Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...
Hey, I'm crazy, I know I'm not the only one
Blogg
Alene. Har du kjent på den følelsen, å være helt alene? Det er jeg ganske sikker på at du har, en e...
Les mer...
Ikke f*** om du skal få definere hvem jeg er...
Blogg
Det er ganske så tøft å stå der, la panseret sprekke og skrelle av seg det ytterste skallet. Gj...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

pen hold deg frisk sort/hvitt Steinbit grønnsakssuppe Personlig trener omelett eggerøre boller supersaft Det gode liv tilbehør Hovedrett på egne ben superdigg møkkamenn barnevennlig middag restitusjonsmat Pynt Nattmat Blåskjell jul superenkelt bake drinker egg cocktail broccoli Katrine misunnelse paprika krabber helse Pizza Canary Island bra nok elsker deg drittsekk syltet frukt parmesanchips aubergine/tomat/parmesan healthy Naprapat Hummer Ziconda pitabrød dirty vegetar russetid Bacon eplekake pommes frites Laks Nestkjærlighet verdens beste mammahjerte frappé ensomhet Nyttårsforsett Congratulations Sandwich Tomater scampi pasta voldtekt Styrkeøkt søndagsmiddag sauser Høstsnadder insekter Thank You reker chèviche kylling verdens beste kjøttboller ost sushi Fisk russebarn influensa tapas Vær deg selv Italia Indrefilét Tzatziki rynkefri snacks kropp vårløk plommer spoiled Grønnsaker kjærlighet familie Overgangsalder Sommermat superdigg restitusjonsmat kreft julegaver hjemmelaget loveyoutopieces aubergine bilder Dagenderpåmat Hverdagshygge raskt og lekkert girlpower gjærbakst restemat kake Thai chili Styrke torsk solskinnsboller Sunn mat! død Kjøtt botox Kald drikke salat likør døttre mozarella Noodler ostemat røkelaks olivenolje oliven desserter Spicy Moules frites forretter småretter litt fest i hverdagen Pakistansk mat Hamburger pretty Il Buongustaio neger Svettetokter hot suppe drit i å bry deg ruccola lørdagsdigg Middelhavet images Frukt sommerkveld Grill maroccan oil enklere-blir-det-ikke kjøttboller Trening ettertanke rosépepper smakfullt halloween Søndagsdigg spareribs Svinekjøtt Feriemodus savn Familiemiddag Fylla myk hud Eid Omtanke fashion Poteter fiskesuppe Lev godt Feriemat Frokost shopping kosemat jeg er her healty vennemat Rosévin gjørdetenkelt Øl&Aquavit secondhand foto barn rettferdighet fresh suppe tomatsaus Be happy kjøttkaker Soldager parmesan creepy selvpleie Sjømat maki hjemløs taco/wraps/tortillas Spania pestoboller Førjulsmat unntakstilstand feel good alene døtre kamskjell Strandliv spinat love Juledigg Venninnemat Leve livet kakefest Enkelt fetaost coctails Mett av en rett Kyllingburger vårslepp meal Skalldyr Må ha iskaffe friskt Iberico slank deg sunn Feel good about your self kjærleik reker i hvitløk kvinnefest ferie Lunsj rakfisk nærdødenopplevelse top 10 Venner hverdagsmiddag avocado venninner chevre sykehus Kylling Serrano godt nytt år

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)