Topp 10 måltider
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

egg venninner solskinnsboller reker i hvitløk pretty rakfisk spinat Thank You pestoboller jeg er her nærdødenopplevelse ferie coctails suppe Pizza reker love tilbehør jul syltet frukt chevre barn superdigg Enkelt bake likør snacks rynkefri hot suppe Svettetokter neger Kyllingburger kosemat secondhand taco/wraps/tortillas fresh bra nok småretter Tzatziki møkkamenn døttre Pynt aubergine/tomat/parmesan feel good Congratulations Serrano ost Moules frites loveyoutopieces desserter Fylla Feriemat drinker Spania Naprapat Mett av en rett slank deg sunn Grønnsaker Eid foto Juledigg sommerkveld Styrkeøkt Italia friskt Grill Nestkjærlighet influensa kropp gjørdetenkelt Noodler ostemat grønnsakssuppe Leve livet kamskjell Må ha Trening Kald drikke Be happy enklere-blir-det-ikke kakefest kjøttboller raskt og lekkert superdigg restitusjonsmat healthy søndagsmiddag helse Kjøtt Styrke Høstsnadder rosépepper Poteter dirty vårløk familie mozarella chèviche kylling Sandwich parmesanchips parmesan tomatsaus Spicy Frokost Svinekjøtt Soldager lørdagsdigg Katrine Hverdagshygge salat maroccan oil top 10 savn myk hud drit i å bry deg kreft boller girlpower Hovedrett Øl&Aquavit Laks Iberico Tomater Nattmat spareribs Det gode liv Venninnemat broccoli eplekake rettferdighet Førjulsmat healty Fisk forretter død russetid Kylling bilder vårslepp insekter fetaost scampi Ziconda hverdagsmiddag Il Buongustaio kjøttkaker Nyttårsforsett barnevennlig middag røkelaks voldtekt gjærbakst Blåskjell Dagenderpåmat tapas julegaver Sjømat Familiemiddag smakfullt eggerøre paprika ensomhet Frukt krabber maki torsk halloween superenkelt restemat cocktail unntakstilstand Steinbit olivenolje Overgangsalder creepy hjemmelaget selvpleie restitusjonsmat hold deg frisk kjærlighet mammahjerte ettertanke russebarn iskaffe chili Sunn mat! pasta behappy Søndagsdigg ruccola drittsekk Vær deg selv Feriemodus misunnelse avocado omelett kake Bacon spoiled kvinnefest Lunsj oliven pitabrød Canary Island Indrefilét Strandliv frappé på egne ben sort/hvitt Omtanke pommes frites alene Skalldyr vennemat sauser verdens beste vegetar døtre litt fest i hverdagen Sommermat kjærleik fiskesuppe Lev godt Pakistansk mat Venner sushi pen Feel good about your self verdens beste kjøttboller sykehus fashion Thai shopping godt nytt år Hummer Hamburger Personlig trener Middelhavet meal plommer images hjemløs Rosévin botox aubergine elsker deg supersaft

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)