Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

superdigg kamskjell Hverdagshygge kropp Førjulsmat Kald drikke litt fest i hverdagen Pakistansk mat Venner russebarn Omtanke Sjømat voldtekt frappé drinker Svettetokter suppe insekter selvpleie Canary Island Spicy spinat Feriemodus Sommermat bake krabber fresh Det gode liv sort/hvitt Middelhavet unntakstilstand Strandliv superdigg restitusjonsmat Thank You jul spareribs feel good Hummer Eid Congratulations pasta torsk Spania kjøttboller dirty friskt Lev godt kosemat smakfullt jeg er her Dagenderpåmat loveyoutopieces halloween venninner gjærbakst Skalldyr Frokost Italia julegaver Personlig trener Kyllingburger Styrke ensomhet olivenolje girlpower solskinnsboller Sunn mat! tomatsaus ruccola Juledigg kjærleik bra nok raskt og lekkert misunnelse Overgangsalder egg sauser døttre kjærlighet Svinekjøtt shopping desserter tilbehør restemat rakfisk healty Feriemat hold deg frisk parmesanchips maroccan oil hjemmelaget Pizza rosépepper salat lørdagsdigg pretty vårløk Mett av en rett fiskesuppe scampi Soldager reker i hvitløk kake russetid ettertanke Kjøtt ost pen Vær deg selv barnevennlig middag Leve livet top 10 gjørdetenkelt maki images foto iskaffe Grill Lunsj Rosévin meal Grønnsaker rynkefri Fylla Serrano Enkelt småretter sushi spoiled pestoboller Poteter sykehus kakefest vennemat restitusjonsmat plommer snacks godt nytt år hot suppe Steinbit avocado Høstsnadder hjemløs Bacon tapas Ziconda syltet frukt familie chili Fisk Be happy søndagsmiddag døtre Pynt botox Indrefilét Naprapat hverdagsmiddag eggerøre Laks enklere-blir-det-ikke verdens beste grønnsakssuppe fashion rettferdighet pommes frites Thai vårslepp behappy Il Buongustaio love forretter Katrine mozarella influensa secondhand møkkamenn cocktail Familiemiddag drit i å bry deg Nyttårsforsett chevre drittsekk Moules frites Blåskjell Tzatziki Tomater parmesan kreft boller Iberico Kylling ostemat Øl&Aquavit aubergine myk hud savn røkelaks omelett Venninnemat Hovedrett Nestkjærlighet barn sommerkveld neger creepy coctails ferie taco/wraps/tortillas aubergine/tomat/parmesan pitabrød supersaft Sandwich alene likør verdens beste kjøttboller kvinnefest reker Frukt Nattmat vegetar bilder eplekake oliven Feel good about your self healthy broccoli kjøttkaker Trening mammahjerte chèviche kylling på egne ben død Hamburger nærdødenopplevelse elsker deg Styrkeøkt Søndagsdigg paprika helse Må ha Noodler superenkelt fetaost slank deg sunn

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)