Topp 10 måltider
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...
I morgen er det ti år siden drapet på Martine
Blogg
Er du en mamma, en pappa, en søster eller bror?  Tenk deg at du en dag, midt i travel f...
Les mer...
Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Vær deg selv pen Katrine Lev godt Noodler Enkelt fiskesuppe barnevennlig middag Laks pitabrød parmesan kjærleik gjørdetenkelt Hamburger barn helse grønnsakssuppe Overgangsalder Kyllingburger girlpower Rosévin restemat broccoli suppe superdigg restitusjonsmat misunnelse alene friskt Juledigg Øl&Aquavit Lunsj ostemat Dagenderpåmat Serrano hverdagsmiddag spinat søndagsmiddag Sunn mat! Bacon kosemat Spicy pestoboller enklere-blir-det-ikke Tomater voldtekt meal botox love omelett reker i hvitløk Be happy kakefest ruccola healthy Svinekjøtt Ziconda sommerkveld rosépepper Personlig trener kreft pasta Indrefilét oliven pretty foto likør Poteter rynkefri venninner avocado krabber Frukt Italia pommes frites døtre superdigg hold deg frisk influensa loveyoutopieces Pakistansk mat rakfisk drittsekk top 10 Steinbit supersaft Grill elsker deg bra nok taco/wraps/tortillas kjøttkaker sushi egg Venninnemat Trening bilder kvinnefest Soldager småretter slank deg sunn chili vårslepp hjemløs mammahjerte Kjøtt feel good Styrkeøkt desserter fetaost spareribs møkkamenn Hummer superenkelt iskaffe salat Nestkjærlighet kake jeg er her Naprapat kjøttboller Tzatziki Kald drikke halloween solskinnsboller fashion Sjømat parmesanchips død Fisk Førjulsmat scampi Nyttårsforsett maki nærdødenopplevelse vennemat raskt og lekkert russebarn Hovedrett vegetar Fylla Feel good about your self neger tapas Frokost fresh Iberico Congratulations images drit i å bry deg Nattmat ensomhet ost creepy smakfullt sort/hvitt bake godt nytt år Familiemiddag maroccan oil Pizza Strandliv eggerøre boller russetid mozarella aubergine/tomat/parmesan snacks Feriemat kjærlighet kamskjell Omtanke Canary Island røkelaks Feriemodus Det gode liv julegaver Pynt tomatsaus secondhand Eid Il Buongustaio drinker savn hjemmelaget shopping unntakstilstand rettferdighet Middelhavet Høstsnadder Spania ettertanke sauser Svettetokter gjærbakst dirty kropp cocktail forretter vårløk verdens beste kjøttboller ferie Sandwich Blåskjell myk hud plommer selvpleie Hverdagshygge chèviche kylling Sommermat Leve livet Moules frites olivenolje reker verdens beste familie aubergine Søndagsdigg litt fest i hverdagen Thank You healty tilbehør døttre hot suppe eplekake Styrke Mett av en rett spoiled Skalldyr Må ha insekter Grønnsaker chevre jul syltet frukt paprika frappé lørdagsdigg restitusjonsmat torsk Kylling sykehus coctails Thai på egne ben Venner

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)