Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Dagenderpåmat Congratulations snacks julegaver friskt kvinnefest Noodler Poteter Soldager plommer cocktail Kald drikke creepy sykehus jul healthy reker i hvitløk kropp taco/wraps/tortillas Styrke superdigg desserter rosépepper bra nok Pynt feel good Katrine røkelaks Thank You slank deg sunn Moules frites Feel good about your self Pizza Hummer misunnelse insekter Leve livet ruccola maki Blåskjell Thai vårslepp Be happy parmesan ettertanke familie influensa Naprapat elsker deg kjærleik broccoli kamskjell verdens beste Venner Tzatziki Canary Island hot suppe aubergine/tomat/parmesan pen Kylling Kjøtt selvpleie på egne ben Må ha Overgangsalder mammahjerte raskt og lekkert dirty bake kakefest Rosévin Svettetokter Grill ferie Italia savn enklere-blir-det-ikke Middelhavet Øl&Aquavit superdigg restitusjonsmat sauser Svinekjøtt Hamburger solskinnsboller kjærlighet iskaffe chili Trening parmesanchips likør kosemat Frokost Fylla hjemløs ostemat Det gode liv drittsekk vårløk Familiemiddag paprika Strandliv reker krabber eggerøre Kyllingburger nærdødenopplevelse Laks fiskesuppe lørdagsdigg oliven girlpower loveyoutopieces Ziconda sommerkveld pretty rettferdighet spareribs verdens beste kjøttboller Fisk egg venninner images omelett alene døtre litt fest i hverdagen Nattmat chevre barnevennlig middag vennemat Frukt love top 10 olivenolje tomatsaus eplekake jeg er her syltet frukt kjøttkaker død Steinbit Sandwich pasta drit i å bry deg superenkelt shopping hold deg frisk Il Buongustaio Spicy grønnsakssuppe ensomhet Venninnemat mozarella Indrefilét drinker vegetar Lev godt Pakistansk mat voldtekt småretter russetid suppe tapas spinat møkkamenn restemat meal Enkelt barn unntakstilstand døttre supersaft halloween sushi forretter secondhand bilder avocado Iberico Mett av en rett sort/hvitt torsk Serrano gjørdetenkelt behappy frappé healty pitabrød Skalldyr Personlig trener hjemmelaget Hovedrett ost Sommermat Lunsj kjøttboller Sunn mat! pommes frites myk hud foto aubergine hverdagsmiddag Omtanke godt nytt år chèviche kylling tilbehør Grønnsaker Eid Styrkeøkt Hverdagshygge fashion coctails scampi Juledigg restitusjonsmat kake Nyttårsforsett fresh kreft Nestkjærlighet Førjulsmat salat Tomater Bacon rakfisk boller søndagsmiddag Feriemat maroccan oil fetaost gjærbakst botox russebarn Feriemodus Høstsnadder Søndagsdigg pestoboller Sjømat rynkefri smakfullt helse Vær deg selv spoiled neger Spania

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)