Topp 10 måltider
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Det står en gammel benk i hagen...
Blogg
...så full av minner, på godt og vondt. Da vi flyttet inn i det litt rare og 'skjeve' huset ved Hal...
Les mer...
Lov meg én ting, sa mannen...IKKE selg henne!
Blogg
Som vanlig er jeg sent ute med ting som haster. Spesielt ting som innebærer et uforutsett innhugg i ...
Les mer...
Alene på 17. mai, og det tror jeg blir helt greit. For meg.
Blogg
Det er kanskje noe av det vanskeligste og kjipeste med merkedager, det å være alene. Om det er fødse...
Les mer...
Lavt blodsukker og lite søvn er en jævlig dårlig kombo
Blogg
Jeg har oppskriften, i hvertfall min egen, på hvordan være skikkelig B.tch, og det med stor B. ...
Les mer...
Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

jeg er her drinker iskaffe Thank You Øl&Aquavit Må ha top 10 Kyllingburger kjærlighet Leve livet Moules frites Bacon barnevennlig middag tomatsaus Frokost frappé pen egg fetaost spareribs Pizza healthy insekter gjærbakst parmesanchips drittsekk Venner ensomhet ettertanke litt fest i hverdagen reker i hvitløk Pynt Middelhavet Poteter døttre Nestkjærlighet behappy spinat pitabrød Rosévin Noodler superdigg restitusjonsmat Be happy Svettetokter feel good julegaver småretter maroccan oil Førjulsmat voldtekt taco/wraps/tortillas venninner botox solskinnsboller Trening Canary Island eggerøre pestoboller Mett av en rett influensa mozarella paprika restitusjonsmat Serrano neger hjemmelaget Familiemiddag Juledigg bake rettferdighet Styrkeøkt enklere-blir-det-ikke kreft røkelaks superenkelt Soldager sauser Hverdagshygge Søndagsdigg mammahjerte Tzatziki sykehus Italia suppe Kjøtt Sommermat scampi pommes frites Fisk forretter kropp familie Feriemat hjemløs kakefest ost Venninnemat bra nok Høstsnadder secondhand fresh ferie Feel good about your self Eid kosemat plommer Hamburger møkkamenn hot suppe Kylling Hummer vårslepp Grønnsaker meal Sjømat Enkelt Grill Dagenderpåmat creepy Personlig trener omelett Omtanke pasta lørdagsdigg ostemat slank deg sunn aubergine foto nærdødenopplevelse Strandliv healty broccoli bilder Spania Frukt superdigg vårløk boller kjøttboller reker Ziconda girlpower torsk coctails desserter selvpleie vegetar tilbehør russebarn kjøttkaker krabber kvinnefest chèviche kylling salat smakfullt avocado Hovedrett Thai kake loveyoutopieces Congratulations russetid maki elsker deg Kald drikke Spicy shopping død hold deg frisk vennemat Tomater images Styrke gjørdetenkelt ruccola Laks olivenolje drit i å bry deg supersaft dirty jul oliven sushi unntakstilstand misunnelse Feriemodus godt nytt år tapas Iberico myk hud restemat rakfisk chili rynkefri snacks på egne ben Nattmat Sunn mat! Fylla savn eplekake chevre Sandwich Det gode liv Steinbit kjærleik barn helse Indrefilét Nyttårsforsett aubergine/tomat/parmesan kamskjell syltet frukt hverdagsmiddag parmesan Skalldyr Svinekjøtt friskt fashion likør Vær deg selv søndagsmiddag pretty love Lev godt Pakistansk mat verdens beste kjøttboller Il Buongustaio grønnsakssuppe cocktail fiskesuppe døtre Lunsj verdens beste halloween Overgangsalder raskt og lekkert sort/hvitt Blåskjell spoiled Naprapat alene sommerkveld Katrine rosépepper

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)