Topp 10 måltider
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Personlig trener pitabrød pestoboller healty mammahjerte Thank You kreft Familiemiddag sort/hvitt kropp hold deg frisk omelett superenkelt rosépepper Nyttårsforsett lørdagsdigg feel good søndagsmiddag Må ha meal Grill russebarn selvpleie hjemløs Styrke barn Italia Lev godt Nattmat kake slank deg sunn hverdagsmiddag kosemat Blåskjell dirty spoiled Hovedrett kakefest Spania døttre ferie hjemmelaget fiskesuppe vennemat spareribs småretter likør Moules frites Il Buongustaio Kylling eplekake bra nok Middelhavet forretter botox cocktail vårslepp desserter restemat julegaver taco/wraps/tortillas Svettetokter Skalldyr sushi alene Serrano Spicy verdens beste kjøttboller Dagenderpåmat influensa Kyllingburger fashion Tzatziki friskt Sommermat ostemat avocado chevre Venninnemat kjærlighet hot suppe reker Overgangsalder suppe maroccan oil halloween jeg er her insekter ensomhet elsker deg kjøttkaker gjørdetenkelt Søndagsdigg smakfullt Hummer superdigg restitusjonsmat raskt og lekkert mozarella oliven Tomater secondhand Eid olivenolje foto røkelaks Grønnsaker solskinnsboller Fylla Canary Island Kald drikke salat kjærleik broccoli pen voldtekt torsk drittsekk Mett av en rett iskaffe Sunn mat! Det gode liv boller kamskjell Pakistansk mat rakfisk Fisk parmesanchips Styrkeøkt creepy Pizza Ziconda restitusjonsmat chili Soldager Juledigg Naprapat Steinbit Venner Sjømat drit i å bry deg tapas Leve livet unntakstilstand pasta Feriemodus sauser Congratulations russetid vårløk snacks Hamburger grønnsakssuppe images maki helse Poteter Svinekjøtt Hverdagshygge egg coctails Thai tomatsaus Høstsnadder Trening ost møkkamenn pommes frites bilder på egne ben pretty behappy tilbehør love Førjulsmat gjærbakst Frokost godt nytt år nærdødenopplevelse Lunsj Feel good about your self girlpower Enkelt savn Be happy fresh Noodler Feriemat Pynt vegetar neger parmesan superdigg frappé død Katrine top 10 loveyoutopieces Strandliv Kjøtt sommerkveld plommer drinker verdens beste Bacon ettertanke aubergine Omtanke rynkefri spinat bake scampi Frukt krabber ruccola reker i hvitløk sykehus syltet frukt Iberico misunnelse Øl&Aquavit chèviche kylling Vær deg selv kvinnefest paprika barnevennlig middag rettferdighet fetaost healthy shopping supersaft Nestkjærlighet myk hud jul kjøttboller døtre eggerøre enklere-blir-det-ikke Laks Indrefilét Rosévin venninner litt fest i hverdagen aubergine/tomat/parmesan Sandwich familie

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)