Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Tzatziki

Din egen superdigg tzatziki på fem minutter!

Postet av i Blogg

Ja, man kan få kjøpt ferdig tzatziki på boks, enkelt og greit. Men godt? Jeg synes ikke det. Full av konserveringsmiddel, mange dårlige E'er, kjip olje og selvsagt altfor lite hvitløk. Så er den gjerne 'smakstilsatt' med sitronsyre og salt, så ikke de tamme ingrediensene kjennes så godt.

Nei, lag heller din egen! Denne tar deg under fem minutter å lage, hvis du er sånn noenlunde fortrolig med skarpe kniver...og smaker SÅ mye bedre enn kjøpevarianten.

b2ap3_thumbnail_2015-04-26-20.50.08.jpg

Sjekk: slangeagurk, vasket. Hvitløk, din beste olivenolje og yoghurt naturell, helst fra bøtte.

b2ap3_thumbnail_2015-04-26-20.51.45.jpg

Finhakk agurk og hvitløk og bland med yoghurt. Rør inn din aller beste olivenolje og smak gjerne til med litt salt og pepper. Hell over litt olivenolje på toppen. Nam!

b2ap3_thumbnail_2015-04-26-20.52.52.jpg

Jeg bruker tzatziki til det meste; perfekt til grillmat av alle slag, og selvsagt til alle typer fisk og kjøtt som ikke grilles. Nydelig til salat, maiskolber, løk og tapas. Ristet brød med skinke og tzatziki, eller i stedetfor majones til sjømat? Nyyyydelig. 

Lag mer enn nok, for dette er digg! Holdbarhet i lukket boks i kjøleskapet minst like lenge som holdbarhetsdato på yoghurt, du kan trygt legge til en liten uke hvis du har laget mer enn nok.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...
I morgen er det ti år siden drapet på Martine
Blogg
Er du en mamma, en pappa, en søster eller bror?  Tenk deg at du en dag, midt i travel f...
Les mer...
Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

russetid enklere-blir-det-ikke parmesan Soldager død shopping paprika Det gode liv selvpleie pen mozarella rynkefri søndagsmiddag restemat helse voldtekt grønnsakssuppe Naprapat sort/hvitt Thank You superenkelt Feriemodus ferie gjærbakst Noodler litt fest i hverdagen hjemløs hjemmelaget gjørdetenkelt Serrano hot suppe bake Overgangsalder Styrke Ziconda Øl&Aquavit ettertanke pasta Bacon Iberico foto eggerøre kropp drittsekk drinker desserter kjærlighet barn Feel good about your self aubergine/tomat/parmesan Tomater Trening plommer oliven healty spoiled Spania barnevennlig middag vårløk Kald drikke chèviche kylling Søndagsdigg spinat pestoboller aubergine døtre chevre kreft nærdødenopplevelse døttre superdigg superdigg restitusjonsmat forretter kvinnefest Skalldyr Hverdagshygge Italia botox jul Må ha Moules frites restitusjonsmat kjærleik vårslepp bilder sushi kosemat småretter godt nytt år salat bra nok Eid Enkelt Congratulations Grønnsaker Frokost spareribs loveyoutopieces friskt russebarn Blåskjell Katrine Nyttårsforsett raskt og lekkert Thai neger Il Buongustaio Leve livet creepy Sunn mat! Steinbit Juledigg maroccan oil girlpower hverdagsmiddag coctails verdens beste fiskesuppe iskaffe Mett av en rett Hovedrett Personlig trener syltet frukt Svettetokter vegetar Middelhavet eplekake chili fetaost scampi lørdagsdigg rettferdighet cocktail Grill Kjøtt Kyllingburger ost Sjømat Lunsj rosépepper torsk Hummer slank deg sunn Dagenderpåmat feel good Styrkeøkt Feriemat tapas influensa mammahjerte images vennemat Laks kake drit i å bry deg frappé alene Hamburger sommerkveld myk hud broccoli Rosévin Sommermat supersaft Omtanke Canary Island savn Høstsnadder unntakstilstand reker i hvitløk Nestkjærlighet venninner Venninnemat rakfisk Kylling julegaver pommes frites secondhand taco/wraps/tortillas meal parmesanchips Familiemiddag verdens beste kjøttboller familie Lev godt ensomhet fashion Indrefilét pretty olivenolje røkelaks dirty Pakistansk mat Tzatziki misunnelse suppe elsker deg Nattmat møkkamenn likør jeg er her Be happy Svinekjøtt halloween reker krabber kjøttboller Strandliv fresh Sandwich top 10 kakefest ruccola ostemat love Fisk Fylla Pynt healthy boller Poteter hold deg frisk smakfullt omelett Spicy tilbehør egg kamskjell solskinnsboller kjøttkaker tomatsaus på egne ben sykehus snacks insekter Vær deg selv pitabrød Venner avocado Førjulsmat Pizza Frukt sauser maki

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)