Topp 10 måltider
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

savn Venner Canary Island godt nytt år grønnsakssuppe Poteter superdigg coctails Indrefilét paprika sommerkveld desserter neger influensa Kyllingburger drittsekk Pizza kakefest bra nok Feel good about your self shopping kropp torsk spinat Juledigg Tomater julegaver ruccola Feriemat misunnelse pen foto drinker sort/hvitt spareribs Congratulations chili love elsker deg Kylling fetaost Spicy Hamburger tomatsaus egg Kald drikke Frokost vårløk meal olivenolje chèviche kylling kake kreft Grønnsaker rynkefri fiskesuppe Omtanke behappy Il Buongustaio Førjulsmat supersaft Søndagsdigg hjemmelaget pasta rettferdighet Personlig trener Noodler lørdagsdigg Katrine Soldager mozarella døtre hverdagsmiddag møkkamenn familie plommer maki Svettetokter sushi russetid avocado aubergine Ziconda reker i hvitløk russebarn hjemløs kvinnefest Lev godt syltet frukt søndagsmiddag krabber friskt kjøttkaker Serrano Svinekjøtt likør litt fest i hverdagen verdens beste chevre Grill Leve livet kamskjell Må ha forretter scampi Overgangsalder kjærleik parmesanchips kjøttboller spoiled hot suppe Frukt Blåskjell taco/wraps/tortillas Fylla healthy eggerøre Moules frites Vær deg selv iskaffe barnevennlig middag tapas Bacon død døttre kosemat omelett sykehus Feriemodus helse restitusjonsmat Styrke Strandliv dirty selvpleie Hummer Hovedrett mammahjerte ettertanke pretty suppe Be happy vegetar Trening snacks Thai Nyttårsforsett boller Rosévin sauser pommes frites aubergine/tomat/parmesan girlpower images Steinbit bilder voldtekt drit i å bry deg barn loveyoutopieces restemat på egne ben parmesan reker jeg er her Nattmat creepy Lunsj botox Styrkeøkt småretter eplekake vårslepp Det gode liv ensomhet venninner bake Pakistansk mat cocktail fashion superenkelt Sjømat Enkelt oliven Italia enklere-blir-det-ikke slank deg sunn Naprapat kjærlighet Øl&Aquavit feel good insekter ost solskinnsboller Familiemiddag Middelhavet myk hud Kjøtt Sandwich Thank You Høstsnadder rosépepper ferie Laks Spania Hverdagshygge hold deg frisk Mett av en rett jul Sommermat Iberico gjørdetenkelt pestoboller Pynt alene top 10 salat Venninnemat Tzatziki smakfullt gjærbakst unntakstilstand broccoli raskt og lekkert Dagenderpåmat secondhand vennemat halloween healty Skalldyr verdens beste kjøttboller maroccan oil røkelaks pitabrød rakfisk Fisk fresh Nestkjærlighet Sunn mat! ostemat tilbehør Eid nærdødenopplevelse frappé superdigg restitusjonsmat

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)