Topp 10 måltider
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket solskinnsboller

Smula's Solskinnsboller

Postet av i Blogg

Jeg er nok over gjennomsnittet glad i å lage mat, men IKKE glad i å bake...noe som er en skikkelig 'bummer', da baking er 'in' blandt bloggere og folk flest liker kakeoppskrifter. Ikke er jeg glad i desserter heller, og har innfunnet meg med at jeg dessverre ikke liker søte ting som kaker med 'kliss'. Men jeg kan en sjelden gang få lyst på gjærbakst!

Som når min bakeglade 17-åring får lyst på kake. Hun elsker nemlig å bake, og vil helst gjøre alt fra bunnen av. Og her kommer gledesdreperen inn (moi), for jeg vet av erfaring at det er jeg som ender opp som 'bakeren som ikke kan', så vi kompromisser når vi skal jobbe i team, og tyr til løsninger som gjør det raskt og enkelt, og blir super delicious:

Du trenger:

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.09.jpgb2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.28.jpg

1 pose ferdig bollemel/mix                       1 pk tørrgjær

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-16.30.44.jpg

Melis

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-17.59.58.jpg

Kokos

b2ap3_thumbnail_2015-03-21-18.00.12.jpg

Vaniliekrem 

Og vips! så har du på en drøy time de nydeligste boller.

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-15.58.56.jpg

What to do:

Bland bollemixposen med gjær, bland godt.

Rør inn lunkent vann etter mål på pakken. Oppskriften sier olje/smør; det er OK hvis du gidder MEN; for ekstra spenst; bytt olje/smør med meierismør som temperert og mykt eltes inn i deigen helt på slutten (=da kan du juge på deg hjemmebakst). Kna til smidig deig, del og trill passe emner til boller (tilsett rosiner i noen hvis ikke alle skal skinne). Sett til heving en liten time (jeg satte de på varmegulv - badet, pga to sultne bikkjer i kjøkkenet).

Smula ville ha de fleste til Solskinnsboller (tross alt hennes bakst), så da fikk de et dypt søkk i midten etter heving, som ble mer enn godt fylt med vaniliekrem.

Inn i 225 graders ovn i ti-12 minutter.

I mens rører du melis med vann (evt eggehvite) til passe seig dipp i en bolle, og har kokos i en annen. Når baksten er passe avkjølt, pensler du bollene (ikke 'smørøyet') med melisblandigen og dypper/ruller de i kokos. 

b2ap3_thumbnail_2015-03-19-19.17.28.jpg

Kjempegodt! Og de som av en eller annen grunn ikke får bein å gå på, holder seg fint i lukket pose i 3-4 dager.

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Thai kamskjell fiskesuppe restemat kjærlighet superenkelt friskt barnevennlig middag kosemat drinker Vær deg selv Thank You spareribs Fisk chili plommer tapas gjærbakst gjørdetenkelt kvinnefest cocktail likør slank deg sunn girlpower rakfisk død Styrkeøkt behappy Naprapat Styrke rettferdighet vårslepp på egne ben Skalldyr krabber hot suppe spoiled Noodler chevre fetaost Høstsnadder bilder tilbehør Steinbit shopping Enkelt forretter feel good tomatsaus sushi olivenolje ensomhet suppe meal Katrine Frokost oliven Serrano snacks pen Moules frites voldtekt rosépepper vårløk Grill reker i hvitløk Be happy Ziconda torsk pasta Kylling sykehus Fylla Kyllingburger botox Pynt eplekake healty Nyttårsforsett dirty insekter Hamburger ferie Mett av en rett Feriemat grønnsakssuppe superdigg restitusjonsmat julegaver Sandwich Nestkjærlighet iskaffe vegetar verdens beste kjøttboller ostemat coctails ost Feel good about your self paprika nærdødenopplevelse Juledigg Hverdagshygge jul loveyoutopieces barn drittsekk Overgangsalder Tomater Feriemodus pitabrød Rosévin døttre Sommermat foto spinat alene mammahjerte Hovedrett sauser Lev godt pretty Søndagsdigg maki kake Kald drikke Svinekjøtt fresh Spicy desserter halloween Trening influensa parmesan venninner fashion døtre sort/hvitt images ettertanke Sjømat Leve livet Bacon pestoboller kjøttboller aubergine/tomat/parmesan creepy kakefest Hummer Det gode liv drit i å bry deg hold deg frisk søndagsmiddag unntakstilstand selvpleie Poteter Pakistansk mat Venninnemat neger kropp salat egg eggerøre Frukt røkelaks broccoli mozarella rynkefri Canary Island Spania Må ha misunnelse parmesanchips Sunn mat! syltet frukt Tzatziki bra nok superdigg raskt og lekkert kjøttkaker Iberico bake sommerkveld enklere-blir-det-ikke Kjøtt møkkamenn russebarn Congratulations scampi healthy reker ruccola vennemat litt fest i hverdagen kjærleik Grønnsaker Laks Blåskjell Øl&Aquavit secondhand smakfullt aubergine solskinnsboller myk hud Italia Førjulsmat jeg er her Nattmat russetid godt nytt år maroccan oil Strandliv hjemmelaget Venner hjemløs Pizza elsker deg supersaft chèviche kylling kreft hverdagsmiddag Indrefilét Personlig trener Il Buongustaio frappé Svettetokter restitusjonsmat top 10 Soldager taco/wraps/tortillas Familiemiddag savn Eid Omtanke boller helse småretter love Middelhavet omelett Lunsj pommes frites Dagenderpåmat lørdagsdigg avocado familie verdens beste

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)