Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

I dag har jeg tatt farvel med mennene i mitt liv...
Blogg
Ikke helt farvel da, hater akkurat det, og heldigvis slipper jeg det; vi sier alltid på gjensyn, og ...
Les mer...
Yoghurtomelett med parmesan, min beste hittil?
Blogg
Ååå, dette var bare så digg! Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle...
Les mer...
Har du vært en drittkjerring?
Blogg
En eller annen gang i løpet av livet ditt, er du sannsynligvis en mer eller mindre 'drittkjerring'. ...
Les mer...
Når tre oster smelter sammen? Nydelig, enkelt og lekkert!
Blogg
Denne superenkle omeletten, ble til ved en tilfeldighet da jeg hadde diverse ost som 'sang på siste ...
Les mer...
Herreguuud, jeg savner å være russemamma!
Blogg
Tusen takk facebook, som hver dag i disse tider minner meg på hva og hvor min kropp og sjel var for ...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

tomatsaus familie myk hud olivenolje taco/wraps/tortillas pommes frites iskaffe Enkelt pestoboller parmesan chili Omtanke Laks Ziconda slank deg sunn love rosépepper Thank You unntakstilstand kropp kreft halloween Nattmat boller Fylla Må ha Soldager Pakistansk mat restitusjonsmat Skalldyr russetid Rosévin Iberico frappé elsker deg scampi ferie forretter dirty hold deg frisk misunnelse Svinekjøtt tapas parmesanchips superdigg grønnsakssuppe desserter død influensa pitabrød spoiled sauser feel good Steinbit ostemat kjøttboller Venninnemat ruccola Bacon likør Grill kosemat creepy healty Frukt Førjulsmat Poteter fetaost Det gode liv Tzatziki Overgangsalder Feriemat selvpleie Kald drikke savn cocktail Feel good about your self aubergine reker pretty egg suppe chèviche kylling Moules frites Vær deg selv coctails Frokost bake Lunsj kvinnefest barn kakefest sommerkveld Indrefilét helse Trening Noodler Lev godt foto Canary Island Middelhavet Styrke barnevennlig middag julegaver rynkefri Pizza secondhand images Svettetokter Grønnsaker Øl&Aquavit søndagsmiddag superenkelt vennemat maki Sunn mat! salat aubergine/tomat/parmesan verdens beste kjøttboller Kyllingburger Strandliv russebarn hjemløs kamskjell Tomater mammahjerte røkelaks rettferdighet Nestkjærlighet vegetar venninner broccoli krabber neger eggerøre Naprapat Fisk Sandwich gjærbakst mozarella Kylling Sjømat kjærlighet møkkamenn raskt og lekkert sort/hvitt snacks drittsekk eplekake botox døtre supersaft spinat tilbehør torsk shopping ettertanke ost reker i hvitløk Juledigg jul drinker pen meal plommer Kjøtt Dagenderpåmat spareribs Venner paprika insekter Søndagsdigg verdens beste girlpower Congratulations gjørdetenkelt Katrine Hverdagshygge Feriemodus Hovedrett healthy omelett fresh hverdagsmiddag Personlig trener hjemmelaget småretter Høstsnadder Spania kake maroccan oil pasta restemat Blåskjell Leve livet bilder lørdagsdigg Hummer top 10 solskinnsboller chevre Spicy rakfisk fashion Familiemiddag smakfullt Mett av en rett Styrkeøkt Sommermat hot suppe vårløk Thai loveyoutopieces Il Buongustaio Serrano litt fest i hverdagen enklere-blir-det-ikke Eid Hamburger kjøttkaker sushi Pynt syltet frukt friskt Italia oliven Nyttårsforsett vårslepp fiskesuppe Be happy

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)