Topp 10 måltider
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...
Hey, I'm crazy, I know I'm not the only one
Blogg
Alene. Har du kjent på den følelsen, å være helt alene? Det er jeg ganske sikker på at du har, en e...
Les mer...
Ikke f*** om du skal få definere hvem jeg er...
Blogg
Det er ganske så tøft å stå der, la panseret sprekke og skrelle av seg det ytterste skallet. Gj...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

eggerøre Iberico fresh Sandwich Middelhavet fiskesuppe mammahjerte grønnsakssuppe hold deg frisk pretty kamskjell Sjømat botox girlpower reker i hvitløk halloween hot suppe Vær deg selv Nestkjærlighet Strandliv venninner Mett av en rett ostemat raskt og lekkert Styrkeøkt barnevennlig middag Nattmat julegaver avocado Congratulations spinat pitabrød desserter Pakistansk mat Thai drinker spoiled død mozarella Det gode liv nærdødenopplevelse selvpleie Pizza Feel good about your self vårløk Canary Island syltet frukt tapas Nyttårsforsett Indrefilét superdigg restitusjonsmat kjærlighet lørdagsdigg helse restemat døtre Venninnemat Lev godt Førjulsmat ettertanke insekter parmesan Tzatziki salat Fisk superenkelt hjemmelaget neger maki hjemløs døttre Juledigg møkkamenn maroccan oil kake top 10 på egne ben søndagsmiddag kropp Personlig trener supersaft cocktail litt fest i hverdagen Bacon healty coctails godt nytt år ruccola bake ferie pestoboller savn Feriemodus gjørdetenkelt Blåskjell restitusjonsmat creepy myk hud slank deg sunn Poteter kjøttkaker superdigg foto Høstsnadder Ziconda fashion Katrine Feriemat boller Moules frites iskaffe paprika Omtanke reker spareribs elsker deg pommes frites likør secondhand Sunn mat! frappé gjærbakst drittsekk Søndagsdigg verdens beste loveyoutopieces Trening sommerkveld scampi Svinekjøtt ost sushi unntakstilstand Steinbit kjærleik vårslepp shopping suppe krabber solskinnsboller sort/hvitt parmesanchips forretter Sommermat kosemat enklere-blir-det-ikke Italia Noodler aubergine oliven alene Thank You Kylling fetaost kvinnefest love Leve livet barn broccoli kreft Grønnsaker røkelaks Hverdagshygge russetid Soldager influensa bra nok omelett plommer Venner vennemat Kjøtt dirty chevre Styrke voldtekt Hummer Kald drikke chèviche kylling Enkelt healthy kakefest chili Svettetokter sauser Tomater friskt Frukt Spicy kjøttboller Eid Grill Lunsj ensomhet Kyllingburger bilder rettferdighet Laks jeg er her tilbehør olivenolje jul smakfullt eplekake egg pen Naprapat misunnelse Må ha Il Buongustaio taco/wraps/tortillas Spania images familie Overgangsalder Dagenderpåmat Øl&Aquavit Hovedrett vegetar aubergine/tomat/parmesan feel good torsk Frokost tomatsaus verdens beste kjøttboller Be happy sykehus Serrano hverdagsmiddag Pynt rakfisk snacks Rosévin Fylla meal småretter drit i å bry deg Skalldyr Familiemiddag russebarn rynkefri pasta rosépepper Hamburger

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)