Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

vegetar russebarn smakfullt alene boller restitusjonsmat Feel good about your self Hamburger broccoli Pakistansk mat oliven Dagenderpåmat jul secondhand rosépepper salat kjøttkaker slank deg sunn venninner avocado Fisk kosemat Lunsj kamskjell Sandwich lørdagsdigg reker i hvitløk Frukt Naprapat superdigg restitusjonsmat supersaft Nestkjærlighet drit i å bry deg feel good selvpleie dirty julegaver bake Personlig trener jeg er her influensa ettertanke Spicy verdens beste kjøttboller maki døttre elsker deg Middelhavet superenkelt småretter chevre Venninnemat Kyllingburger syltet frukt Trening drinker rakfisk healty Laks healthy coctails Spania røkelaks top 10 Juledigg Må ha voldtekt Lev godt godt nytt år frappé sommerkveld Blåskjell pommes frites Svettetokter Steinbit Styrkeøkt kropp Frokost Fylla Serrano spareribs egg insekter taco/wraps/tortillas rynkefri vårslepp Bacon barn Sjømat hjemløs sushi girlpower mozarella søndagsmiddag Rosévin døtre Enkelt Feriemodus Thank You reker kjærleik kreft misunnelse fetaost grønnsakssuppe mammahjerte vennemat Sommermat kake Nattmat fiskesuppe Kylling ost Førjulsmat raskt og lekkert krabber snacks Pynt halloween Poteter paprika behappy images Hverdagshygge Leve livet verdens beste shopping enklere-blir-det-ikke Nyttårsforsett barnevennlig middag pretty omelett scampi Svinekjøtt sauser creepy Strandliv bra nok loveyoutopieces eggerøre bilder fashion pestoboller pen ostemat Noodler foto Tzatziki ferie vårløk Hummer Moules frites kjærlighet Overgangsalder sykehus Soldager plommer hold deg frisk Pizza fresh Il Buongustaio olivenolje Tomater chili Vær deg selv drittsekk Katrine tapas Omtanke kjøttboller Ziconda likør Søndagsdigg spoiled Italia tomatsaus sort/hvitt solskinnsboller Grill tilbehør Thai Øl&Aquavit på egne ben kvinnefest nærdødenopplevelse pitabrød død parmesanchips kakefest helse Canary Island Hovedrett Familiemiddag forretter Be happy ensomhet suppe Congratulations Eid iskaffe Feriemat Indrefilét chèviche kylling møkkamenn superdigg Styrke Høstsnadder familie restemat hverdagsmiddag russetid Sunn mat! spinat Kald drikke love desserter unntakstilstand maroccan oil pasta Iberico hot suppe friskt Mett av en rett rettferdighet neger parmesan gjørdetenkelt eplekake meal savn Kjøtt hjemmelaget gjærbakst Venner aubergine/tomat/parmesan Det gode liv litt fest i hverdagen cocktail torsk botox myk hud ruccola aubergine Grønnsaker Skalldyr

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)