Topp 10 måltider
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

foto Sommermat Nestkjærlighet russebarn litt fest i hverdagen Spania Feriemat neger Moules frites julegaver vennemat krabber Nyttårsforsett Må ha Bacon tilbehør forretter drit i å bry deg chili Dagenderpåmat iskaffe Noodler Lev godt godt nytt år pretty dirty Øl&Aquavit salat vegetar parmesan Pynt fashion Laks botox hverdagsmiddag Juledigg loveyoutopieces scampi healthy coctails misunnelse reker i hvitløk suppe smakfullt Hovedrett Grønnsaker influensa Kald drikke russetid plommer vårslepp alene Iberico Kyllingburger Omtanke rakfisk torsk top 10 døtre Tomater pommes frites likør savn døttre selvpleie Personlig trener Canary Island Venner verdens beste kjøttboller kjøttboller rettferdighet jul helse Fisk sauser Italia Steinbit meal kreft jeg er her hjemmelaget gjærbakst ferie møkkamenn kakefest barn superenkelt fetaost Pakistansk mat frappé Katrine friskt Poteter Feel good about your self Førjulsmat Be happy boller Styrkeøkt girlpower sykehus fiskesuppe solskinnsboller Fylla barnevennlig middag healty pasta lørdagsdigg spareribs Blåskjell Nattmat Eid Hamburger voldtekt aubergine omelett ost Kjøtt på egne ben rynkefri Overgangsalder Søndagsdigg kropp hjemløs snacks rosépepper spoiled kjøttkaker Styrke bra nok kjærleik fresh restemat cocktail Lunsj olivenolje chevre drittsekk Enkelt Sandwich aubergine/tomat/parmesan gjørdetenkelt tapas Mett av en rett Sunn mat! superdigg restitusjonsmat Grill shopping Hverdagshygge kake chèviche kylling Il Buongustaio kvinnefest nærdødenopplevelse secondhand drinker Frokost Rosévin Strandliv pitabrød sommerkveld Trening halloween vårløk sort/hvitt ettertanke eggerøre Hummer myk hud slank deg sunn røkelaks ruccola Kylling love desserter hold deg frisk bake Spicy Thank You Vær deg selv maki restitusjonsmat images parmesanchips paprika Feriemodus hot suppe Leve livet mammahjerte Frukt familie mozarella Middelhavet venninner taco/wraps/tortillas søndagsmiddag ostemat bilder insekter behappy tomatsaus eplekake broccoli sushi død Familiemiddag enklere-blir-det-ikke Høstsnadder pen Ziconda superdigg kosemat Serrano oliven feel good småretter raskt og lekkert Soldager supersaft kamskjell Thai Naprapat reker grønnsakssuppe egg avocado verdens beste Sjømat Venninnemat Skalldyr unntakstilstand Congratulations ensomhet spinat Indrefilét Svettetokter creepy kjærlighet Tzatziki elsker deg Pizza maroccan oil syltet frukt Svinekjøtt pestoboller Det gode liv

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)