Topp 10 måltider
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...
Jeg kjenner jeg må trekke pusten dypt...konsentrere meg for det som må komme.
Blogg
Jeg sitter i sofaen oppe på 'loftstuen', det nærmeste rommet jeg kan komme hennes, uten å virke påtr...
Les mer...
Jeg har ikke presset 2x4 kilo ut gjennom vagina, men jeg har allikevel født.
Blogg
Med litt undring, men mest interesse, har jeg fulgt debatten siste dager og hva som er 'best'; keise...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

spareribs elsker deg Thank You rakfisk Katrine savn barnevennlig middag kamskjell Kald drikke taco/wraps/tortillas Moules frites omelett Naprapat Kylling Congratulations drit i å bry deg shopping Fylla girlpower død top 10 Trening maroccan oil superenkelt desserter iskaffe Hovedrett Bacon egg insekter loveyoutopieces Frokost vennemat mozarella sommerkveld broccoli vegetar Skalldyr Styrkeøkt Personlig trener rynkefri Hamburger superdigg restitusjonsmat meal døtre aubergine creepy secondhand bilder drittsekk Må ha likør enklere-blir-det-ikke Steinbit Det gode liv snacks kjærleik sykehus røkelaks Lunsj aubergine/tomat/parmesan russetid Dagenderpåmat Vær deg selv mammahjerte Canary Island botox feel good Noodler healthy fresh unntakstilstand jul litt fest i hverdagen foto reker i hvitløk Italia friskt syltet frukt Indrefilét Juledigg Pakistansk mat Feriemat døttre Tomater Familiemiddag Blåskjell lørdagsdigg spinat Hverdagshygge pestoboller Sandwich hverdagsmiddag love Fisk godt nytt år Sunn mat! pretty kreft dirty kosemat hjemmelaget parmesanchips Sommermat restitusjonsmat rosépepper gjærbakst Eid Venner smakfullt raskt og lekkert Soldager Mett av en rett chevre coctails kakefest kjøttboller Grill olivenolje oliven russebarn sort/hvitt søndagsmiddag verdens beste kjøttboller restemat ensomhet fashion rettferdighet Strandliv Poteter sauser Rosévin ostemat alene parmesan tilbehør misunnelse Enkelt drinker Feel good about your self ruccola Be happy suppe forretter ost salat Grønnsaker Feriemodus familie helse Høstsnadder Frukt Leve livet verdens beste cocktail Pizza Førjulsmat supersaft slank deg sunn Lev godt venninner hjemløs maki kjærlighet ettertanke kropp Styrke spoiled bake behappy Ziconda reker solskinnsboller torsk eggerøre pen ferie grønnsakssuppe Venninnemat på egne ben Svettetokter chili Nestkjærlighet halloween images kake Nyttårsforsett scampi tapas barn vårløk Serrano Øl&Aquavit boller frappé pitabrød Thai sushi Tzatziki Spania Spicy Svinekjøtt Overgangsalder Middelhavet kjøttkaker Iberico Sjømat Kyllingburger healty selvpleie julegaver Laks fetaost bra nok influensa Hummer Søndagsdigg Pynt vårslepp avocado superdigg jeg er her tomatsaus møkkamenn småretter Nattmat fiskesuppe chèviche kylling Omtanke nærdødenopplevelse paprika hot suppe eplekake pasta Il Buongustaio pommes frites myk hud kvinnefest voldtekt Kjøtt neger plommer krabber gjørdetenkelt hold deg frisk

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)