Topp 10 måltider
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

chèviche kylling Kjøtt spinat krabber Katrine Moules frites bra nok cocktail forretter døtre Styrkeøkt foto Serrano Kylling broccoli Styrke Naprapat influensa supersaft Hamburger barnevennlig middag suppe superdigg fetaost jeg er her mozarella selvpleie taco/wraps/tortillas salat tomatsaus Tomater Leve livet julegaver Pynt søndagsmiddag fashion pestoboller sommerkveld secondhand kakefest rosépepper myk hud vårslepp parmesan eggerøre kreft Strandliv Søndagsdigg healthy kropp kjøttkaker Pizza solskinnsboller ost restemat russetid Ziconda vegetar Sunn mat! Frukt Venner Kyllingburger fresh botox omelett Mett av en rett egg paprika smakfullt drittsekk hverdagsmiddag Nyttårsforsett russebarn Grill verdens beste kjøttboller Sommermat Fisk Personlig trener Eid tilbehør helse Sjømat ensomhet insekter sort/hvitt Venninnemat pitabrød healty maroccan oil Hverdagshygge Familiemiddag meal pen voldtekt raskt og lekkert kvinnefest Feriemodus godt nytt år scampi drit i å bry deg Blåskjell gjærbakst mammahjerte barn Øl&Aquavit Sandwich Omtanke Italia kosemat plommer top 10 Tzatziki restitusjonsmat likør Be happy Soldager Laks rynkefri desserter loveyoutopieces Grønnsaker iskaffe tapas grønnsakssuppe Hummer shopping alene creepy ferie venninner aubergine/tomat/parmesan pasta Lev godt Kald drikke Il Buongustaio hot suppe familie Thank You Dagenderpåmat Skalldyr reker i hvitløk kjøttboller Svinekjøtt vennemat lørdagsdigg på egne ben Overgangsalder Juledigg Enkelt Vær deg selv hjemmelaget feel good elsker deg boller Congratulations eplekake Noodler pommes frites kjærleik Thai love Hovedrett reker Frokost halloween død maki Svettetokter hold deg frisk frappé røkelaks spoiled rakfisk Rosévin Spania Poteter Steinbit snacks Lunsj ostemat images friskt behappy girlpower misunnelse litt fest i hverdagen torsk nærdødenopplevelse Bacon sykehus Det gode liv pretty Middelhavet bilder superenkelt slank deg sunn småretter olivenolje aubergine Feel good about your self neger Trening kake gjørdetenkelt Må ha spareribs parmesanchips Feriemat vårløk sauser oliven Nestkjærlighet bake Førjulsmat chevre fiskesuppe hjemløs syltet frukt savn Høstsnadder verdens beste Canary Island enklere-blir-det-ikke kjærlighet avocado Nattmat ruccola coctails Indrefilét Fylla døttre jul Iberico dirty møkkamenn ettertanke Spicy chili sushi kamskjell superdigg restitusjonsmat rettferdighet drinker unntakstilstand Pakistansk mat

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)