Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

iskaffe ostemat ferie sykehus barnevennlig middag Frukt kjærleik Kjøtt kjøttkaker Må ha Thank You jeg er her pretty unntakstilstand loveyoutopieces spinat julegaver røkelaks halloween Moules frites Venner omelett Indrefilét images på egne ben Leve livet behappy parmesanchips Spicy Feriemat fashion død superdigg restitusjonsmat smakfullt gjørdetenkelt insekter Personlig trener avocado tomatsaus meal Det gode liv aubergine foto hot suppe sauser influensa spareribs ruccola drinker Kald drikke chèviche kylling Omtanke kvinnefest litt fest i hverdagen Lunsj vegetar godt nytt år cocktail vårslepp kjøttboller Steinbit Congratulations snacks kakefest parmesan supersaft jul Grill chili Fisk maroccan oil helse eplekake suppe superenkelt creepy Sommermat kosemat sushi verdens beste egg taco/wraps/tortillas tapas Frokost kropp Pakistansk mat Naprapat superdigg solskinnsboller ensomhet møkkamenn Kylling Lev godt eggerøre Serrano Be happy botox Spania likør Il Buongustaio nærdødenopplevelse Rosévin Tzatziki mozarella Hummer healthy sort/hvitt bake enklere-blir-det-ikke Thai Eid Grønnsaker vennemat hjemmelaget rettferdighet Hovedrett bra nok Vær deg selv Juledigg Familiemiddag savn drit i å bry deg alene russebarn torsk pommes frites mammahjerte Venninnemat misunnelse plommer Ziconda fetaost Kyllingburger hold deg frisk frappé Skalldyr Mett av en rett Dagenderpåmat secondhand healty feel good Enkelt familie fresh pen kamskjell lørdagsdigg neger Italia pitabrød Bacon bilder pasta paprika fiskesuppe restitusjonsmat Poteter småretter Sunn mat! shopping krabber Trening kake selvpleie Strandliv boller desserter scampi Feel good about your self coctails Blåskjell Høstsnadder kjærlighet aubergine/tomat/parmesan Iberico tilbehør rakfisk myk hud ost raskt og lekkert barn Tomater salat Canary Island Svinekjøtt Laks olivenolje Styrke vårløk døtre rosépepper døttre Styrkeøkt Sjømat love rynkefri Førjulsmat kreft gjærbakst hjemløs pestoboller slank deg sunn sommerkveld reker i hvitløk søndagsmiddag Hamburger restemat Middelhavet Fylla oliven elsker deg dirty Katrine broccoli Svettetokter Feriemodus venninner Soldager drittsekk top 10 forretter Noodler Nyttårsforsett spoiled voldtekt maki Hverdagshygge verdens beste kjøttboller Pizza hverdagsmiddag russetid Søndagsdigg Overgangsalder Sandwich grønnsakssuppe syltet frukt ettertanke Nattmat Pynt Nestkjærlighet girlpower Øl&Aquavit chevre friskt reker

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)