Topp 10 måltider
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

kake på egne ben Må ha lørdagsdigg alene taco/wraps/tortillas Venner ostemat Personlig trener foto drittsekk chevre reker suppe egg Overgangsalder misunnelse sort/hvitt Førjulsmat maroccan oil paprika møkkamenn kjærleik Be happy jul Ziconda bake hold deg frisk superdigg Nattmat mozarella aubergine/tomat/parmesan Noodler død iskaffe neger pitabrød coctails Familiemiddag verdens beste røkelaks myk hud salat Il Buongustaio vegetar Thank You aubergine fiskesuppe avocado pretty restemat Hovedrett raskt og lekkert kjøttboller mammahjerte frappé rosépepper behappy Nyttårsforsett kropp sushi slank deg sunn jeg er her Omtanke syltet frukt pestoboller ruccola Feriemat meal Lev godt Pizza love Kyllingburger Sjømat gjørdetenkelt desserter Styrke dirty scampi solskinnsboller hjemløs døtre Frokost eplekake sauser rettferdighet kjøttkaker Spicy russetid Hamburger parmesanchips Laks Eid nærdødenopplevelse chèviche kylling Juledigg olivenolje ettertanke krabber plommer forretter Congratulations halloween vårslepp unntakstilstand girlpower fresh Pakistansk mat Sommermat Indrefilét smakfullt kosemat godt nytt år Rosévin søndagsmiddag kamskjell ost Kylling Skalldyr enklere-blir-det-ikke Lunsj Høstsnadder kjærlighet Feriemodus drit i å bry deg Katrine venninner Øl&Aquavit tomatsaus tilbehør Fisk images parmesan broccoli Canary Island Søndagsdigg sykehus Italia reker i hvitløk småretter fetaost ferie Kjøtt vårløk Sandwich Strandliv secondhand verdens beste kjøttboller Tzatziki savn Fylla Mett av en rett Tomater bilder Grill feel good shopping helse omelett julegaver cocktail Soldager Styrkeøkt voldtekt supersaft Kald drikke creepy restitusjonsmat Moules frites sommerkveld Nestkjærlighet tapas kvinnefest botox chili loveyoutopieces insekter spoiled likør Middelhavet barnevennlig middag spareribs spinat Iberico hverdagsmiddag litt fest i hverdagen gjærbakst kreft superenkelt Svinekjøtt healthy Trening Hverdagshygge rynkefri Det gode liv pasta oliven maki Hummer Bacon Steinbit torsk Enkelt rakfisk Feel good about your self hot suppe fashion grønnsakssuppe drinker top 10 snacks Leve livet selvpleie bra nok Vær deg selv vennemat pen healty eggerøre hjemmelaget Serrano Grønnsaker Pynt pommes frites familie Thai ensomhet Spania kakefest Naprapat døttre barn influensa boller Dagenderpåmat Frukt Sunn mat! russebarn elsker deg Blåskjell superdigg restitusjonsmat friskt Venninnemat Poteter Svettetokter

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)