Topp 10 måltider
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...
Hey, I'm crazy, I know I'm not the only one
Blogg
Alene. Har du kjent på den følelsen, å være helt alene? Det er jeg ganske sikker på at du har, en e...
Les mer...
Ikke f*** om du skal få definere hvem jeg er...
Blogg
Det er ganske så tøft å stå der, la panseret sprekke og skrelle av seg det ytterste skallet. Gj...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Vær deg selv likør Søndagsdigg kvinnefest kropp mammahjerte Canary Island røkelaks avocado Omtanke Italia Congratulations suppe Pizza desserter Feriemodus Hummer Soldager Leve livet ferie Må ha venninner hjemløs sort/hvitt foto Nyttårsforsett torsk pitabrød Rosévin sommerkveld superenkelt girlpower sykehus top 10 rettferdighet gjørdetenkelt parmesan fresh Kylling Nestkjærlighet insekter taco/wraps/tortillas supersaft love Nattmat superdigg restitusjonsmat Steinbit bilder møkkamenn Lev godt Bacon helse reker verdens beste Thank You omelett aubergine plommer gjærbakst scampi forretter Mett av en rett elsker deg Fylla Grill spareribs pasta fiskesuppe frappé rakfisk oliven døtre vårløk Hamburger drinker Blåskjell pen eggerøre Spania shopping creepy Kjøtt slank deg sunn superdigg jul rynkefri grønnsakssuppe verdens beste kjøttboller aubergine/tomat/parmesan døttre chevre Feel good about your self litt fest i hverdagen hot suppe Venner Svettetokter Sommermat Serrano nærdødenopplevelse maki Iberico jeg er her spinat dirty Fisk Frukt broccoli Svinekjøtt misunnelse reker i hvitløk Poteter lørdagsdigg kamskjell vårslepp Spicy egg Strandliv friskt raskt og lekkert Trening Enkelt bra nok kakefest boller Tomater Overgangsalder Thai Hverdagshygge influensa Øl&Aquavit ost pretty rosépepper hjemmelaget bake coctails voldtekt familie parmesanchips kjærleik drittsekk Lunsj Pynt godt nytt år healthy smakfullt Laks Skalldyr Tzatziki ensomhet halloween olivenolje barn mozarella loveyoutopieces Noodler pestoboller Dagenderpåmat vennemat Grønnsaker kjøttkaker vegetar tapas på egne ben fashion cocktail Frokost syltet frukt tomatsaus fetaost iskaffe Det gode liv Feriemat chili images Moules frites eplekake Sandwich kake restitusjonsmat Eid hold deg frisk småretter krabber restemat botox julegaver neger russetid alene russebarn Sunn mat! Personlig trener selvpleie feel good barnevennlig middag søndagsmiddag Juledigg Styrke Ziconda Kald drikke sushi meal sauser Kyllingburger Hovedrett kjærlighet secondhand healty Katrine solskinnsboller Familiemiddag salat Førjulsmat Il Buongustaio enklere-blir-det-ikke Venninnemat spoiled Be happy snacks drit i å bry deg tilbehør pommes frites unntakstilstand kjøttboller Middelhavet maroccan oil ruccola kosemat død Pakistansk mat savn paprika Naprapat chèviche kylling ostemat myk hud ettertanke Indrefilét hverdagsmiddag Høstsnadder Styrkeøkt kreft Sjømat

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)