Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Sandwich pommes frites Soldager Førjulsmat Italia Middelhavet gjærbakst krabber Il Buongustaio drit i å bry deg tapas taco/wraps/tortillas influensa solskinnsboller kjærleik ruccola meal julegaver iskaffe vårslepp oliven Blåskjell restemat Laks småretter nærdødenopplevelse fetaost Personlig trener Familiemiddag maki omelett Nyttårsforsett bake rosépepper barnevennlig middag Omtanke Be happy girlpower Styrke loveyoutopieces kjøttkaker supersaft eggerøre Kylling kakefest behappy ferie fiskesuppe Katrine rakfisk myk hud boller Bacon drinker Pakistansk mat bilder søndagsmiddag mammahjerte insekter scampi healty Steinbit suppe ostemat vårløk avocado tilbehør Kyllingburger maroccan oil Feriemodus Strandliv Tzatziki Lev godt Venninnemat Serrano Hverdagshygge gjørdetenkelt chevre Må ha sort/hvitt Fylla kamskjell lørdagsdigg misunnelse verdens beste Rosévin godt nytt år egg Canary Island fresh Hamburger Fisk Sunn mat! tomatsaus creepy kropp Eid Sjømat rettferdighet Det gode liv spinat Vær deg selv chèviche kylling desserter Juledigg Overgangsalder røkelaks venninner Venner foto Dagenderpåmat Svinekjøtt raskt og lekkert fashion Spicy chili hold deg frisk torsk ensomhet Nattmat aubergine/tomat/parmesan litt fest i hverdagen syltet frukt Poteter secondhand rynkefri Nestkjærlighet på egne ben mozarella russebarn Feriemat hot suppe kvinnefest Grønnsaker pasta Hovedrett reker top 10 Høstsnadder Noodler sauser eplekake olivenolje Thank You broccoli Skalldyr Indrefilét pretty vennemat møkkamenn pen snacks salat voldtekt Enkelt shopping coctails Pynt cocktail jeg er her Moules frites ost grønnsakssuppe kjøttboller Styrkeøkt Sommermat superenkelt dirty familie unntakstilstand halloween Ziconda slank deg sunn parmesan Leve livet kjærlighet plommer sykehus parmesanchips barn Tomater Øl&Aquavit drittsekk Feel good about your self Frukt neger Svettetokter reker i hvitløk love sommerkveld verdens beste kjøttboller pestoboller enklere-blir-det-ikke restitusjonsmat sushi helse Hummer døttre Thai Trening Grill friskt Kald drikke frappé Søndagsdigg hjemløs bra nok russetid savn likør botox kake healthy kosemat Pizza spoiled Frokost Lunsj selvpleie alene Spania spareribs døtre pitabrød forretter kreft superdigg Congratulations feel good Mett av en rett images vegetar hverdagsmiddag død smakfullt Iberico paprika hjemmelaget jul Kjøtt aubergine superdigg restitusjonsmat elsker deg ettertanke Naprapat

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)