Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...
Jeg kjenner jeg må trekke pusten dypt...konsentrere meg for det som må komme.
Blogg
Jeg sitter i sofaen oppe på 'loftstuen', det nærmeste rommet jeg kan komme hennes, uten å virke påtr...
Les mer...
Jeg har ikke presset 2x4 kilo ut gjennom vagina, men jeg har allikevel født.
Blogg
Med litt undring, men mest interesse, har jeg fulgt debatten siste dager og hva som er 'best'; keise...
Les mer...
Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

loveyoutopieces reker i hvitløk olivenolje aubergine pasta boller selvpleie egg Styrkeøkt Det gode liv Tomater kosemat Hverdagshygge eplekake barn kake julegaver Pizza røkelaks Overgangsalder fresh mammahjerte smakfullt hjemløs Lev godt Grønnsaker pitabrød supersaft pommes frites småretter eggerøre kreft creepy ost Nestkjærlighet girlpower Søndagsdigg grønnsakssuppe Steinbit sushi parmesan gjørdetenkelt broccoli Sunn mat! Spania Canary Island døttre Grill Blåskjell pretty rynkefri Førjulsmat Styrke Sjømat drit i å bry deg tapas fetaost kakefest Strandliv kamskjell chèviche kylling helse Kald drikke behappy love Høstsnadder nærdødenopplevelse Venner snacks drinker Be happy Pakistansk mat Må ha scampi misunnelse Sandwich Sommermat Thai rettferdighet feel good Kylling kropp dirty neger litt fest i hverdagen jul vårløk shopping cocktail Ziconda gjærbakst bra nok Venninnemat Juledigg Tzatziki vårslepp sommerkveld rakfisk tilbehør taco/wraps/tortillas Pynt images kjærleik Frokost Omtanke voldtekt iskaffe meal halloween healty Frukt Congratulations Italia spinat verdens beste kjøttboller vegetar Middelhavet insekter på egne ben alene savn restemat kjøttkaker Thank You kjærlighet Eid død oliven russebarn Kjøtt hot suppe Mett av en rett tomatsaus superenkelt forretter Poteter Feel good about your self Trening sauser elsker deg Bacon sykehus Moules frites Personlig trener Nyttårsforsett healthy hold deg frisk verdens beste ruccola lørdagsdigg Laks ettertanke Leve livet foto avocado jeg er her hverdagsmiddag bilder Lunsj syltet frukt ferie influensa torsk spareribs pen Fylla Feriemodus Hummer fiskesuppe slank deg sunn fashion suppe Indrefilét Il Buongustaio Øl&Aquavit møkkamenn restitusjonsmat Kyllingburger frappé reker familie venninner Spicy desserter maroccan oil vennemat Katrine Skalldyr Svettetokter omelett ostemat rosépepper maki plommer krabber Feriemat superdigg restitusjonsmat friskt Noodler drittsekk Iberico raskt og lekkert paprika barnevennlig middag spoiled kvinnefest chili aubergine/tomat/parmesan hjemmelaget Naprapat Dagenderpåmat pestoboller Rosévin Nattmat salat Soldager myk hud likør døtre mozarella enklere-blir-det-ikke superdigg top 10 botox Vær deg selv Serrano Familiemiddag coctails unntakstilstand parmesanchips Svinekjøtt godt nytt år Hamburger sort/hvitt søndagsmiddag Fisk chevre Hovedrett russetid secondhand Enkelt bake kjøttboller solskinnsboller ensomhet

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)