Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...
Hey, I'm crazy, I know I'm not the only one
Blogg
Alene. Har du kjent på den følelsen, å være helt alene? Det er jeg ganske sikker på at du har, en e...
Les mer...
Ikke f*** om du skal få definere hvem jeg er...
Blogg
Det er ganske så tøft å stå der, la panseret sprekke og skrelle av seg det ytterste skallet. Gj...
Les mer...
Me too. Ja, jeg er blitt voldtatt.
Blogg
Kampanjen traff meg som en knyttneve. Ikke altfor hardt, men dog...jo faktisk ganske hardt, når jeg ...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

coctails spoiled likør chili Kyllingburger Nyttårsforsett Sjømat secondhand Blåskjell Kjøtt verdens beste Canary Island torsk hot suppe Enkelt Frokost chevre vårløk Venninnemat sauser forretter Strandliv rosépepper Middelhavet Serrano kamskjell paprika maroccan oil voldtekt superenkelt Noodler bilder sort/hvitt solskinnsboller Førjulsmat broccoli eggerøre julegaver eplekake Styrkeøkt Skalldyr kropp pitabrød Sunn mat! boller Det gode liv helse reker superdigg selvpleie pretty Pynt russetid sushi Hovedrett healty Rosévin Bacon reker i hvitløk barnevennlig middag Sandwich Øl&Aquavit søndagsmiddag Familiemiddag loveyoutopieces olivenolje dirty raskt og lekkert ettertanke rakfisk Styrke drittsekk vegetar Fylla foto jul ost ferie døtre bra nok Grønnsaker ensomhet lørdagsdigg Feriemodus egg Katrine tomatsaus bake kake Kald drikke snacks Grill sommerkveld Høstsnadder rynkefri Pizza avocado vennemat Lunsj Må ha nærdødenopplevelse pasta plommer Indrefilét spinat ruccola friskt fresh på egne ben Ziconda meal krabber omelett fiskesuppe fashion russebarn Tomater Hamburger botox Il Buongustaio Laks kjøttkaker images Moules frites barn grønnsakssuppe syltet frukt parmesan Poteter slank deg sunn love desserter fetaost Be happy litt fest i hverdagen pommes frites hjemmelaget Feriemat hjemløs Frukt vårslepp Overgangsalder maki halloween Tzatziki restemat Mett av en rett møkkamenn hverdagsmiddag døttre sykehus Nestkjærlighet tapas verdens beste kjøttboller Trening top 10 Steinbit myk hud aubergine Spania Venner supersaft ostemat feel good tilbehør Søndagsdigg kjærlighet Lev godt savn røkelaks Juledigg Hummer Dagenderpåmat kvinnefest Feel good about your self småretter kosemat iskaffe influensa Pakistansk mat Congratulations cocktail parmesanchips mammahjerte Naprapat Svinekjøtt Personlig trener Soldager Kylling salat familie hold deg frisk spareribs enklere-blir-det-ikke gjørdetenkelt chèviche kylling Italia scampi girlpower Eid Nattmat smakfullt drinker suppe rettferdighet pen creepy Sommermat død superdigg restitusjonsmat elsker deg Vær deg selv healthy alene insekter Omtanke venninner oliven gjærbakst Spicy mozarella misunnelse neger Hverdagshygge restitusjonsmat Iberico kjøttboller Thank You Thai unntakstilstand Fisk Leve livet kakefest shopping aubergine/tomat/parmesan taco/wraps/tortillas frappé kreft Svettetokter pestoboller

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)