg frisk Katrine julegaver restitusjonsmat neger barn russetid Eid healthy Feel good about your self Sommermat Tomater olivenolje spinat Moules frites Styrkeøkt spareribs jul Nestkjærlighet rettferdighet vårslepp kropp elsker deg secondhand Hovedrett paprika foto Juledigg chèviche kylling Personlig trener ettertanke solskinnsboller botox Indrefilét sushi Spicy Serrano verdens beste kjøttboller syltet frukt Lunsj feel good aubergine Bacon Må ha

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)