Topp 10 måltider
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Takk for at du så meg
Blogg
Takk for at du så meg.  Jeg står ved kassen med mine to flasker rødvin, og det er fire foran m...
Les mer...
Hun er innom, så vidt.
Blogg
Igjen dette mammahjertet som lengter. Irriterende (for dem) opptatt av hvordan de har det. Ungene mi...
Les mer...
...jeg griner når jeg kommer, og jeg strigråter når jeg drar...
Blogg
Det er noe med disse vennskapene, disse gutta her nede, som betyr så mye for meg. Og ja, jeg har sk...
Les mer...
I give you a 10'er!
Blogg
Alex har sittet sammen med oss en times tid, men blir vinket over til et bord noen parasoller borten...
Les mer...
The ebony man
Blogg
Jeg ligger på magen på solsengen, mett etter lunsj og ørlite tipsy av rosévin, lukker øynene og nyte...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

boller grønnsakssuppe savn venninner Sandwich hjemmelaget litt fest i hverdagen raskt og lekkert paprika Blåskjell Nestkjærlighet drittsekk solskinnsboller Øl&Aquavit kamskjell Frokost gjærbakst ost vegetar russebarn Enkelt ruccola restemat Nattmat syltet frukt på egne ben tapas kosemat Tzatziki barnevennlig middag alene Thank You drit i å bry deg superdigg Laks rynkefri Kyllingburger sykehus Kald drikke helse verdens beste kjøttboller loveyoutopieces misunnelse bra nok parmesanchips nærdødenopplevelse smakfullt fresh Fisk Congratulations maki Mett av en rett dirty egg spoiled Grill eggerøre godt nytt år hot suppe ostemat salat rosépepper Italia verdens beste Hovedrett Spicy avocado Thai chili kake torsk Venner desserter Omtanke aubergine healthy Strandliv mammahjerte tilbehør cocktail Hverdagshygge sushi meal scampi Det gode liv Grønnsaker sort/hvitt Må ha omelett bilder Bacon Svinekjøtt Rosévin feel good spareribs lørdagsdigg Førjulsmat Naprapat Overgangsalder Dagenderpåmat pasta supersaft kreft bake søndagsmiddag gjørdetenkelt foto botox Svettetokter selvpleie Spania jeg er her Lunsj Juledigg pretty pen vårløk aubergine/tomat/parmesan Iberico Feel good about your self Søndagsdigg møkkamenn Pynt Nyttårsforsett ferie døttre slank deg sunn Ziconda Styrkeøkt fetaost Canary Island influensa tomatsaus Pizza Soldager reker i hvitløk forretter sauser superenkelt healty rakfisk Poteter Kylling Middelhavet fashion chèviche kylling kjærleik frappé russetid Personlig trener Steinbit spinat Katrine Trening Il Buongustaio maroccan oil Familiemiddag døtre pommes frites neger død images girlpower behappy unntakstilstand suppe Venninnemat chevre oliven iskaffe Pakistansk mat Høstsnadder love vennemat ettertanke fiskesuppe røkelaks Lev godt drinker Vær deg selv enklere-blir-det-ikke plommer Hummer hold deg frisk superdigg restitusjonsmat Noodler broccoli hverdagsmiddag kjøttkaker insekter Hamburger Styrke småretter barn myk hud Sommermat secondhand olivenolje eplekake kakefest shopping pitabrød Kjøtt kjærlighet Feriemodus Serrano kjøttboller rettferdighet sommerkveld hjemløs Eid pestoboller jul snacks Sunn mat! Be happy Indrefilét coctails Fylla Sjømat restitusjonsmat familie Skalldyr julegaver Leve livet kropp friskt likør elsker deg creepy Tomater reker krabber Feriemat kvinnefest parmesan halloween taco/wraps/tortillas Moules frites mozarella voldtekt top 10 ensomhet Frukt vårslepp

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)