Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Middelhavet Svinekjøtt parmesan pretty Høstsnadder desserter Dagenderpåmat superenkelt restitusjonsmat hold deg frisk Moules frites Leve livet Il Buongustaio tapas kosemat Vær deg selv sauser myk hud loveyoutopieces kvinnefest kakefest Congratulations Blåskjell fetaost Eid sort/hvitt ettertanke Det gode liv behappy Sandwich Kyllingburger suppe Noodler Trening Feriemodus Pizza torsk pen Frukt Juledigg kake aubergine/tomat/parmesan Svettetokter Frokost kjærleik Søndagsdigg Nestkjærlighet Enkelt salat unntakstilstand frappé Hverdagshygge Skalldyr Familiemiddag cocktail Iberico døttre bake eplekake tilbehør Øl&Aquavit Canary Island supersaft barn kjøttkaker Kylling mammahjerte hot suppe jeg er her småretter på egne ben images Mett av en rett spareribs barnevennlig middag Hamburger foto Omtanke Førjulsmat syltet frukt solskinnsboller snacks forretter influensa selvpleie parmesanchips Grønnsaker meal dirty drinker kjærlighet Nyttårsforsett Pynt halloween likør lørdagsdigg kreft vennemat Venninnemat plommer Naprapat bilder scampi Personlig trener hverdagsmiddag ostemat Hovedrett paprika søndagsmiddag Tzatziki mozarella Ziconda pitabrød avocado fashion Feel good about your self Poteter sykehus insekter tomatsaus røkelaks drit i å bry deg oliven russetid restemat drittsekk coctails iskaffe Rosévin Italia nærdødenopplevelse død Tomater voldtekt omelett Bacon gjørdetenkelt ferie healty Må ha chevre friskt savn secondhand pommes frites Lev godt fresh Katrine ruccola Thank You love Feriemat Serrano gjærbakst maroccan oil hjemmelaget Pakistansk mat rosépepper verdens beste kjøttboller boller Fisk Sommermat julegaver Overgangsalder Steinbit egg godt nytt år superdigg møkkamenn rakfisk ost krabber chili hjemløs venninner raskt og lekkert Venner healthy Nattmat vårløk slank deg sunn smakfullt familie jul Kjøtt Styrkeøkt top 10 Be happy sushi fiskesuppe Hummer rettferdighet døtre botox sommerkveld Spania maki Sunn mat! russebarn Strandliv aubergine Styrke ensomhet rynkefri Grill kamskjell kjøttboller olivenolje pestoboller elsker deg enklere-blir-det-ikke Laks reker i hvitløk neger reker girlpower Sjømat Kald drikke spinat eggerøre Spicy helse Fylla litt fest i hverdagen grønnsakssuppe vegetar broccoli alene superdigg restitusjonsmat kropp spoiled shopping creepy verdens beste misunnelse feel good Soldager Lunsj Indrefilét pasta vårslepp Thai chèviche kylling taco/wraps/tortillas bra nok

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)