Topp 10 måltider
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

kjærlighet aubergine fetaost girlpower shopping scampi iskaffe superdigg eggerøre kjøttkaker maki torsk vennemat Grønnsaker jul vegetar lørdagsdigg Feel good about your self Svinekjøtt neger maroccan oil Eid døttre supersaft creepy Personlig trener Juledigg Overgangsalder bake Hovedrett Thank You dirty Pakistansk mat slank deg sunn broccoli Førjulsmat Il Buongustaio jeg er her Hummer smakfullt Tomater top 10 Pizza Italia Frokost rosépepper reker Pynt ensomhet hot suppe Omtanke Fylla spareribs Steinbit elsker deg røkelaks images Trening ostemat secondhand Iberico halloween omelett cocktail Dagenderpåmat frappé Indrefilét meal barnevennlig middag bra nok Familiemiddag bilder Enkelt pen nærdødenopplevelse superenkelt Kylling sauser egg sykehus Naprapat feel good ost foto chèviche kylling insekter Fisk hverdagsmiddag småretter møkkamenn kvinnefest Lunsj Hamburger russetid Spania Søndagsdigg superdigg restitusjonsmat fashion helse mozarella Grill restitusjonsmat Middelhavet myk hud Laks avocado på egne ben restemat snacks misunnelse loveyoutopieces kjærleik Sommermat raskt og lekkert voldtekt Kjøtt Strandliv pitabrød Vær deg selv spinat Katrine Poteter Sjømat syltet frukt søndagsmiddag Feriemat Nyttårsforsett Nestkjærlighet healthy chevre Venninnemat Ziconda ferie Skalldyr oliven verdens beste Feriemodus Rosévin savn Nattmat pretty salat eplekake pasta hjemløs pommes frites pestoboller julegaver unntakstilstand solskinnsboller healty sushi drittsekk spoiled Må ha likør parmesan Spicy Kyllingburger kosemat paprika rettferdighet plommer venninner familie friskt sommerkveld kropp godt nytt år enklere-blir-det-ikke hjemmelaget kreft Lev godt behappy drit i å bry deg Høstsnadder Styrke rynkefri Hverdagshygge influensa botox drinker Kald drikke rakfisk boller russebarn ruccola fiskesuppe ettertanke aubergine/tomat/parmesan tapas tilbehør gjærbakst Svettetokter Bacon Øl&Aquavit hold deg frisk coctails grønnsakssuppe barn Tzatziki vårslepp Noodler gjørdetenkelt Mett av en rett chili Be happy Styrkeøkt parmesanchips suppe Soldager kakefest desserter love alene Sandwich forretter vårløk Thai kjøttboller taco/wraps/tortillas Serrano kake døtre Leve livet reker i hvitløk Congratulations tomatsaus Frukt Sunn mat! selvpleie litt fest i hverdagen verdens beste kjøttboller Blåskjell Venner død sort/hvitt krabber kamskjell mammahjerte olivenolje Moules frites Canary Island fresh Det gode liv

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)