Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

botox Noodler venninner ostemat pretty Hovedrett Hummer Naprapat Serrano Hamburger fresh jeg er her Høstsnadder Dagenderpåmat desserter Iberico Moules frites vårslepp Thank You godt nytt år likør død maroccan oil superdigg restitusjonsmat neger vennemat reker i hvitløk Skalldyr Pynt kjærlighet rosépepper sauser enklere-blir-det-ikke paprika fashion slank deg sunn Familiemiddag spinat scampi hjemmelaget foto møkkamenn voldtekt supersaft hold deg frisk alene plommer kvinnefest Trening omelett Bacon Enkelt shopping boller Juledigg parmesanchips Kald drikke Mett av en rett julegaver Det gode liv Pizza rakfisk kakefest kropp russetid nærdødenopplevelse syltet frukt misunnelse Kjøtt Be happy influensa ost ensomhet Feriemodus Grill Soldager Steinbit Sandwich sykehus Pakistansk mat kreft kosemat Feel good about your self reker Søndagsdigg suppe love chevre coctails Sommermat Blåskjell images røkelaks avocado hverdagsmiddag Må ha Svinekjøtt chèviche kylling maki sushi vårløk spareribs tapas Laks kake bake mammahjerte restitusjonsmat unntakstilstand selvpleie Frokost Spania myk hud på egne ben egg Nattmat Poteter Venner Fylla Sjømat verdens beste tomatsaus superdigg elsker deg Strandliv kjærleik Sunn mat! grønnsakssuppe barnevennlig middag smakfullt Fisk pen snacks ferie superenkelt frappé vegetar krabber Venninnemat parmesan dirty Øl&Aquavit Nyttårsforsett jul Spicy tilbehør døttre Lunsj torsk eggerøre taco/wraps/tortillas Kylling verdens beste kjøttboller broccoli pommes frites Omtanke kamskjell Svettetokter hot suppe pitabrød halloween pasta søndagsmiddag Personlig trener friskt Il Buongustaio drit i å bry deg Hverdagshygge Eid chili Canary Island savn ruccola litt fest i hverdagen aubergine/tomat/parmesan aubergine drittsekk forretter cocktail døtre fetaost behappy rynkefri Styrke Vær deg selv Ziconda salat Frukt secondhand rettferdighet bilder kjøttboller sommerkveld ettertanke girlpower solskinnsboller gjærbakst Tomater Førjulsmat gjørdetenkelt mozarella Grønnsaker iskaffe Kyllingburger Italia oliven Nestkjærlighet olivenolje helse fiskesuppe hjemløs småretter Katrine Leve livet russebarn Middelhavet pestoboller Feriemat insekter lørdagsdigg Rosévin sort/hvitt Indrefilét familie loveyoutopieces eplekake raskt og lekkert Tzatziki creepy Overgangsalder Congratulations meal top 10 Lev godt Thai bra nok restemat spoiled barn kjøttkaker feel good drinker healty healthy Styrkeøkt

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)