Blogg
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket vegetar

Glem den flate italieneren fra frysedisken!

Postet av i Blogg

Joda, jeg har i nødens sult og mangel på matlagingstid, slengt en flat italiener inn i ovnen. Helt OK og ganske innafor, det er ikke så veldig mye gæ'ernt med det, for all del. Bortsett fra dekstorose, antioksidant E301, konserveringsmiddel F252, samt uspesifisert E450 og E500, samt i overkant raust med salt.

Og nå snakker jeg favorittferdigpizza'en, den 'sunneste' av de du finner i frysedisken.

 

Jeg er i overkant glad i pizza, så jeg må ta meg selv i hestehalen og minne meg på at den aller beste (og sunneste) pizza, lager jeg faktisk selv. Med GOD hjelp av min yngste datter, som lærte meg denne <3

Og gudbedre så enkelt:

 

b2ap3_thumbnail_image1.JPG

Deig: hvetemel (ca 200 gr pr sulten) blandes med temperert (viktig) vann, en halv pakke tørrgjær og olje, rør godt og spe med vann/olje evt mer mel til du får en smidig og litt seig deig. Legg i bolle med klede over (på gulv med varmekabler tar det et drøyt kvarter).

I mens finhakker du en kinesisk hvitløk som du rører inn med ex v olivenolje. Når deigen er ferdig hevet, kna hvitløksblandingen inn, spe på med mer mel og kjevle/forme ut til en stor runding på bakepapir.

OBS! legges rett på stekebrettet.

b2ap3_thumbnail_IMG_8756_20170122-162731_1.JPG

Sett en bolle/skål på midten og dekk deigen rundt med god pesto.

b2ap3_thumbnail_IMG_9200_20170122-162733_1.JPG

Så dekker du hele 'kransen' med frisk og nyvasket spinat.

b2ap3_thumbnail_IMG_4639_20170122-162725_1.JPG

Oppå spinaten, legger du tomater, syltynne skiver rødløk, finhakket hvitløk, sorte oliven, og masse god fetaost.

 

b2ap3_thumbnail_IMG_0288_20170122-162716_1.JPG

Fjern bollen og del pizzabunnen i så mange skiver du ønsker (6 max 10)

b2ap3_thumbnail_IMG_3800.JPG

Brett de over fyllet, til en 'krans'.  Stek i ovn på 200 grader i ca 15 minutter.

b2ap3_thumbnail_IMG_7895.JPG

Dette var utrolig digg, og det er sjelden jeg lager vegetarpizza...men tror det blir samme neste gang.

b2ap3_thumbnail_IMG_5363.JPG

PS. laget en 'duplo' med serrano og mozzarello toppet med frisk ruccola, ikke helt gæern den heller...Det beste med god pizza; når utgangspunktet er bra, så er det bare fyllet/toppingen som setter begrensningene.

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

kjærlighet elsker deg pen rynkefri Fisk småretter hverdagsmiddag taco/wraps/tortillas aubergine/tomat/parmesan maki Il Buongustaio unntakstilstand på egne ben Familiemiddag sushi gjærbakst Middelhavet sauser reker coctails eggerøre Grønnsaker secondhand cocktail Feriemodus hjemmelaget Hovedrett hold deg frisk venninner søndagsmiddag kamskjell vennemat Eid snacks drinker bilder Canary Island krabber superenkelt selvpleie restitusjonsmat Thank You Tzatziki Iberico botox Naprapat Svinekjøtt superdigg restitusjonsmat vegetar Sommermat verdens beste kakefest Be happy aubergine bra nok raskt og lekkert Serrano insekter Styrke Vær deg selv død enklere-blir-det-ikke girlpower Hverdagshygge slank deg sunn Lev godt Frokost rakfisk fetaost dirty møkkamenn Steinbit bake Sandwich solskinnsboller syltet frukt kake Hummer shopping mozarella Hamburger hjemløs Svettetokter Kylling kjøttkaker meal Nyttårsforsett rettferdighet kjærleik verdens beste kjøttboller sort/hvitt Feriemat Må ha ferie influensa vårslepp Laks spoiled chèviche kylling Øl&Aquavit Personlig trener Overgangsalder ost friskt Sunn mat! kosemat mammahjerte plommer healty Pizza Søndagsdigg omelett eplekake Dagenderpåmat Katrine suppe Kald drikke Det gode liv top 10 Pakistansk mat Omtanke Poteter paprika godt nytt år Thai sommerkveld ensomhet iskaffe Nestkjærlighet creepy images reker i hvitløk kreft grønnsakssuppe jul fashion neger døtre Spicy fresh foto hot suppe Førjulsmat parmesan halloween broccoli Soldager rosépepper Fylla Juledigg Rosévin frappé russetid barn pretty Skalldyr Pynt Bacon smakfullt Kjøtt desserter vårløk Feel good about your self pitabrød Indrefilét Tomater drit i å bry deg chili olivenolje barnevennlig middag litt fest i hverdagen Nattmat torsk julegaver likør alene fiskesuppe Leve livet røkelaks parmesanchips scampi kjøttboller Mett av en rett Strandliv loveyoutopieces Venninnemat forretter Italia Grill pommes frites Ziconda ruccola savn tilbehør gjørdetenkelt voldtekt pestoboller Congratulations Styrkeøkt kropp Spania drittsekk lørdagsdigg boller restemat Noodler nærdødenopplevelse superdigg helse Trening døttre Høstsnadder oliven kvinnefest Venner avocado russebarn Sjømat tapas Kyllingburger feel good Frukt tomatsaus love familie ostemat Lunsj egg pasta healthy sykehus Blåskjell misunnelse behappy spinat salat maroccan oil Enkelt jeg er her chevre spareribs Moules frites myk hud supersaft ettertanke

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)