Topp 10 måltider
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...
Jeg kjenner jeg må trekke pusten dypt...konsentrere meg for det som må komme.
Blogg
Jeg sitter i sofaen oppe på 'loftstuen', det nærmeste rommet jeg kan komme hennes, uten å virke påtr...
Les mer...
Jeg har ikke presset 2x4 kilo ut gjennom vagina, men jeg har allikevel født.
Blogg
Med litt undring, men mest interesse, har jeg fulgt debatten siste dager og hva som er 'best'; keise...
Les mer...
Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

tilbehør olivenolje love ruccola salat kropp Leve livet julegaver Omtanke Pakistansk mat kjærlighet sykehus images vegetar behappy botox Tomater voldtekt maki Lunsj spinat Dagenderpåmat søndagsmiddag Juledigg på egne ben Venninnemat avocado solskinnsboller Ziconda død døtre unntakstilstand Personlig trener Serrano Kylling bilder ost Svinekjøtt hold deg frisk jeg er her møkkamenn top 10 foto Venner Feel good about your self Spicy creepy verdens beste kjøttboller Det gode liv Pizza Hverdagshygge selvpleie Frukt røkelaks verdens beste hjemmelaget syltet frukt scampi chili fresh nærdødenopplevelse Tzatziki sort/hvitt plommer tapas kake Styrke Congratulations pen Sunn mat! Førjulsmat ettertanke supersaft slank deg sunn ostemat Vær deg selv snacks Kyllingburger loveyoutopieces halloween drittsekk lørdagsdigg Nestkjærlighet suppe fetaost parmesanchips Poteter Canary Island reker i hvitløk Indrefilét eplekake vårslepp Trening hot suppe mozarella rettferdighet restemat Steinbit cocktail Rosévin Bacon chevre sommerkveld Svettetokter Overgangsalder desserter Naprapat rakfisk Italia ferie raskt og lekkert omelett venninner reker Feriemat forretter kvinnefest egg Må ha tomatsaus taco/wraps/tortillas kjøttboller døttre Hummer Noodler sauser oliven superdigg Øl&Aquavit Il Buongustaio kosemat mammahjerte sushi healthy Høstsnadder krabber drinker superdigg restitusjonsmat barnevennlig middag Iberico alene hverdagsmiddag rynkefri Pynt healty grønnsakssuppe Hovedrett pommes frites Styrkeøkt iskaffe drit i å bry deg chèviche kylling savn fiskesuppe Spania misunnelse likør superenkelt kreft Grønnsaker Fisk småretter neger pitabrød gjørdetenkelt litt fest i hverdagen Skalldyr Middelhavet barn pestoboller bra nok Fylla bake Hamburger Frokost Soldager pasta vennemat Sandwich russebarn insekter Sjømat aubergine Grill Nattmat Thank You feel good myk hud meal fashion Sommermat Laks eggerøre Eid russetid restitusjonsmat gjærbakst friskt Be happy Blåskjell Mett av en rett Familiemiddag boller Kald drikke Lev godt spoiled paprika Thai kjøttkaker Strandliv maroccan oil ensomhet jul kakefest smakfullt frappé Søndagsdigg shopping Katrine dirty Moules frites Kjøtt broccoli Nyttårsforsett girlpower Enkelt hjemløs parmesan aubergine/tomat/parmesan godt nytt år secondhand kamskjell spareribs rosépepper coctails torsk kjærleik influensa vårløk familie enklere-blir-det-ikke Feriemodus elsker deg helse pretty

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)