Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

russebarn Lunsj reker godt nytt år bake chevre Grønnsaker fashion drit i å bry deg reker i hvitløk elsker deg secondhand søndagsmiddag Hovedrett kosemat pasta aubergine/tomat/parmesan Hverdagshygge Mett av en rett Nattmat forretter eplekake Sunn mat! kjøttkaker Blåskjell Spicy røkelaks tapas Enkelt ferie Må ha Det gode liv kropp images fetaost kake lørdagsdigg vårløk jul Kyllingburger superdigg Omtanke Bacon salat Kjøtt Svettetokter iskaffe Il Buongustaio raskt og lekkert ostemat Fisk Tzatziki frappé Øl&Aquavit hjemløs superdigg restitusjonsmat ost alene paprika Venninnemat krabber aubergine egg Leve livet feel good Svinekjøtt Familiemiddag cocktail top 10 pitabrød rakfisk girlpower spoiled syltet frukt shopping bilder rynkefri pen unntakstilstand rettferdighet død hot suppe hjemmelaget Kald drikke kjærleik verdens beste kjøttboller Høstsnadder chèviche kylling sort/hvitt broccoli maki Congratulations Frukt Venner healthy Grill parmesanchips suppe vennemat superenkelt kjøttboller Juledigg sauser tomatsaus Feriemat Frokost savn Personlig trener småretter Steinbit torsk healty friskt vegetar nærdødenopplevelse hold deg frisk coctails døttre ruccola kvinnefest gjørdetenkelt Thank You Ziconda Pakistansk mat behappy Fylla taco/wraps/tortillas Pynt døtre influensa Hummer slank deg sunn boller rosépepper Katrine Canary Island helse venninner solskinnsboller fresh insekter omelett meal oliven sykehus hverdagsmiddag voldtekt familie fiskesuppe halloween barn møkkamenn restemat mammahjerte selvpleie botox Nyttårsforsett avocado parmesan Serrano Tomater Styrke eggerøre Sandwich likør mozarella loveyoutopieces Hamburger smakfullt Nestkjærlighet Middelhavet spareribs neger chili desserter bra nok Trening tilbehør kjærlighet Rosévin Noodler Soldager scampi verdens beste dirty Skalldyr Pizza myk hud restitusjonsmat drittsekk Poteter Søndagsdigg kamskjell kakefest Førjulsmat spinat love sushi pretty russetid olivenolje Moules frites enklere-blir-det-ikke Naprapat Overgangsalder Strandliv grønnsakssuppe misunnelse Sommermat maroccan oil på egne ben creepy drinker pommes frites Feel good about your self snacks plommer julegaver barnevennlig middag sommerkveld Sjømat Laks ensomhet Kylling jeg er her Spania gjærbakst kreft Eid Thai supersaft Be happy Styrkeøkt ettertanke Vær deg selv foto Feriemodus pestoboller Italia Dagenderpåmat vårslepp Indrefilét Iberico Lev godt litt fest i hverdagen

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)