Topp 10 måltider
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket gjærbakst

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...
Hey, I'm crazy, I know I'm not the only one
Blogg
Alene. Har du kjent på den følelsen, å være helt alene? Det er jeg ganske sikker på at du har, en e...
Les mer...
Ikke f*** om du skal få definere hvem jeg er...
Blogg
Det er ganske så tøft å stå der, la panseret sprekke og skrelle av seg det ytterste skallet. Gj...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

helse iskaffe spareribs Strandliv mammahjerte egg chevre Svinekjøtt restemat Moules frites frappé sushi Congratulations botox Hovedrett Frukt Grill healthy hjemløs superdigg friskt Spania cocktail død slank deg sunn gjørdetenkelt kreft syltet frukt grønnsakssuppe insekter influensa secondhand scampi salat Ziconda neger kvinnefest taco/wraps/tortillas verdens beste kjøttboller dirty boller møkkamenn Spicy kjærleik Frokost Be happy Lev godt Lunsj parmesanchips Blåskjell Kyllingburger meal reker i hvitløk Rosévin Iberico torsk Feriemodus Det gode liv Serrano ferie Bacon feel good Høstsnadder Hummer ettertanke pen Venner Naprapat barn savn paprika jeg er her kamskjell Fisk drittsekk fetaost Trening Svettetokter Nestkjærlighet supersaft godt nytt år Sunn mat! barnevennlig middag verdens beste Overgangsalder hold deg frisk Førjulsmat døtre Søndagsdigg hverdagsmiddag Thank You reker chili Sommermat girlpower broccoli rosépepper fiskesuppe Kjøtt vårslepp sykehus fashion ruccola venninner Fylla Tzatziki creepy tapas Poteter vårløk Mett av en rett shopping coctails plommer superenkelt hjemmelaget olivenolje pommes frites rettferdighet Øl&Aquavit bake jul oliven Sjømat Pizza snacks tilbehør ost drinker Skalldyr Steinbit Thai smakfullt familie Styrkeøkt restitusjonsmat eggerøre halloween aubergine kosemat pestoboller spinat avocado mozarella ostemat loveyoutopieces kropp rynkefri misunnelse nærdødenopplevelse Juledigg Grønnsaker Indrefilét Dagenderpåmat aubergine/tomat/parmesan Enkelt bra nok sauser unntakstilstand litt fest i hverdagen Venninnemat Kald drikke på egne ben forretter omelett alene Eid Må ha myk hud Hverdagshygge søndagsmiddag superdigg restitusjonsmat suppe images Sandwich selvpleie likør Tomater sommerkveld spoiled kakefest Canary Island julegaver bilder parmesan fresh tomatsaus love enklere-blir-det-ikke døttre Italia småretter vegetar desserter Feriemat vennemat lørdagsdigg pitabrød Il Buongustaio Leve livet kjøttkaker kjøttboller russetid drit i å bry deg Pakistansk mat Omtanke maki Vær deg selv maroccan oil elsker deg Middelhavet foto ensomhet Laks Feel good about your self pretty hot suppe Noodler Personlig trener russebarn Hamburger healty gjærbakst Katrine solskinnsboller Nattmat kjærlighet pasta Kylling Familiemiddag røkelaks raskt og lekkert eplekake top 10 rakfisk krabber Styrke voldtekt chèviche kylling sort/hvitt Nyttårsforsett kake Soldager Pynt

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)