Topp 10 måltider
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Il Buongustaio superenkelt pasta fetaost sykehus Personlig trener spareribs omelett Strandliv vårløk Spicy Høstsnadder forretter vegetar tapas Må ha hot suppe chèviche kylling aubergine/tomat/parmesan suppe eggerøre secondhand russebarn pretty Mett av en rett Noodler på egne ben litt fest i hverdagen misunnelse drit i å bry deg Lunsj shopping scampi Nattmat Italia lørdagsdigg Canary Island bilder døtre kreft parmesan venninner Hamburger kropp drinker Kjøtt ensomhet avocado røkelaks insekter dirty Steinbit Pakistansk mat Thai Styrkeøkt Nestkjærlighet døttre helse Kald drikke oliven parmesanchips enklere-blir-det-ikke Sunn mat! søndagsmiddag Sjømat Congratulations verdens beste Øl&Aquavit kosemat reker supersaft selvpleie kjøttboller vårslepp Vær deg selv kake nærdødenopplevelse hold deg frisk aubergine Moules frites Middelhavet Venninnemat fresh iskaffe Indrefilét småretter ruccola Leve livet Poteter Spania Overgangsalder feel good paprika Rosévin maroccan oil healty sushi Kylling rynkefri top 10 Feriemat Enkelt Soldager eplekake krabber død girlpower rettferdighet Sommermat Pizza kjærleik reker i hvitløk taco/wraps/tortillas maki Serrano Ziconda Nyttårsforsett barnevennlig middag Skalldyr kamskjell vennemat creepy rosépepper Hummer Fylla pestoboller healthy hverdagsmiddag ettertanke unntakstilstand myk hud spinat bra nok Laks kakefest chili bake Svinekjøtt frappé behappy Trening tilbehør cocktail slank deg sunn alene Lev godt gjørdetenkelt møkkamenn superdigg restitusjonsmat foto ost Be happy loveyoutopieces Blåskjell ferie botox gjærbakst verdens beste kjøttboller solskinnsboller Venner Det gode liv halloween Frukt Styrke sort/hvitt superdigg tomatsaus meal spoiled olivenolje Feel good about your self restemat Tzatziki elsker deg Eid julegaver raskt og lekkert Hovedrett syltet frukt barn pen influensa coctails Bacon mozarella Tomater Naprapat russetid Pynt familie Førjulsmat hjemløs Kyllingburger pitabrød voldtekt Søndagsdigg salat Katrine Hverdagshygge jul love neger pommes frites godt nytt år desserter chevre Iberico fashion ostemat Grønnsaker kjærlighet grønnsakssuppe friskt savn boller Frokost torsk broccoli kvinnefest plommer sauser Omtanke Dagenderpåmat drittsekk jeg er her likør Sandwich Juledigg hjemmelaget smakfullt Feriemodus egg Grill snacks Svettetokter sommerkveld kjøttkaker rakfisk fiskesuppe Familiemiddag restitusjonsmat mammahjerte images Thank You Fisk

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)