Topp 10 måltider
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Hovedrett paprika Nestkjærlighet unntakstilstand Pakistansk mat love Il Buongustaio Congratulations taco/wraps/tortillas møkkamenn selvpleie images spinat torsk verdens beste jul Soldager Mett av en rett sommerkveld pestoboller top 10 Eid Overgangsalder gjærbakst Moules frites venninner Frukt Steinbit Sandwich kjøttkaker eggerøre pen Kyllingburger Serrano olivenolje ettertanke dirty kake slank deg sunn hot suppe nærdødenopplevelse Bacon superenkelt chèviche kylling spoiled spareribs aubergine superdigg restitusjonsmat fresh hjemløs kreft Fisk russetid Spicy grønnsakssuppe litt fest i hverdagen cocktail Skalldyr pommes frites desserter mozarella Nattmat krabber Noodler Øl&Aquavit jeg er her på egne ben Venner maroccan oil Grill vennemat Grønnsaker Leve livet Sommermat reker i hvitløk Spania tomatsaus kjøttboller kjærlighet girlpower bra nok Italia maki chevre Rosévin Omtanke vårslepp søndagsmiddag healthy hverdagsmiddag vegetar Tomater elsker deg Laks friskt Pynt pitabrød Middelhavet Hamburger Må ha kakefest Tzatziki lørdagsdigg botox avocado pretty Det gode liv Søndagsdigg pasta kropp småretter ensomhet ruccola shopping Styrke bake sushi Katrine Enkelt Frokost hjemmelaget Poteter død fetaost Svinekjøtt drit i å bry deg loveyoutopieces influensa scampi rynkefri feel good russebarn parmesanchips Dagenderpåmat Thai Thank You Be happy tapas solskinnsboller foto alene restitusjonsmat likør verdens beste kjøttboller rakfisk behappy vårløk helse familie bilder drittsekk Kylling Førjulsmat savn Kald drikke eplekake julegaver enklere-blir-det-ikke neger restemat coctails fashion iskaffe boller Lev godt Styrkeøkt døttre Ziconda Høstsnadder supersaft hold deg frisk misunnelse broccoli salat kosemat halloween plommer Hummer Naprapat barn Pizza reker oliven sauser sykehus tilbehør sort/hvitt Indrefilét Personlig trener kamskjell aubergine/tomat/parmesan omelett meal Iberico parmesan Kjøtt Nyttårsforsett Venninnemat smakfullt snacks røkelaks frappé Juledigg mammahjerte ost suppe Familiemiddag døtre insekter Feel good about your self forretter drinker ostemat godt nytt år Lunsj raskt og lekkert myk hud Sunn mat! Feriemat Sjømat Svettetokter ferie Blåskjell Strandliv Fylla creepy barnevennlig middag gjørdetenkelt Feriemodus healty fiskesuppe rosépepper kjærleik Trening chili Canary Island syltet frukt Vær deg selv secondhand kvinnefest egg Hverdagshygge rettferdighet voldtekt superdigg

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)