Topp 10 måltider
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Pakistansk mat

Pakistansk aften!

Postet av i Blogg

Alle burde ha en pakistaner i familien, spør du meg!

Jeg er så heldig å ha Sadia, herlige sprudlende og morsomme Sadia. Nå er hun jo ikke akkurat familie, men jeg regner henne nesten som en 'ekstra-datter', og omtrent på alder (+) med mine egne døtre. Og Sadia ikke bare behersker, etter alle kunstens regler, men hun ELSKER å lage mat! Og det til mange...Jeg har en følelse av at hennes filosofi er jo fler det bedre! Som én av syv søsken, er hun vant til å kokkelere for storfamilien, og til hennes store vennekrets. Heldige jeg som får ta del i, og glede meg over en fantastisk pakistansk aften! Og herligheten for noen smaker! Nydelig blanding av krydder, syrlig og ikke minst spicy, alt herlig balansert.

b2ap3_thumbnail_2015-05-10-19.36.50_20150511-212051_1.jpg

Morgi rosht, kylling bakt i ovn med masala krydder og annet digg

b2ap3_thumbnail_2015-05-10-18.52.04.jpg

Sadia kjevler nanbrødemner, og her går det unna; kjevle ut en leiv og legg på stekeplaten oppe på ovnen, pensle på med kefirblanding og når stekt på én side, inn i selve ovnen, og ny leiv oppå osv.

b2ap3_thumbnail_2015-05-10-19.36.22.jpg

Nystekte nanbrød

b2ap3_thumbnail_2015-05-10-19.37.01.jpg

Achar gosht, oksekjøtt i fyldig spicy curry

b2ap3_thumbnail_2015-05-10-19.37.12.jpg

Verdens beste! Keema saag; Spinat med kjøttdeig, hvitløk, rød og grønn chili og noen 'hemmelige' krydder, Methi tror jeg det heter. Noe av det beste jeg noen gang har smakt!

b2ap3_thumbnail_2015-05-10-19.36.55.jpg

Namkin chawal; stekt ris med erter og masse herlig krydder, en rett i seg selv.

 

 

b2ap3_thumbnail_2015-05-10-21.03.20.jpg

Dessert; Jalebi. En farget sukkerblanding som sprøytes ut i frityrgryten, med en 'pistol' som lager kruseduller. Sprøtt, søtt og deilig.

b2ap3_thumbnail_2015-05-10-21.05.37.jpg

Søtsaker fra Madina; her er det fudge, fritterte kokosboller, smultstekt sukkerbrødaktige 'pølser' og ellers søtt og godt med mye smak.

b2ap3_thumbnail_2015-05-10-19.37.37.jpg

Sadia og meg. Sadia i sin alldeles vakre og forseggjorte håndbroderte kjole, og jeg veldig stolt av min pakistanske tunika, gave fra Sadia.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

healty sushi love friskt barn boller behappy halloween Kylling hjemmelaget maki Sunn mat! eggerøre Sandwich Eid hverdagsmiddag Frokost Thai døtre røkelaks chili Lunsj rynkefri Personlig trener Kjøtt pasta cocktail broccoli Spania smakfullt Strandliv Serrano hot suppe bra nok Laks kropp Styrke Il Buongustaio Styrkeøkt Kald drikke tilbehør syltet frukt hold deg frisk selvpleie Nyttårsforsett vegetar Enkelt nærdødenopplevelse kamskjell iskaffe Dagenderpåmat Blåskjell paprika rosépepper rakfisk elsker deg influensa shopping creepy familie Høstsnadder Be happy Mett av en rett raskt og lekkert Katrine kvinnefest Fylla plommer spareribs torsk images pitabrød Indrefilét Naprapat Lev godt julegaver loveyoutopieces spinat Familiemiddag Svinekjøtt sykehus egg vennemat ensomhet Skalldyr fashion neger meal verdens beste Feel good about your self Hummer Thank You Venner pen misunnelse vårslepp ost solskinnsboller kosemat superdigg død møkkamenn top 10 myk hud sommerkveld gjørdetenkelt Det gode liv eplekake healthy restemat pestoboller Bacon Sommermat Svettetokter pretty kjøttkaker Poteter drit i å bry deg maroccan oil superdigg restitusjonsmat Overgangsalder Frukt litt fest i hverdagen salat Feriemat avocado Middelhavet verdens beste kjøttboller Canary Island reker botox russebarn ostemat bake kake feel good oliven dirty voldtekt sort/hvitt Førjulsmat kjærleik mozarella ferie Ziconda Sjømat fresh sauser småretter barnevennlig middag drinker Hamburger Omtanke kakefest tapas omelett gjærbakst desserter Grill suppe tomatsaus Vær deg selv Moules frites Nestkjærlighet vårløk Søndagsdigg Pizza savn på egne ben rettferdighet søndagsmiddag chèviche kylling aubergine/tomat/parmesan unntakstilstand grønnsakssuppe parmesanchips fiskesuppe Kyllingburger Tomater russetid ruccola Øl&Aquavit Venninnemat fetaost supersaft superenkelt hjemløs frappé taco/wraps/tortillas venninner Rosévin drittsekk Trening ettertanke Hverdagshygge Grønnsaker bilder krabber snacks parmesan kreft chevre mammahjerte Juledigg scampi foto Feriemodus likør Noodler jul lørdagsdigg Pakistansk mat Congratulations kjærlighet Steinbit Leve livet døttre slank deg sunn Iberico helse aubergine coctails girlpower kjøttboller restitusjonsmat godt nytt år insekter olivenolje Tzatziki Må ha Italia alene pommes frites Pynt enklere-blir-det-ikke secondhand jeg er her Hovedrett Fisk Spicy reker i hvitløk Nattmat Soldager forretter spoiled

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)