Topp 10 måltider
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket parmesan

Ååå, dette var bare så digg!

Sent hjem fra jobb og til alenemiddag, null niks idé om hva som skulle ligge på tallerkenen på høyre side av Mac'en mens kveldsjobb/sosial oppdatering skulle gjøres unna...

 

Egg er alltid godt, parmesan likeså. Grønnsaker har jeg alltid, og sinkbøtten ute produserer mer gressløk enn jeg klarer å bruke.

 

Superenkelt, superdigg, men trenger en 20 minutter i pannen;

 

3 egg

3 ss yoghurt naturell (jeg bruker gresk)

1 dl lettmelk

Dette piskes sammen.

 

1 stor moden tomat

1/2 kinesisk hvitløk eller to store fedd

1 god håndfull sylfersk gressløk

Disse finhakkes

 

1-2 ss revet parmesan (riv fra hele stykker, please ikke gå for ferdigrevet)

 

Salt&pepper.

 

Fres grønnsakene i litt olivenolje, bare såvidt og til saftene 'smører' pannen.

Eggeblandingen helles over, toppes med parmesanost og rause tak med nykvernet pepper og salt etter smak. Topp evt med kjøtt/skinke eller mer/andre grønnsaker. 

Cluet her er yoghurt som blir helt herlig sammen med parmesan, så kan du 'leke' deg med resten;-)

 

Og jeg må bare si, helt utrolig vannvittig godt! Og så superenkelt, den lager seg jo nærmest av seg selv så fort den er i (stor og vid) pannen.

 

Så kan man jo bare stæsje med hva man vil og tilsette skinke, kylling og hva man måtte ønske. 

Men i kveld ble det et eksperiment (jobber best når jeg er sulten;-), med hva jeg hadde tilgjengelig. 

 

Og med den store porsjonen, så blir det også deilig lunsj i morgen.

Testet nå, den er minst like god kald, kanskje som en lunsj på sprøe salatblader?

 

 

 

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

kropp Det gode liv vegetar barn kjøttboller venninner døttre smakfullt frappé superdigg restitusjonsmat drittsekk småretter Canary Island love tilbehør behappy Laks Il Buongustaio restitusjonsmat Dagenderpåmat døtre Sommermat verdens beste maroccan oil chili møkkamenn kjærleik Kjøtt Grill Enkelt jul Soldager sushi Spicy superenkelt Pynt myk hud boller Kylling Mett av en rett Nyttårsforsett Nestkjærlighet Juledigg Middelhavet Strandliv Hovedrett desserter vennemat Nattmat hjemløs Bacon søndagsmiddag rakfisk gjærbakst aubergine broccoli russebarn Pakistansk mat vårslepp images Serrano kakefest Katrine Styrke Hummer Leve livet Kyllingburger syltet frukt kjærlighet sykehus Noodler pasta neger Venner iskaffe fetaost healty spareribs superdigg sommerkveld secondhand meal bilder chevre rynkefri Be happy lørdagsdigg Blåskjell forretter Rosévin helse Moules frites Skalldyr ostemat fiskesuppe død rettferdighet Congratulations spinat Eid russetid Poteter taco/wraps/tortillas avocado halloween Grønnsaker influensa sauser Lev godt Venninnemat Thank You kjøttkaker alene insekter Sunn mat! på egne ben slank deg sunn jeg er her Thai solskinnsboller mammahjerte healthy Sandwich oliven pretty Personlig trener Feriemat restemat Svinekjøtt maki godt nytt år ensomhet botox enklere-blir-det-ikke kreft nærdødenopplevelse Frukt spoiled cocktail rosépepper kamskjell aubergine/tomat/parmesan loveyoutopieces Naprapat Kald drikke krabber Høstsnadder friskt Hamburger Indrefilét Sjømat ettertanke raskt og lekkert pitabrød dirty hjemmelaget fashion bake Styrkeøkt gjørdetenkelt Pizza salat snacks Førjulsmat Fisk Steinbit vårløk scampi familie voldtekt Tomater litt fest i hverdagen Vær deg selv Iberico Hverdagshygge reker shopping paprika Trening pommes frites barnevennlig middag hverdagsmiddag selvpleie fresh ferie Øl&Aquavit Omtanke likør bra nok sort/hvitt ruccola eggerøre egg Tzatziki suppe olivenolje Må ha Ziconda tomatsaus supersaft girlpower Familiemiddag omelett torsk julegaver Feriemodus pen kosemat ost Lunsj Frokost Feel good about your self drinker hot suppe parmesan kvinnefest Fylla kake Søndagsdigg røkelaks unntakstilstand top 10 pestoboller drit i å bry deg chèviche kylling eplekake Spania coctails feel good verdens beste kjøttboller plommer mozarella parmesanchips elsker deg Italia misunnelse Overgangsalder creepy hold deg frisk foto grønnsakssuppe reker i hvitløk tapas Svettetokter savn

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)