Topp 10 måltider
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

secondhand fresh voldtekt Kylling omelett tilbehør gjærbakst Styrkeøkt Nattmat friskt jul Overgangsalder Førjulsmat Strandliv Naprapat smakfullt Katrine pommes frites enklere-blir-det-ikke vennemat slank deg sunn taco/wraps/tortillas hot suppe healthy russetid Grønnsaker Fylla Thai Spicy sommerkveld syltet frukt bra nok foto døtre Soldager Sommermat ost Kald drikke superenkelt døttre parmesan røkelaks frappé fiskesuppe Personlig trener torsk kjærlighet Frukt Kyllingburger Steinbit parmesanchips rosépepper Iberico russebarn reker Hamburger Lev godt botox alene Feel good about your self Thank You kvinnefest desserter kreft Det gode liv reker i hvitløk myk hud elsker deg kjøttkaker salat Kjøtt Familiemiddag pitabrød verdens beste kakefest verdens beste kjøttboller spareribs tomatsaus krabber Skalldyr Italia fetaost plommer Poteter Mett av en rett Il Buongustaio Sandwich misunnelse behappy småretter Svettetokter Søndagsdigg Vær deg selv dirty ferie mozarella vårløk Nestkjærlighet neger bake supersaft kamskjell spinat litt fest i hverdagen drinker pasta sykehus rynkefri insekter Grill Pynt maroccan oil bilder love drit i å bry deg pen chèviche kylling iskaffe søndagsmiddag halloween død aubergine/tomat/parmesan Frokost healty Trening loveyoutopieces hverdagsmiddag kjærleik Enkelt likør aubergine på egne ben Pakistansk mat Lunsj Øl&Aquavit rettferdighet Må ha Fisk spoiled Middelhavet eggerøre venninner mammahjerte Pizza pestoboller Styrke solskinnsboller superdigg restitusjonsmat pretty sort/hvitt tapas coctails hold deg frisk Congratulations vegetar ensomhet barnevennlig middag images sushi Sjømat Eid Omtanke Leve livet ostemat Dagenderpåmat Blåskjell Ziconda girlpower creepy Canary Island familie julegaver Nyttårsforsett nærdødenopplevelse feel good Hummer ettertanke grønnsakssuppe sauser Moules frites jeg er her ruccola superdigg broccoli Laks Feriemat forretter Sunn mat! influensa Spania helse Venninnemat Hovedrett cocktail møkkamenn paprika vårslepp barn scampi savn restemat kake lørdagsdigg chili suppe drittsekk olivenolje Bacon Indrefilét boller egg selvpleie maki Feriemodus hjemmelaget Tomater chevre fashion kropp meal kosemat rakfisk Hverdagshygge snacks kjøttboller shopping Juledigg Svinekjøtt unntakstilstand Rosévin godt nytt år Be happy top 10 raskt og lekkert Høstsnadder restitusjonsmat avocado Venner Tzatziki gjørdetenkelt oliven eplekake hjemløs Noodler Serrano

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)