Topp 10 måltider
Abonner på listen via RSS (Nyhetsfeed) Viser innlegg merket Steinbit

Relativt sunt-uhyre enkelt-digg på smak

Postet av i Blogg

Så var Smula og jeg på 'alene-hjemme-middag' igjen, og da måtte det bli fisk.

Jeg er sikkert helt i andre enden av A4-familen når det gjelder middagstider. Selvsagt INGENTING i veien med A4, så misforstå meg rett. Det hender jeg misunner bittelitt, familien som kommer hjem fire og har middagen på bordet fem og setter kaffen frem til Dagsrevyen syv, etter en liten hvil...og så har hele kvelden sammen.

Vel, jeg er stort sett hjemme igjen fra jobb når Dagsrevyen spiller sin avsluttede truddelutt, og slik har det alltid vært. Til gjengjeld har jeg alltid vært hjemme både om morgenen og ved skoleslutt, så jeg tror egentlig de har syntes det har vært greit å ha huset for seg selv

noen ettermiddagstimer...

Valget i dag falt på steinbit, helt fri for skinn, ben og virkelig fast i fisken. To fine fileter på 250 gram hver, (smekk mett) da trenger man bare litt smakfullt tilbehør.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.24.12.jpg

Salchichonpølse, chirozo el.l. Velg en god kraftig sak med mye smak, og ikke bry deg om 'fettklumpene', de steker vi bort samt at de setter smak.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.25.53.jpg

Gulrøtter skjæres i skiver og freses kjapt i litt rapsolje, mens pølseskivene ligger oppå.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.27.40.jpg

Når gulrøttene begynner å brunes, legges pølseskivene i og alt freses til al dente og sprøtt.

Legg over på tallerken med tørkepair, og hold lunt.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.30.35.jpg

Steinbitfilet, litt salt og masse chilimixkrydder, freses i oljen som pølse og rot forlot, brunes på sterk varme på begge sider. Skru ned varmen og la gjennomsteke 8-10 minutter mens du øser over skyen.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.38.08.jpg

 

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.51.13.jpg

Hjemmelaget pesto har jeg stort sett parat i kjøleskapet, så det er bare å hente ut en spiseskje. Har du ikke, bruk en god kjøpepesto (som dessverre er altfor salt) og tilsett fiiiinhakket hvitløk, pinjekjerner og fersk parmesan.

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.50.33.jpg

Relativ sunn middag på under 20 minutter, Ihvertfall smakfull!

b2ap3_thumbnail_2014-12-03-21.49.52.jpg

Sist endret på
Gi din vurdering av dette innlegget:
0
Fortsett å lese Kommentarer

Nina's Blogg

De siste bloggene

Du må for all del, si i fra hvis det er noe?
Blogg
Første påskedag og kanskje den aller mest hellige av alle årets hellige dager.  Noen har et re...
Les mer...
I morgen er det ti år siden drapet på Martine
Blogg
Er du en mamma, en pappa, en søster eller bror?  Tenk deg at du en dag, midt i travel f...
Les mer...
Drit i å bry deg så mye...bry deg heller mer
Blogg
Jeg har nettopp sittet og sett på dokumentaren 'Mellom oss'. Gjennom et helt år, har helt 'vanlige' ...
Les mer...
Det å ville være 'verdensmester', kan faktisk koste deg livet.
Blogg
PANG!!! Jeg hadde vært våken siden klokken fire den morgenen, og da det begynte å lysne av dag, ga ...
Les mer...
To eller tre kanariefugler...ikke mine døtres ansvar. Hell no!
Blogg
Jeg fikk en mail her for leden (ja, jeg er så gammel at jeg ikke bare bruker, men liker uttrykket), ...
Les mer...

Calendar

Loading ...

Ord Sky

Kyllingburger Tzatziki kake Middelhavet shopping drittsekk rettferdighet superdigg restitusjonsmat sauser kreft girlpower kamskjell creepy reker i hvitløk myk hud maki Må ha kropp Canary Island venninner Eid barnevennlig middag Italia Congratulations rakfisk Moules frites pitabrød døtre Grønnsaker Øl&Aquavit Iberico aubergine/tomat/parmesan loveyoutopieces spinat døttre Serrano Steinbit botox boller chili fashion omelett desserter syltet frukt rosépepper Soldager Enkelt friskt pen likør foto fresh Omtanke Feriemodus Frukt Ziconda Sandwich pretty Juledigg reker Frokost Overgangsalder kjærlighet neger tapas Nestkjærlighet Feel good about your self secondhand cocktail Skalldyr Nattmat Rosévin Fylla Styrkeøkt røkelaks Noodler fetaost kvinnefest Høstsnadder gjørdetenkelt Laks Poteter halloween Svettetokter smakfullt savn plommer grønnsakssuppe vennemat pommes frites godt nytt år drit i å bry deg ostemat vårslepp voldtekt sommerkveld på egne ben mammahjerte bra nok rynkefri helse kakefest jeg er her slank deg sunn Det gode liv Mett av en rett hjemmelaget Hverdagshygge Pakistansk mat superenkelt mozarella Pizza broccoli vegetar ost olivenolje Kald drikke fiskesuppe barn jul love Styrke nærdødenopplevelse Personlig trener hold deg frisk Hamburger oliven eggerøre Katrine Dagenderpåmat Thank You pestoboller møkkamenn alene avocado Spania frappé salat bake søndagsmiddag kjøttboller dirty kjøttkaker iskaffe unntakstilstand Pynt elsker deg Hovedrett kosemat hjemløs Il Buongustaio Grill suppe tilbehør Strandliv chevre misunnelse småretter top 10 Venninnemat healty verdens beste kjøttboller Kylling coctails Feriemat healthy maroccan oil paprika parmesan ettertanke russebarn sykehus feel good Sunn mat! julegaver gjærbakst meal litt fest i hverdagen Familiemiddag snacks bilder spoiled superdigg Bacon Naprapat Søndagsdigg hverdagsmiddag restitusjonsmat torsk ferie krabber vårløk sushi Be happy drinker scampi supersaft Svinekjøtt verdens beste Leve livet Blåskjell russetid egg raskt og lekkert Hummer kjærleik ruccola Fisk parmesanchips hot suppe Sommermat images pasta Vær deg selv taco/wraps/tortillas Tomater Indrefilét død restemat eplekake familie aubergine Lunsj Venner Lev godt Kjøtt spareribs tomatsaus ensomhet insekter sort/hvitt Trening Thai influensa forretter enklere-blir-det-ikke Spicy selvpleie Sjømat solskinnsboller lørdagsdigg chèviche kylling Nyttårsforsett Førjulsmat

S5 Box

Login

Register

You need to enable user registration from User Manager/Options in the backend of Joomla before this module will activate.

Logo (2)