Topp 10 måltider
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Trening Rosévin hjemmelaget ruccola russebarn jul girlpower chili tomatsaus likør kvinnefest Grill Serrano småretter coctails ost Nestkjærlighet Naprapat Nyttårsforsett rakfisk barnevennlig middag Tomater Kylling neger Vær deg selv Laks Feel good about your self vegetar alene broccoli Congratulations raskt og lekkert Soldager kjærleik bake selvpleie mammahjerte eplekake aubergine/tomat/parmesan Sjømat fiskesuppe krabber hverdagsmiddag Pynt sykehus Iberico boller healthy Hamburger olivenolje pestoboller Dagenderpåmat sommerkveld Indrefilét fetaost Frokost solskinnsboller oliven ettertanke jeg er her omelett Pakistansk mat Feriemat Styrke snacks familie elsker deg Styrkeøkt søndagsmiddag Be happy reker healty Må ha gjærbakst Strandliv Spania Leve livet godt nytt år sort/hvitt Skalldyr loveyoutopieces Ziconda behappy kjøttboller fashion egg Førjulsmat Overgangsalder meal voldtekt barn død influensa kamskjell kake ferie rosépepper avocado Lev godt fresh reker i hvitløk Kjøtt eggerøre ensomhet chevre foto Pizza litt fest i hverdagen pretty Thai Il Buongustaio sauser Canary Island Venninnemat Sommermat frappé grønnsakssuppe Mett av en rett maki Spicy restitusjonsmat julegaver Svettetokter Middelhavet vårslepp kjøttkaker enklere-blir-det-ikke botox slank deg sunn venninner pitabrød røkelaks Nattmat kropp sushi parmesanchips Fisk tilbehør scampi parmesan unntakstilstand Søndagsdigg bilder Katrine møkkamenn plommer rettferdighet aubergine helse vennemat Hverdagshygge russetid Juledigg insekter superdigg nærdødenopplevelse top 10 smakfullt savn Omtanke Bacon salat hjemløs Lunsj tapas myk hud Sunn mat! kreft døttre kjærlighet syltet frukt Noodler Familiemiddag Tzatziki Italia Thank You Poteter misunnelse creepy drittsekk chèviche kylling Moules frites pommes frites kosemat Eid superenkelt Sandwich ostemat restemat maroccan oil shopping døtre Svinekjøtt hot suppe Høstsnadder supersaft verdens beste kjøttboller Grønnsaker spareribs Blåskjell Fylla bra nok Hovedrett love feel good Kald drikke Kyllingburger desserter vårløk drit i å bry deg spinat Enkelt Hummer Venner pen images taco/wraps/tortillas lørdagsdigg på egne ben forretter friskt rynkefri Frukt hold deg frisk Det gode liv torsk halloween Feriemodus Personlig trener secondhand verdens beste mozarella kakefest spoiled paprika Øl&Aquavit iskaffe drinker cocktail superdigg restitusjonsmat gjørdetenkelt suppe pasta dirty Steinbit

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)