Topp 10 måltider
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Pakistansk mat

Pakistansk aften!

Postet av i Blogg

Alle burde ha en pakistaner i familien, spør du meg!

Jeg er så heldig å ha Sadia, herlige sprudlende og morsomme Sadia. Nå er hun jo ikke akkurat familie, men jeg regner henne nesten som en 'ekstra-datter', og omtrent på alder (+) med mine egne døtre. Og Sadia ikke bare behersker, etter alle kunstens regler, men hun ELSKER å lage mat! Og det til mange...Jeg har en følelse av at hennes filosofi er jo fler det bedre! Som én av syv søsken, er hun vant til å kokkelere for storfamilien, og til hennes store vennekrets. Heldige jeg som får ta del i, og glede meg over en fantastisk pakistansk aften! Og herligheten for noen smaker! Nydelig blanding av krydder, syrlig og ikke minst spicy, alt herlig balansert.

b2ap3_thumbnail_2015-05-10-19.36.50_20150511-212051_1.jpg

Morgi rosht, kylling bakt i ovn med masala krydder og annet digg

b2ap3_thumbnail_2015-05-10-18.52.04.jpg

Sadia kjevler nanbrødemner, og her går det unna; kjevle ut en leiv og legg på stekeplaten oppe på ovnen, pensle på med kefirblanding og når stekt på én side, inn i selve ovnen, og ny leiv oppå osv.

b2ap3_thumbnail_2015-05-10-19.36.22.jpg

Nystekte nanbrød

b2ap3_thumbnail_2015-05-10-19.37.01.jpg

Achar gosht, oksekjøtt i fyldig spicy curry

b2ap3_thumbnail_2015-05-10-19.37.12.jpg

Verdens beste! Keema saag; Spinat med kjøttdeig, hvitløk, rød og grønn chili og noen 'hemmelige' krydder, Methi tror jeg det heter. Noe av det beste jeg noen gang har smakt!

b2ap3_thumbnail_2015-05-10-19.36.55.jpg

Namkin chawal; stekt ris med erter og masse herlig krydder, en rett i seg selv.

 

 

b2ap3_thumbnail_2015-05-10-21.03.20.jpg

Dessert; Jalebi. En farget sukkerblanding som sprøytes ut i frityrgryten, med en 'pistol' som lager kruseduller. Sprøtt, søtt og deilig.

b2ap3_thumbnail_2015-05-10-21.05.37.jpg

Søtsaker fra Madina; her er det fudge, fritterte kokosboller, smultstekt sukkerbrødaktige 'pølser' og ellers søtt og godt med mye smak.

b2ap3_thumbnail_2015-05-10-19.37.37.jpg

Sadia og meg. Sadia i sin alldeles vakre og forseggjorte håndbroderte kjole, og jeg veldig stolt av min pakistanske tunika, gave fra Sadia.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Feriemat vårslepp drittsekk pitabrød Fisk vårløk Naprapat selvpleie Hverdagshygge loveyoutopieces Venner omelett grønnsakssuppe myk hud Grønnsaker paprika girlpower bake smakfullt kjøttkaker eplekake Svettetokter bra nok jul healty drit i å bry deg kakefest nærdødenopplevelse Hamburger friskt boller restitusjonsmat drinker Pakistansk mat savn Dagenderpåmat chevre botox pasta Pynt mozarella Il Buongustaio venninner fiskesuppe egg møkkamenn Eid eggerøre Leve livet superdigg restitusjonsmat Pizza Trening Svinekjøtt Laks sauser cocktail spinat aubergine images Blåskjell Feel good about your self Tomater fetaost Lev godt Feriemodus døttre mammahjerte Familiemiddag halloween Det gode liv Serrano taco/wraps/tortillas elsker deg desserter pretty unntakstilstand Høstsnadder hjemmelaget Thai barn Middelhavet småretter coctails familie Spania oliven Venninnemat helse frappé litt fest i hverdagen Rosévin insekter Styrke Styrkeøkt Vær deg selv tapas torsk chèviche kylling Kjøtt Enkelt jeg er her Sjømat sort/hvitt spareribs Omtanke rettferdighet love Frokost hold deg frisk ost slank deg sunn feel good Poteter kjærlighet scampi neger parmesanchips tomatsaus supersaft rynkefri Tzatziki kamskjell Sommermat vegetar solskinnsboller søndagsmiddag misunnelse kosemat verdens beste lørdagsdigg pen Steinbit likør tilbehør voldtekt Katrine Kylling Hummer røkelaks Kyllingburger Overgangsalder broccoli Moules frites healthy snacks Hovedrett sushi raskt og lekkert ferie pommes frites Skalldyr superdigg Mett av en rett Må ha død olivenolje Noodler Sandwich gjørdetenkelt restemat creepy krabber dirty ettertanke Spicy sykehus Sunn mat! russebarn Søndagsdigg sommerkveld kjøttboller godt nytt år alene hot suppe Canary Island Indrefilét barnevennlig middag avocado pestoboller Grill Førjulsmat bilder døtre Nattmat Italia rakfisk maroccan oil influensa chili Ziconda kropp maki Personlig trener fashion Nyttårsforsett kake enklere-blir-det-ikke reker top 10 Fylla Frukt Kald drikke Thank You syltet frukt på egne ben Bacon kjærleik spoiled secondhand rosépepper shopping superenkelt foto gjærbakst meal Soldager plommer salat reker i hvitløk vennemat suppe Øl&Aquavit behappy ostemat hjemløs Strandliv Nestkjærlighet forretter Iberico Juledigg aubergine/tomat/parmesan ruccola kreft russetid julegaver ensomhet verdens beste kjøttboller fresh kvinnefest Congratulations Be happy Lunsj iskaffe parmesan hverdagsmiddag

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)