Topp 10 måltider
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Trening røkelaks Spicy møkkamenn pretty rakfisk bake Iberico avocado Skalldyr Sjømat julegaver Steinbit Be happy godt nytt år Ziconda sauser reker i hvitløk spoiled drittsekk verdens beste kjøttboller Poteter Juledigg Overgangsalder pitabrød Dagenderpåmat Eid kakefest Italia Svettetokter hold deg frisk pasta kamskjell sort/hvitt Il Buongustaio Hovedrett Sunn mat! insekter Spania ferie eggerøre kjærlighet scampi Hummer Styrkeøkt Pynt Grønnsaker Mett av en rett barnevennlig middag vårslepp Moules frites Kald drikke snacks bilder hjemmelaget maki egg voldtekt Grill Tzatziki fiskesuppe solskinnsboller elsker deg influensa Vær deg selv Laks bra nok Førjulsmat jeg er her Venner gjørdetenkelt Sommermat Soldager likør sushi suppe shopping healty cocktail Pizza Tomater Frukt oliven Pakistansk mat vegetar paprika Rosévin Sandwich meal boller chevre savn Naprapat olivenolje Nattmat grønnsakssuppe girlpower Familiemiddag love sommerkveld Feel good about your self rosépepper Fylla helse syltet frukt aubergine friskt ettertanke alene maroccan oil superenkelt rettferdighet familie Katrine Canary Island restitusjonsmat eplekake ensomhet barn Hamburger Enkelt kjærleik iskaffe død neger Venninnemat pestoboller Nyttårsforsett feel good vårløk Styrke Blåskjell litt fest i hverdagen Leve livet taco/wraps/tortillas Middelhavet halloween loveyoutopieces vennemat nærdødenopplevelse ruccola myk hud mozarella smakfullt krabber parmesan russetid Feriemat Thai Omtanke salat behappy kropp drinker lørdagsdigg slank deg sunn tomatsaus Svinekjøtt venninner Bacon rynkefri kosemat fashion supersaft døttre plommer småretter gjærbakst reker coctails Kyllingburger Høstsnadder fresh superdigg restitusjonsmat Indrefilét sykehus enklere-blir-det-ikke tilbehør creepy selvpleie frappé torsk Personlig trener kvinnefest Noodler Thank You unntakstilstand healthy ost parmesanchips chèviche kylling Må ha drit i å bry deg Strandliv hot suppe dirty spinat kreft misunnelse hverdagsmiddag Kylling Serrano Nestkjærlighet secondhand kjøttboller russebarn på egne ben forretter desserter Kjøtt pen mammahjerte restemat tapas døtre Hverdagshygge Det gode liv pommes frites Søndagsdigg superdigg Lunsj broccoli fetaost kake kjøttkaker foto søndagsmiddag Fisk ostemat verdens beste raskt og lekkert Feriemodus images hjemløs Congratulations omelett Frokost jul Øl&Aquavit top 10 aubergine/tomat/parmesan chili spareribs botox Lev godt

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)