Topp 10 måltider
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...
Jeg kjenner jeg må trekke pusten dypt...konsentrere meg for det som må komme.
Blogg
Jeg sitter i sofaen oppe på 'loftstuen', det nærmeste rommet jeg kan komme hennes, uten å virke påtr...
Les mer...
Jeg har ikke presset 2x4 kilo ut gjennom vagina, men jeg har allikevel født.
Blogg
Med litt undring, men mest interesse, har jeg fulgt debatten siste dager og hva som er 'best'; keise...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Venninnemat smakfullt Omtanke pitabrød secondhand Serrano spareribs Naprapat maki superenkelt voldtekt creepy vegetar Strandliv restitusjonsmat superdigg loveyoutopieces Det gode liv grønnsakssuppe søndagsmiddag dirty lørdagsdigg superdigg restitusjonsmat Styrke rakfisk Pakistansk mat aubergine/tomat/parmesan Dagenderpåmat Svinekjøtt vennemat maroccan oil bra nok torsk Feriemodus rosépepper Overgangsalder boller småretter Feriemat Sandwich røkelaks chevre sommerkveld alene ostemat spoiled elsker deg Trening fresh feel good frappé love sort/hvitt mammahjerte møkkamenn fetaost top 10 Nattmat scampi misunnelse olivenolje iskaffe Thai Sjømat images Spania neger snacks drinker Fylla nærdødenopplevelse vårslepp Katrine cocktail døtre Kald drikke Enkelt sauser Nestkjærlighet pretty taco/wraps/tortillas tilbehør hold deg frisk pommes frites Juledigg raskt og lekkert likør parmesanchips kjærleik Nyttårsforsett Rosévin paprika ferie gjærbakst parmesan desserter savn Sunn mat! Kyllingburger tomatsaus kvinnefest russetid Thank You fiskesuppe Mett av en rett Øl&Aquavit halloween godt nytt år Tzatziki hjemløs slank deg sunn avocado Ziconda vårløk aubergine Soldager syltet frukt eggerøre healty Italia mozarella supersaft Svettetokter Noodler coctails Canary Island restemat Leve livet Il Buongustaio hot suppe på egne ben suppe Grill jeg er her krabber oliven healthy Fisk død venninner foto enklere-blir-det-ikke reker i hvitløk verdens beste pestoboller kjærlighet Pizza Kylling pen hjemmelaget Poteter Søndagsdigg Indrefilét Laks Eid unntakstilstand sykehus julegaver døttre kakefest drit i å bry deg Styrkeøkt friskt Middelhavet fashion russebarn kjøttboller Hamburger Pynt Hverdagshygge Spicy gjørdetenkelt Moules frites helse Feel good about your self Frokost Førjulsmat botox myk hud barn ost drittsekk Personlig trener kjøttkaker Høstsnadder forretter ettertanke Iberico Tomater Familiemiddag salat omelett broccoli bake spinat kropp Lev godt Blåskjell Skalldyr Congratulations Grønnsaker shopping Hovedrett Steinbit ensomhet chèviche kylling kosemat meal ruccola influensa solskinnsboller Frukt verdens beste kjøttboller kamskjell selvpleie Vær deg selv rettferdighet familie tapas barnevennlig middag Bacon chili behappy litt fest i hverdagen egg rynkefri Be happy jul reker kake pasta Må ha Venner Hummer plommer girlpower sushi Lunsj bilder kreft eplekake Kjøtt Sommermat hverdagsmiddag insekter

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)