Topp 10 måltider
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket bake

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Nyttårsforsett døttre superdigg halloween insekter parmesan voldtekt Høstsnadder behappy Det gode liv verdens beste fetaost parmesanchips plommer godt nytt år fresh Tzatziki Grønnsaker Be happy Familiemiddag kosemat Laks kropp Sunn mat! egg creepy hold deg frisk restitusjonsmat mammahjerte savn Omtanke kjøttboller ostemat Bacon eplekake Iberico Trening friskt enklere-blir-det-ikke gjørdetenkelt Styrkeøkt Sommermat barn sauser drit i å bry deg Venninnemat Canary Island ost rynkefri Vær deg selv Dagenderpåmat drittsekk julegaver Sandwich frappé Frokost ensomhet Steinbit mozarella reker i hvitløk døtre kvinnefest Serrano Svettetokter solskinnsboller influensa Tomater Rosévin chevre superdigg restitusjonsmat spinat Fylla suppe kake maroccan oil supersaft Katrine unntakstilstand Juledigg Soldager taco/wraps/tortillas Pynt Blåskjell pretty olivenolje cocktail lørdagsdigg Fisk Hamburger helse chili russetid feel good møkkamenn bra nok Hovedrett paprika Mett av en rett Thank You pommes frites Feel good about your self avocado jul kakefest syltet frukt myk hud Moules frites desserter fiskesuppe boller aubergine ettertanke healthy død tomatsaus Noodler Frukt røkelaks drinker aubergine/tomat/parmesan vårløk Il Buongustaio Må ha Strandliv tapas pasta bilder torsk shopping ruccola botox sort/hvitt litt fest i hverdagen rosépepper jeg er her Feriemodus love Øl&Aquavit Pizza Pakistansk mat familie girlpower broccoli superenkelt gjærbakst Enkelt maki tilbehør verdens beste kjøttboller coctails slank deg sunn Thai venninner Svinekjøtt fashion selvpleie smakfullt Spicy kamskjell Nattmat Søndagsdigg pitabrød krabber Congratulations Feriemat Grill sommerkveld søndagsmiddag healty Ziconda Venner kjøttkaker kjærlighet Eid Hverdagshygge snacks kjærleik hjemløs Naprapat Overgangsalder Førjulsmat Leve livet vegetar likør sykehus Spania Lunsj ferie Poteter Kjøtt chèviche kylling spareribs Kald drikke alene på egne ben raskt og lekkert pestoboller barnevennlig middag Sjømat Lev godt Hummer meal hverdagsmiddag rakfisk rettferdighet Kylling restemat iskaffe Personlig trener scampi loveyoutopieces kreft top 10 Italia hjemmelaget sushi elsker deg grønnsakssuppe eggerøre pen foto vennemat reker spoiled omelett vårslepp nærdødenopplevelse oliven salat secondhand images småretter Indrefilét Styrke hot suppe russebarn Kyllingburger bake Nestkjærlighet misunnelse forretter neger Skalldyr dirty Middelhavet

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)