Topp 10 måltider
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

superdigg restitusjonsmat eggerøre Trening suppe Il Buongustaio Skalldyr gjærbakst Kylling cocktail pitabrød helse ettertanke Det gode liv Sunn mat! secondhand torsk Førjulsmat tilbehør healty smakfullt Spania Venninnemat Dagenderpåmat Styrkeøkt fashion shopping Thank You barn Moules frites Ziconda godt nytt år kvinnefest scampi superenkelt kosemat Grill Lunsj Familiemiddag Iberico ensomhet foto venninner Kald drikke Canary Island healthy halloween aubergine drittsekk vårløk rakfisk søndagsmiddag hverdagsmiddag krabber Katrine salat verdens beste Middelhavet drit i å bry deg Personlig trener maki Strandliv Kjøtt Svinekjøtt Pizza Fisk kjærleik parmesanchips hjemmelaget Congratulations Øl&Aquavit misunnelse meal Venner Steinbit voldtekt tomatsaus rynkefri Leve livet Nattmat unntakstilstand pen Høstsnadder desserter Blåskjell hold deg frisk feel good sykehus Poteter aubergine/tomat/parmesan superdigg gjørdetenkelt tapas lørdagsdigg raskt og lekkert Mett av en rett coctails creepy Noodler Lev godt sushi død dirty kjøttboller Hverdagshygge småretter spinat solskinnsboller Spicy broccoli Eid taco/wraps/tortillas pretty Soldager fresh Omtanke olivenolje Laks snacks parmesan savn egg jul litt fest i hverdagen chèviche kylling slank deg sunn Italia Styrke kakefest omelett kropp Sjømat kake russebarn iskaffe pestoboller julegaver vegetar syltet frukt botox Thai hjemløs drinker Fylla Enkelt avocado røkelaks ostemat vårslepp sort/hvitt mammahjerte nærdødenopplevelse spareribs Frukt boller pommes frites neger chevre Svettetokter Serrano ferie supersaft mozarella Feriemodus kjøttkaker Feel good about your self Juledigg restemat reker i hvitløk Feriemat kamskjell likør verdens beste kjøttboller vennemat Nestkjærlighet kreft rosépepper ruccola russetid bake Overgangsalder Nyttårsforsett influensa girlpower selvpleie chili Hummer hot suppe frappé Hovedrett Sandwich loveyoutopieces fetaost Grønnsaker alene oliven bilder Tzatziki jeg er her Pynt fiskesuppe behappy Rosévin Vær deg selv grønnsakssuppe barnevennlig middag Indrefilét Hamburger Må ha bra nok paprika kjærlighet insekter Be happy ost maroccan oil myk hud på egne ben døtre eplekake Bacon love reker Sommermat plommer møkkamenn sommerkveld pasta Tomater friskt Naprapat Pakistansk mat forretter sauser Frokost familie enklere-blir-det-ikke Kyllingburger spoiled døttre restitusjonsmat images elsker deg top 10 rettferdighet Søndagsdigg

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)