Topp 10 måltider
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Nattmat pestoboller hold deg frisk Mett av en rett Kald drikke Svinekjøtt Må ha familie Tomater egg mozarella Thank You Hummer Soldager Be happy Hverdagshygge drittsekk elsker deg fashion Lunsj hjemmelaget småretter spareribs Kjøtt døtre healty vårslepp shopping olivenolje ensomhet kjøttboller sort/hvitt pen images restitusjonsmat gjærbakst chèviche kylling Grønnsaker tilbehør Omtanke sushi kakefest raskt og lekkert secondhand Strandliv Laks scampi Moules frites Fisk russetid ost suppe Overgangsalder på egne ben Hovedrett Canary Island broccoli Kylling fresh chili Familiemiddag Rosévin Italia rettferdighet litt fest i hverdagen dirty Personlig trener aubergine/tomat/parmesan pitabrød pasta vårløk ettertanke krabber spoiled Styrke Steinbit kjøttkaker Dagenderpåmat Noodler vegetar Venninnemat Sjømat healthy creepy kreft Thai meal superenkelt sykehus solskinnsboller Feel good about your self ruccola fiskesuppe Juledigg bra nok restemat superdigg restitusjonsmat influensa Spicy russebarn rakfisk slank deg sunn kjærleik neger enklere-blir-det-ikke Bacon love sommerkveld Tzatziki Styrkeøkt ostemat forretter pommes frites bake Naprapat iskaffe kropp Leve livet Frukt botox spinat barn hjemløs plommer snacks parmesanchips hverdagsmiddag død Pynt Vær deg selv hot suppe godt nytt år rynkefri Trening drit i å bry deg girlpower venninner Middelhavet Lev godt desserter Spania oliven Førjulsmat unntakstilstand top 10 chevre tapas Indrefilét drinker omelett Sandwich friskt eplekake avocado helse kake halloween reker i hvitløk Il Buongustaio maki Nestkjærlighet nærdødenopplevelse vennemat Sunn mat! Feriemat Grill myk hud kosemat aubergine Pizza bilder julegaver ferie Eid rosépepper kvinnefest mammahjerte møkkamenn Fylla supersaft Ziconda Det gode liv kjærlighet gjørdetenkelt Katrine coctails jeg er her Nyttårsforsett frappé Sommermat savn Søndagsdigg Blåskjell paprika fetaost insekter Hamburger Høstsnadder Congratulations kamskjell lørdagsdigg parmesan torsk Poteter voldtekt maroccan oil reker syltet frukt Venner døttre jul Kyllingburger verdens beste kjøttboller boller Serrano søndagsmiddag salat Iberico Skalldyr grønnsakssuppe pretty Feriemodus selvpleie feel good behappy Pakistansk mat Øl&Aquavit Enkelt loveyoutopieces Frokost misunnelse likør taco/wraps/tortillas cocktail verdens beste Svettetokter eggerøre røkelaks foto sauser alene tomatsaus superdigg smakfullt barnevennlig middag

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)