Topp 10 måltider
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...
Hey, I'm crazy, I know I'm not the only one
Blogg
Alene. Har du kjent på den følelsen, å være helt alene? Det er jeg ganske sikker på at du har, en e...
Les mer...
Ikke f*** om du skal få definere hvem jeg er...
Blogg
Det er ganske så tøft å stå der, la panseret sprekke og skrelle av seg det ytterste skallet. Gj...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Hovedrett julegaver Mett av en rett Hverdagshygge hold deg frisk kjøttkaker kjøttboller drit i å bry deg unntakstilstand Grønnsaker Kjøtt aubergine Sommermat Hummer dirty ferie fashion Personlig trener Spania sushi død Nattmat søndagsmiddag kake sauser Kylling Blåskjell Bacon Thai coctails tapas egg feel good foto neger Venner barn superdigg Moules frites insekter aubergine/tomat/parmesan misunnelse bilder Sandwich Middelhavet snacks cocktail ensomhet Pizza Katrine Feel good about your self rosépepper litt fest i hverdagen maki Iberico Kyllingburger Svettetokter boller bra nok kamskjell Pynt døttre sommerkveld Omtanke rettferdighet Thank You vegetar hot suppe familie Eid parmesanchips reker i hvitløk Be happy russetid Feriemat gjærbakst Grill fiskesuppe sort/hvitt Tomater restitusjonsmat kosemat ettertanke småretter tilbehør barnevennlig middag Må ha Indrefilét myk hud slank deg sunn alene Trening helse oliven Søndagsdigg Styrke ostemat scampi Førjulsmat suppe på egne ben selvpleie elsker deg healty fetaost drinker hverdagsmiddag pommes frites hjemløs Skalldyr Fylla pretty kropp chili Frokost mammahjerte omelett Kald drikke Dagenderpåmat Nyttårsforsett images kjærlighet Poteter avocado meal enklere-blir-det-ikke botox Sjømat olivenolje Italia vårløk rakfisk voldtekt Nestkjærlighet Congratulations verdens beste kjøttboller lørdagsdigg pen loveyoutopieces Naprapat russebarn Strandliv iskaffe eggerøre spinat Høstsnadder supersaft vårslepp parmesan Familiemiddag sykehus broccoli forretter maroccan oil chèviche kylling grønnsakssuppe Lunsj rynkefri Venninnemat spoiled taco/wraps/tortillas Canary Island smakfullt godt nytt år plommer Overgangsalder Øl&Aquavit fresh bake vennemat Laks syltet frukt Juledigg gjørdetenkelt girlpower eplekake Fisk ost verdens beste Lev godt likør shopping frappé influensa creepy halloween pitabrød restemat Svinekjøtt friskt drittsekk ruccola krabber jeg er her jul hjemmelaget Il Buongustaio Enkelt pestoboller døtre raskt og lekkert møkkamenn kreft superenkelt Sunn mat! Spicy reker Pakistansk mat pasta Frukt desserter Feriemodus paprika Det gode liv venninner solskinnsboller Styrkeøkt Hamburger spareribs Ziconda Steinbit chevre Rosévin love Leve livet nærdødenopplevelse kjærleik top 10 kvinnefest healthy tomatsaus Noodler torsk røkelaks Tzatziki Serrano mozarella savn salat Soldager secondhand Vær deg selv superdigg restitusjonsmat kakefest

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)