Topp 10 måltider
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket boller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...
I morgen er det ti år siden drapet på Martine
Blogg
Er du en mamma, en pappa, en søster eller bror?  Tenk deg at du en dag, midt i travel f...
Les mer...
Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

healthy Grønnsaker Ziconda enklere-blir-det-ikke halloween Poteter Italia omelett kake love jeg er her Iberico unntakstilstand hot suppe supersaft Strandliv sushi lørdagsdigg smakfullt rosépepper Lev godt likør ensomhet chèviche kylling godt nytt år alene Steinbit Hovedrett vegetar Feriemat Moules frites foto avocado eplekake Kyllingburger Serrano Vær deg selv Noodler Nyttårsforsett meal Tomater gjærbakst Enkelt russebarn russetid vårløk eggerøre ettertanke Sommermat slank deg sunn fashion spoiled paprika loveyoutopieces scampi fetaost superenkelt vennemat Feriemodus salat kjøttkaker oliven Høstsnadder Må ha neger raskt og lekkert kjærleik cocktail shopping mammahjerte fresh healty misunnelse boller kamskjell aubergine/tomat/parmesan bake Juledigg Styrkeøkt solskinnsboller døtre superdigg restitusjonsmat Indrefilét grønnsakssuppe Middelhavet Dagenderpåmat nærdødenopplevelse Overgangsalder pasta taco/wraps/tortillas Laks møkkamenn images Spania hjemløs kvinnefest julegaver bra nok Kald drikke røkelaks drinker savn Naprapat selvpleie Søndagsdigg Grill Familiemiddag Sjømat maki myk hud voldtekt top 10 Fisk kjærlighet Pizza iskaffe restitusjonsmat parmesanchips døttre pitabrød reker i hvitløk Venninnemat Svettetokter søndagsmiddag helse mozarella olivenolje tapas på egne ben Sunn mat! insekter Frokost kreft syltet frukt Nestkjærlighet feel good Bacon torsk fiskesuppe Svinekjøtt parmesan Fylla Eid kropp Hverdagshygge restemat verdens beste maroccan oil Be happy Mett av en rett bilder krabber aubergine Styrke ost Soldager tilbehør Hummer plommer elsker deg desserter Sandwich hold deg frisk verdens beste kjøttboller ostemat Tzatziki Det gode liv Blåskjell Pakistansk mat barn rettferdighet Frukt coctails Congratulations Feel good about your self Omtanke kjøttboller reker chili Canary Island tomatsaus Pynt Spicy Skalldyr Thank You vårslepp jul pestoboller Thai girlpower Leve livet pen ferie rakfisk spinat forretter småretter drit i å bry deg influensa pretty snacks rynkefri drittsekk Førjulsmat sykehus Øl&Aquavit litt fest i hverdagen pommes frites kakefest Nattmat friskt suppe Hamburger sauser botox hverdagsmiddag Lunsj sort/hvitt Katrine sommerkveld dirty superdigg spareribs Il Buongustaio creepy Kjøtt gjørdetenkelt Personlig trener hjemmelaget broccoli familie Rosévin frappé død Venner kosemat ruccola chevre Trening egg barnevennlig middag secondhand venninner Kylling

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)