Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...
Hey, I'm crazy, I know I'm not the only one
Blogg
Alene. Har du kjent på den følelsen, å være helt alene? Det er jeg ganske sikker på at du har, en e...
Les mer...
Ikke f*** om du skal få definere hvem jeg er...
Blogg
Det er ganske så tøft å stå der, la panseret sprekke og skrelle av seg det ytterste skallet. Gj...
Les mer...
Me too. Ja, jeg er blitt voldtatt.
Blogg
Kampanjen traff meg som en knyttneve. Ikke altfor hardt, men dog...jo faktisk ganske hardt, når jeg ...
Les mer...
Når jeg er i mitt mykeste hjørne, har jeg de skarpeste kantene.
Blogg
Jeg våkner med den klumpen i magen, den du vet...som du ikke riktig vet hvorfor er der. Jeg la meg ...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

kjøttboller Mett av en rett Naprapat botox russebarn ost snacks likør Venner alene Katrine Svinekjøtt Feel good about your self suppe jul Skalldyr pestoboller Ziconda myk hud fiskesuppe Personlig trener Hverdagshygge syltet frukt spoiled pasta voldtekt loveyoutopieces Må ha Steinbit chili aubergine/tomat/parmesan hjemløs olivenolje bra nok fashion Be happy helse Tomater litt fest i hverdagen Nyttårsforsett Hamburger Førjulsmat scampi drittsekk superdigg eggerøre oliven søndagsmiddag selvpleie Styrke Feriemodus plommer kvinnefest torsk Pynt Omtanke julegaver kropp verdens beste Nattmat pretty ostemat på egne ben iskaffe Feriemat coctails barn healty Grill supersaft sort/hvitt reker rakfisk død gjærbakst kreft krabber egg drinker images shopping Rosévin Il Buongustaio dirty pitabrød tapas Frokost cocktail Strandliv elsker deg spareribs love lørdagsdigg foto Trening Frukt Congratulations Thai eplekake mammahjerte Enkelt pommes frites Det gode liv tilbehør Sjømat bake kjøttkaker Øl&Aquavit Lunsj Moules frites Thank You Fylla maroccan oil røkelaks Kylling boller maki Fisk Spicy Sommermat kakefest Noodler Canary Island Bacon Middelhavet Overgangsalder superdigg restitusjonsmat Vær deg selv vårløk Blåskjell Eid friskt Pizza russetid hold deg frisk misunnelse Sandwich sommerkveld hot suppe rynkefri hjemmelaget girlpower verdens beste kjøttboller Spania småretter slank deg sunn influensa Nestkjærlighet paprika Sunn mat! meal kamskjell ensomhet superenkelt sauser Familiemiddag avocado spinat Iberico top 10 barnevennlig middag Dagenderpåmat fetaost omelett venninner gjørdetenkelt Svettetokter aubergine Grønnsaker pen rosépepper tomatsaus bilder vennemat fresh vårslepp mozarella Pakistansk mat forretter parmesan chèviche kylling neger Juledigg kjærlighet unntakstilstand rettferdighet savn ettertanke feel good kosemat grønnsakssuppe broccoli vegetar Serrano Kjøtt døttre Italia ferie secondhand taco/wraps/tortillas halloween Kyllingburger døtre Høstsnadder smakfullt ruccola salat desserter Venninnemat restitusjonsmat kake frappé raskt og lekkert Søndagsdigg Soldager møkkamenn Leve livet parmesanchips solskinnsboller enklere-blir-det-ikke Hovedrett sushi insekter chevre Lev godt restemat reker i hvitløk Tzatziki Laks Styrkeøkt creepy Hummer healthy hverdagsmiddag Kald drikke Poteter familie Indrefilét

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)