Topp 10 måltider
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Katrine Søndagsdigg restitusjonsmat pretty Hummer selvpleie salat Eid reker i hvitløk rakfisk Soldager Thank You ferie avocado røkelaks Hamburger Nyttårsforsett Overgangsalder Steinbit botox fashion Sommermat Omtanke Pakistansk mat Må ha creepy Øl&Aquavit julegaver tilbehør egg gjærbakst fiskesuppe kamskjell plommer hjemløs venninner Trening på egne ben scampi Fylla drittsekk kake barnevennlig middag smakfullt familie savn halloween parmesan jeg er her sommerkveld lørdagsdigg Tomater Lunsj Førjulsmat ost loveyoutopieces Moules frites suppe neger solskinnsboller Il Buongustaio barn Familiemiddag tapas friskt pasta ensomhet kjærlighet feel good Spicy forretter taco/wraps/tortillas meal eplekake Congratulations møkkamenn maki top 10 sauser spareribs Det gode liv love krabber chèviche kylling Frukt død broccoli Hverdagshygge alene Poteter chevre fetaost Kyllingburger voldtekt frappé Spania syltet frukt kjøttboller raskt og lekkert foto drit i å bry deg torsk bra nok bake behappy Venner superdigg restitusjonsmat paprika drinker bilder Hovedrett Grønnsaker hjemmelaget spinat Serrano parmesanchips Pynt Noodler fresh mozarella pommes frites ettertanke Frokost Be happy Kylling ostemat Feriemodus dirty Sandwich Styrke pen Skalldyr Feel good about your self Laks pitabrød healty pestoboller vårløk vårslepp healthy Lev godt litt fest i hverdagen insekter boller chili nærdødenopplevelse Juledigg shopping unntakstilstand desserter Sunn mat! oliven kjøttkaker Mett av en rett ruccola Svinekjøtt mammahjerte kreft døttre grønnsakssuppe images verdens beste kjøttboller rettferdighet verdens beste vegetar omelett Sjømat Fisk småretter Iberico Blåskjell superenkelt kvinnefest eggerøre Thai restemat Rosévin superdigg aubergine Kjøtt hot suppe Høstsnadder kakefest godt nytt år iskaffe kosemat helse maroccan oil enklere-blir-det-ikke Nestkjærlighet Strandliv Naprapat russetid søndagsmiddag elsker deg Enkelt Canary Island Indrefilét misunnelse hold deg frisk rynkefri Leve livet Styrkeøkt tomatsaus hverdagsmiddag gjørdetenkelt Dagenderpåmat sushi supersaft Ziconda russebarn secondhand Feriemat sort/hvitt slank deg sunn jul kjærleik Pizza Vær deg selv Tzatziki influensa cocktail Bacon girlpower olivenolje snacks Personlig trener Grill døtre Nattmat Kald drikke myk hud Italia kropp reker likør spoiled Middelhavet sykehus Venninnemat vennemat rosépepper coctails Svettetokter aubergine/tomat/parmesan

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)