Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

røkelaks Bacon Familiemiddag Venninnemat creepy hjemmelaget Søndagsdigg lørdagsdigg kvinnefest shopping Styrke mammahjerte rakfisk pestoboller mozarella verdens beste chili søndagsmiddag litt fest i hverdagen avocado Indrefilét Tzatziki meal rosépepper desserter restitusjonsmat familie behappy drinker Spicy fashion spoiled maki Høstsnadder Hamburger møkkamenn taco/wraps/tortillas Venner iskaffe myk hud Naprapat krabber Feel good about your self døtre Steinbit chèviche kylling reker i hvitløk eggerøre pommes frites oliven ostemat Pynt omelett Hovedrett slank deg sunn superenkelt Rosévin pitabrød healthy Thai sommerkveld Vær deg selv elsker deg dirty Tomater kjøttkaker kjærlighet Trening Il Buongustaio plommer misunnelse døttre healty Pakistansk mat Sunn mat! jeg er her Strandliv Mett av en rett solskinnsboller Poteter hold deg frisk Canary Island Spania Sandwich tilbehør Frukt salat Blåskjell friskt broccoli Sjømat neger småretter Middelhavet Fisk Skalldyr aubergine/tomat/parmesan likør Må ha Feriemat images død bilder på egne ben Hummer kakefest godt nytt år Congratulations cocktail savn Juledigg sauser pen vegetar scampi hverdagsmiddag syltet frukt Serrano Nyttårsforsett sushi unntakstilstand gjærbakst jul maroccan oil Lev godt Grill Styrkeøkt fresh reker chevre botox verdens beste kjøttboller aubergine Svinekjøtt Øl&Aquavit tapas Omtanke julegaver voldtekt parmesan vårløk tomatsaus Nestkjærlighet suppe Svettetokter hot suppe pretty Be happy Thank You Noodler Kjøtt rynkefri grønnsakssuppe top 10 fiskesuppe foto ensomhet Enkelt superdigg bra nok spinat bake Ziconda Katrine Sommermat superdigg restitusjonsmat Nattmat torsk hjemløs kosemat Personlig trener Feriemodus Hverdagshygge rettferdighet drittsekk paprika enklere-blir-det-ikke Italia kamskjell forretter Kald drikke alene kropp kreft Kylling olivenolje helse girlpower Førjulsmat love raskt og lekkert influensa Kyllingburger pasta Lunsj selvpleie kake vårslepp Det gode liv drit i å bry deg spareribs secondhand egg feel good parmesanchips Frokost snacks eplekake Overgangsalder Laks ferie barn Moules frites kjærleik sort/hvitt vennemat gjørdetenkelt russebarn russetid nærdødenopplevelse Iberico sykehus loveyoutopieces insekter ost supersaft kjøttboller fetaost Eid Leve livet smakfullt halloween Grønnsaker Dagenderpåmat ruccola barnevennlig middag boller Pizza Soldager venninner frappé Fylla ettertanke restemat coctails

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)