Topp 10 måltider
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...
I morgen er det ti år siden drapet på Martine
Blogg
Er du en mamma, en pappa, en søster eller bror?  Tenk deg at du en dag, midt i travel f...
Les mer...
Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

fashion smakfullt mozarella Sjømat broccoli myk hud Mett av en rett vårslepp plommer kjærleik Frukt bilder bake Pizza salat pretty Dagenderpåmat døttre healthy hjemløs Naprapat pestoboller hold deg frisk ost boller Katrine frappé Pynt barnevennlig middag spareribs Trening død Øl&Aquavit Høstsnadder møkkamenn Il Buongustaio cocktail Indrefilét drinker voldtekt Kyllingburger Hummer Skalldyr reker i hvitløk coctails iskaffe Må ha sommerkveld likør litt fest i hverdagen insekter Sandwich Tomater Juledigg Nattmat parmesan secondhand Spania rettferdighet familie Svinekjøtt drittsekk russebarn chèviche kylling Feriemat suppe desserter rakfisk Lunsj aubergine Thank You Steinbit Bacon alene lørdagsdigg Frokost solskinnsboller Strandliv Fisk nærdødenopplevelse olivenolje pitabrød vennemat paprika Feriemodus kreft selvpleie chili meal Hverdagshygge Ziconda vegetar aubergine/tomat/parmesan Styrkeøkt Leve livet ruccola kake torsk Middelhavet Venner Spicy søndagsmiddag oliven maroccan oil superenkelt ferie supersaft Rosévin sushi Feel good about your self superdigg Kald drikke kamskjell healty halloween tapas Eid forretter krabber bra nok Det gode liv kosemat hot suppe misunnelse sauser gjørdetenkelt syltet frukt Sommermat Enkelt Italia Kjøtt rosépepper feel good Personlig trener egg foto Vær deg selv Tzatziki Thai gjærbakst Congratulations sykehus Laks Moules frites avocado Kylling grønnsakssuppe Serrano røkelaks savn småretter vårløk chevre Familiemiddag unntakstilstand spinat Pakistansk mat Førjulsmat hverdagsmiddag spoiled ettertanke Be happy Omtanke shopping images tomatsaus kropp maki Canary Island Hovedrett parmesanchips top 10 Svettetokter Soldager Nestkjærlighet restitusjonsmat pasta Grønnsaker Blåskjell russetid Lev godt på egne ben kvinnefest jeg er her kakefest hjemmelaget ensomhet døtre neger jul omelett kjøttkaker restemat friskt Nyttårsforsett ostemat barn verdens beste influensa reker rynkefri kjærlighet drit i å bry deg creepy godt nytt år Styrke sort/hvitt enklere-blir-det-ikke Noodler Fylla eplekake snacks Iberico fiskesuppe pommes frites verdens beste kjøttboller fetaost pen mammahjerte tilbehør taco/wraps/tortillas botox venninner Overgangsalder kjøttboller love slank deg sunn Poteter Hamburger helse Grill Venninnemat Søndagsdigg dirty Sunn mat! elsker deg girlpower fresh julegaver superdigg restitusjonsmat raskt og lekkert loveyoutopieces eggerøre scampi

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)