Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Tzatziki

Din egen superdigg tzatziki på fem minutter!

Postet av i Blogg

Ja, man kan få kjøpt ferdig tzatziki på boks, enkelt og greit. Men godt? Jeg synes ikke det. Full av konserveringsmiddel, mange dårlige E'er, kjip olje og selvsagt altfor lite hvitløk. Så er den gjerne 'smakstilsatt' med sitronsyre og salt, så ikke de tamme ingrediensene kjennes så godt.

Nei, lag heller din egen! Denne tar deg under fem minutter å lage, hvis du er sånn noenlunde fortrolig med skarpe kniver...og smaker SÅ mye bedre enn kjøpevarianten.

b2ap3_thumbnail_2015-04-26-20.50.08.jpg

Sjekk: slangeagurk, vasket. Hvitløk, din beste olivenolje og yoghurt naturell, helst fra bøtte.

b2ap3_thumbnail_2015-04-26-20.51.45.jpg

Finhakk agurk og hvitløk og bland med yoghurt. Rør inn din aller beste olivenolje og smak gjerne til med litt salt og pepper. Hell over litt olivenolje på toppen. Nam!

b2ap3_thumbnail_2015-04-26-20.52.52.jpg

Jeg bruker tzatziki til det meste; perfekt til grillmat av alle slag, og selvsagt til alle typer fisk og kjøtt som ikke grilles. Nydelig til salat, maiskolber, løk og tapas. Ristet brød med skinke og tzatziki, eller i stedetfor majones til sjømat? Nyyyydelig. 

Lag mer enn nok, for dette er digg! Holdbarhet i lukket boks i kjøleskapet minst like lenge som holdbarhetsdato på yoghurt, du kan trygt legge til en liten uke hvis du har laget mer enn nok.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...
Jeg kjenner jeg må trekke pusten dypt...konsentrere meg for det som må komme.
Blogg
Jeg sitter i sofaen oppe på 'loftstuen', det nærmeste rommet jeg kan komme hennes, uten å virke påtr...
Les mer...
Jeg har ikke presset 2x4 kilo ut gjennom vagina, men jeg har allikevel født.
Blogg
Med litt undring, men mest interesse, har jeg fulgt debatten siste dager og hva som er 'best'; keise...
Les mer...
Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

mozarella foto Iberico ruccola sauser Sjømat pommes frites Hverdagshygge russetid jeg er her superenkelt familie top 10 pretty spinat Skalldyr tomatsaus Spicy Lev godt Familiemiddag myk hud Moules frites kropp nærdødenopplevelse boller forretter secondhand Hamburger kakefest vårslepp Il Buongustaio Grønnsaker bake Kjøtt raskt og lekkert healty Førjulsmat helse Hummer russebarn Pynt rakfisk lørdagsdigg chevre Kyllingburger kjøttkaker pitabrød Grill restemat spareribs egg pen reker i hvitløk Svinekjøtt healthy tilbehør savn Italia sykehus Feel good about your self tapas Laks Venner oliven superdigg restitusjonsmat fashion enklere-blir-det-ikke pasta Fisk bilder Kald drikke Steinbit Nattmat torsk Sunn mat! chili Sandwich influensa hjemløs Hovedrett kjøttboller Naprapat Mett av en rett aubergine/tomat/parmesan drit i å bry deg frappé aubergine Spania spoiled paprika Rosévin Be happy shopping Canary Island Congratulations snacks Katrine maki Feriemat gjærbakst barnevennlig middag hot suppe sort/hvitt Overgangsalder sommerkveld godt nytt år broccoli love møkkamenn botox Venninnemat loveyoutopieces venninner Serrano ettertanke friskt Noodler Feriemodus verdens beste fresh suppe rettferdighet julegaver Kylling bra nok verdens beste kjøttboller scampi Soldager avocado creepy søndagsmiddag smakfullt Lunsj Søndagsdigg Blåskjell rynkefri meal Bacon Thank You hverdagsmiddag Styrkeøkt parmesanchips kjærleik Øl&Aquavit Dagenderpåmat kreft Vær deg selv småretter slank deg sunn hjemmelaget halloween Leve livet Sommermat røkelaks chèviche kylling eggerøre barn superdigg plommer kjærlighet olivenolje Fylla Må ha supersaft dirty døttre drinker iskaffe mammahjerte Trening grønnsakssuppe hold deg frisk ostemat fetaost syltet frukt Pizza krabber kamskjell Styrke omelett ferie død girlpower kake Personlig trener alene cocktail feel good Eid Poteter Indrefilét reker Nestkjærlighet solskinnsboller images taco/wraps/tortillas parmesan gjørdetenkelt vegetar Strandliv Tomater likør Nyttårsforsett fiskesuppe kvinnefest Høstsnadder maroccan oil sushi salat elsker deg ensomhet desserter eplekake Omtanke coctails unntakstilstand Juledigg pestoboller kosemat døtre Ziconda Enkelt behappy neger vårløk Frukt Det gode liv jul rosépepper på egne ben insekter selvpleie restitusjonsmat drittsekk ost Tzatziki Middelhavet Svettetokter voldtekt Frokost Thai misunnelse vennemat litt fest i hverdagen Pakistansk mat

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)