Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...
I morgen er det ti år siden drapet på Martine
Blogg
Er du en mamma, en pappa, en søster eller bror?  Tenk deg at du en dag, midt i travel f...
Les mer...
Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

godt nytt år ost rettferdighet ruccola fetaost ferie gjørdetenkelt botox syltet frukt kvinnefest Venner drittsekk rakfisk raskt og lekkert rosépepper reker friskt mammahjerte creepy Kyllingburger Katrine Kylling paprika russetid misunnelse smakfullt elsker deg insekter Rosévin fashion Venninnemat shopping bilder vennemat coctails pretty forretter pitabrød superdigg restitusjonsmat verdens beste egg Lunsj Høstsnadder Indrefilét vegetar restitusjonsmat grønnsakssuppe parmesanchips frappé Feriemat Styrke selvpleie Strandliv Sjømat chili Hamburger drit i å bry deg Steinbit girlpower mozarella Sommermat Grill Grønnsaker Il Buongustaio olivenolje død Enkelt Pizza pasta sauser sushi solskinnsboller chevre Søndagsdigg savn kosemat kreft småretter Juledigg drinker Hverdagshygge vårslepp top 10 kropp halloween Nyttårsforsett secondhand kakefest tilbehør voldtekt sort/hvitt hjemløs Feel good about your self loveyoutopieces Mett av en rett rynkefri døtre Svinekjøtt omelett kjøttkaker Leve livet suppe røkelaks spinat tapas Moules frites Hummer spoiled Trening cocktail ostemat på egne ben kake slank deg sunn jul Thank You Blåskjell Omtanke Feriemodus søndagsmiddag Be happy kamskjell Styrkeøkt russebarn iskaffe hverdagsmiddag bra nok Spania jeg er her Det gode liv Kald drikke reker i hvitløk pommes frites eggerøre Italia ettertanke Øl&Aquavit hjemmelaget dirty Må ha Fylla eplekake Svettetokter Canary Island tomatsaus taco/wraps/tortillas myk hud restemat Nestkjærlighet torsk chèviche kylling ensomhet krabber Skalldyr Kjøtt healty scampi døttre barn Congratulations julegaver Sunn mat! Soldager Laks Ziconda hot suppe Iberico Vær deg selv foto Førjulsmat Pakistansk mat broccoli oliven feel good hold deg frisk Nattmat unntakstilstand venninner plommer fiskesuppe sommerkveld aubergine kjærlighet boller Fisk likør Pynt gjærbakst kjøttboller fresh Dagenderpåmat Poteter litt fest i hverdagen møkkamenn kjærleik Frukt Hovedrett meal alene sykehus Overgangsalder aubergine/tomat/parmesan spareribs lørdagsdigg maki superdigg pen Eid Middelhavet salat influensa nærdødenopplevelse healthy Familiemiddag neger love Frokost desserter helse snacks vårløk Thai Lev godt avocado Personlig trener Spicy barnevennlig middag familie Serrano parmesan bake superenkelt Noodler supersaft Bacon verdens beste kjøttboller Tomater Sandwich Tzatziki pestoboller images enklere-blir-det-ikke maroccan oil Naprapat

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)