Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

parmesan Det gode liv Enkelt tomatsaus vegetar eplekake savn Kyllingburger Kald drikke Eid Frukt sykehus likør Kylling Fylla Noodler images døtre halloween kakefest desserter ruccola Førjulsmat Vær deg selv Trening fresh enklere-blir-det-ikke Svettetokter mozarella reker i hvitløk iskaffe venninner Kjøtt Il Buongustaio Svinekjøtt Må ha Spania broccoli superdigg chevre torsk Blåskjell avocado Soldager bake secondhand hverdagsmiddag Omtanke restemat suppe Søndagsdigg russetid døttre fetaost barn syltet frukt oliven Personlig trener kjærlighet paprika Be happy grønnsakssuppe Styrkeøkt Lunsj pasta plommer kamskjell verdens beste kjøttboller tilbehør Nestkjærlighet Laks rosépepper Moules frites egg sauser creepy spareribs selvpleie love girlpower røkelaks kjøttboller død pestoboller Grønnsaker Canary Island lørdagsdigg Sjømat pretty søndagsmiddag friskt loveyoutopieces kosemat influensa Grill reker sommerkveld supersaft Styrke Høstsnadder behappy Indrefilét Skalldyr helse eggerøre Juledigg Hamburger unntakstilstand salat Pakistansk mat Lev godt Serrano Pynt spinat Venninnemat rynkefri healthy elsker deg scampi jul Leve livet omelett Dagenderpåmat ensomhet chili spoiled Thank You maki julegaver Spicy alene insekter mammahjerte kreft hjemløs på egne ben rakfisk Familiemiddag Thai fashion boller coctails verdens beste taco/wraps/tortillas superdigg restitusjonsmat Overgangsalder Nyttårsforsett drit i å bry deg Hovedrett hjemmelaget bra nok Sommermat russebarn rettferdighet Italia maroccan oil healty gjærbakst kake voldtekt ostemat ettertanke ost kjærleik Congratulations dirty Nattmat neger vennemat gjørdetenkelt Sunn mat! Hverdagshygge barnevennlig middag restitusjonsmat Iberico smakfullt snacks Naprapat Øl&Aquavit krabber sort/hvitt drinker frappé Rosévin vårløk botox top 10 møkkamenn superenkelt raskt og lekkert Poteter godt nytt år Steinbit pen hold deg frisk myk hud cocktail litt fest i hverdagen fiskesuppe pitabrød småretter Pizza Mett av en rett solskinnsboller vårslepp Tzatziki Frokost kropp kvinnefest tapas familie parmesanchips aubergine/tomat/parmesan Middelhavet Tomater feel good Strandliv chèviche kylling Fisk Ziconda shopping foto drittsekk kjøttkaker Bacon ferie slank deg sunn olivenolje meal bilder Katrine Sandwich nærdødenopplevelse jeg er her Hummer Feel good about your self Venner forretter Feriemodus aubergine pommes frites hot suppe Feriemat sushi misunnelse

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)