Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Rosévin Venninnemat Hovedrett reker døtre Svettetokter parmesan på egne ben verdens beste kjøttboller pasta chevre Frukt torsk Ziconda boller misunnelse Spania fiskesuppe Soldager eplekake pommes frites Skalldyr Il Buongustaio loveyoutopieces krabber Kylling hold deg frisk Lev godt grønnsakssuppe syltet frukt fashion paprika barn Kald drikke desserter Sandwich russebarn Leve livet russetid pestoboller ettertanke Søndagsdigg Italia Høstsnadder Lunsj venninner godt nytt år healthy slank deg sunn love røkelaks sauser coctails Det gode liv Juledigg elsker deg sykehus Feriemodus lørdagsdigg friskt suppe botox solskinnsboller influensa tilbehør fetaost Naprapat Indrefilét småretter vårløk Poteter Omtanke restemat healty bake Noodler maki Sommermat mozarella rettferdighet Må ha enklere-blir-det-ikke hjemmelaget Kyllingburger møkkamenn Steinbit Enkelt myk hud Pizza vårslepp Frokost spoiled creepy unntakstilstand gjærbakst kosemat Hamburger scampi Nyttårsforsett spareribs Førjulsmat Tomater dirty alene drit i å bry deg superdigg insekter drinker Sjømat Svinekjøtt kreft maroccan oil pitabrød hverdagsmiddag frappé Bacon Kjøtt Thank You familie chili litt fest i hverdagen mammahjerte julegaver ostemat Iberico Personlig trener kjærlighet Overgangsalder kakefest Thai secondhand omelett Middelhavet verdens beste Fylla voldtekt restitusjonsmat vegetar likør Strandliv jeg er her tomatsaus broccoli Familiemiddag kake Eid gjørdetenkelt Hverdagshygge kamskjell Laks Sunn mat! tapas sort/hvitt avocado Be happy Mett av en rett hjemløs Nestkjærlighet Styrkeøkt vennemat rakfisk Canary Island supersaft døttre iskaffe plommer egg Øl&Aquavit olivenolje helse Pynt Feriemat barnevennlig middag oliven Grønnsaker Nattmat smakfullt pen savn kjøttkaker superdigg restitusjonsmat rynkefri kjærleik snacks Katrine images sushi selvpleie død ruccola Trening foto girlpower drittsekk fresh pretty parmesanchips kjøttboller behappy kvinnefest Vær deg selv bilder Venner Tzatziki Grill Feel good about your self hot suppe Styrke aubergine rosépepper halloween Congratulations Blåskjell Pakistansk mat neger feel good top 10 kropp forretter Hummer aubergine/tomat/parmesan cocktail ost eggerøre Moules frites ensomhet nærdødenopplevelse raskt og lekkert Dagenderpåmat meal ferie jul Spicy Fisk bra nok Serrano shopping reker i hvitløk sommerkveld superenkelt taco/wraps/tortillas chèviche kylling spinat søndagsmiddag salat

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)