Topp 10 måltider
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

julegaver kjærlighet Kjøtt ost hjemløs hot suppe plommer Hamburger Dagenderpåmat jeg er her broccoli røkelaks friskt Det gode liv Ziconda superdigg restitusjonsmat pitabrød fetaost døtre Styrkeøkt smakfullt chili Vær deg selv girlpower dirty reker Tomater Personlig trener superenkelt Mett av en rett drittsekk spinat Hovedrett Frokost Canary Island avocado parmesanchips kake kamskjell boller sommerkveld botox fresh søndagsmiddag verdens beste suppe shopping chevre Omtanke Feel good about your self salat enklere-blir-det-ikke kvinnefest creepy barn Skalldyr Bacon loveyoutopieces taco/wraps/tortillas fashion Poteter chèviche kylling helse kjærleik Congratulations sushi Venninnemat Frukt Indrefilét solskinnsboller Kylling Feriemodus Enkelt Styrke olivenolje Leve livet død Øl&Aquavit healty Noodler fiskesuppe ostemat Soldager rynkefri maroccan oil kropp hjemmelaget gjærbakst vårslepp Kald drikke litt fest i hverdagen cocktail pommes frites behappy secondhand Italia mozarella Middelhavet eggerøre slank deg sunn Blåskjell rakfisk oliven tilbehør insekter elsker deg love neger pretty nærdødenopplevelse pasta Hverdagshygge misunnelse gjørdetenkelt iskaffe Kyllingburger meal hverdagsmiddag bilder Hummer Lev godt pen familie Pynt vårløk lørdagsdigg foto Iberico sort/hvitt likør Rosévin Serrano Feriemat ettertanke småretter Må ha barnevennlig middag Høstsnadder Familiemiddag Katrine Moules frites rosépepper Thai Laks venninner Søndagsdigg ruccola Fylla pestoboller Pakistansk mat Venner Naprapat sykehus Tzatziki grønnsakssuppe Thank You Spania selvpleie Juledigg Sommermat reker i hvitløk frappé kjøttboller voldtekt snacks drit i å bry deg paprika spareribs feel good top 10 myk hud sauser bake aubergine Strandliv Sandwich torsk Nyttårsforsett kjøttkaker tapas ensomhet rettferdighet kosemat kreft verdens beste kjøttboller raskt og lekkert supersaft Spicy egg bra nok Førjulsmat Sunn mat! Nattmat spoiled vennemat restemat aubergine/tomat/parmesan Svettetokter Sjømat ferie tomatsaus hold deg frisk russetid images krabber eplekake Lunsj maki forretter døttre Svinekjøtt halloween vegetar healthy syltet frukt godt nytt år Nestkjærlighet parmesan Il Buongustaio jul alene savn Trening Be happy møkkamenn Steinbit Overgangsalder mammahjerte superdigg Fisk Grønnsaker unntakstilstand Pizza kakefest scampi influensa drinker coctails på egne ben desserter Eid omelett Grill russebarn restitusjonsmat

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)