Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Feriemat Bacon grønnsakssuppe eggerøre Steinbit småretter Nestkjærlighet Lunsj barn parmesan chèviche kylling frappé spinat krabber kamskjell torsk rettferdighet syltet frukt Hummer Fylla feel good reker i hvitløk Høstsnadder rakfisk desserter barnevennlig middag raskt og lekkert ost paprika scampi fashion neger foto insekter myk hud Be happy rosépepper avocado jeg er her meal Personlig trener død healty familie Spicy ensomhet influensa solskinnsboller ferie bake restemat pen gjørdetenkelt restitusjonsmat hverdagsmiddag russetid nærdødenopplevelse Middelhavet Thai vennemat Iberico Feriemodus ruccola salat sommerkveld Leve livet plommer verdens beste Strandliv hjemløs secondhand halloween på egne ben rynkefri litt fest i hverdagen kreft Hamburger eplekake reker kjøttkaker vårslepp Pynt fresh botox Frukt Indrefilét pestoboller elsker deg broccoli alene sykehus egg Førjulsmat unntakstilstand Blåskjell bilder kakefest Styrke Canary Island parmesanchips russebarn bra nok Naprapat sushi hjemmelaget røkelaks pommes frites mozarella Spania Grill Tzatziki loveyoutopieces ostemat Juledigg fiskesuppe olivenolje superdigg restitusjonsmat Øl&Aquavit Venner Congratulations aubergine maki Sommermat Il Buongustaio Familiemiddag pasta snacks Pakistansk mat Enkelt Søndagsdigg Overgangsalder Nattmat hold deg frisk Grønnsaker oliven maroccan oil Frokost Skalldyr images healthy sauser Rosévin likør vegetar Tomater Katrine savn Poteter Eid helse drit i å bry deg Vær deg selv chevre verdens beste kjøttboller Omtanke slank deg sunn suppe pitabrød Ziconda Italia voldtekt girlpower Pizza Kjøtt ettertanke drinker boller Trening døtre top 10 pretty smakfullt shopping tilbehør Nyttårsforsett kvinnefest Sunn mat! aubergine/tomat/parmesan superenkelt Kald drikke supersaft coctails kjærleik dirty julegaver Soldager Thank You Hverdagshygge godt nytt år Feel good about your self Noodler Sandwich Mett av en rett Styrkeøkt behappy Kylling Serrano drittsekk misunnelse mammahjerte kjøttboller Kyllingburger vårløk gjærbakst Sjømat møkkamenn enklere-blir-det-ikke kake spoiled iskaffe sort/hvitt selvpleie omelett creepy lørdagsdigg tapas tomatsaus forretter jul Lev godt kosemat døttre taco/wraps/tortillas Svettetokter Det gode liv kropp friskt Dagenderpåmat love Venninnemat superdigg Laks Må ha fetaost chili hot suppe venninner Svinekjøtt spareribs søndagsmiddag cocktail Hovedrett Moules frites kjærlighet Fisk

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)