Topp 10 måltider
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Nestkjærlighet fresh kake Spicy krabber bra nok Tzatziki drinker healty Noodler insekter paprika Strandliv Ziconda frappé Høstsnadder girlpower møkkamenn Skalldyr aubergine/tomat/parmesan barnevennlig middag iskaffe botox Iberico syltet frukt Søndagsdigg superdigg feel good snacks Enkelt verdens beste hverdagsmiddag ruccola maki reker russetid søndagsmiddag bake eplekake Personlig trener Fisk Pakistansk mat Hverdagshygge Lunsj kreft kjøttboller sort/hvitt Soldager Serrano parmesanchips enklere-blir-det-ikke solskinnsboller taco/wraps/tortillas cocktail sushi Sommermat Dagenderpåmat tilbehør Familiemiddag Eid fetaost rosépepper reker i hvitløk røkelaks avocado chili chevre eggerøre plommer myk hud olivenolje mozarella ost selvpleie Feel good about your self Grill døtre unntakstilstand sykehus broccoli kropp død Svinekjøtt tapas Feriemodus Må ha salat Styrkeøkt spinat supersaft egg restitusjonsmat Sunn mat! coctails Blåskjell gjørdetenkelt gjærbakst helse Laks Fylla Middelhavet alene Lev godt Hummer fashion Katrine spareribs misunnelse Kald drikke parmesan friskt vegetar loveyoutopieces Frokost hjemmelaget spoiled Sjømat ensomhet fiskesuppe dirty Leve livet likør neger kvinnefest hot suppe kakefest Be happy Nyttårsforsett tomatsaus rynkefri Juledigg slank deg sunn jeg er her nærdødenopplevelse vennemat julegaver Øl&Aquavit pommes frites images lørdagsdigg Pizza restemat Førjulsmat pestoboller Kjøtt superdigg restitusjonsmat Moules frites rettferdighet Kyllingburger Styrke foto meal voldtekt hjemløs ferie Svettetokter verdens beste kjøttboller behappy influensa på egne ben top 10 pitabrød Grønnsaker secondhand Venner pasta kamskjell kjærlighet ostemat creepy Venninnemat smakfullt vårslepp kjærleik Omtanke Poteter sommerkveld desserter savn russebarn Nattmat drittsekk Bacon litt fest i hverdagen Canary Island Hamburger venninner maroccan oil Kylling mammahjerte kjøttkaker Det gode liv bilder Steinbit Thai love raskt og lekkert vårløk halloween godt nytt år Mett av en rett Congratulations healthy døttre Spania chèviche kylling Thank You superenkelt hold deg frisk suppe Tomater barn forretter omelett kosemat rakfisk Pynt familie Naprapat boller sauser Italia ettertanke Frukt pen Rosévin Feriemat Vær deg selv drit i å bry deg Indrefilét aubergine Overgangsalder torsk småretter pretty Hovedrett elsker deg oliven shopping Il Buongustaio scampi grønnsakssuppe Sandwich Trening jul

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)