Topp 10 måltider
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Pakistansk mat

Pakistansk aften!

Postet av i Blogg

Alle burde ha en pakistaner i familien, spør du meg!

Jeg er så heldig å ha Sadia, herlige sprudlende og morsomme Sadia. Nå er hun jo ikke akkurat familie, men jeg regner henne nesten som en 'ekstra-datter', og omtrent på alder (+) med mine egne døtre. Og Sadia ikke bare behersker, etter alle kunstens regler, men hun ELSKER å lage mat! Og det til mange...Jeg har en følelse av at hennes filosofi er jo fler det bedre! Som én av syv søsken, er hun vant til å kokkelere for storfamilien, og til hennes store vennekrets. Heldige jeg som får ta del i, og glede meg over en fantastisk pakistansk aften! Og herligheten for noen smaker! Nydelig blanding av krydder, syrlig og ikke minst spicy, alt herlig balansert.

b2ap3_thumbnail_2015-05-10-19.36.50_20150511-212051_1.jpg

Morgi rosht, kylling bakt i ovn med masala krydder og annet digg

b2ap3_thumbnail_2015-05-10-18.52.04.jpg

Sadia kjevler nanbrødemner, og her går det unna; kjevle ut en leiv og legg på stekeplaten oppe på ovnen, pensle på med kefirblanding og når stekt på én side, inn i selve ovnen, og ny leiv oppå osv.

b2ap3_thumbnail_2015-05-10-19.36.22.jpg

Nystekte nanbrød

b2ap3_thumbnail_2015-05-10-19.37.01.jpg

Achar gosht, oksekjøtt i fyldig spicy curry

b2ap3_thumbnail_2015-05-10-19.37.12.jpg

Verdens beste! Keema saag; Spinat med kjøttdeig, hvitløk, rød og grønn chili og noen 'hemmelige' krydder, Methi tror jeg det heter. Noe av det beste jeg noen gang har smakt!

b2ap3_thumbnail_2015-05-10-19.36.55.jpg

Namkin chawal; stekt ris med erter og masse herlig krydder, en rett i seg selv.

 

 

b2ap3_thumbnail_2015-05-10-21.03.20.jpg

Dessert; Jalebi. En farget sukkerblanding som sprøytes ut i frityrgryten, med en 'pistol' som lager kruseduller. Sprøtt, søtt og deilig.

b2ap3_thumbnail_2015-05-10-21.05.37.jpg

Søtsaker fra Madina; her er det fudge, fritterte kokosboller, smultstekt sukkerbrødaktige 'pølser' og ellers søtt og godt med mye smak.

b2ap3_thumbnail_2015-05-10-19.37.37.jpg

Sadia og meg. Sadia i sin alldeles vakre og forseggjorte håndbroderte kjole, og jeg veldig stolt av min pakistanske tunika, gave fra Sadia.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

supersaft Steinbit feel good Kald drikke Feriemodus friskt top 10 pommes frites ostemat nærdødenopplevelse fiskesuppe sauser bilder russetid Lunsj torsk parmesanchips reker Lev godt boller misunnelse love drit i å bry deg Vær deg selv Venner Pizza desserter Venninnemat Personlig trener alene forretter jeg er her tomatsaus spinat Fisk Sandwich grønnsakssuppe pestoboller taco/wraps/tortillas avocado Leve livet Poteter Tzatziki kamskjell helse Italia Hovedrett maroccan oil superenkelt Trening Grill rynkefri Noodler solskinnsboller sushi hjemløs maki broccoli Hverdagshygge unntakstilstand verdens beste Pynt spareribs coctails rakfisk Hummer savn pasta ferie hverdagsmiddag smakfullt Sunn mat! rettferdighet sort/hvitt kake barnevennlig middag Feel good about your self kosemat meal gjærbakst secondhand Rosévin Nyttårsforsett Dagenderpåmat Katrine foto død neger tapas Fylla venninner pen Nestkjærlighet spoiled julegaver døttre Overgangsalder superdigg restitusjonsmat Øl&Aquavit Svinekjøtt Sjømat Styrkeøkt Feriemat syltet frukt litt fest i hverdagen døtre ensomhet på egne ben Spicy frappé chevre Det gode liv behappy krabber Kjøtt Må ha elsker deg røkelaks raskt og lekkert Serrano enklere-blir-det-ikke Familiemiddag aubergine/tomat/parmesan Moules frites mozarella kjærlighet kropp Enkelt familie hold deg frisk Svettetokter hot suppe Mett av en rett voldtekt drinker vårløk Naprapat fresh healty healthy snacks loveyoutopieces ruccola kakefest Grønnsaker superdigg plommer Bacon Omtanke Indrefilét bra nok girlpower fetaost Frokost Frukt vårslepp Nattmat eplekake kjærleik Blåskjell Middelhavet salat chili Søndagsdigg rosépepper hjemmelaget oliven kjøttkaker Pakistansk mat creepy lørdagsdigg småretter egg likør Thai halloween Be happy Congratulations bake kreft shopping Hamburger botox Kylling Kyllingburger ost reker i hvitløk chèviche kylling myk hud dirty ettertanke Førjulsmat Sommermat aubergine Soldager tilbehør Laks Skalldyr Høstsnadder Il Buongustaio barn pretty Canary Island fashion insekter møkkamenn Styrke suppe selvpleie Iberico parmesan iskaffe slank deg sunn søndagsmiddag Spania Juledigg jul Strandliv russebarn vennemat images verdens beste kjøttboller kjøttboller pitabrød restitusjonsmat eggerøre Thank You sommerkveld mammahjerte Eid gjørdetenkelt cocktail paprika omelett scampi sykehus Tomater kvinnefest drittsekk influensa olivenolje restemat godt nytt år vegetar Ziconda

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)