Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Tzatziki

Din egen superdigg tzatziki på fem minutter!

Postet av i Blogg

Ja, man kan få kjøpt ferdig tzatziki på boks, enkelt og greit. Men godt? Jeg synes ikke det. Full av konserveringsmiddel, mange dårlige E'er, kjip olje og selvsagt altfor lite hvitløk. Så er den gjerne 'smakstilsatt' med sitronsyre og salt, så ikke de tamme ingrediensene kjennes så godt.

Nei, lag heller din egen! Denne tar deg under fem minutter å lage, hvis du er sånn noenlunde fortrolig med skarpe kniver...og smaker SÅ mye bedre enn kjøpevarianten.

b2ap3_thumbnail_2015-04-26-20.50.08.jpg

Sjekk: slangeagurk, vasket. Hvitløk, din beste olivenolje og yoghurt naturell, helst fra bøtte.

b2ap3_thumbnail_2015-04-26-20.51.45.jpg

Finhakk agurk og hvitløk og bland med yoghurt. Rør inn din aller beste olivenolje og smak gjerne til med litt salt og pepper. Hell over litt olivenolje på toppen. Nam!

b2ap3_thumbnail_2015-04-26-20.52.52.jpg

Jeg bruker tzatziki til det meste; perfekt til grillmat av alle slag, og selvsagt til alle typer fisk og kjøtt som ikke grilles. Nydelig til salat, maiskolber, løk og tapas. Ristet brød med skinke og tzatziki, eller i stedetfor majones til sjømat? Nyyyydelig. 

Lag mer enn nok, for dette er digg! Holdbarhet i lukket boks i kjøleskapet minst like lenge som holdbarhetsdato på yoghurt, du kan trygt legge til en liten uke hvis du har laget mer enn nok.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Enkelt syltet frukt unntakstilstand bra nok pasta superenkelt Øl&Aquavit litt fest i hverdagen spoiled Sjømat hjemløs bake love Indrefilét Feriemodus Canary Island sykehus kakefest parmesanchips Bacon feel good søndagsmiddag Soldager Lev godt scampi Sandwich kake spareribs shopping images rettferdighet halloween reker Iberico vårslepp secondhand suppe pitabrød broccoli ruccola Kald drikke rakfisk aubergine alene drit i å bry deg Pynt Noodler frappé kosemat pretty slank deg sunn Poteter Omtanke restemat voldtekt kjøttboller Grill Overgangsalder Laks rosépepper Styrkeøkt grønnsakssuppe reker i hvitløk Strandliv barnevennlig middag Hverdagshygge parmesan chili verdens beste top 10 eggerøre Svinekjøtt insekter superdigg Congratulations Lunsj lørdagsdigg vegetar Steinbit Tzatziki Venner raskt og lekkert savn nærdødenopplevelse aubergine/tomat/parmesan Fisk foto helse Naprapat hjemmelaget Dagenderpåmat Svettetokter døttre Frokost boller sauser vennemat Kylling misunnelse sommerkveld plommer Thank You Sommermat Sunn mat! mammahjerte restitusjonsmat ferie Må ha ettertanke neger Ziconda Feel good about your self forretter venninner rynkefri Skalldyr tapas healty russetid Familiemiddag maroccan oil Pakistansk mat elsker deg Søndagsdigg Kjøtt kamskjell Leve livet Italia oliven eplekake Hummer taco/wraps/tortillas jul spinat Grønnsaker vårløk omelett Nattmat død kjøttkaker Vær deg selv myk hud gjærbakst solskinnsboller småretter ostemat Eid godt nytt år Kyllingburger Spania loveyoutopieces mozarella sort/hvitt pestoboller russebarn døtre Blåskjell verdens beste kjøttboller Det gode liv cocktail pen Fylla Tomater Nyttårsforsett Mett av en rett hverdagsmiddag tilbehør Il Buongustaio Frukt Juledigg Moules frites på egne ben Styrke Middelhavet bilder kvinnefest fetaost møkkamenn barn fiskesuppe pommes frites ost Nestkjærlighet Serrano desserter familie Hamburger Høstsnadder ensomhet paprika meal gjørdetenkelt fashion olivenolje hold deg frisk smakfullt supersaft kropp chèviche kylling krabber superdigg restitusjonsmat fresh Rosévin girlpower coctails Feriemat tomatsaus likør sushi Spicy influensa kjærleik creepy Venninnemat kreft Pizza friskt salat snacks dirty drittsekk Trening botox healthy Katrine kjærlighet selvpleie julegaver røkelaks Thai iskaffe Hovedrett Personlig trener chevre maki Be happy behappy hot suppe torsk drinker Førjulsmat jeg er her avocado enklere-blir-det-ikke egg

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)