Topp 10 måltider
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket gjærbakst

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...
Jeg kjenner jeg må trekke pusten dypt...konsentrere meg for det som må komme.
Blogg
Jeg sitter i sofaen oppe på 'loftstuen', det nærmeste rommet jeg kan komme hennes, uten å virke påtr...
Les mer...
Jeg har ikke presset 2x4 kilo ut gjennom vagina, men jeg har allikevel født.
Blogg
Med litt undring, men mest interesse, har jeg fulgt debatten siste dager og hva som er 'best'; keise...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

hot suppe coctails Congratulations Iberico boller elsker deg mammahjerte Vær deg selv Enkelt Trening rettferdighet Grønnsaker kjøttboller Venninnemat Pakistansk mat Pizza pommes frites grønnsakssuppe Steinbit broccoli kreft drit i å bry deg tilbehør Leve livet paprika healthy halloween hjemmelaget Nyttårsforsett kvinnefest ferie kjøttkaker Eid suppe insekter drittsekk oliven friskt alene top 10 rakfisk fiskesuppe fashion syltet frukt pen Canary Island Strandliv Katrine godt nytt år Styrkeøkt sauser restitusjonsmat nærdødenopplevelse sort/hvitt Nestkjærlighet Styrke Frokost superenkelt salat julegaver olivenolje Svinekjøtt rosépepper Pynt tapas Sjømat kake parmesan hold deg frisk Bacon Nattmat Personlig trener Feriemodus enklere-blir-det-ikke shopping ost meal helse Lev godt dirty torsk neger Skalldyr selvpleie Be happy hverdagsmiddag Noodler Frukt slank deg sunn Kald drikke iskaffe misunnelse creepy chevre secondhand Feel good about your self feel good healty Indrefilét Hovedrett død Sandwich Feriemat bilder Thai mozarella spinat maki superdigg jul møkkamenn savn Søndagsdigg forretter russetid supersaft parmesanchips Kjøtt sommerkveld Fylla Hverdagshygge images Grill tomatsaus chili Tomater kropp love Familiemiddag Kylling lørdagsdigg Serrano Sommermat pitabrød Dagenderpåmat vårløk Ziconda venninner kjærleik bake myk hud Italia røkelaks Øl&Aquavit Soldager døttre raskt og lekkert behappy drinker kjærlighet Tzatziki Spicy vennemat vårslepp barn verdens beste kjøttboller ruccola litt fest i hverdagen Rosévin maroccan oil sykehus Sunn mat! fresh rynkefri jeg er her Il Buongustaio snacks eplekake reker i hvitløk døtre barnevennlig middag bra nok reker verdens beste plommer aubergine restemat solskinnsboller desserter Overgangsalder Omtanke smakfullt Naprapat Laks voldtekt spareribs Kyllingburger Mett av en rett Blåskjell unntakstilstand Middelhavet Poteter egg familie foto pestoboller Venner kakefest ettertanke loveyoutopieces søndagsmiddag Moules frites kamskjell girlpower pasta cocktail fetaost aubergine/tomat/parmesan spoiled småretter Svettetokter Lunsj krabber Fisk kosemat Må ha sushi influensa omelett vegetar Hummer Førjulsmat chèviche kylling eggerøre Det gode liv Thank You taco/wraps/tortillas russebarn frappé gjærbakst scampi avocado på egne ben ostemat botox ensomhet Spania pretty likør Juledigg Hamburger hjemløs gjørdetenkelt Høstsnadder superdigg restitusjonsmat

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)